福州大学生物化学考研真题

一九九九年福州大学研究生入学考试试题 生物化学 （06年之后没有）

一 判断下述内容之是非（40%）

1 D-型单糖在溶液中成环时一般为ａ-型。 2 葡萄糖在水溶液中表现出变旋性，而果糖则没有。

3 淀粉水解可制得麦芽糖 4 果葡糖浆比果糖甜 5只有植物才能合成多糖 6 卵磷脂是双性分子

7 胆固醇是一种有得于心血管的脂类物质 8 蛋白质加入98%浓硫酸中会产生水解 9 构成蛋白质的氨基酸只有20种 10蚕丝水解可得丝氨酸

11含一氨基一羟基的氨基酸之pI一般低于7.0

12 每种氨基酸都能与茚三酮发生相同产物的显色反应

13丙烯酰胺中的C-N键实际上也是一种肽键

14蛋白质的一级结构一样,其立体结构构造也一定相同

15分子量3万的多肽链就是蛋白质

16每种球蛋白必含有一个ａ-螺旋或β-折叠

17蛋白质变性一定会沉淀,蛋白质沉淀一定是变性

19DNA中没有尿嘧啶,而RNA中没有胸腺嘧啶

20在中性pH的溶液中,DNA和RNA都带正电

21核酸和脱氧核糖核酸的分子构造比蛋白质简单

22酶的活性中心占据酶的大部分空间 23在酶的最适pH,酶的稳定性也最高 24脂溶性维生素大多数为参与代谢酶类的辅

2生物化学中最重要的反应有

A氧化还原反应 B置换反应 C亲极反应 D电解反应 3地球上含量最大的碳水化合物的聚合物是 A淀粉 B糖原 C纤维素 D琼胶

4维系蛋白质空间构造的最主要的化学作用是

A电离作用；B疏水作用；C氢键作用；D碱基堆积作用 5用吸光度检测蛋白质的波长的是

酶

25从天然水果中撮的维生素C比发酵法生产的好

26微量元素在人体中起着类似激素的作用 27淀粉在口腔中就开始被分解为葡萄糖的 28只有偶数碳的脂肪酸可以被代谢利用 29ATP中的P-O键水解时必需消耗大量的能量

30TCA循环是糖代谢的专用途径

31TCA循环中产生的能量远远大于EMP途径 32氨的代谢过程是个消耗能量的过程 33植物之所以呈绿色，是因为叶绿素能够最有效地吸收和利用绿光

34生物合成代谢时能够产生ATP和NADPH 35双链DNA复制时，两条链的合成都是连续的

36在DNA中插入一对碱基只会影响一个氨基酸

37UAU在人的基因中代表酪氨酸，在大肠杆菌中代表丙氨酸

38DNA中T的含量愈高，该菌体对紫外线的作用就愈敏感

39蛋白质的合成是从C端到N端。 40所有蛋白质的N端氨基酸都是甲酰甲硫氨酸。

二 在指定范围内，选择最合适答案10% 1构成生物体的基础物质是

A碳氢化合物 B碳水化合物 C合氮化合物 D含磷化合物

A220；B254；C280；D540 6为生物体供能最有效的是 A糖；B脂肪；C蛋白质；D酶 7EMP途径是在

A胞浆；B核糖体；C线粒体；D染色体 9根据分子带电分离蛋白质的方法是

A离心分离；B SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳；C离子交换色谱；D微膜超滤 10产生最多ATP的是

A EMP途径 B TCA途径 C 鸟氨酸循环 D β-氧化 三 填空 10分

1蛋白质是由___种___构成,构成核酸的则是__种的__,磷酸和___糖或___糖;油脂的组成成分是_____和___

2___氨酸会中断肽键的折叠;__氨酸侧链的立体阻碍最小;__氨酸能够形成肽锭间的共价键;__氨酸是具有-OH的氨基酸

3蛋白质的二级结构有___和___,维系二级结构的化学作用是___,三级结构是__条肽链折叠而成,四级结构则包括由__条以上肽链构成多个亚基.

4以___为模板,四种___作底物并由___催化的合成DNA的过程称为复制;转录则是指以___为模板合成___的过程;蛋白质的生物合成也称为___ 三 记忆性内容 15分

1写出三肽Phe-Ser-Gly的构造式 2写出蔗糖的环式构造 3写出GTP的构造式

4 EMP途径(填写入分子式并标出反应的所有产物和条件) 6-磷酸果糖---------①-----②------1,3-二磷酸甘油酸 5 TCA途径(填入分子式并标出反应的所有产物)

草酰琥珀酸----①-----②-----琥珀酸 四选出一个正确的答案地5分

1选出生化学科的内容A气功健身B疏水作用的阐明C遗传密码破译D三株口服液的发明 2SDS-PAGE用于分析;A蛋白质B单糖C脂肪D维生素

3SOD与下述现象有关;A蛋白质合成B细胞分裂C蛋白质分解D细胞衰老 4具有防止感冒作用的维生素是;A VA B VB C VE D VC

5DNA中最强的作用力是;A范德华力B疏水作用C氢键D碱基堆积力 五简答 20分

1根据下表,求出某酶促反应的Vmax和Km

V mol/L.min 28 40 70 95 112 128 139 140 [S] M 2.5×10-4 4×10-4 1×10-3 2×10-3 4×10-3 1×10-2 2×10-2 4×10-2 2新鲜玉米很甜,但储存数日后,单糖会被转化为淀粉而不甜,保持玉米甜度的方法之一是将鲜玉米在沸水浸泡数分,称为热烫,试述其根据 的特性是什么?

4人被蝎子蛰,有生命危险,而油炸的蝎子直接食用却毫无问题,为什么? 5DNA复制的先导链与后续链,哪一条的复制精度可能更高些?

6减肥食是由必需氨基酸,维生素和微量元素组成,若有减肥效果,是什么原因? 7加酶洗衣粉里加入了些什么酶?

3腐竹的制造;煮沸的豆浆中,将上浮的蛋白膜挑起晾干即为腐竹.试问腐竹所含大豆蛋白最突出

2000年福州大学研究生入学试题 生物化学

一 是非题 20分

1基因突变的裨是DNA分子中碱基序列发生了改变 2脱氧核糖核酸中碱基配对主要靠氢键。

3遗传信息的传递只能由DNA传向RNA再由RNA传递到蛋白质

4RNA合成时，RNA聚合酶沿DNA链3’到5’移动,因此合成的RNA链以5’ 到3’ 方向

5DNA的两个重要功能是遗传信息的保存和调节6天然氨基酸都具有一个不对称ａ-碳原子 7蛋白质分子中所有的氨基酸(除甘氨酸)都是左旋的; 8蛋白质的三维构象是由它的氨基酸顺序决定的;

9蛋白质的变性是蛋白质立体结构的破坏,因而常涉及肽链的断裂 10只有在很高或很低pH下,氨基酸才会主要以非解离形式存在

11一氧化碳中毒的主要原因是因为一氧化碳结合了血红蛋白和细胞色素C 12蛋白质的亚基和肽链是同义的13变性蛋白质的分子量与未变性蛋白质一样. 14米氏常数等于酶促反应速度的一半时底物的浓度

15一个有机化合物在体内进行生物氧化所产生的能量与体外氧化所产生的能量相同 16蛋氨酸为人体必需氨基酸,动物组织不能合成. 17在动物体内蛋白质可转变成脂肪,但不能转变成糖. 18磷酸化是最常见的酶促化学修饰反应,一般是放能的.

19在代谢过程中,酶对酶原的激活作用称为自身催化,生成物对酶的抑制作用称为反馈抑制. 20只有偶数碳原子的脂肪酸在氧化性降争时生成乙酰辅酶A 二.填充题. 30分

1蛋白质合中的三个终止密码,它们分别是___,___,___.起始密码是___

2用限制性内切酶处理DNA,产生末端带互补性单链的DNA片段,这种互补性单链叫做____ 3在DNA复制中,RNA起___作用,DNA聚合酶Ⅲ是____作用; 4维持蛋白质的构象变化的化学键有___,___,___,___和___

5氨基酸在等电点时,主要以____离子形式存在,在pH﹥pI的溶液中,大部分以___离子形式存在,在pH﹤pI的溶液中,大部分以___离子形式存在. 6乳糖操纵子由调节基因、____,____及结构基因组成. 7生物工程技术领域主要包括____,____,____和____

8用DEAE纤维素分离纯化蛋白质的方法是以蛋白质的______性质为依据建立起来的,这种方法叫做_____法.

9酶活性中心包括:____中心和___中心,其功能分别为____________和_______________

10一个基因平均由1000个核苷酸组成,在玉米体细胞中有20条染色体,生殖细胞中的DNA合计有70000000个核苷酸对,因而可以算出每条染色体平均有___个基因,体细胞含有的DNA是由合计的_______个碱基和_______个去氧核糖结合起来 三,简答题 30分

1,什么是氨基酸的PK值,什么是氨基酸的PI值,二者有何区别? 2测定蛋白质含量有哪些方法,主要原理是什么?

3米氏常数Kｍ的意义是什么,怎样测定Kｍ值?4何谓三羧酸循环,该循环有几个阶段? 5为什么多吃糖会胖?6简述DNA重组的过程 四问答题 20分

1蛋白质的分离,纯化有哪些方法,简述各方法的原理? 2为什么说核酸与蛋白质共同组成生命的物质基础?

2001年福州大学研究生入学试题 生物化学 一，是非题； 15分

1纤维素是由许多ａ-D-葡萄糖分子脱水缩合而成的。 2单个直链淀粉的和单个支链淀粉都有多个还原端

3同一蛋白质的酸水解产物的营养价值高于其碱水解产物

4双链DNA中一条链上某一片段核苷酸顺序为5‘CpTpGpGpApCp3‘，那么另一条链相应片段的核苷酸顺序为5’GpApCpCpUpGp3‘ 5DNA变性后分子量都下降

6维生素B2称为核黄素，其辅酶形式是NAD和NADPH 7只有偶数的脂肪酸能够被代谢利用

8所有的水溶性维生素都是辅酶或是辅酶的组成成份

9在证明半保留复制假说的实验中，第二代大肠杆菌的DNA有两种

10蛋白质的氨基酸顺序是有合成过程中由氨基酸和mRNA模板上的三核苷酸顺序（密码子）之间的互补作用所决定的

11当PH大于氨基酸中可电离基团的PKａ时，该基团半数以上被解离 12酶的催化作用可用底物与活性部位相吻合的锁和钥匙概念来解释 13酶促反应的初速度与底物浓度无关

14一个有机化合物在体内进行生物氧化所产生的能量与体外氧化所产生的能量相同 15糖的代谢必需首先经过EMP途径 二选择题 15分

1酶的竞争性抑制的动力学特点是K

A Kｍ值增大Vmax不变 B Kｍ值与Vmax均增大 C Kｍ值增大Vmax减小D Kｍ值减小Vmax增大 E Kｍ值减小Vmax不变 2紫外线照射对DNA分子的损伤主要是

A碱基替换B磷酸酯健断裂C碱基丢失D形成共价连续的嘧啶二聚体E碱基插入 3一氧化氮中毒时呼吸链中受抑制的部位在

A NADH FMN B FMN CoQ C CoQ--- Cytaa D Cytaa---1/2氧气 E以上都不是 4维生素的化学本质是

A无机化合物B小分子有机化合物C小分子肽类D碳水化合物E均为胺类化合物 5某一蛋白质分子中一个氨基酸发生了改变，这个蛋白质

A二级结构一定改变B二级结构一定不变C三级结构一定改变D功能一定改变E功能不一定改变

6下列哪一组氨基酸为酸性氨基酸

A精氨酸赖氨酸B谷氨酸谷氨酰胺C组氨酸精氨酸D谷氨酸天冬氨酸E蛋氨酸半胱氨酸 7人体内不能合成的脂肪酸是

A油酸B亚油酸C月桂酸D硬脂酸E软脂酸 8酶促反应的最适温度

A随时间延长而升高B是酶的特征性常数C在人体内为50℃ D都不超过50℃ E是在某条件下，酶促反应速度最大时的温度

9某一符合米曼氏议程式，当[S]=2K m时其反应速度V等于 AVmax B2/3Vmax C3/2Vmax D2Vmax E1/2Vmax 10有关全酶的正确描述是

A酶均有四级结构 B辅酶或辅基决定酶促反应的特异性 C酶蛋白本身具有酶促催化活性 D一种辅酶可和多种酶蛋白结合，形成具有不同特异性的全酶 E一种辅酶通常只和一种酶蛋

白结合

11下列哪一项不是呼吸链的组成成份

A NADH-H+ B NADPH-H+ C FADH2 D FMNH E 细胞色素aa3 12下列哪一种氨基酸不属于人体必需氨基酸

A亮氨酸B异亮氨酸C苯丙氨酸D色氨酸E丙氨酸 13对于三羧酸循环，下列哪项是错误的

A它是糖，脂肪和蛋白质在体内彻底氧化的共同代谢途径 B催化反应的酶都在线粒体内

C一分子乙酰CoA进入该循环可产生12分子ATP D四次脱氢的受氢体均为NAD+

14糖有氧氧化，糖酵解和糖原合成的交叉点是在

A 1-磷酸葡萄糖B 6-磷酸果糖 C 3-磷酸甘油醛 D 6-磷酸葡萄糖果E 5-磷酸核糖 15多肽链中主链骨架的组成是

A-NCCNCCNCCN- B-CHNOCHNOCHNO- C-CONHCONHCONH- D-CNOHCNOHCNOH- 三填空题22分

1蛋白质，多肽和核酸的紫外特征波长分鼍是___,___,___

2用纸层析法分离丙氨酸,这氨酸和赖氨酸的混合物, 则它们之间Rr的关系为___﹥_____﹥____

3有ABC三种蛋白质,它们的等电点分别为5.4,10.2,和3.5,在PH8.5的缓冲溶液介质中电泳,结果A蛋白质泳向___级,B蛋白质泳向___级,C蛋白质___ 4乳糖操纵子由调节基因、____,____及结构基因组成. 5生物工程技术领域主要包括____,____,____和___

6一个基因平均由1000个核苷酸组成,在玉米体细胞中有20条染色体,生殖细胞中的DNA合计有70000000个核苷酸对,因而可以算出每条染色体平均有___个基因,体细胞含有的DNA是由合计的_______个碱基和_______个脱氧核糖结合

7通过增加溶液的离子强度使蛋白质增溶称为___,在高离子强度下使蛋白质沉淀称为___ 8带净负电荷的蛋白质与阴离子交换树脂结合得很牢固,洗脱这样的蛋白质所需的缓冲液要比原来的缓冲液的PH___,离子强度___ 四,简答题24分

1写出测定核酸含量的两种方法,说明其主要原理是什么? 2何谓蛋白质的变性作用?与蛋白质的沉淀作用有何不同? 3简述分子生物学的中心法则 4简述基因克隆技术

5凝胶过滤和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳两面种方法都是根据分子大小而对蛋白质进行分离的,并且都使用交联聚合物作为支持介质,为什么在前者是小分子比大分子更易残留,而在后者则恰恰相反?

6饮用甲醇可以致命.早醇本身是无害的,但它经过乙醇脱氢酶的反应迅速地转变成甲醛,而后者是有毒的.令人惊奇的是对甲醇中毒的一种处理是让患者喝酒,请你解释为什么这种处理是有效的?

五问答题15分

1试述蛋白质的合成过程

2试述酶的分离纯化和纯度鉴定的实验方法及其原理

3糖的有氧氧化有何生理意义?其反应议程主要包括几个过程.三羧酸循环过程.

2002年福州大学研究生入学试题 生物化学 一填空题30分

1常见的单糖有___和___等;二糖有___等;多糖果有___,___等

2某动物肝脏提取糖果原样品共25毫克,以2毫升2mol/L硫酸水解.水解液中和后,现稀释到10毫升,最终溶液的葡萄糖含量为2.35毫克./毫升.问分离出的糖原纯度是___% 3油脂的通式是______

4组成脱氧核糖核酸分子结构单位是____,____和四种含氮碱基___,___,___,___

5从一种哺乳动物组织只提纯出含有23.3%(按糜尔计算)碱基A的DNA样品,则碱基G的百分比是____

6核酸分子的最大吸收波长一般为____ 7核酸的定量分析方法有_____,_____等

8DNA可通过测定___ nm和___ nm的光吸收比值来确定其纯度 10有激素作用的蛋白质和肽类包括___,___等 11呼吸链由__,___,___以及____所组成

12许多搞菌素是特异地抑制细菌的___合成和___合成 13蛋白质的生物合成过程可分为___.___,和___三个阶段

14细胞分裂时,子代DNA分子中一条链来自亲代,另一条链为新合成的,DNA这种合成方式称为___复制,在复制叉后面,DNA的复制是不对称进行的,一条沿5’到3’的方向以连续方式合成DNA链,另一条DNA链以不连续的方式沿5’到3’的方向合成风崎片段,然后再由连接酶连接一大片段,这种复制方法称为半不边疆复制. 二计算题15分 1,2略

3噬菌体T4DNA的分子量为1.3×10*5d(双链),假定全部核苷酸均用于编码氨基酸,试问 (1),T4DNA可为多少氨基酸编码?

(2) T4DNA可为多少分子量为55000d的不同蛋白质编码?(核苷酸对分子量按618,氨基酸平均分子量按120计) 三简答题35分

1Gly His 和Lys分别在PH1.9 6.0 和7.6三种不同缓冲液中的电泳行为如何?电泳完毕后他们的Rｆ的大小排列次序如何?(备注Gly His Gln和Lys的等到电点分别为6.0 7.6 3.2和9.0)

2有一个肽段,经酸水解测定知由4个氨基酸组成.用胰蛋白酶水解成为两个片段,其中一个片段在280 nm有强的光吸收,Pauly反应,坂口反应都是阳性,另一个片段用CNBr处后释放出一个氨基酸与茚三酮反应呈黄色.试写出这个肽的氨基酸排列顺序及其化学结构式/ 3试述蛋白质分子 一,二,三,四级结构的概念 4简述维生素A D C B2的生理功能 5写出偶数碳饱和脂肪酸的分解途径

6用N15标记的门冬氨酸喂饲大鼠,从大鼠排泄的尿素中含有N15,试写出门冬氨酸中N15的代谢途径

7简述遗传信息传递的中心法则 四问答题20分

1简述蛋白质的分离纯化,定量定性分析测定方法?

2分别写出糖分解代谢的共同阶段(EMP)和三羧酸循环的过程.

2003年福州大学研究生入学试题 生物化学 一判断题(25分)

1纤维素是由许多α-D-葡萄糖分子脱水缩合而成的 2氨基酸在其PI上具有很强的缓冲能力 3糖的代谢必需首先经过EMP途径 4赖氨酸的亲水性比甘氨酸强

5DNA和蛋白质变性后分子量都下降

6蛋白质中主链骨架由NCCNCCNCC……和NCCCNCCCNCC……等方式组成 7维生素B2称为核黄素，其辅酶形式是NAD+和NADP+ 8奇数C原子的饱和脂肪酸经β-氧化后全部生成乙酰CoA 9高密度脂蛋白的功能是将肝外组织的胆固醇转运入肝内代谢 10所有的脂溶性维生素都是辅酶或是辅酶组成成份 11凝胶过滤时大分子比小分子后出峰

12酶催化的反应，温度愈高，反应速度愈快

13DNA的Tm和A，T含量有关，A，T含量高Tm 值高 14所有的抗生素都具有杀菌作用

15一个有机化合物在体内进行生物氧化所产生的能量与体外氧化所产生的能量相同 16糖原，淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性 17如同酶的化学本质是蛋白质一样，激素也都是蛋白质或多肽 18蛋白质的二级结构只有α-螺旋和β-折叠片两种形式 19蛋白质沉淀剂都能引起蛋白质明显的变性

20氰化钾之所以是剧毒药品是因为它能阻断电子由细胞色素aa3传到氧 21DNA的复制是全保留复制

22原核生物和真核生物中蛋白质合成的起始氨基酸都是一样 23蛋白质翻译后往往需要修饰

24真核细胞基因不宜在原核细胞中表达的原因是真核细胞和原核细胞的遗传密码不通用 25真核细胞的基因表达的调控比原核细胞复杂 二选择题（30分）

就下面糖的分子式回答三个问题

1.下面的叙述哪一个是正确的

A它是五碳糖B它是酮糖C它是呋喃糖D以上描述均不正确 2对该糖命名正确的是

Aα-D-吡喃型半乳糖Bα-D-吡喃型葡萄糖Cα-D-吡喃型甘露糖Dβ-D-吡喃型甘露糖 Eβ-D-吡喃型葡萄糖

3哪个碳原子不是手性碳原子

A C1 B C4 C C5 D C6

4对皂化反应的描述，下面哪一项是不正确的

A是一种水解反应B在碱性条件下进行C应用于是生产肥皂D是可逆反应

5有一蛋白质水解产物在PH6.0用阳离子交换柱层析时,第一个被洗脱下来的氨基酸是 A Val (pI 5.96) BArg(pI 10.76) C Lys(pI 9.74) D Tyr(pI5.66) E Asp(pI 2.77) 6下列氨基酸中哪个不是必需氨基酸 A苏氨酸B亮氨酸C苯丙氨酸D甘氨酸 7下列关于酶的辅基的叙述哪项是正确的

A是一种结合蛋白质B与酶蛋白的结合比较疏松C由活性中心的若干氨基酸残基组成D只决定酶的专一性,不参与化学基团的传递E一般不能用透析或超过滤方法与酶蛋白分开 8酶的比活力通常是指

A以某酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力B任何两种酶的活力比值C每毫克反应混合物的活力单位D每毫克酶的活力单位E每毫克蛋白质的酶活力单位

9已知某种酶的Km值为0.05mol/L,试问要此酶所催化的反应速度最大反应速度80%时底物浓度应是多少

A0.04mol/lB0.8mol/LC0.2mol/lD0.05mol/L

10乳糜微粒,高密度脂蛋白(HDL).低密度脂蛋白(LDL).和极低密度脂蛋白(VLDL)都是血清脂蛋白,这些颗粒按密度从低到高排列,正确的次序应为:

A.LDL . HDL . VLDL..乳糜微粒 B.乳糜微粒. VLDL…LDL..HDL C..乳糜微粒..VLDL…HDL…LDL…..D…VLDL..HDL….LDL….乳糜微粒 11.三羧酸循环中发生底物磷酸化是在(_)

A.异柠檬酸.B.草酰琥珀酸..C..琥珀酰COA..D..苹果酸的反应过程 12..哺乳动物排泄的尿素是从( )

A..氨基酸代谢..B…嘌呤代谢..C..嘧啶代谢过程中形成的.. 13.催化下列反应的酶是( )

A.柠檬酸合成酶..B.异柠檬酸裂解酶..C..异柠檬酸脱氢酶…D..顺乌头酸酶.

14.代谢物在体内氧化脱去的氢经一系列的传递,最后通过细胞色素氧化酶而与氧结合生成( )

A…H2O2 B.CO2..C…NH3..D..H2O 15..维持蛋白质二级结构主要靠;

A.疏水相互作用…B..氢键..C..盐键..D..肽键.. 16..合成嘧啶环所需的氨基酸是:

A..谷氨酸B.甘氨酸.C.天门冬氨酸..D.丙氨酸 17.供给较多还原型C0 II(NADPH)的反应为;

A三羧酸循环..B.β-氧化作用C.糖酵解.D.磷酸戊糖支路.

18.1mol丙酮酸在线粒体内氧化成CO2及H2O可生成多少摩尔ATP. A.2mol B.12mol.C.15mol..D.36mol 19.不属于致癌因子的是;

A.紫外线.B.亚硝胺..C..大肠杆菌.D…病毒

20.抗菌素氯霉素的抑菌作用发生在以下哪一个过程: A>DNA复制..B.RNA合成.C.蛋白质合成.D.都不是.

三,名词解释.

1.构想. 2..米氏常数Km 3.DNA的Tm值 4.氧化磷酸化5磷氧比(P/O)

6.糖异生. 7.转氨基作用.8.青霉素的抗菌作用机理.9.DNA复制的半不连续性10.操纵子11.

逆转录.

四.简答题..

1.某生化制药厂的生产品种有以下3种制剂(1).肝素钠注射液.(2).水解蛋白注射液.(3).核糖核酸注射液.某日,因管理不慎,存放在一起的上述药品标签脱落,产品混淆,请设计合适的检验方法对上述制剂进行鉴别,并说明原理. 2.简述胰岛素的功能和主要作用机理. 3.简述遗传信息传递的中心法则.

4.DNA重组技术的概念及其应用领域. 5.DNA.复制与转录的异同点.. 五.问答题.

1.有哪些生化纯化手段可以获得保留天然生物活性的蛋白质制剂?并说明所用方法的原理. 2.试述三羧酸循环的主要过程及其在糖,脂肪.蛋白质代上的重要意义.

福州大学期成绩2004年研究生年研究生入学考试试题….生物化学 一.判断正误.

1.一切糖类都有不对称碳原子

2天然的油脂和人体的储存脂实际上是单脂酰甘油,二脂酰甘油和三脂酰甘油的混合物.

3.组成蛋白质的氨基酸在远紫外区(<220nm)均有光吸收,但在近紫外光区域(220~300nm)只有酪氨酸,苯丙氨酸和色氨酸有吸收光的能力.

4.从组织中提取酶时最理想的结果是比活力最高. 5.维生素PP是NAD+和NADP+的组成成分.

6.青霉素的抑菌作用主要是通过破坏微生物的细胞膜结构而起作用的.

7.伴随着呼吸链电子传递而发生的由ADP生成ATP的过程叫底物水平的磷酸化. 8.在有氧情况下,一分子葡萄糖糖酵解产生8分子ATP. 9.体内糖原的合成与分解是两个互为可逆反应的过程. 10.脂肪酸β一氧化酶系存在于线粒体基质. 二.填空题.

1.单糖的半缩醛羟基与醇的羟基反应失水形成缩醛式衍生物,通称_______.

2.分离氨基酸混合物经常使用强酸型阳离子交换树脂,在PH3左右,碱性,中性,酸性氨基酸经树脂洗出顺序大体上先是__________,_________,最后是___________.

3.Km值是酶的_______常数,在一定的情况下Km值愈小表示酶与底物的亲和力_____.

4.食物中的糖主要是_____.其消化从____开始,在________的催化下被分解成和一小部分___,经小肠中的________,最终产物是______.

5.脂肪酸的氧化包括脂肪酸活化,__________,脂肪酰COA β氯化和乙酰COA参加_____四个过程.

6.DNA和RNA都是遗传物质,它们表现出很多的相似性,但是又有所不同.其中在化学组成上的不同是____________.在大分子结构上是__________

7.研究核酸的最常用方法有:__________._________,_______,__________. 8,生物的遗传信息通过___________由亲代传给子代?

三,选择题.

1.无还原性的糖是;

A果糖..B.蔗糖.C.葡萄糖.D.半乳糖.E.麦芽糖.

2.对已纯化的蛋白质Q进行如下鉴定:经SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳,一条谱带出现在相对分子质量为6,000处;在凝胶过滤色谱中,蛋白质Q谱峰在乙醇脱氢酶(MW=160.000)和β-淀粉酶(MW=190.000)谱峰之间.问:蛋白质Q有几个亚基? A.1.B.2.C3D4E5

3.单纯蛋白质所含氨量一般为:

A50%~55±3%~19%C.6%~7%D.19%~24%4%以下

4.鸟氨酸(分子式如下)是氮代谢的中间产物,它与组成蛋白质的氨基酸的结构非常相似,试估计其PL最接近于哪个PH值..

A12 B10 C8 D6 E3 5一种酶催化如下的反应，该酶是

A异构酶 B氧化还原酶 C水解酶 D移换酶 E裂合酶 6天门科氨酸盐在PH 1 溶液中主要以哪种离子形式存在 A

B

C

D

E

7.下列叙述中符合酶的活性中心概念的是:

A.辅酶是活性中心的必要组成部分. B.酶的必需基因都位于活性中心内 C.直接参与将底物转变为产物的反应过程 D.所有抑制剂都与活性中心结合 8,在酶促反应中,当[S]远小于Km时,则

A.反应几乎停止. B.反应速度达到最大速度的一半…C.反应速度与底物浓度成正比,,, D.反应速度达到最大..E..随着底物浓度的增加反应速度逐渐减慢. 9.单纯摄取肉类食物时可能引缺乏的维生素是

A.维生素C….B.维生素B1 C维生素PP D.维生素B13..E,泛酸.

10,胰岛素对物质代谢有广泛的调节作用,在生理浓度下,它不能引起下列哪一种作用增强? A葡萄糖透过细胞膜B葡萄糖氧化脂肪合成D糖异生E ATP DNA 及RNA合成 11下列所有的电子载体中除了哪一种外,都属于线粒体电子传递链的成分. A.NAD+ B FMN C FAD D NADP+ E CoQ

12下列哪个酶促反应不经由FADH2往线粒体电子传递链供给电子

A线粒体α-磷酸甘油脱氢酶B脂酸β-氧化的酰基CoA脱氢酶C琥珀酸脱氢酶D丙酮酸脱氢酶

13三羧酸循环中的可逆反应是

A柠檬酸合酶催化的反应B异柠檬酸脱氢酶催化的反应Cα-酮戊二酸脱氢酶系催化的反应D琥珀酰CoA合成酶催化的反应 14体内氨基酸脱氨的主要方式为

A氧化脱氨B还原脱氨C直接脱氨D联合脱氨 15谷胱甘肽的主要功能是

A作为细胞结构成份B脱氨基反应C参与氧化还原反应D参与甲基化反应E参与转巯基反应

16白化病是由于缺乏

A色氨酸羟化酶B酪氨酸酶C苯丙氨酸羟化酶D酪氨酸羟化酶E脯氨酸羟化酶 17尿酸是

A在氧存在下由黄嘌呤生成B胞嘧啶的降解产物C痛风时缺乏D黄漂呤氧化酶的竞争性抑制物

18脱氧核糖核苷酸

A体内不能自行合成,必须信赖食物供给B可利用dPRPP从头合成C由核糖核苷酸合成需要一个涉及硫氧还蛋白的酶体系D通过核苷酸激酶由核糖核苷酸合成

四名词解释

1差向异构体是 2必需脂肪酸 3蛋白质的变性作用 4酶活力 5激素 6脂肪酸β氧化 7酮体 8一碳单位 9 B-DNA的双螺旋结构的特点

五简答题52分

1.试述蛋白质是生命的物质基础

2为什么多晒太阳是预防维生素D缺乏的有效方法

3某甘油三酯的碘值为59.7,其皂化值为198,求此甘油三酯的相对分子质量和双键数目(已知KOH的相对分子质量为56,I2的相对分子质量为126.9) 4肌肉和酵母菌的糖无氧分解有何异同?

5含谷氨酸,赖氨酸和蛋氨酸的混合液在中性缓冲液中作纸上电泳后分出三个点,如下所示.请标出各点的氨基酸名称.

6何谓DNA的半保留复制?若使15N标记的大肠杆菌在14N培养基中生长四代,提取DNA,并用平衡沉淀法测定DNA密度,其14N-14N DNA分子与14N-15N 杂合DNA分子之比应为多少?

7简述在DNA复制过程中,后随链是怎样合成的?

8哪些因素能引起DNA损伤?生物机体有哪些修复方式? 9简述分子生物学的”中心法则”

10转录需要哪些物质作为前提条件?简述转录的三个步骤 11何谓启动子,终止子和操纵子?

12转录RNA有哪几种?其中含量最少的的是啊一种?传递遗传信息的又是哪一种? 13利福平,嘌呤素的抗菌机理是什么?

14简述大肠杆菌的蛋白质合成中肽链合成的三个步骤 15什么是遗传密码?它有哪些特点?

16在肽链合成过程中,氨酰-tRNA合成酶和tRNA分别有何功能?

17在肽链合成后的加工过程中,信号肽,内质网和高尔基体各有何功能? 18何谓基因表态?简述真核生物的五个水平的基因表达调节.

六问答题37分

1试述蛋白质的一级结构的空间结构,为何说蛋白质的一级结构决定它的高级结构? 2详述谷氨酸在体内转变成脂肪的过程.

3何谓DNA重组技术?它有哪些应用价值?利用DNA重组技术,可以在大肠杆菌中大量表达人胰岛素,请简要叙述从胰岛素的基因的克隆到重组蛋白的表达的五个过程.

福州大学2005年研究生入学考试 生物化学 一,填空题

1糖类是具有_____结构的一大类化合物,根据其大小可分为___,___,和_____三大类. 2乳糖是由一分子____和一分子____组成,它们之间通过_____糖苷键相连 3脂类是由_____和____等所组成的酯类及其衍生物

4磷脂酰胆碱(卵磷脂)分子中_____为亲水端,____为疏水端 5脑苷脂是由____,____和____组成

6一般来说,球状蛋白质的_____性氨基酸侧链位于分子内部,____性氨基酸侧链位于分子表面

7核酸的基本结构单位是_____

8酶是由____活细胞产生的,具有催化能力的____

9维生素是维持生物体正常生长所必需的一类____有机物质.主要作用是作为_____的组分参与体内代谢

10维生素C是____酶的辅酶,另外还具有___作用等 11激素作用具有的特异性与____有关 12 SOD即是_____,它的生理功能是_____

13在呼吸链上位于细胞色素C1的前一个成分是_____,后一个成分是_____ 14脂肪酸的β-氧化包括____,____,____和____四个步骤 15酮体包括____,____和____三种化合物 16胞浆中脂肪的合成的限速酶是_______

17人类对氨基代谢的终产物是____,鸟类对氨基代谢的终产物是____

18痛风是因为体内___产生过多造成的,使用黄嘌呤氧化酶的自杀性底物可以治疗痛风

二名词解释

1正氮平衡 2基因表达的概念 3乳糖操纵子

三简答题

1生物化学的含义及其三个主要内容

2五只试剂瓶中分别装的是核糖,葡萄糖,果糖,蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中装的是哪种糖液,可用什么最简便的化学方法鉴别? 3写出下列简写符号的脂肪酸结构式: (1)16:0 (2)14:3(7,10,13)

4蛋白质的一级,二级,三级和四级结构 5酶促反应的影响因素

6请指出与下列生理功能相对应的脂溶性维生素.(1)调节钙磷代谢,维持正常血钙,血磷浓度(2)促进肝脏合成凝血酶原,促进凝血(3)维持上皮组织正常功能,与暗视觉有关(4)抗氧化剂,与动物生殖功能有关 7抗生素的定义

8抗生素的抗菌作用机理

9可采用外科手术切除妇女卵巢来治疗乳腺癌,试从激素的产生和作用机理解释这种治疗方法的生化基础.

10丙酮酸羧化酶催化丙酮酸转变为草酰乙酸.但是,只有在乙酰CoA存在时,它才表现出较高的活性.乙酰CoA的这种活化作用,其生理意义何在?

11让大鼠服用C14标记的4-羟脯氨酸,然而新合成的胶原蛋白并没有被同位素标记,为什么?

12 5-氟尿嘧啶和6-巯基嘌呤的抗肿瘤机理

13引起DNA损伤的自发的,物理的和化学的因素分别有哪些?其中与实验室环境有关的因素包括哪些?

14人体m RNA转录后的加工修饰有哪些形式? 15真核生物的基因表达的四级调控

16重组DNA技术的含义及其包括的5个步骤

四问答题

1扼要解释为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质.(1)在低PH时沉淀(2)当离子强度从零逐渐增加时,其溶解度增加,然后下降,最后出现沉淀(3)在一定的离子强度下,达到等电点PH时,表现出最小的溶解度(4)加热时沉淀(5)加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介电常数,而导致溶解度的减小

2从物质结构特点解释DNA和RNA有水解,紫外吸收,变性和复性方面的不同 3为什么青霉素的主要抗菌对象是革兰氏阳性菌

4为什么说TCA循环是糖,脂肪和蛋白质三大物质代谢的共同途径

5从生物合成的特点,条件和过程,比较DNA复制和RNA合成的异同点? 6举例说明基因工程对学术研究和产业发展的影响

7从生物化学的基本概念和基本理论出发,谈谈你对艾滋病的认识

五计算题

1大肠杆菌糖原的样品25mg,用2ml 1mol/LH2SO4水解,水解液中和后,再稀释到100ml,最终溶液的葡萄糖含量为2.35mg/ml,分离出的糖原纯度是多少?

2称取25mg 的蛋白酶配成25ml溶液,取2ml溶液测得含蛋白氮0.3mg,另取0.1ml溶液测活力,结果每小时可以水解酪蛋白产生1500ug酪氨酸,假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1ug酪氨酸的酶量,请计算(1)酶溶液的蛋白浓度及比活(2)每克酶制剂的总蛋白含量及总活力 3生物体彻底氧化1分子硬脂酸(C18:0)能产生多少分子ATP?

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