2016年功能饮料行业现状及发展趋势分析

2016年版中国功能饮料行业深度调研及市

场前景分析报告

报告编号：1632103

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究

成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济

运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策

者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了

决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网http://www.77cn.com.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行

业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

一、基本信息

报告名称： 2016年版中国功能饮料行业深度调研及市场前景分析报告

报告编号： 1632103 ←咨询时，请说明此编号。

优惠价： ￥7020 元 可开具增值税专用发票

网上阅读： http://www.77cn.com.cn/R_ShiPinYinLiao/03/GongNengYinLiaoWeiLaiFaZhanQuSh

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温馨提示： 如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。

二、内容介绍

功能饮料走到今天，已步入白热化竞争阶段。近年来，中国市场上功能饮料层出不

穷，如乐百氏的“脉动”、娃哈哈的“激活”、农夫山泉的“尖叫”、康师傅的 “劲跑”、

巨能的“体饮”等。而在如今这个时时处处都讲究新营销策略的全球化的经济背景下，

功能饮料新一轮的激烈市场竞争也将发展到以“品牌+品质”为核 心的竞争上，市场争

夺愈演愈烈，全球功能饮料市场呈现出一派繁荣的景象。

目前，我国功能饮料正处于一个加速发展期，上市品种 不断增加，品类进一步丰

富，消费者认可度稳步提升，销售量增长迅速，行业呈现出良好的发展势头。由于人们

对营养、健康、保健意识的增强，对这部分需求的人 群也随之扩大，而且在今后选择

饮用营养、健康、保健等功能的饮料的人群也在不断增长，因此功能型饮料市场发展前

景是令人期待的。与世界发达国家相比，中国 功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，

距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，在这个背景下，功能饮料市场潜力巨大。

2014年我国功能性饮料产量达到400万吨左右， 预计到2015年产量将突破450

万吨，市场需求达到500万吨左右。牛磺酸人本身并不缺，但身体疲劳的时候，则需要

补充牛磺酸，现在市场上的牛磺酸产品 多属于药品，而牛磺酸保健品比较缺乏。尽管

目前红牛在国内已占据功能饮料大部分的市场份额，但为此付出了不菲的代价。进入中

国的第一年，红牛就付出了2亿 多人民币的市场费用，而此后每年的广告投入则为1

亿多元人民币，基本上都是在为培育市场所付出的启蒙费用。然而如此巨大的投入却并

没有让功能饮料这个新市 场全面成熟起来，连红牛自身都还是一个区域性的品牌，红

牛50%的销售收入来自广东市场。与其它饮料产品相比，功能饮料行业具有较高的技术

壁垒和资金壁 垒，在红牛等大品牌的经营下，功能性饮料已经形成了一个拥有强大壁

垒的高档市场。

《2016年版中国功能饮料行业深度调研及市场前景分析报告》在多年功能饮料行业

研究的基础上，结合中国功能饮料行业市场的发展现状，通过资深研究团队对功能饮料

市场资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对功能饮

料行业进行了全面、细致的调研分析。

中国产业调研网发布的《2016年版中国功能饮料行业深度调研及市场前景分析报

告》可以帮助投资者准确把握功能饮料行业的市场现状，为投资者进行投资作出功能饮

料行业前景预判，挖掘功能饮料行业投资价值，同时提出功能饮料行业投资策略、营销

策略等方面的建议。

正文目录

第一章 功能饮料产业概述

1.1 功能饮料定义及产品技术参数

1.2 功能饮料分类

1.3 功能饮料应用领域

1.4 功能饮料产业链结构

1.5 功能饮料产业概述

1.6 功能饮料产业政策

1.7 功能饮料产业动态

第二章 功能饮料生产成本分析

2.1 功能饮料物料清单（BOM）

2.2 功能饮料物料清单价格分析

2.3 功能饮料生产劳动力成本分析

2.4 功能饮料设备折旧成本分析

2.5 功能饮料生产成本结构分析

2.6 功能饮料制造工艺分析

2.7 中国2010-2015年功能饮料价格、成本及毛利

第三章 中国功能饮料技术数据和生产基地分析

3.1 中国2014年功能饮料各企业产能及投产时间

3.2 中国2014年功能饮料主要企业生产基地及产能分布

3.3 中国2014年主要功能饮料企业研发状态及技术来源

3.4 中国2014年主要功能饮料企业原料来源分布（原料供应商及比重）

第四章 中国2010-2015年功能饮料不同地区、不同规格及不同应用的产量分析

4.1 中国2010-2015年不同地区（主要省份）功能饮料产量分布

4.2 2010-2015年中国不同规格功能饮料产量分布

4.3 中国2010-2015年不同应用功能饮料销量分布

4.4 中国2015年功能饮料主要企业价格分析

4.5 中国2010-2015年功能饮料产能、产量（中国生产量）进口量、出口量、销量（中

国国内销量）、价格、成本、销售收入及毛利率分析

第五章 功能饮料消费量及消费额的地区分析

5.1 中国主要地区2010-2015年功能饮料消费量分析

5.2 中国2010-2015年功能饮料消费额的地区分析

5.3 中国2010-2015年功能饮料消费价格的地区分析

第六章 中国2010-2015年功能饮料产供销需市场分析

6.1 中国2010-2015年功能饮料产能、产量、销量和产值

6.2 中国2014-2015年功能饮料产量和销量的市场份额

6.3 中国2010-2015年功能饮料需求量综述

6.4 中国2010-2015年功能饮料供应、消费及短缺

6.5 中国2010-2015年功能饮料进口、出口和消费

6.6 中国2010-2015年功能饮料成本、价格、产值及毛利率

第七章 功能饮料主要企业分析

7.1 卡夫亨氏

7.1.1 公司简介

7.1.2 功能饮料产品图片及技术参数

7.1.3 功能饮料产能、产量、价格、成本、利润、收入

7.1.4 卡夫亨氏SWOT分析

7.2 雀巢

7.2.1 公司简介

7.2.2 功能饮料产品图片及技术参数

7.2.3 功能饮料产能、产量、价格、成本、利润、收入

7.2.4 雀巢SWOT分析

7.3 可口可乐

7.3.1 公司简介

7.3.2 功能饮料产品图片及技术参数

7.3.3 功能饮料产能、产量、价格、成本、利润、收入

7.3.4 可口可乐SWOT分析

7.4 百事公司

7.4.1 公司简介

7.4.2 功能饮料产品图片及技术参数

7.4.3 功能饮料产能、产量、价格、成本、利润、收入

7.4.4 百事公司SWOT分析

7.5 吉百利

7.5.1 公司简介

7.5.2 功能饮料产品图片及技术参数

7.5.3 功能饮料产能、产量、价格、成本、利润、收入

7.5.4 吉百利SWOT分析

7.6 红牛

7.6.1 公司简介

7.6.2 功能饮料产品图片及技术参数

7.6.3 功能饮料产能、产量、价格、成本、利润、收入

7.6.4 红牛SWOT分析

7.7 达能

7.7.1 公司简介

7.7.2 功能饮料产品图片及技术参数

7.7.3 功能饮料产能、产量、价格、成本、利润、收入

7.7.4 达能SWOT分析

7.8 大冢制药

7.8.1 公司简介

7.8.2 功能饮料产品图片及技术参数

7.8.3 功能饮料产能、产量、价格、成本、利润、收入

7.8.4 大冢制药SWOT分析

7.9 葛兰素史克

7.9.1 公司简介

7.9.2 功能饮料产品图片及技术参数

7.9.3 功能饮料产能、产量、价格、成本、利润、收入

7.9.4 葛兰素史克SWOT分析

7.10 Old Orchard Brands

7.10.1 公司简介

7.10.2 功能饮料产品图片及技术参数

7.10.3 功能饮料产能、产量、价格、成本、利润、收入

7.10.4 Old Orchard BrandsSWOT分析

第八章 价格和利润率分析

8.1 价格分析

8.2 利润率分析

8.3 不同地区价格对比

8.4 功能饮料不同产品价格分析

8.5 功能饮料不同价格水平的市场份额

8.6 功能饮料不同应用的利润率分析

第九章 功能饮料销售渠道分析

9.1 功能饮料销售渠道现状分析

9.2 中国功能饮料经销商及联系方式

9.3 中国功能饮料出厂价、渠道价及终端价分析

9.4 中国功能饮料进口、出口及贸易情况分析

第十章 中国2016-2021年功能饮料发展趋势

10.1 中国2016-2021年功能饮料产能产量预测分析

10.2 中国2016-2021年不同规格功能饮料产量分布

10.3 中国2016-2021年功能饮料销量及销售收入

10.4 中国2016-2021年功能饮料不同应用销量分布

10.5 中国2016-2021年功能饮料进口、出口及消费

10.6 中国2016-2021年功能饮料成本、价格、产值及利润率

第十一章 功能饮料产业链供应商及联系方式

11.1 功能饮料主要原料供应商及联系方式

11.2 功能饮料主要设备供应商及联系方式

11.3 功能饮料主要供应商及联系方式

11.4 功能饮料主要买家及联系方式

11.5 功能饮料供应链关系分析

第十二章 功能饮料新项目可行性分析

12.1 功能饮料新项目SWOT分析

12.2 功能饮料新项目可行性分析

第十三章 中国功能饮料产业研究总结

图表目录

图 功能饮料产品图片

表 功能饮料产品技术参数

表 功能饮料产品分类

图 2014中国年不同种类功能饮料销量市场份额

表 功能饮料应用领域

图 中国2014年不同应用功能饮料销量市场份额

图 功能饮料产业链结构图

表 中国功能饮料产业概述

表 中国功能饮料产业政策

表 中国功能饮料产业动态

表 功能饮料生产物料清单

表 中国功能饮料物料清单价格分析

表 中国功能饮料劳动力成本分析

表 中国功能饮料设备折旧成本分析

表 功能饮料2014年生产成本结构

图 中国功能饮料生产工艺流程图

表 中国2010-2015年功能饮料价格（元/吨）

表 中国2010-2015年功能饮料成本（元/吨）

表 中国2010-2015年功能饮料毛利

表 中国2014年主要企业功能饮料产能（吨）及投产时间

表 中国2014年功能饮料主要企业生产基地及产能分布

表 中国2014年主要功能饮料企业研发状态及技术来源

表 中国2014年功能饮料主要企业原料来源分布（原料供应商及比重）

表 中国2010-2015年不同地区功能饮料产量（吨）

表 中国2010-2015年不同地区功能饮料销量市场份额

图 中国2014年不同地区功能饮料销量市场份额

图 中国2015年不同地区功能饮料销量市场份额

表 2010-2015年中国不同规格功能饮料产量（吨）

表 2010-2015年中国不同规格功能饮料产量市场份额

图 2014年中国不同规格功能饮料产量市场份额

图 2015年中国不同规格功能饮料产量市场份额

表 中国2010-2015年不同应用功能饮料销量（吨）

表 中国2010-2015年不同应用功能饮料销量市场份额

图 中国2014年不同应用功能饮料销量市场份额

图 中国2015年不同应用功能饮料销量市场份额

表 中国2015年功能饮料主要企业价格分析（元/吨）

表 中国2010-2015年功能饮料产能（吨）、产量（吨）、进口（吨）、出口（吨）、

销量（吨）、价格（元/吨）、成本（元/吨）、销售收入（亿元）及毛利率分析

表 中国主要地区2010-2015年功能饮料消费量（吨）

表 中国主要地区2010-2015年功能饮料消费量份额

图 中国不同地区2014年功能饮料消费量市场份额

图 中国不同地区2015年功能饮料消费量市场份额

表 中国2010-2015年主要地区功能饮料消费额 （亿元）

表 中国2010-2015年主要地区功能饮料消费额份额

图 中国2014年主要地区功能饮料消费额份额

图 中国2015年主要地区功能饮料消费额份额

表 2010-2015年功能饮料消费价格的地区分析（元/吨）

表 中国2010-2015年主要企业功能饮料产能及总产能（吨）

表 中国2010-2015年主要企业功能饮料产能市场份额

表 中国2010-2015年主要企业功能饮料产量及总产量（吨）

表 中国2010-2015年主要企业功能饮料产量市场份额

表 中国2010-2015年功能饮料主要企业销量及总销量（吨）

表 中国2010-2015年主要企业功能饮料销量市场份额

表 中国2010-2015年功能饮料主要企业销售收入及总销售收入（亿元）

表 中国2010-2015年功能饮料主要企业销售收入市场份额

图 中国2010-2015年功能饮料产能（吨）、产量（吨）及增长率

图 中国2010-2015年功能饮料产能利用率

图 中国2010-2015年功能饮料国内销售收入（亿元）及增长率

图 中国2014年功能饮料主要企业产量市场份额

图 中国2015年功能饮料主要企业产量市场份额

图 中国2014年功能饮料主要企业销量市场份额

图 中国2015年功能饮料主要企业销量市场份额

图 中国2010-2015年功能饮料销量及增长率

表 中国2010-2015年功能饮料供应、消费及短缺（吨）

表 中国2010-2015年功能饮料进口量、出口量和消费量（吨）

表 中国2010-2015年功能饮料主要企业价格（元/吨）

表 中国2010-2015年功能饮料主要企业毛利率

表 中国2010-2015年功能饮料主要企业产值（亿元）

表 中国2010-2015年功能饮料产能（吨）、产量（吨）、产值（亿元）、价格（元/

吨）、成本（元/吨）、利润（元/吨）及毛利率

表 卡夫亨氏公司简介信息表（联系方式、生产基地、产能、产值等）

图 卡夫亨氏功能饮料产品图片及技术参数

表 卡夫亨氏2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨），成本（元/吨），价格（元

/吨），毛利（元/吨），产值（亿元）及毛利率

图 卡夫亨氏2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨）及增长率

图 卡夫亨氏2010-2015年功能饮料产量（吨）及中国市场份额

表 卡夫亨氏功能饮料SWOT分析

表 雀巢公司简介信息表（联系方式、生产基地、产能、产值等）

图 雀巢功能饮料产品图片及技术参数

表 雀巢2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨），成本（元/吨），价格（元/

吨），毛利（元/吨），产值（亿元）及毛利率

图 雀巢2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨）及增长率

图 雀巢2010-2015年功能饮料产量（吨）及中国市场份额

表 雀巢功能饮料SWOT分析

表 可口可乐公司简介信息表（联系方式、生产基地、产能、产值等）

图 可口可乐功能饮料产品图片及技术参数

表 可口可乐2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨），成本（元/吨），价格（元

/吨），毛利（元/吨），产值（亿元）及毛利率

图 可口可乐2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨）及增长率

图 可口可乐2010-2015年功能饮料产量（吨）及中国市场份额

表 可口可乐功能饮料SWOT分析

表 百事公司公司简介信息表（联系方式、生产基地、产能、产值等）

图 百事公司功能饮料产品图片及技术参数

表 百事公司2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨），成本（元/吨），价格（元

/吨），毛利（元/吨），产值（亿元）及毛利率

图 百事公司2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨）及增长率

图 百事公司2010-2015年功能饮料产量（吨）及中国市场份额

表 百事公司功能饮料SWOT分析

表 吉百利公司简介信息表（联系方式、生产基地、产能、产值等）

图 吉百利功能饮料产品图片及技术参数

表 吉百利2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨），成本（元/吨），价格（元

/吨），毛利（元/吨），产值（亿元）及毛利率

图 吉百利2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨）及增长率

图 吉百利2010-2015年功能饮料产量（吨）及中国市场份额

表 吉百利功能饮料SWOT分析

表 红牛公司简介信息表（联系方式、生产基地、产能、产值等）

图 红牛功能饮料产品图片及技术参数

表 红牛2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨），成本（元/吨），价格（元/

吨），毛利（元/吨），产值（亿元）及毛利率

图 红牛2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨）及增长率

图 红牛2010-2015年功能饮料产量（吨）及中国市场份额

表 红牛功能饮料SWOT分析

表 达能公司简介信息表（联系方式、生产基地、产能、产值等）

图 达能功能饮料产品图片及技术参数

表 达能2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨），成本（元/吨），价格（元/

吨），毛利（元/吨），产值（亿元）及毛利率

图 达能2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨）及增长率

图 达能2010-2015年功能饮料产量（吨）及中国市场份额

表 达能功能饮料SWOT分析

表 大冢制药公司简介信息表（联系方式、生产基地、产能、产值等）

图 大冢制药功能饮料产品图片及技术参数

表 大冢制药2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨），成本（元/吨），价格（元

/吨），毛利（元/吨），产值（亿元）及毛利率

图 大冢制药2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨）及增长率

图 大冢制药2010-2015年功能饮料产量（吨）及中国市场份额

表 大冢制药功能饮料SWOT分析

表 葛兰素史克公司简介信息表（联系方式、生产基地、产能、产值等）

图 葛兰素史克功能饮料产品图片及技术参数

表 葛兰素史克2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨），成本（元/吨），价格

（元/吨），毛利（元/吨），产值（亿元）及毛利率

图 葛兰素史克2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨）及增长率

图 葛兰素史克2010-2015年功能饮料产量（吨）及中国市场份额

表 葛兰素史克功能饮料SWOT分析

表 Old Orchard Brands公司简介信息表（联系方式、生产基地、产能、产值等）

图 Old Orchard Brands功能饮料产品图片及技术参数

表 Old Orchard Brands2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨），成本（元/

吨），价格（元/吨），毛利（元/吨），产值（亿元）及毛利率

图 Old Orchard Brands2010-2015年功能饮料产能（吨），产量（吨）及增长率

图 Old Orchard Brands2010-2015年功能饮料产量（吨）及中国市场份额

表 Old Orchard Brands功能饮料SWOT分析

表 中国2010-2015年功能饮料不同地区的价格（元/吨）

表 中国2010-2015年功能饮料不同规格产品的价格（元/吨）

表 中国2010-2015年功能饮料不同生产商的价格（元/吨）

表 中国2010-2015年功能饮料不同生产商的利润率

表 功能饮料不同地区价格（元/吨）

表 功能饮料不同产品价格（元/吨）

表 功能饮料不同价格水平的市场份额

表 功能饮料不同应用的毛利率

表 中国2010-2015年功能饮料销售渠道现状

表 中国功能饮料经销商及联系方式

表 2015年中国功能饮料出厂价、渠道价及终端价（元/吨）

表 中国功能饮料进口、出口及贸易量（吨）

图 中国2016-2021年功能饮料产能（吨），产量（吨）及增长率

图 中国2016-2021年功能饮料产能利用率

表 中国2016-2021年不同规格功能饮料产量分布（吨）

表 中国2016-2021年不同规格功能饮料产量市场份额

图 中国2021年不同规格功能饮料产量市场份额

图 中国2016-2021年功能饮料销量（吨）及增长率

图 中国2016-2021年功能饮料销售收入（亿元）及增长率

图 中国2016-2021年功能饮料不同应用销量分布（吨）

表 中国2016-2021年功能饮料不同应用销量市场份额

图 中国2021年功能饮料不同应用销量市场份额

表 中国2016-2021年功能饮料产量、进口量、出口量、及消费（吨）

表 中国2016-2021年功能饮料产能（吨）、产量（吨）、产值（亿元）、价格（元/

吨）、成本（元/吨）、利润（元/吨）及毛利率

表 功能饮料主要原料供应商及联系方式

表 功能饮料主要设备供应商及联系方式

表 功能饮料主要供应商及联系方式

表 功能饮料主要买家及联系方式

表 功能饮料供应链关系分析

表 功能饮料新项目SWOT分析

表 功能饮料新项目可行性分析

表 功能饮料部分采访记录

略

在线阅读：http://www.77cn.com.cn/R_ShiPinYinLiao/03/GongNengYinLiaoWeiLaiFaZhanQu

Shi.html

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/bbqi.html