彭浪课纲—物流成本分析与管控最佳实践

《物流成本分析与管控最佳实践》

彭浪 老师

【课程背景】

汉高祖刘邦从沛县起义，花七年的时间建立西汉王朝，得益于很多文臣武将的辅助，封赏时刘邦把首功给了物流总管萧何。可见物流是多么的重要。自人类社会进入基于机器的大生产阶段，生产能力得到极大地提高，物资资料逐步从紧缺走向过剩，物流的重要性更加凸显。 从中国现代物流发展的历程分析，物流在制造企业中兴起的原因主要是来自于企业获取竞争优势的压力，根据国外的实践结果表明，通过物流的整合，可以使物流总成本降低23%，供货时间缩短75%，产品的可获得性提升9%，库存水平下降23%，因此，物流也就成为了“利润的最后一块宝地”。值得注意的是，当企业经营者把视角放到物流管理的时候，却由于缺乏对现代物流管理足够的认识而显得事倍功半，在理解中的物流依然停留在传统物流的范畴，由于不当策略的实施，有关的服务水平呈现降低的趋势，市场缺货率上升、甚至工厂停工待料的情况屡见不鲜，为了减少上述现象的出现，加大存货成为了相应的应对策略，但因此换来的却是巨额的存货资金投入，使企业的现金流面临危机。“物流管理是供应链管理流程的一部分，它对从起始点到消费地的货物流和货物储存、服务及相关信息进行有效的计划、实施和控制，以满足客户的需求”，这是美国物流采购协会对物流管理的最新定义。据此，现代物流管理的服务功能需要新的延伸，除了原有的运输和仓储职能以外，还延伸到了国际货代、搬运、增值服务（包装、再包装、打码、二次打码、分捡、加工、贴标签、回收）、物流信息服务（订单传输、订单处理、货物跟踪、数据分析、报表生成、库存警报）、物流规划（仓库布局及功能设计、运输方式规划、工厂布局、物流流程设计）等方面。

【课程目标】

1、学习物流成本构成、物流成本控制 2、掌握物流成本控制和优化的方法 3、掌握物流成本核算原则方法

4、学习优化仓储及配送过程中的作业方法流程、优化仓库布局及配送 5、掌握第三方物流的管理与成本控制方法 6、学习物流商选择、包装改善等知识 7、了解库存控制、安全库存设立等

【课程亮点】

1、运用案例法解析相关内容 2、课堂演练提高理解和实际应用

【课程时间】

2天（12小时）

【课程对象】

企业董事长、总经理、高管、生产制造物流经理/主管、技术人员、管理人员和企业骨干 【课程安排】

模块 第一天 第一模块 物流及物流成本的一般性概念、物流成本构成、成本分析和预测、成本的核算 主要内容 上午 第1章 物流成本管理概述 第一节 物流与物流管理 1、关于物流 2、关于物流管理 3、关于物流系统 4、相关物流理论 第二节 物流成本的概念 1、概述 2、狭义的物流成本 3、广义的物流成本 第三节 物流成本的构成与分类 1、物流成本的构成 2、 物流成本的分类 第四节 物流成本管理的特点与影响因素 1、物流成本管理的内容与特点 2、物流成本管理的影响因素 第五节 物流成本管理的方法 1、物流成本管理理论要点 2、物流成本管理实践活动要点 第2章 物流成本的分析与预测 第一节 物流成本分析 1、物流成本分析的概念 2、物流成本分析的原则与方法 3、物流成本分析的内容 4、物流成本分析的步骤 第二节 物流成本预测 1、物流成本预测的概念 2、物流成本预测的必要性 3、物流成本预测的步骤 4、物流成本预测的方法 第3章 物流成本的核算 第一节 物流成本核算的特点与原则 1、物流成本核算的特点 2、物流成本核算的原则 第二节 物流成本核算的内容与程序 1、物流成本核算的内容 2、物流成本核算的程序 第三节 物流成本的核算方法 1、一般物流成本的核算方法 2、隐性物流成本的核算方法 案例一：外包的小天鹅 案例二：一瓶可乐的代价 案例三：无限为什么迁址大连？ 案例四：如何赢得中国汽车的价格战 案例五：一美元中国制造何时了 案例六：物流质量面面观 第一天 第二模块 仓储的基础知识、仓储成本构成、仓储管理、物流成本控制和优化关键点、物流成本核算原则方法 下午 第4章 仓储管理概述 第一节 基本概念 1、仓储的基本概念 2、仓储管理概述 3、仓储管理人员的基本要求 第二节 仓储的发展历史和现状 1、中国仓储的发展历史 2、外国仓储业的发展 3、仓储业现状及对策 第三节 仓储管理在物流管理中的地位 1、仓储管理的地位 2、仓储管理的发展趋势 第5章 仓储规划和布局 第一节 仓库的形式和建筑 1、仓库的种类 2、仓库设施 3、仓库的发展趋势 第二节 仓库的选址 1、仓库选址的原则 2、考虑的因素 3、仓库选址的方法 第三节 仓储设施布局与储存规划 1、仓库的平面规划 2、仓库的货区布局 3、仓库规模的确定 第6章 仓储组织和仓储作业管理 第一节 仓储组织 1、按层级划分 2、按作业性质划分 3、按物资类别划分 第二节 入库管理 1、入库前准备 2、库内接货的注意事项 3、物资入库验收 4、物资交接 5、选择货位 6、搬运入库 7、物资入库登记 第三节 保管作业管理 1、物资存放的基本方法 2、物资堆码 3、物资垫垛 4、物资苫盖 5、盘点 6、呆废料处理 第四节 分拣和补货 1、分拣作业区域规划 2、分拣方式的选择 3、拣选设备的选用 4、补货 第五节 出库作业管理 1、出库的依据 2、出库方式 3、出口准备 4、出口作业程序 5、物资出库中问题处理 第六节 储位管理 1、储位管理的目标和原则 2、储位规划 3、储存要素 4、储位管理方法 5、储位编码和物资编码 6、储位指派法 第7章 仓储成本和库存控制 第一节 仓储成本分析 1、仓储成本的构成 2、成本分析的意义 3、降低仓储成本的措施 第二节 安全库存 1、库存的分类 2、库存的功能 3、库存的负面作用 4、减少库存的策略 5、库存合理化 第三节 库存控制方法 1、库存控制概述 2、定量订货法 3、定期订货法 4、定期订货与定量订货的区别 5、ABC库存管理法 6、关键因素分析法 7、供应细分法 第四节 现代库存控制技术 1、零库存技术 2、MRP技术 3、VMI技术 4、JMI效应 5、库存管理模式的比较 案例七：多少件衣服够用 案例八：面对推新产品和降低成本的销售经理 案例九：“苍狼” 案例十：万恶之源 案例十一：甲午海战 案例十二：零库存在中国 第二天 第三模块 供应商包装改善、运输物流成本管理、装卸物流成本管理、配送成本管理 上午 第8章 包装成本管理 第一节 包装技术概述 1、包装概述 2、物流包装的特殊性 3、物流包装技术

第二节 物流包装成本的计算与优化 1、物流包装成本的计算 2、物流包装成本的优化 第9章 装卸搬运成本管理 第一节 装卸搬运概述 1、装卸搬运的概念 2、装卸搬运活动的重要性 第二节 装卸搬运成本的构成 1、概述 2、装卸搬运的人力成本 3、装卸搬运的机械成本 第三节 装卸搬运成本的计算与优化 1、装卸搬运人力成本的计算 2、装卸搬运机械成本的计算 3、装卸搬运成本的优化 第10章 运输成本管理 第一节 运输与运输成本 1、运输概述 2、各类运输方式 3、运输成本的概念 第二节 运输成本的构成因素 1、各类运输方式的成本构成 2、影响运输成本的因素 第三节 运输成本的优化措施 1、运输系统优化 2、运输方式合理化 3、运输路线优化 4、减少运输事故 第11章 配送成本管理 第一节 配送概述 1、配送的概念 2、配送的作用与服务方式 3、配送的流程 第二节 配送成本的构成 1、配送成本的主要构成 2、配送成本分析 第三节 配送成本计算与优化 1、配送成本的计算 2、配送成本的优化 案例十三：在空中飞的布鲁克林啤酒 案例十四：Lands‘ End 邮购公司的物流质量管理 案例十五：苏果的成功 案例十六：耐克物流中心 第二天 第四模块 流通加工成本、物流信息成本管理等 下午 第12章 流通加工成本管理 第一节 流通加工概述 1、流通加工的概念 2、流通加工与物流 第二节 流通加工成本的构成 1、流通加工成本分析 2、流通加工成本的主要构成 第三节 流通加工成本的计算与优化 1、流通加工成本的计算 2、流通加工成本的优化 第13章 物流信息成本管理 第一节 物流信息概述 1、物流信息的概念 2、物流信息的作用 3、物流信息技术 第二节 物流信息成本的构成 1、物流信息成本的来源 2、物流信息成本的主要构成 第三节 物流信息成本的计算与优化 1、物流信息成本的计算 2、物流信息成本的优化 第14章 其他物流成本 第一节 逆向物流成本 1、逆向物流的概念 2、逆向物流成本管理 第二节 库存持有成本 1、库存持有成本的构成 2、库存持有成本的影响因素 3、库存持有成本的计算 4、库存持有成本的优化 第三节 其他成本 1、采购活动带来的成本 2、意外因素产生的成本 第15章 物流成本的控制 第一节 物流成本控制的基础知识 1、物流成本控制的含义 2、物流成本控制的原则 3、物流成本控制的基础 第二节 物流成本控制方法 1、弹性预算法 2、零基预算法 3、目标成本法 4、标准成本法 5、责任成本法 案例十七：DELL直营模式 案例十八：海尔信息化物流 案例十九：TNT 案例二十：G7 案例二十一：海底捞的熟人文化 案例二十二：麦当劳 案例二十三：RFID在世博会

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