《保育员》课程实施性教学大纲

13级《保育员》课程实施性教学大纲

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一、说 明

1. 课程的性质和内容

保育员(中级)证书，它是我校幼师专业必考专业证书之一，本课程主要是辅导学生掌握保育员基础知识和保育员中级技能，并能在统考中通过，获得保育员（中级）职业证书。主要复习指导内容：配制幼儿园常用的消毒液；生活管理； 配合教育活动 ；安全工作；职业道德的基本知识；婴幼儿生理学知识；婴幼儿心理学基础知识；婴幼儿教育学知识；相关法律，法规知识。 2. 课程的任务和要求

本课程的教学任务是：通过指导复习保育员基础知识和保育员中级技能，培养提高学生的职业技能，并顺利通过保育员中级考试，获得中级保育员证书，以适应日益激烈就业市场也需要

复习过程从技工学生能力教育特点出发，在复习过程中，突出该课程的内容广泛实用性、实践性都很强的特点，注意课堂复习和实际操作密切结合。在复习过程中，要注意激发学生复习兴趣，提倡学生学会复习方法，主动思考问题，及培养学生的动手操作的能力。

3.复习中应注意的问题（含教学建议）

1：勤学苦练，获得真才实干。不要死记硬背，或猜题，押题。

2：把握标准，使用相关资料，即紧扣复习教材《国家职业资格培训教程》 《国家职业技能鉴定考试指导手册》 3:全面复习掌握要点

4：劳逸结合注意身心调整，保持良好心态，力戒焦虑。

3. 推荐教材及学时说明

本课程推荐教材：《保育员基础知识》，《保育员中级技能》《国家职业技能鉴定考试指导手册》，劳动和社会保障部，中国就业培训技术指导中心组织编写 中国劳动社会保障出版社出版 本课程课时为152课时。

二、 学时分配

《保育员基础知识》：学时分配

章 节 第一章 §1-1 §1-2 第二章 §2-1 §2-2 第三章 §2-1 §2-2 第四章 §4-1 §4-2 §4-3 §4-4 §4-5 §4-6 §4-7 §4-8 §4-8 第五章 §5-1 §5-2 名 称 保育员的职业道德 职业道德的基本知识 保育员的职业守则 总课时 4 2 2 4 2 2 2 1 1 10 2 1 1 1 1 1 1 2 2 理论 4 2 2 4 2 2 2 1 1 10 2 1 1 1 1 1 1 2 2 训练 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 实习 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 对学前教育的认识和理解 学期教育的产生和发展 我国学期教育概述 对学前儿童的认识和理解 生机勃勃的学期儿童 影响学前儿童发展的一些重要因素 婴幼儿各系统的生理卫生 运动系统 呼吸系统 循环系统 消化系统 泌尿系统 皮肤系统 内分泌系统 神经系统 感觉系统 婴儿的心里发展 婴儿的动作发展 婴儿的语言发展 1 1 0 0 章 节 §5-3 第六章 §6-1 §6-2 第七章 §7-1 §7-2 §7-3 §7-4 §7-5 §7-6 第八章 §8-1 §8-2 第九章 §9-1 §9-2 §9-3 第十章 §10-1 §10-2 §10-3 第十一章 §11-1 §11-2 第十二章 名 称 婴儿的认知活动和自我意识的发展 幼儿心理发展的一般年龄特点 幼儿心理发展的一般特点 各年龄幼儿心理发展的年龄特征 幼儿认知能力的发展 幼儿感知觉的发展 幼儿记忆能力的发展 幼儿想象力的发展 幼儿思维能力的发展 幼儿注意力的发展 幼儿语言的发展 幼儿情绪情感的发展 幼儿情绪的特点 幼儿基本情绪和情绪的培养 幼儿社会性的发展 幼儿的社会关系 幼儿常见的一些社会行为 幼儿社会性发展的趋势和社会行为的指导 幼儿个性的发展 幼儿的社会关系 幼儿常见的一些社会行为 幼儿社会性发展的趋势和社会行为的指导 婴幼儿的身体健康和心理健康 婴幼儿的生长发育健康 婴幼儿的心理健康 婴幼儿的膳食和营养 总课时 1 2 1 1 6 2 1 1 1 1 2 1 1 3 1 1 1 3 1 1 1 2 1 1 4 理论 1 2 1 1 6 2 1 1 1 1 2 1 1 3 1 1 1 3 1 1 1 2 1 1 4 训练 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 实习 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 章 节 §12-1 §12-1 第十三章 §13-1 §13-2 §13-3 第十四章 §14-1 §14-2 第十五章 §15-1 §15-2 §15-3 §15-4 §15-5 第十六章 §16-1 §16-2 第十七章 §17-1 §17-2 第十八章 §18-1 §18-2 第十九章 名 称 婴幼儿的营养和热能 各年龄婴幼儿的喂养 婴幼儿的疾病预防 婴幼儿常见病和寄生虫病的预防 婴幼儿传染病的常识 婴幼儿传染病的预防 婴幼儿常用护理技术和意外事故处理 常用护理技术 意外事故处理 学前儿童的素质发展和素质教育 学前儿童的健康教育 学前儿童的语言教育 学前儿童的社会性发展与教育 学前儿童的科学教育 学前儿童的艺术教育 学期教育的基本要素 学前教育机构的环境 保育员 学前儿童的游戏活动 学前儿童喜欢游戏的原因 学前儿童游戏的种类和指导 学前教育机构中幼儿的一日生活安排 幼儿一日生活的内容 幼儿生活中各类活动的组织和指导 学前教育与家庭。社区及小总课时 2 2 4 2 1 1 2 1 1 6 1 1 1 1 2 2 1 1 4 2 2 4 2 2 4 理论 2 2 4 2 1 1 2 1 1 6 1 1 1 1 2 2 1 1 4 2 2 4 2 2 4 训练 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 实习 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 章 节 学 §19-1 §19-2 第二十章 §20-1 名 称 总课时 理论 训练 实习 学前教育与家庭及社区 幼儿园与小学的衔接 相关的法律和法规知识 《中华人民共和国未成年保护法》节选 《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国教育法》节选 《幼儿园管理条例》《幼儿园工作规程》节选 《托儿所、幼儿园卫生保健制度》节选 《学生伤害事故处理办法》节选 合 计 2 2 6 1 2 2 6 1 0 0 0 0 0 0 0 0 §20-2 1 1 0 0 §20-3 §20-4 §20-5 1 1 1 76 1 1 1 76 0 0 0 0 0 0 0 0

《保育员中级技能》：学时分配

三、 学时分配

章 节 第五章 第六章 §6-1 名 称 配置幼儿园常用的消毒液 生活管理 晨、午、晚检与定期体检 晨、午、晚检 定期体检 进餐 §6-2 指导餐前值日的工作 促进婴幼儿的食欲 12 12 0 0 8 8 0 0 总课时 10 40 理论 10 40 训练 0 0 实习 0 0

章 节 盥洗 §6-3 §6-4 第七章 名 称 指导婴幼儿进餐 指导婴幼儿的盥洗 培养婴幼儿的清洁习惯 预防婴幼儿睡眠中遗尿 配合教育活动 配合教育活动 参加有婴幼儿的部分游戏和教学活动 总结保育工作 制作玩具和教具 指导个别婴幼儿参加活动 配合室外教育活动 注意随时给婴幼儿增减衣总课时 理论 训练 实习 14 6 16 14 6 16 0 0 0 0 §7-1 8 8 §7-2 服 照顾提弱儿 照顾肥胖儿 8 8 0 0 第八章 §8-1 §8-2 安全工作 常规的安全措施 预防事故的发生 常规安全措施 常见意外事故的处理 合 计 10 5 5 76 10 5 5 76 0 0 0 0 0 0 0 0

四、 课程内容和要求

《保育员基础知识》： 第一章：保育员的职业道德

教学要求：

1.掌握职业道德的基本知识

2.了解保育员职业守则

教学内容：

1. 职业道德的基本知识 2. 保育员职业守则

教学建议：

1.掌握职业的概念，特征。

2.掌握职业道德的概念

3.了解保育员的职业道德，职业守则

第二章 对学前儿童的认识和理解

教学要求：

1.理解学前教育的含义 2.了解学前教育的产生和发展 3.了解我国学前教育发展简况， 4.了解我国学前教育的性质，任务 5.掌握新时期我国学前教育目标，原则

教学内容：

1.学前教育的产生和发展 2.我国学前教育概述

教学建议：

1.以时间为线索，理解并掌握我国学前教育发展简况

2.以时代的发展来理解我国学前教育的目标，任务，不要死记硬背。

第三章 对学前儿童的认识和理解

教学要求：

1.学前儿童的特点

2.掌握影响学前儿童发展的重要因素

教学内容：

1.生机勃勃的学前儿童

2.影响学前儿童发展的一些重要因素 教学建议：

1.通过案例复习让学生进一步了解学前儿童

2.重点复习掌握环境因素对学前儿童发展的影响

第四章 婴幼儿各系统的生理卫生

教学要求：

1.复习掌握婴幼儿各系统的生理特点。

2.掌握婴幼儿各系统的相应保育措施 教学内容：

1.运动系统

2.呼吸系统 3.循环系统 4.消化系统 5.泌尿系统 6.皮肤 7.内分泌系统 8.神经系统 9.感觉器官

教学建议：

1.重点复习婴幼儿各系统的组成及特点

2.本部分内容较多，不要死记硬背，抓住婴幼儿的特点来记相应的保育

方法

第五章 婴儿的心理发展

教学要求：

1.了解幼儿动作发展基本特点，

2.了解幼儿心语言发展的特点

3.了解幼儿认知活动和自我意识的发展的特点 教学内容：

1.婴儿动作的发展 2.婴儿语言的发展

3.婴儿的认知活动和自我认知的发展 教学建议：

1.掌握婴幼儿动作，语言，认知的一般发展规律 2.根据婴幼儿动作，语言，认知的规律，来加强记忆

第六章 幼儿心理发展的一般年龄特点

教学要求:

1.复习了解幼儿心理发展的一般特点 2.掌握各年龄幼儿心理发展的年龄特征

教学内容：

1.幼儿心理发展的一般特点 2.各年龄幼儿心理发展的年龄特征 教学建议

1.紧扣教材内容知识，用表格分类记忆 2.重点掌握各年龄幼儿心理发展的年龄特征

第七章幼儿的认知能力的发展

教学要求：

1.掌握幼儿认知能力的发展特点 2.掌握培养幼儿认知能力方法

教学内容：

1.幼儿感知觉的发展 2.幼儿记忆能力的发展 3.幼儿想象力的发展 4.幼儿思维能力的发展 5.幼儿注意力的发展 6.幼儿语言的发展

教学建议：

1.掌握感知觉，记忆能力，想象力，思维能力，注意力，语言的概念 2.了解培养幼儿认知能力的原则，注意事项

第八章 幼儿情绪情感的发展

教学要求：

1.掌握幼儿的情绪的特点

2.掌握 幼儿基本情绪和情绪的培养的方法

教学内容：

1.幼儿的情绪的特点 2.幼儿基本情绪和情绪的培养 教学建议：

1.理解情绪的慨念，作用 2.重点掌握培养情绪的方法。

第九章 幼儿社会性的发展

教学要求：

1.了解幼儿的社会关系 2.理解幼儿常见的一些社会行为

3.掌握幼儿社会性发展的趋势和社会行为的指导方法 教学内容:

1.幼儿的社会关系 2.幼儿常见的一些社会行为

3.幼儿社会发展的趋势和社会行为的指导 教学建议：

1.紧扣课本知识，了解幼儿的社会关系作用

2.重点复习儿社会性发展的趋势和社会行为的指导方法

第十章 幼儿个性的发展

教学要求：

1.掌握幼儿的气质的特点，与教育。 2.掌握幼儿的性格特征与培养

3.掌握影响幼儿能力的因素和幼儿能力培养 教学内容：

1.幼儿的气质 2.幼儿的性格 3.幼儿的能力 教学建议：

1.掌握幼儿气质，性格，能力的关系和发展 2.重点掌握气质。性格，能力的培养

第十一章 婴幼儿的身体健康和心理健康

教学要求：

1. 掌握婴幼儿的生长发育规律，及其影响因素 2.掌握婴幼儿的心理健康标准 3.预防和矫治常见婴幼儿的心理问题 教学内容：

1.婴幼儿的生长发育健康 2.婴幼儿的心理健康 教学建议：

1.重点掌握影响婴幼儿的生长发育因素 2.掌握婴幼儿的生长发育的评价

3.重点复习预防和矫治常见婴幼儿的心理问题

第十二章 婴幼儿的膳食和营养

教学要求：

1.掌握婴幼儿的营养和热能作用，来源

2.掌握各年龄婴幼儿的喂养特点和方法 教学内容：

1.婴幼儿的营养和热能 2.各年龄婴幼儿的喂养 教学建议：

1.重点掌握六大营养素的功能，及来源 2.重点掌握0-1岁，3-6岁的膳食喂养

第十三章 婴幼儿的疾病预防

教学要求：

1.掌握婴幼儿常见病和寄生虫病的预防 2.了解婴幼儿传染病的常识

3.掌握婴幼儿传染病的预防

教学内容：

1.婴幼儿常见病和寄生虫病的预防 2.婴幼儿传染病的常识

3.婴幼儿传染病的预防

教学建议：

1.重点掌握常见病和寄生虫病的病症和预防 2.重点掌握传染病发生和流行的环节及预防措施

3.重点掌握婴幼儿传染病病症和预

第十四章 婴幼儿常用护理技术和意外事故处理

教学要求：

1.熟练掌握常用护理技术 2.掌握意外事故处理 教学内容：

1.常用护理技术 2.意外事故处理 教学建议：

1.熟练掌握常用护理技术

2.重点掌握发生意外事故原因，及急救方法

第十五章 学前儿童的素质发展和素质教育

教学要求：

1.掌握学前儿童的健康教育概念，目标，要求及主要途径和方法 2.掌握学前儿童的语言教育主要途径和方法 3.掌握学前儿童的社会性发展与教育主要途径和方法 4.掌握学前儿童的科学教育主要途径和方法

5.掌握学前儿童的艺术教育主要途径和方法

教学内容：

1.学前儿童的健康教育 2.学前儿童的语言教育 3.学前儿童的社会性发展与教育 4.学前儿童的科学教育

5.学前儿童的艺术教育

教学建议：

1.重点掌握学前儿童的健康教育概念，及其主要途径和方法 2.重点掌握学前儿童的语言教育主要途径和方法

3.重点掌握学前儿童的社会性发展与教育的概念，及其主要途径和方

法。

4.重点掌握学前儿童的科学教育的概念，及其主要途径和方法

5.重点掌握学前儿童的艺术教育概念，及其主要途径和方法

第十六章 学前教育的基本要素

教学要求：

1.掌握学前教育机构的环境物质环境和精神环境 2.掌握保育员职责的要求和应具备的能力 教学内容：

1.学前教育机构的环境 2.保育员 教学建议：

1.重点掌握学前教育机构的精神环境建设 2.重点掌握保育员职责的要求和应具备的能力

第十七章 学前儿童的游戏活动

教学要求：

1.掌握学前儿童喜欢游戏的原因 2.掌握学前儿童游戏的种类和指导方法

教学内容：

1.学前儿童喜欢游戏的原因 2.学前儿童游戏的种类和指导 教学建议：

1.重点掌握学前儿童喜欢游戏的原因

2.重点掌握学前儿童游戏的种类和指导要求，方法。

第十八章 学前教育机构中幼儿的一日生活安排

教学要求：

1.掌握幼儿一日生活的内容

2.掌握幼儿生活中各类活动的组织和指导

教学内容：

1.幼儿一日生活的内容

2.幼儿生活中各类活动的组织和指导 教学建议：

1.重点掌握按活动内容分的幼儿一日生活的内容 2.重点掌握幼儿生活中各类活动的组织和指导及注意事项

第十九章 学前教育与家庭，社区及小学

教学要求:

1.掌握学前教育与家庭及社区 2：掌握幼儿园与小学的衔接 教学内容：

1：学前教育与家庭及社区 2.幼儿园与小学的衔接 教学建议：

1.重点掌握新生入园工作

2.重点掌握幼儿园与小学的衔接意义和任务 3.重点掌握幼儿园与小学的衔接工作注意的问题

第二十章 相关的法律和法规知识

教学要求：

1.掌握《中华人民共和国未成年人保护法》节选有关规定

2.掌握《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国教育法》节选有关规定

3.掌握《幼儿园管理条例》和《幼儿园工作规程》节选有关规定 4.掌握《托儿所，幼儿园卫生保健制度》节有关规定 5.掌握《学生伤害事故处理办法》节选有关规定

教学内容：

1.《中华人民共和国未成年人保护法》节选

2.《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国教育法》节选 3.《幼儿园管理条例》和《幼儿园工作规程》节选

4.《托儿所，幼儿园卫生保健制度》节

5.《学生伤害事故处理办法》节选

教学建议：

1.多举例说明法律，法规条款，让学生进一步理解法律，法规意思。 2.熟记《幼儿园管理条例》和《幼儿园工作规程》节选

3.熟记《托儿所，幼儿园卫生保健制度》节选 4.牢记《学生伤害事故处理办法》节选

《中级保育员技能》

第五章 配制幼儿园常用的消毒液

教学要求：

1.掌握配制幼儿园常用消毒液的方法 2.掌握配制幼儿园常用消毒液时注意事项

教学内容：

1.消毒液配制的计算公式

2.消毒药液的配制方法

3.消毒药液的配制时注意事项

教学建议

1.学生应掌握配制消毒液的计算公式

2.牢记消毒药液的配制时注意事项

第六章 生活管理

教学要求：

1.学生掌握并能独立进行晨，午，晚检的方法 2.能独立对婴幼儿进行定期体检

3.能够掌握餐前准备工作的要领和指导幼儿值日生工作取得方法，及进餐的方法，培养婴幼儿良好进餐的姿势。 4.能够指导不同年龄班的婴幼儿盥洗，及注意事项

5.掌握婴幼儿睡眠中的排尿规律，提醒婴幼儿排尿

教学内容：

1.晨，午，晚检与定期体检 （1）晨，午，晚检 （2）定期体检 2.进餐

（1）指导餐前幼儿值日生工作， （2）促进婴幼儿的食欲 (3）指导婴幼儿进餐 3.盥洗

（1）指导婴幼儿盥洗， （2）培养婴幼儿的清洁卫生习惯 4.预防婴幼儿睡眠中的遗尿

教学建议：

1.注意理论与实操相结合，让学生掌握正确实操方法。

2.重点指导餐前幼儿值日生工作， 3.重点掌握预防婴幼儿睡眠中的遗尿

第七章 配合教育活动

教学要求：

1.掌握参与婴幼儿游戏和教学活动的时机，方法，和手段

2.掌握保育工作总结的书写格式和写作方法 3.掌握制作玩具和教具的一般方法及注意事项

4.掌握根据天气和活动量的变化，及时为婴幼儿增减衣物的工作程序和方式，方法。

5.掌握照顾好体弱儿，肥胖儿的工作程序和正确方法，及注意的问题。

教学内容：

1.配合室内教育活动

（1）参加婴幼儿的部分游戏和教学活动 （2）总结保育工作 （3）制作玩具和教具 （4）指导个别婴幼儿参与活动 2.配合室外教育活动

（1）注意随时给婴幼儿增减衣物

（2）照顾体弱儿 （3）照顾肥胖儿 教学建议：

1：了解参加婴幼儿的部分游戏和教学活动

2：重点掌握总结保育工作；及制作玩具和 3：重点掌握照顾体弱儿；照顾肥胖儿

第八章 安全工作

教学要求：

1.掌握常规的安全措施

2.掌握常见意外事故的

教学内容：

1.常规的安全措施

（1）预防事故的发生 （2）常规的安全措施

2.常见意外事故的处理

教学建议：

1.重点掌握预防事故的发生；常规的安全措施

2.重点掌握常见意外事故的处理

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