五星级酒店管家部岗位职责

职位工作描述 JOB DESCRIPTION

（JD）

管家部

Housekeeping Department

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目 录Contents

HK-JD-01 管家部简介 管家部

HK-JD-01行政管家职位工作描述 HK-JD-02房务中心职位工作描述 HK-JD-03楼层主管职位工作描述 HK-JD-04楼层领班职位工作描述 HK-JD-05楼层服务员职位工作描述 HK-JD-06仓库保管员职位工作描述 HK-JD-07消毒工职位工作描述 HK-JD-08PA主管职位工作描述 HK-JD-09PA领班职位工作描述 HK-JD-10PA服务员职位工作描述 HK-JD-11洗衣房主管职位工作描述 HK-JD-12洗衣房客衣服务员职位工作描述 HK-JD-13洗衣房服装洗涤工职位工作描述 HK-JD-14洗衣房服装熨烫工职位工作描述 HK-JD-15洗衣房布草洗涤工职位工作描述 HK-JD-16洗衣房布草熨烫工职位工作描述 HK-JD-17制服房主管职位工作描述 HK-JD-18制服房缝纫工职位工作描述 HK-JD-19制服及布草服务员职位工作描述

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管家部简介

管家部是酒店为客人提供住宿服务的部门，由于客房收入是酒店收入的重要来源，因此管家部的经营管理，直接关系到整个酒店的社会效益和经济效益。

管家部由办公室、客房楼层、公共区域清洁、洗衣房、布草房等部分组成。 管家部的主要职能是：为客人提供舒适、安全、洁净、便利的房间环境和热情、周到、快捷的服务。

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职位工作描述JOB DESCRIPTION 档号Policy No.：HK/JD/01 职位名称Position: 行政管家 编订Prepared by: 部门Department：管家部 分部门Section：XXXXXX 直属上级Superior：房务总监 发布Issued by: 总经理审批GM approval: 签名： Signature: 签名： Signature: 签名： Signature: 生效日期Effective Date: 2013年11月1日

取代Supersedes: 原档号JD/HSK/001 分发Distribution: 工作关系： 对上报告：房务总监 管理对象：主管、PA主管、洗衣房主管 合作者：各部门经理 外部关系：相关业务伙伴（卫生防疫部门、消杀公司、租摆公司等） 职位内容： 1. 根据总经理、驻店经理的工作指令和要求制定本部门具体的贯彻落实计划，确保管家部工作的正常运转。 2. 制定并落实培训计划，使员工工作达到高标准和高效率。 3. 负责管辖区域内环境，确保清洁、优美舒适、安全，服务良好。 4. 按本部门的组织架构，并将职责分工到每一个层次。 5. 掌握酒店经营情况并据此安排好本部门的各项工作。 6. 加强部门内部的团结协作与良好沟通，发扬集体协作精神，调动员工的工作积极性。 7. 加强对本部门所有员工安全、健康的管理和关注。 8. 对下属员工进行评估、考核。 9. 参加酒店月度销售会、财务分析会、安全生产例会，每周参加部门周会。 10. 保管好部门的固定资产。 ---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------

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职位权利： 1. 享有对所分管部门的日常工作和有关人员进行管理的权利。 2. 享有对分管业务的年度工作目标和费用预算的建议权和审核权。 3. 享有在已批准的计划和预算内，对分管业务工作安排的决定权。 4. 享有分管业务所有决策的参与权、知情权、建议权和审核权。 职位责任： 1. 承担所辖工作的过失责任。 2. 承担属下员工工作失误的领导责任。 3. 承担本部门安全生产过失的领导责任。 任 职 资 格 教育水平： 大专学历或具有同等文化程度。 知识背景： 具备客用品的辨别能力，掌握基本价格行情，熟悉各类清洁剂性能和管家部系统机器设备器材的使用方法。 技能技巧： 对客房内的陈设、布置、装潢有独到的见解，具有装饰搭配的审美观；具有较强的语言表达和应变能力；具有较好的英语口语及阅读能力。 工作经验： 具有在管家部2年以上的工作实践，任领班、主管工作2—3年以上。 专业资格： 通晓管家部管理业务，有较强的经营观念和一定的领导才能。 其他要求： 身体健康，五官端正，作风正派，具有较强的客房业务知识，有良好的社交能力和沟通能力。

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职位工作描述JOB DESCRIPTION 档号Policy No.：HK/JD/02 部门Department：管家部 分部门Section：房务中心 职位名称Position: 房务中心文员 编订Prepared by: 直属上级Superior：管家部秘书 总经理审批GM approval: 发布Issued by: 签名： Signature: 签名： Signature: 签名： Signature: 生效日期Effective Date: 2013年11月1日

取代Supersedes: 原档号JD/HSK/003 分发Distribution: 工作关系： 对上报告：管家部秘书 管理对象：无 合作者：相关部门人员 外部关系： 无 职位内容： 1. 按照本岗位的工作程序和标准，提供优质高效的客房服务及配套服务。 2. 接听电话、传递房况、设备维修、清洁地毯等各种工作信息并做好记录。 3. 协助客人借、还临时使用物品。 4. 负责客用设备的清洁，保养和管理工作。 5. 负责客人遗留物品的登记、保管、归还、发放工作。 6. 与有关部门协调和联络，满足客人各种服务要求。 7. 认真填写好各项工作记录，并做好交接工作。 8. 随时检查电脑系统内对房况的正确反映。 职位权利： 1. 享有对所管辖部门日常工作管理的权利。 2. 享有传达房务部工作信息的权利。 ---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------

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职位责任： 1. 承担所辖工作的过失责任。 任 职 资 格 教育水平： 高中以上学历。 知识背景： 受过酒店专业培训。 技能技巧： 普通话标准，口齿清晰，语音温柔。 工作经验： 一年以上客房服务工作经验。 专业资格： 掌握常用办公软件的使用，可以进行较熟练的英语会话。 其他要求： 五官端正，作风正派，具有较强的专业知识，工作细致认真。

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职位工作描述JOB DESCRIPTION 档号Policy No.：HK/JD/03 职位名称Position: 楼层主管 编订Prepared by: 部门Department：管家部 分部门Section：客房楼层 直属上级Superior：行政管家 发布Issued by: 总经理审批GM approval: 签名： Signature: 签名： Signature: 签名： Signature: 生效日期Effective Date: 2013年11月1日

取代Supersedes: 原档号JD/HSK/005 分发Distribution: 工作关系： 对上报告：行政管家 管理对象：楼层领班 合作者： 部门其他人员 外部关系：无 职位内容： 1. 负责楼层及所管辖公共区域清洁卫生及对客服务的一切清洁工作。 2. 督导楼层领班及服务员的工作，掌控客房楼层清洁卫生及对客服务的标准。 3. 督导房务中心的工作，保证房务中心传递的信息准确、无误。 4. 定时巡视客房楼层，抽查已清扫完毕的客房，检查贵宾房。 5. 每日为楼层领班和服务员开晨会，并安排日常工作，适时进行检查，发现问题及时纠正。 6. 检查客房家俱、设备和各种装备，关注维修状况，保证客房设施设备达到酒店要求的出租标准。 7. 检查记录，控制好客房用品和清洁用品。 8. 与前厅部密切配合，核实客房状况差异，提供准确的房况。 9. 处理与客房有关的投诉及突发事件。 10. 制定楼层员工培训计划，并定期对下属进行绩效评估。 11. 定时安排楼层客房卫生计划表。 ---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------

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12. 监管及控制客房钥匙。 13. 合理安排楼层员工的工作时间表。 14. 负责监管客人遗留物品的处理及保管。 15. 协助行政管家做好对员工的日常管理工作。 16. 完成上级指派的其它任务。 职位权利： 1. 享有对楼层日常工作和有关人员进行管理的权利。 2. 享有上级领导交代各项任务的执行权。 职位责任： 1. 承担所管辖工作的过失责任。 2. 承担属下员工工作失误的领导责任。 任 职 资 格 教育水平： 大专以上学历。 知识背景： 具有酒店管理及相关专业知识。 技能技巧： 熟悉掌握楼层工作程序及要求，能够制定相关的清洁计划。 工作经验： 四年以上客房服务和楼层领班工作经验。 专业资格： 条理性强，具有较强的培训及指导下属的能力。 其他要求： 身体体质好，有较强的业务知识。

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职位工作描述JOB DESCRIPTION 档号Policy No.：HK/JD/04 职位名称Position: 楼层领班 编订Prepared by: 部门Department：管家部 分部门Section：客房楼层 直属上级Superior：楼层主管 发布Issued by: 总经理审批GM approval: 签名： Signature: 签名： Signature: 签名： Signature: 生效日期Effective Date: 2013年11月1日

取代Supersedes: 原档号JD/HSK/006 分发Distribution: 工作关系： 对上报告：楼层主管 管理对象：客房服务员及酒水员 合作者： 相关其他人员 外部关系： 职位内容： 1. 负责所管辖楼层服务员的工作安排和调配，督导其执行情况。 2. 检查服务员的仪容仪表、行为规范及出勤情况。 3. 检查及督导服务员按程序和标准进行各项操作。 4. 按照清洁标准检查客房卫生，检查并报告所管辖楼层的房况。 5. 检查客房维修保养事宜，安排所管辖楼层的客房大清洁计划。 6. 控制和检查棉制品，客用品和清洁品的发放、领取、保证各种物品在工作间有适量的储备。 7. 督导员工对工作间，工作车，清洁工具，设备进行清洁保养与保管。 8. 检查楼层公共区域，防火通道的卫生及安全状况。 9. 负责楼层各项物品的月度盘点工作。 10. 对下属及新员工进行工作培训，并及时有效地提供帮助和指导。 11. 认真填写工作日志，做好交接班工作。 12. 完成上级指派的其它任务。 ---------------------------------------------------------精品 文档

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本文来源：https://www.bwwdw.com/article/bgf.html