高中生物必修1《分子与细胞》前三张复习提纲（精校版）

高一生物必修1《分子与细胞》前三章复习提纲（精校版）

第一章 走近细胞 第一节 从生物圈到细胞

一、相关概念、

细 胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地

球上最基本的生命系统

生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群

→群落→生态系统→生物圈

同一个生物系统的各个层次之间的关系是密切联系的，不是彼此孤立的.

单细胞的生物既是细胞层次，也是个体层次，没有组织、器官、系统三个层次，植物没有系统层次 二、病毒的相关知识：

1、病毒（Virus）是一类没有细胞结构的生物体。主要特征：

①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见； ②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒； ③、专营细胞内寄生生活；

④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。

2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。根据病

毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。

3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）[引起

艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。

第二节 细胞的多样性和统一性

一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞 二、原核细胞和真核细胞的比较： 细胞细胞壁 细胞质 细胞核 实例 大小 原核细胞 较小 有，主要成分除核糖体无成形的细胞核。遗传物细菌、蓝（原核生物） 是肽聚糖 外，无其他质（一个环状DNA分子）藻（包括细胞器 集中的区域称为拟核；没发菜、颤有染色体，DNA 不与蛋藻、念珠白质结合 藻、蓝球藻等等） 真核细胞 较大 植物细胞有细有核糖体、有成形的细胞核，有一定酵母菌、（真核生物） 胞壁，主要成线粒体等众数目的染色体（DNA与蛋真菌、衣分是纤维素和多细胞器， 白质结合而成） 藻、动植果胶 物 判断：带“菌”字是否属于细菌：凡是菌字前有“杆、球、螺旋、弧”字的都是细菌（乳酸菌也是细菌，但酵母菌是真菌）

三、细胞学说的建立：

1、1665 英国人虎克首次看到了植物细胞的构造，并命名为细胞。 2、1680 荷兰人列文虎克首次观察到活细胞。

3、19世纪30年代德国人施莱登、施旺提出：一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物

的基本单位。即“细胞学说”，它揭示了生物体结构的统一性。

第二章 组成细胞的分子

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第一节 细胞中的元素和化合物

一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到

2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明

显不同

二、组成生物体的化学元素有20多种： 大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 最基本元素：C； 主要元素；C、 O、H、N、S、P；

基本元素：C、 O、H、N； 水 无机物 无机盐 组成细胞 蛋白质 的化合物 脂质

有机物 糖类 核酸

三、活细胞中含量最多的化合物是水（85-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7-10％）；

占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。

第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质

一、相关概念：

氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位，约有20种。

脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时

失去一分子水。

肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。 二 肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。 多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。 肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。 二、氨基酸分子通式：

NH2

︱

R — C H—COOH

三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有

一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；R基的不同导致氨基酸的种类不同。

四、蛋白质结构多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链的盘曲、折叠

方式及其形成的空间结构千变万化。

五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：

①构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白； ②催化作用：如酶； ③调节作用：如胰岛素、生长激素； ④免疫作用：如抗体，抗原； ⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。

六、有关计算：

① 肽键数 ＝ 脱去水分子数 ＝ 氨基酸数目 — 肽链数 ② 至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2） ＝ 肽链数

③蛋白质相对分子质量＝氨基酸的个数×氨基酸的平均分子质量—脱去的水分子数×18 ④肽链中至少含有的氧原子数＝肽键数＋游离的羧基数×2

2

⑤肽链中至少含有的氢原子数＝肽键数＋游离的氨基数×2＋游离的羧基数

第三节 遗传信息的携带者------核酸

一、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

二、核 酸：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。 三、组成核酸的基本单位是：核苷酸，由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、RNA为核糖）

和一分子含氮碱基组成

四、DNA和RNA的比较 DNA RNA ★全称 ★分布 染色剂 链数 碱基 五碳糖 组成单位 代表生物 脱氧核糖核酸 细胞核、线粒体、叶绿体 甲基绿 双链 ATCG 脱氧核糖 脱氧核苷酸 原核生物、真核生物、噬菌体 核糖核酸 主要在细胞质 吡罗红 单链 AUCG 核糖 核糖核苷酸 HIV、SARS病毒 第四节 细胞中的糖类和脂质

一、相关概念：

糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等

单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。 二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。

多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。 可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等 二、糖类的比较： 种类 核糖 (C5H10O4) 脱氧核糖(C5H10O5) 葡萄糖 果糖 半乳糖 分布 细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 甘蔗、甜菜中含量丰富 人和动物的乳汁中含量丰富 植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中 植物细胞的细胞壁中 动物的肝脏中 动物的肌肉组织中 储存能量 支持保护细胞 储存能量调节血糖 储存能量 都能提供能量 功能 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能量 提供能量 五碳糖 单糖 六碳糖 (C6H12O6) 二糖 (C12H22O11) 麦芽糖 蔗糖 乳糖 淀粉 多糖 (C6H10O5)n 纤维素 肝糖原 肌糖原

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三、脂质的比较： 分类 脂肪 脂质 磷脂 固醇 元素 C、H、O 常见种类 C、H、O （N、P） 功能 1、主要储能物质 ∕ 2、保温 3、减少摩擦，缓冲和减压 ∕ 细胞膜的主要成分 胆固醇 与细胞膜流动性有关 性激素 维持生物第二性征，促进生殖器官发育 维生素D 有利于Ca、P吸收 第五节 细胞中的无机物

一、有关水的知识要点 存在形式 自由水（游离形式） 水 含量 功能 1、良好溶剂 2、参与多种化学反应 3、运送养料和代谢废物 4、为细胞提供液体环境 联系 约95％ 结合水（与细胞内其它物质约4.5％ 细胞结构的重要组成成分 结合） 二、1、无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能： ①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等 ②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐） ③、维持酸碱平衡，调节渗透压。 2.部分无机盐的作用

缺碘：地方性甲状腺肿大（大脖子病）、呆小症

缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松 缺铁：缺铁性贫血

它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。 第三章 细胞的基本结构

第一节 细胞膜——系统的边界

一、细胞膜的成分：主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类 二、细胞膜的功能：

①将细胞与外界环境分隔开 ②控制物质进出细胞 ③进行细胞间的信息交流

三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的

第二节 细胞器——系统内的分工合作

一、相关概念：

细 胞 质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞

器。

细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。 细 胞 器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。 二、八大细胞器的比较：

1、线粒体：呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA。膜突

起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶），线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”

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2、叶绿体：呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里。叶绿体是植物

进行光合作用的场所，是 “养料制造车间”和“能量转换站”，（含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上。在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶）。

3、核糖体：椭球形粒状小体，是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。

4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间” 5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、

分类运输有关。

6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的

有丝分裂有关。

7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋

白质、无机盐、色素等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。

8、溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵

入细胞的病毒或病菌。

三、分泌蛋白的合成和运输：

核糖体（合成肽链）→内质网（加工成具有一定空间结构的蛋白质）→

高尔基体（进一步修饰加工）→囊泡→细胞膜→细胞外

四、生物膜系统的组成：包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。

第三节 细胞核——系统的控制中心

一、细胞核的功能：是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心； 二、细胞核的结构：

1、染色质：由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。 2、核 膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。

3、核 仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。

4、核 孔：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。

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