铁皮石斛的种植及注意事项

铁皮石斛的种植及注意事项

铁皮石斛是历代宫廷贡品，誉为“救命仙草”、“ 植物黄金”，由于具备神奇的药用价值和保健功能，被名列中华九大仙草之首，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。

石斛是《中华人民共和国药典》（2005版）记载中药材涉及植物来源众多、应用广泛、使用极其频繁的一种极为珍稀名贵的中药材，在临床上多用于治疗慢性咽炎、消化系统疾病、眼科疾病、血栓完备塞性疾病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗，特别是近年用于消除癌症放疗、化疗后的副作用和恢复体能，效果十分明显。是业内外人士都熟知的常备药品的必需原料，应用于脉络宁注射液、石斛夜光丸、通塞脉片、清睛粉、清咽宁、慢咽片、养胃散、抗癌消、养阴口服液、石斛明目丸、安肾丸、坤宝丸、阴虚胃痛冲剂、芪斛揸、石斛片、石斛露、石斛散等数十种中成药。还是其它数十种中成药和保健品的必要原料。

铁皮石斛种植技术

环境条件：石斛喜温暖、湿润及阴凉的环境，生长期年平均温度在18℃～21℃之间，1月份平均气温在8℃以上，无霜期250～300天；年降雨量1000mm以上，海拔在800-1600m左右，生长处的空气相对湿度以80%以上为适宜。在光照太强或过弱、气温过高或太低、土质贫瘠或保水性差的环境则生长不良。

设施要求：铁皮石斛由于对环境要求较高，需在设施环境中种植。搭建简易竹木框架大棚和钢架大棚皆可，但一定要保证棚内通风良好，并设有内外遮荫网。若资金充裕、长期栽培铁皮石斛可考虑建设钢架大棚，使用寿命长，修缮率低。塑料膜根据资金、保温、使用寿命，选择12~15丝的皆可。

苗床建设：地栽：棚内所需土壤充分在太阳下晾晒，并用辛硫酸做杀虫处理，杀死在土壤中残留的害虫及虫卵。在棚内用砖或石头砌成高15~20厘米，宽1~1.5米的苗床，长度视地形而定，上铺一层5~10厘米厚的碎石等透水性较好的材料，最后铺一层厚约10~12厘米，发酵过的树皮或木屑、椰壳、蔗渣、腐熟的落叶或苔藓作栽培基质，苗床与苗床之间保留40~50厘米宽的通道，以便日常栽培操作。。

石斛栽种宜选在春（3～4月）秋（8～9月）季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更宜。这主要是充分利用阳春三月，气候回升，风和日暖，春雨如油，万物复苏的黄金季节，适宜的温湿度，日照，雨水等条件，有利于刺激石斛茎基部的腋芽迅速萌发

1、出苗 移栽时先将已经长大的石斛种苗取出，用清水洗去根部的培养基，洗净为止，动作要轻，避免损伤其根和叶。如果有条件的话，还可在将石斛苗植入基质之前20分钟，将石斛苗放入促进生根的药液中浸泡两分钟。

2、基质的选择 种植用的基质首选材料为树皮，其次为锯木屑，也可用水苔。铁皮石斛驯化栽培首要因素是必须提供其根系良好的生

长环境。锯木屑因其疏松透气，又能保持水分及肥料，适合根系生长的要求。无论选用何种基质，都要预先经过消毒处理。

3、种植 对铁皮石斛大苗生长最为有力的株距为15公分，行距为20公分。如果小苗种植后不再进行移植，可一次按这一标准进行种植。栽种时将石斛的根部放在基质上，需要把系分开，不能搓成一束。然后用基质盖住根部，直至不见根后，根系不能种得太深，把根埋住，浇足水即可。

4、种植管理

（1）光照：铁皮石斛生长期光照应控制在15000Lux左右，此时夏秋两季晴天遮光应在70%左右，冬春倆季在50~30%左右，根据光照的强度实时调节。

(2)温湿度：铁皮石斛在16~21度，昼夜温差在10~15度时，茎的生长湿度最快。空气相对湿度早晚应保持在80%左右。若干燥，温度达30度以上时，必须每隔1个小时喷雾一次，每次30秒左右，以保持空气相对湿度，并保持棚内通风良好。冬季温度低，应减少给水量，只要保持空气相对湿度在60~80即可，尽量在太阳升起时浇水，杜绝页面带水或者基质内有积水过夜，以免产生冻害。

（3） 肥料： 春季或新芽初期，轮换每周喷施一次氮、磷、 钾配比为30:10:10浓度为2克/升高磷钾肥和一次氮、磷、 钾配比为1:1:1浓度为2克/升的平衡肥，提高苗的生长速度，但要苗徒长。生长期，每周喷施一下氮、磷、 钾配比为1:1:1浓度为2克/升的平衡肥，根据

生长情况，若叶态黄，苗体弱则中间补施氮、磷、 钾配比为30:10:10浓度为2克/升的高氮肥；若叶态浓绿，茎杆细长则中间补充1~2次氮、磷、 钾配比为15:20:25浓度为克/升的平衡肥。

生长后期，采用喷施氮、磷、钾配比为1:1:1的平衡肥和15:20:25的高磷钾肥交替使用，在采收前2个月停止施肥，也可配合使用农家肥上清液或者采用缓释肥代替喷施叶面肥。 日常管理

（4）除草：因为温湿的环境，苗床基质上常会滋生杂草，直接与石斛竞争养分。必须随时除草，一般情况下，石斛种植后每年除草2次，第一次在3月中旬至4月上旬，第2次在11月间，除草时将长在石斛株间和周围的杂草及枯枝落叶除去，在夏季高温季节，不宜除草，以免影响石斛的正常生长。

（5） 修枝：每年春季发芽前或采收时，应剪去部分老枝和枯枝以及生长过密的茎枝，可促进新芽生长。

（6）翻蔸：石斛栽种5年后，植株萌芽很多，老根死亡，基质腐烂，易被病菌侵染，使植株生长不良，故应根据生长情况进行翻蔸，除去枯朽老根，进行分株，另行分株，另行栽培，以促进植株的生长或增产增收或者重新栽种新的种苗。

采收和加工：采收铁皮石斛通常在秋末至春初，（每年11月之次年3月）进行。秋季石斛的新茎逐渐成熟，生长减慢，叶片发黄掉落，植株逐渐进入休眠期，待叶片落光或偶尔茎尖还留有1~2片叶子的时候要适时采收，采收时用剪刀剪切枝条，剪刀要快，剪口要平，以减少

养分散失和利于伤口愈合，特别注意茎基部要留下2~3个节，以利于植株越冬来年新芽萌芽时养分供给。

5、病害防治

（1）黑斑病：该病在3~5月发生。症状为嫩叶上出现褐色小斑点，斑点周围黄色，逐步扩散成大圆形斑点，严重时在整个叶片上互相连接成片，直至全叶枯黄脱落。

防治方法：一般发病前期或者雨季之前用50％多菌灵1000倍液预防和控制，或用代森锰锌500倍液防治；若有植株发病应及时清除病残，集中深埋或者烧毁；发病时使用20％戊唑醇（或者其他三唑类农药）2000倍液防治效果好。

(2)煤污病： 病症及流行时间：该病常在3~5月或多雨天气发生。症状主要是整个植株表面覆盖一层煤烟灰状的黑色粉末状物，严重影响光合作用，导致植株发育不良。

防治方法：可用50％多菌灵1000倍液，或0.3度石硫合剂喷雾1~2次进行防治，效果较好，但使用石硫合剂时应注意天气变化，雨天或阴天不能使用。

（3） 炭疽病: 病症及流行时间：该病常在1~5月发生。症状主要是叶片上出现深褐色或黑色病斑，周围有由内到外成圈状的黑色斑纹，严重时可使茎干、新株受感染。

防治方法：发病初期可用50％多菌灵或甲基托布津1000倍液喷雾防治，或者20％戊唑醇2000倍液，防治效果好。

（4）软腐病： 病症及流行时间：该病通常在5~6月发生。症状

主要是植株茎干水渍状由上往下软腐而腐烂，造成死苗，尤其幼苗生长期更为突出。

防治方法：雨季禁止植株基质积水或者植株带水过夜，减少氮肥使用量，用高磷钾肥或者追施0.05％硫酸钾等肥料增强抵抗力，发现病株立即连其周围基质一起清除，严重时用农用链霉素600倍液和扑海因1000倍液混合喷洒。

（5）叶锈病： 病症及流行时间：该病通常在7~8月多雨季节发生。首先受害茎叶上出现淡黄色的斑点，后变成向外凸出的粉黄色疙瘩，最后孢子囊破裂而散发出许多粉末状孢子，危害严重时，使茎叶枯萎死亡。

防治方法：种植地块不能过湿，雨后及时排水，根据情况减少覆盖物，促进根系通风透气；严重时用粉锈宁800倍液喷洒页面，每隔5~7天喷洒1次，连喷3次。

（6） 疫病： 病症及流行时间：病菌在病株或以卵孢子等在病残体及土壤中越冬；通过风雨或水滴低溅传播，潜预期短，3~5天左右。该病发生早晚与降雨早晚及次数、温室内空气相对湿度密切相关，多雨、高湿（85％~95％）时易发病且较为严重。喷水、通气差加重病害发生。气温低于25℃，连续阴天或阴雨后晴易流行该病。该病常使植株幼嫩部分腐烂，丧失商品价值。该病使植株上部心叶基部发生水渍状褐色腐烂，并向叶尖端扩展；该病引起茎呈水渍状褐腐，病重时使茎的1／3~1／2烂掉。

防治方法：雨后及时排水、盆中不积水、温室湿度控制在80％

左右时防病的重要方法；及时清除病残体；病土病盆及时处理，不可再利用；铁皮石斛应单臵一棚种植，不可与其他寄主（如凤梨等）相邻种植或同臵一室。发病初期喷药，叶心病部涂药，不可以滞留药液。常用药剂有72％克露或霜脲?锰锌可湿性粉剂600倍液、69％安克?锰锌可湿性粉剂500倍液、60％灭克可湿性粉剂1000倍液等。 5、虫害防治

（1）蚜虫： 主要危害新芽和叶片。5~6月为蚜虫猖獗危害期，当嫩株茎尖上出现蚜虫时，可选用克蚜敏600倍液或者70％吡虫啉2500倍喷洒，每隔5天喷洒1次，连喷3次。

（2）蜗牛：蜗牛在云南地区南部1年可多次发生，以雨季危害较重。虫体爬行于石斛植株表面，舔食石斛茎尖、嫩叶，舔磨成孔洞、缺口或将茎苗弄断。防治方法：选择晴天的傍晚，将蜗克星或梅塔颗粒撒于种植床上下，1~2天内不宜浇水，药剂用量应根据虫害发生情况合理使用。亦可采用人工捕捉的方法进行防治。

(3)石斛菲盾蚧: 该虫寄生于石斛叶片边缘或叶背面，吸取汁液，引起植株叶片枯萎，严重时造成整株枯黄死亡。同时还可引发煤污病。5月下旬是其孵化盛期，可用敌杀死1000倍液喷洒或1:3的石硫合剂进行喷杀，效果较好。已形成盾壳的虫体，可采取除老枝集中烧毁或人工捕杀的方法防治。

(4)地老虎：该虫在云南南部可常年发生，以春秋季节危害最重。其在傍晚和清晨食铁皮石斛的茎基部，造成石斛死亡。可在早春或者初秋使用辛硫磷2000倍液灌施预防；或者清晨露水未干时采用人工

捕捉的方法防治。

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