黄牛养殖可行性研究报告

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目录

第一章总论 (1)

1.1项目提要 (1)

1.1.1项目名称 (1)

1.1.2项目建设单位 (1)

1.1.3项目建设性质 (1)

1.1.4项目申报单位 (1)

1.1.5建设地点、规模、建设内容及建设期限 (1)

1.1.6项目投资规模及资金筹措 (1)

1.1.7主要技术经济指标 (1)

1.2项目可行性研究报告编制依据及范围 (2)

1.3综合评价与论证结论 (3)

1.4问题与建议 (3)

第二章项目建设的必要性和可行性 (4)

2.1项目提出的背景 (4)

2.2项目建设的必要性 (5)

2.3项目区概况及项目保证条件 (8)

2.4项目建设的可行性分析 (12)

第三章建设单位基本情况 (13)

3.1概况 (13)

3.2研发能力 (13)

3.3财务状况 (13)

3.4法人代表基本情况 (14)

第四章市场分析和产品销售方案 (15)

4.1市场分析 (15)

4.1.1 项目产品市场供求现状 (15)

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4.1.2 市场前景分析 (18)

4．1．3项目产品市场竞争优势分析 (19)

4.2 销售策略、方案和营销模式 (21)

4.3市场风险分析 (22)

4．3．1项目产品市场风险因素分析 (22)

4．3．2防范和降低风险对策 (23)

第五章建设方案 (24)

5.1建设任务和规模 (24)

5.2 项目规划和布局 (24)

5.3生产技术方案及工艺流程 (24)

5.4项目建设标准和具体建设内容 (25)

5.5 项目组织与管理 (26)

5.5.1 组织机构与职能划分 (26)

5.5.2经营管理模式 (26)

5.5.3经营管理措施 (26)

5.5.4 技术培训 (27)

5.6项目实施进度 (27)

第六章投资概算与资金来源 (28)

6.1投资概算依据 (28)

6.2投资概算 (28)

6.3资金来源 (28)

6.4资金使用和管理 (29)

6.4.1国际农发基金贷款使用和管理 (29)

6.4.2自筹资金使用和管理 (29)

第七章经济评价 (30)

7.1财务评价 (30)

7.2农民增收效果评价 (32)

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7.2.1项目单位与农户利益联结机制 (32)

7.2.2 项目的辐射和带动作用 (32)

7.2.3 典型农户增收情况 (32)

7.2.4农民增收效果结论与建议 (32)

第八章社会效益和生态效益 (34)

8.1社会效益 (34)

8.2 生态效益 (34)

8.3社会效益和生态效益结论与建议 (35)

第九章环境影响评价 (36)

9.1 环境影响 (36)

9.2 环境保护与治理措施 (36)

9.3评价与审批 (36)

第十章可行性研究结论与建议 (37)

附件：

1、建设投资估算表

2、固定资产折旧估算表

3、无形及递延资产摊销估算表

4、总成本费用估算表

5、现金流量表（全部投资）

6、损益表

7、投资计划与资金筹措表

8、产品销售收入和销售税金及附加估算表

9、流动资金估算表

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第一章总论

1.1项目提要

1.1.1项目名称：黄牛养殖项目

1.1.2项目建设单位：

某某村人民政府

法人代表：何

1.1.3项目建设性质：新建

1.1.4建设地点、规模、建设内容及建设期限

建设地点：某某村

建设规模：年出栏19头牛

建设内容：牛舍300平方米，

建设期限：2013年6月至2013年10月

1.1.6项目投资规模及资金筹措：

项目总投资37万元，其中固定资产17万元，购牛款20万元。

资金来源：总投资37万元，自筹7万元，占投资总额：19%，申请上级扶贫资金30万元，占投资总额：81%。

1.1.7主要技术经济指标：

（1）投资总额37万元，固定资产投资17万元，购牛款20万元；

（2）达产年出栏19头，每头价值为6000元，销售收

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入11.4万元；

（3）投资回收期3.5年，包括半年建设期；

（4）投资利润率：31.25%；

（5）内部收益率：24.75%（基准收益率：12%）；

（6）盈亏平衡产量：24.63%。

1.2项目可行性研究报告编制依据及范围

编制依据：

1、《中共中央国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》；

2、2004年中共中央一号文件关于解决三农问题和增加农民收入以及中央十一五规划的精神；

3、《**省生态省建设总体规划纲要》、《**省农业经济“十一五”规划》；

4、某某村政府关于2005年农村产业结构调整会议精神；

5、《某某村环境优美乡镇环境保护规划（2002-2015）》；

6、《某某村总体规划（2001-2010）》；

7、《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）；

8、《畜禽养殖业污染防治技术政策》（HJ/T81-2001）；

9、某某村功能区区划图；

10、某某村畜牧业园区地理位置图；

11、《农田灌溉水水质标准》（GB5084-92）；

12、《城市污水再生利用城市杂用水水质》

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（GB/T18920-2002）；

13、《渔业水质标准》（GB11607-89）；

编制范围：

（1）产品的生产技术及工艺设备选择

（2）产品的市场需求预测

（3）原材料的供应

（4）建厂条件和厂址方案

（5）公用工程和辅助设施方案

（6）环境保护与安全卫生

（7）企业组织、劳动定员

（8）投资估算、资金筹措和财务评价。

1.3综合评价与论证结论

此项目根据项目实施地，饲料资源、养殖技术基础、建设条件，只要采取科学有效的生产与管理模式，建立良好的营销网络，遵循低成本、高效益、保生态的原则，无论是从财务分析，还是从抗风险能力，都有着非常好的市场前景。该项目是十分可行的。

1.4问题与建议

存在问题是改变农民的传统思维与建设单位资金略有缺口，养殖技术还待近一步普及推广提高。建议与科研院校及有关行政部门，共同开展养殖技术的宣传教育，与金融部门沟通，切实解决资金不足问题，早日进入到实质性操作。

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第二章项目建设的必要性和可行性

2.1项目提出的背景

建设社会主义新农村，首先就是要大力发展农业生产力，促进农村产业结构调整，延长产业链，提高附加值，加快农牧民致富步伐。针对入世后所面临的机遇和挑战，国务院办公厅转发农业部《关于加快畜牧业发展意见的通知》中，就大力调整、优化畜牧业结构和布局，明确提出：“稳定发展生猪和禽蛋生产，加速发展肉牛，肉羊和禽肉生产，突出发展优质细毛羊和奶牛生产”。**省政府根据精品牧业的总体发展战略，将专业化品种提到了首要位置。这一系列的政策和举措，在黄牛业发展中发挥了重要作用。

改革开放以来，我国肉类产品结构发生了很大变化，牛肉的比重提高幅度最大，比1980年提高了6个百分点，使其产量超过了猪、羊肉产量，成为广大居民食用的主要肉类产品。

牛肉产量的快速增长，使我国牛肉占世界牛肉总产量的比重也快速上升。1980年我国牛肉产量仅653.8万吨，占世界牛肉总产量的1.2%；1990年增加到1256.3万吨，占世界牛肉总产量的6.4%；2000年为1532.8万吨，2001年增加到1848.8万吨，占世界的15.8%，2005年成为世界第三大牛肉生产国。我国牛肉的增长速度高于世界12倍。

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2.2项目建设的必要性

生态养牛就是利用生态学原理指导养牛生产，或将生态学、生物学、经济学原理应用于养牛生产。具体讲，生态养牛就是根据生态系统物质循环与能量流动基本原理，将牛作为农业生态系统必要组成元素，应用农业生态工程方法，自然有机地组织黄牛生产系统，实现黄牛生产系统综合效益最优及养牛业的可持续发展。

生态养牛强调牛仅是具体某个农业生态系统或农业生产系统的重要组成元素之一。牛作为农业生态系统中家养动物群落的一个动物，不能脱离其生存发展的环境。与养牛相关的饲料、品种、圈舍、饲养方式、市场等多种环节，构成以牛为核心的一个不可分割的系统，这就是生态养牛的生产系统。

生态养牛业要求与环境相互依存，形成良好环境，不仅使生牛生产系统自身是一个良性循环系统，而且能与农业生产系统形成相互依存的关系，使养牛业与农业资源、环境协调统一，走人类养牛可持续发展的道路。生态养牛业既要考虑满足当代人类对牛产品数量、质量的基本需求，又不损害子孙后代养牛生产的基本生态条件。

1、调整农业产业结构的需要。某某村是国家级养猪基地县，农民素有养殖生猪的习惯，经验丰富，生猪饲养量在全省始终名列前茅。结合某某村实际情况，对现行的农业种

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植结构做战略性调整，调整农业产业结构，建设黄牛养殖项目，对促进某某村农村经济发展，增加农民收入将起到积极的推进作用。

2、促进人们身体健康的需要。该项目采用自然农业技术，依托自然农业技术来提高农副产品质量，饲料采用不使用农药和化肥的饲料，可避免农药、化肥残留给人类造成危害，生产出的农副产品，都是安全食品，食品安全不仅对当代人，而且对子孙后代的健康，都会产生影响。自然农业不是单纯回归原始的农业，而是依据正确的生长周期理论进行生产管理，活用自然的力量，利用活性优良的天然材料制作生产资料，是科技型的未来农业发展方向。

3、是提高农民生活水平的需要。新时期研究解决农民增收问题的核心已转向提高农民的生产经营水平，它包括农民生产经营的科技水平、规模水平、产业化水平、适应市场和市场竞争的水平，最终的落脚点是效益水平。农民增收将主要依靠科技、投入和市场，依靠农业、农民自身问题的不断解决。建立科学的自然农业循环经济模式，不仅可以降低生产成本而且生产的产品产量更高、品质更优，据统计利用自然农业技术的玉米产量可提高10%以上，销售价格可提高10—30%，牛肉价格可提高30—100%。

项目的建设可以带动农户迈进大市场，带动农业结构调整，促进农业的规模化经营和标准化生产。提高农业产业化

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水平关键在于培植龙头企业，带动农民增收要形成地区的品牌农业。必须形成特色的农产品格局，既要培植龙头企业，也要培育市场，各类农副产品品牌对农民增收有着很大的带动作用。

项目的建设还可解决农村大量的剩余劳动力，以及大量的剩余劳动时间，特别是冬季剩余劳动时间更多。发展与当地资源兼容的特色种植、养殖模式，充分利用了粮食生产的剩余物等，变废为宝。此外，畜圈里的垫料又是优质的有机肥料，可改善大田土壤，从而形成循环经济，有利于粮食生产和农业的可持续发展。

项目的建设从根本上拓展农业生产的领域和深度，从空间和时间上挖掘农民增收的潜力，从科技和投入上提高农业生产的集约程度，达到使农民增收的目的。

本项目的提出不仅符合国家农业产业政策，而且符合某某村农业现状，农民具有较高的积极性。本项目的实施必将对当地农业产业化建设起到积极作用，而且也将成为当地农民发家致富奔小康的有效途径。

我国是一个农业大国，人均资源占有量较少。我国又是一个养牛大国，养牛业在畜牧业中占有重要的地位，我国人民非常喜欢吃牛肉，牛肉人均消费还有很大的潜力。因此，生态养牛对养牛业以及农业生产均具有重要意义。

生态养牛不仅能降低养牛生产成本，而且能生产出有利

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于人体健康的绿色食品。生态养牛业的基本指导思想是充分利用牛的生物学特性，尽量多用或全部使用各种自然生态环境和各种自然资源，减少或不用人工化学合成物质及人工能源，从而大大提高了自然资源的利用率，使养牛业的综合成本降低到最低点。生态养牛的核心内容就是以处理牛场环境公害问题为基础构建，以牛为主要动物种群为生产系统，将牛场粪尿污染污物作为其他生物群落或其他农业生产的宝贵资源，实现养牛无污染，从而十分有效地保护了农业生态环境。在没有污染的环境中养牛，尽可能多的利用天然物质、自然饲料资源，少用人工合成的化学物质添加剂、药物及其他抗生素等，也不会造成新的环境污染，就能生产出符合要求的绿色牛肉产品。

本项目建设必将带动项目区生牛产业的发展，可吸纳农村剩余劳动力，带动交通运输业、加工业及商业等相关产业的发展，对社会稳定，建设和谐社会是非常必要的。

2.3项目区概况及项目保证条件

2.3.1 项目区概况

1、地理位置及区域范围

某某村位于某某村区西9公里，地处东经135067`至135073`、北纬43670`至43673`之间，辖区总面积为560平方公里，现辖1个社区，16个行政村，26个自然屯，驻乡有新开岭林场、新立林场、小石河水库。全乡总人口12340

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人，总户数4370户，居民主要以汉、朝、满、回、蒙古族等为主，其中非农业人口11230人，占全乡总人口的75%。

1、农副土特产资源

某某村地域广阔，现有耕地面积6345公顷，农副土特产资源十分丰富，主要产品有高蛋白大豆、粘玉米、葵花籽、红小豆、云杂豆、人参、木耳、山野菜、灵芝、金针蘑、松籽、蜂蜜等，并且具有分布广、产量大、质量好、便于加工利用等特点。

2、畜牧业资源

某某村草原辽阔，草地面积达3656.89公顷，畜牧业资源相当丰富，尤其以回族村附近的万亩草场为最大。

3、林业、水利资源

某某村地处长白山区，林业资源十分丰富，全乡林地面积达4625公顷。

本乡河流众多，主要有大石河、小石河等，由于地势低平，大小自然水塘星罗棋布，自然水面宽广。乡西有小石河水库、万亩鱼池，有发展水产业的优势。

4、自然资源状况

项目区全年平均气温 2.9℃，年平均降水量为500—700mm，无霜期100—150天。某某村水利资源丰富，素有“一江十七河”之称，历年平均河川径流量为37.21亿立方米，地下水资源量为9.71亿立方米。某某村地下水资源较丰富，

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水质良好，无污染。

敦化地区气候冷凉，昼夜温差大，敦化地区资源种类繁多，被誉为“长白山立体宝库”。全市现有耕地10万公顷，林地96.6万公顷，植物1408种，名贵中药材240多种，各类野生动物159种。

独特的气候条件和丰富的自然资源促进了敦化农业经济的发展。经过多年的努力，某某村立足于本地实际，针对独特的自然气候特点，逐渐形成了以大豆、中药材、食用菌、黄牛、烟叶为主的五大主导产业。

综上可言，无论是从饲料来源及项目生产、生活用水，还是项目所在地原有良好的供电设施与交通道路，充分利用原有项目的优势，都能充分保证该项目顺利实施。

2.3.2 项目保证条件

1、政策环境

**省是农业大省，是国家批准的生态省建设试点地区。《**省生态省建设总体规划纲要》中提出发展可持续效益农业，入世以后**省的农业经济形势面临严峻的挑战，农产品国际竞争力不够，如何迎接挑战，解决“三农”问题是我省面临的重要课题。农业及其绿色农产品深加工业正以其不容忽视的位置和发展速度受到人们的关注。加快农业产业化步伐，积极促进农业和农村经济结构战略性调整是一条必行之路。实现循环经济产业链的互补性，对提高农产品在国际市

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场的占有率具有更为重要的现实意义。

2、资源优势

敦化地势构成为四周高、中部低，境内平均海拔高度为756米。属中温带冷凉气候区，山区气候特点明显。年平均气温2.9℃，年平均降水量500—700毫米。某某村物产资源丰富，有长白山天然立体宝库之称。森林资源闻名全国，现有林地总面积82.57万公顷，森林覆盖率69%，林木蓄积量8866万立方米。以红松、紫椴、水曲柳、云杉为主的大宗优质木材30多种，是全国重点林区之一。被国家列为全国退耕还林（草）试点示范县。野生动植物资源种类繁多，长白山特有的山参、刺五加、五味子、灵芝等名贵中药材240种，东北虎、黑熊、梅花鹿等野生动物76种，蕨菜、薇菜、黑木耳等特色野生植物近百种。

3、市场优势

随着人民生活水平的提高，人们食肉量也大大增加，目前我国生产的牛肉仅限于中低档，高档牛肉还不能大量生产，国内许多高级宾馆、饭店及外国驻中国使馆等不得不花大量外汇从国外进口高档牛肉，由于进口的限额及附加税等因素，进口牛肉价格昂贵。鉴于以上因素，实行科学养牛，生产高中档牛肉，在国内市场前景十分广阔。

据有关部门试验和市场调查表明，采用综合配套技术科学饲养的优良品种黄牛，出肉率在45%以上，比普通方法饲

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养高10%以上，销售价格20—26元/公斤，比普通牛肉高30%左右。

4、科技开发能力

项目技术依托单位是某某村牧业管理局，已形成了黄牛饲养管理、繁殖育种、疫病防治、饲料生产、牛肉深加工等方面的科学体系，为延边地区黄牛业的发展起了科技带动作用。

5、基础设施条件

某某村是延边朝鲜族自治州的西大门，是个沿线近边、近海的城市。长图铁路、图乌公路（301国道）、鹤大公路（201国道）、敦白公路等交通干线汇集敦化，交通十分便利。毗邻珲春、图们、绥芬河、龙井及和龙等沿边口岸城市，边境贸易十分活跃。同时，敦化又具有独特的区位优势，地处东北亚经济开发区和图们江地区经济开发圈两个辐射半径内，是长白山区域的客、货集散中心和长白山、镜泊湖的旅游最佳中转站，又是长白山区域经济开发开放的最佳中心启动点。

2.4项目建设的可行性分析

此项目根据项目实施地，饲料资源、养殖技术基础、建设条件，只要采取科学有效的生产与管理模式，建立良好的营销网络，遵循低成本、高效益、保生态的原则，无论是从财务分析，还是从抗风险能力，都有着非常好的市场前景。

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第三章建设单位基本情况：

3.1概况

作为第三批全国发展改革试点乡镇之一，某某村地处长白山余脉新开岭西麓，是某某村西部重要农业城镇，东以市区为界，西与蛟河相连，距某某村区9公里，南与红石乡相接，北与秋梨沟相连，辖区总面积560平方公里，全乡现有耕地面积6345公顷。行政管辖1个社区，16个行政村，26个自然屯。

该项目以延边大学延边农学院、吉林农业大学等多家科研院校为技术依托单位，针对养殖与繁殖等诸方面予以全面指导，以确保企业畜牧业的良好发展。

3.2研发能力

延边大学延边农学院，吉林农业大学等多家科研院校为技术依托单位，是上述院校与科研单位的科研与教学基地，形成了产、学、研一体化，为企业自主创新奠定了良好的基础。延边大学农学院技术带头人为：延边农学院动物医学系主任、教授鲁承；延边农学院动物科学系博士尹熙俊。

3.3财务状况

项目实施单位现有良好的银行信用，无不良资产、不良信贷记录。

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3.4法人代表基本情况

该项目法人郭俊峰为研究生学历，经济师，敏锐的洞察力，超前的开拓思维，使其取得了良好的经营业绩，多种创业阅历，坚忍不拔的意志具备了企业家所具备的应有素质，尤其侧重于与科研院校保持良好的信息沟通，有助于掌握最新的行业发展动态。

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第四章市场分析和产品销售方案

4.1市场分析

4.1.1 项目产品市场供求现状

根据“前期的黄牛存栏、存栏决定远期黄牛供应”这一原理，对2013年黄牛市场产生影响的因素分为有利和不利两类进行简单概括和分析。

有利因素：

牛价跳水引起的连锁反应已及时遏制黄牛存栏增长势头：牛价跳水引起的连锁反应：养殖盈利下降——商品肉牛补栏积极性下降——仔牛价格下降——母牛补栏积极性下降——母牛存栏增速下降，同时部分养殖户淘汰生产性能差的经产黄牛，这都大大减轻了2013年黄牛供应过剩的压力。

饲料原料价格回落使黄牛成本线下降：2012年下半年开始，随着玉米、豆粕等饲料原料价格的回落，黄牛成本线也随着下降，这样黄牛亏损的程度也就随之减轻。

宏观政策扶持养牛生产：2012年底，中央下达4万亿资金拉动内需，同时颁布实施新的土地政策，更多的政策、资金向农业倾斜。养牛业作为畜牧业的主体，届时可能获得较大的扶持力度。

规模养殖场大量增加，风险意识明显增强：经过近三年的洗礼，大量的散养户退出养牛业，规模养殖比例增加。同

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时去年开始超高盈利使得幸存下来的牛场资金实力剧增，更多新的规模养殖场如雨后春笋般出现。长期从事养牛业，并且经过洗礼后的规模养殖厂风险意识明显增强。在5月份开始的牛价大跳水期间，不少规模牛场就采取了淘汰经产黄牛，降低黄牛存栏量的措施。

不利因素：

黄牛存栏量“刚性”强，主动下降难度大：目前黄牛存栏结构以生产力旺盛的青年母牛为主，不到迫不得已养殖户很难主动淘汰母牛，除非出现长期深度亏损，资金链断裂，最后不得不淘汰。因此母牛存栏“刚性”强，主动下降的难度较大。

农民工返乡增加，散户回归可能性大：由于内地农村缺乏大量劳动密集型企业，因此农民工返乡再就业的问题比较突出。养牛业投资大，而且去年的高牛价让很多养殖户尝到了甜头。据调查，已经有不少农民工欲重操旧业，继续从事养牛业。之前散养户的退出，部分市场已经被规模场填补，现在散户若回归，将使后市生猪供应过剩的压力再次增加。

养殖场/户资金实力充实，“扛”亏损力强：2011年开始牛价飙升让养殖场/户资金实力明显充实，一旦2013年出现生牛供大于求，进入亏损。市场经验告诉大家，谁能扛过亏损期，谁就将收复失地，迎来新一轮高盈利周期。因此，一旦亏损，资金实力就将决定谁更能“扛”，假如大家资金

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