黄帝煌焖锅加盟品牌招商资料总结
更新时间:2023-06-07 05:10:01 阅读量: 实用文档 文档下载
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黄帝煌焖锅加盟品牌招商资料总结
黄帝煌焖锅加盟品牌招商资料总结
黄帝煌焖锅加盟品牌----煌式品牌
黄帝煌俗称焖锅,源于淮右襟喉,江南唇齿之称的合肥,是合肥(泸州)民间的传统风味。因泸州盛产水产品而闻名,故当地人善于烹煮各种焖锅美食。无论款待亲友还是时逢过节,焖锅可以说是家家户户餐桌必不可少的美食之一。
据记载,明太祖朱元璋自幼家贫,早年许愿舍身皇觉寺,他在寺里每日扫地、上香、打钟击鼓、烧饭洗衣,整天忙得团团转,有时仍会受到老和尚的斥责。朱元璋不甘于受压迫,正赶上主持罢粥散僧,打发和尚们云游化缘。这样做了五十天行童的朱元璋只好扮成和尚的样子,离 开寺院托钵流浪。朱元璋边走边乞讨,他听人说哪里年景好就往哪里走。当他从濠州向南到了鱼米之乡的合肥之后,早已饥寒交迫,步履蹒跚。朱元璋推开大门走进一户人家,欲求饭菜以解其饿。正好主家腌制调料,烹制鱼头焖锅。主家看到朱元璋衣衫褴褛,面黄肌瘦,心生同情,便邀请其同桌而食。 朱元璋吃过之后满心欢喜,全身困乏饥饿之感瞬间消失。便随口而出:“舍身濠州饿断魂,海天茫茫挟卧龙。泸州人家焖美味,万里晴空浩气雄。”这样,“泸州焖锅”这一盛名便流传了下来。
几年之后,朱元璋参加红巾军反抗元朝,1368年在击破各路农民起义军后,于应天府称帝,当上了皇帝,建立了全国统一的封建政权。深居皇宫的他仍旧会想起当初逃难时那一锅美味,洪武年间,朱元璋派人至泸州将老人家请到宫中御膳房,重新烹制美味,朱元璋食后大赞道:“依稀往日矣”。遂后,御厨张庭在此基础之上,结合宫廷养身理念重新焖制,并创新出多种口味焖锅。其味道更是隽永流长,回味无穷!并成为了当时皇家盛宴必上之名菜。 “ 绿色、天然、养生、食尚”是近年来中国消费者所崇拜的饮食理念,广州诚膳深谙餐饮之道,费劲周折寻求到张庭后人张智宗,共同探究其家传古方,并将其制作工艺标准化、科学化,融入更多的现代消费者所亟需的时尚元素,打造出了以宫廷菜系精华为基础,适合当代人饮食特点的养生焖锅——“黄帝煌”。
黄帝煌焖锅加盟品牌----煌式品牌
焖锅作为新时代健康养生饮食,坐拥中国餐饮消费市场的半壁江山,当下焖锅项目占全国餐饮行业总盈利百分之二十的份额。可以这么说,就整个餐饮行情来说焖锅类项目是非常不错的,客量十分充足。且现代人都追求饮食轻量化,力求营养均衡,自然健康。
黄帝煌焖锅加盟品牌----独家技艺
1.精选各地最新鲜时令蔬菜、内蒙古天然养殖场肉类、环渤海地区海产,用最新鲜的食材保证“鲜”的基础。
2.专业物流团队采用-36°冷藏技术配送食材,取得食材24小时内使命必达,保证到达中央厨房的食材新鲜度。
3.采用先进的无水而焖技术,最大程度保证食材焖制过程中的新鲜口感。
4.精选纯天然中草药原料,承千年中医养生理论,用古法熬制底油、酱料,保证最纯正的宫廷口感!
黄帝煌焖锅加盟品牌招商资料总结
5.底油采用上等牛油、猪板油、花生油等与 30余味中草药(当归、枸杞、花旗参、党参、红枣、山药等)12小时细火精炼熬制而成,口感细腻鲜香,好底油成就绝味营养焖锅。更有黄帝煌独家传承5味酱汁,惊爆舌尖味蕾。
6.独家研制“迷你”小焖锅,菜品搭配多样,选择更加多样。一人一锅,符合食客多口味需求,每位食客均可享受私人定制的乐趣。
黄帝煌焖锅加盟品牌----单店投资
创业店——迷你焖锅店(29800元)
经营方式:采用中式快餐式经营方式,出餐流程标准化、料包管理统一化,并开发焖锅现代快餐实用技术设备,服务快捷周到,迎合大众潮流。
优势分析:中式快餐由于其特殊的制作工艺,保持了菜肴原料的本色、原味、满足人们对上餐速度以及全面营养的追求。
标准店——吧台回转店(39800元)
经营方式:在焖锅界首先采用“回转吧台式”座位经营方式,降低大厨的作用、实现配餐的标准化。
优势分析:用小焖锅代替传统的大焖锅,一人一锅,每位食客均可享受私人定制的乐趣。食客在吧台即可完成焖锅完整的制作流程,节省人力成本,真正使就餐标准化、流程化、快速化,突出“快”的优势。
旗舰店——经典焖锅店(49800元)
经营方式:新时代精品时尚餐厅,凭借多样化餐品,全能型中餐形式,成为全能餐厅。
优势分析:店型面积大,装修气派有质感,不管是宴请亲朋还是请客吃饭都倍有面子。全新多媒体经营形式,易于被大众接受,餐品多样,选择余地较大,受食客推崇。黄帝煌所开发食疗、食补的美味产品线,更是受到消费者追捧。
黄帝煌焖锅加盟品牌----区域代理
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黄帝煌焖锅加盟品牌----准入条件
1.本人及家人身体健康,有从事本行业的激情和热情;
2.认可并接受黄帝煌项目的经营理念和模式,有志于创业投资的人;
3.提供合法身份证,以便总部建立真实的档案;
黄帝煌焖锅加盟品牌招商资料总结
4.执行和遵守黄帝煌项目的各项经营管理体系;
5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;
6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉;
7.能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度;
8.具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳);
9.能独立投资一切费用,并可承担一定的经营风险;
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