案例教学法在《旅游学概论》课程教学中的实践-精选教育文档
更新时间:2023-12-06 13:26:01 阅读量: 教育文库 文档下载
案例教学法在《旅游学概论》课程教学中的实践
一、《旅游学概论》中引入案例教学法的必要性
《旅游学概论》是旅游专业基础课程,被喻为旅游专业所有课程中的“宪法”。 《旅游学概论》也是一门理论性较强的课程,因此,高职《旅游学概论》课程的教学必须改变陈旧的思想观念,采用先进的教学方式,因为传统的理论教学已经不能适应快速发展的旅游对教育的要求,许多新问题、新观点需要用理论联系实际的教学方法帮助学生掌握、解决。我在近几年的旅游学教学中较多地引入了案例教学的方法,注重了理论和实践的结合,取得了较好的效果。在《旅游学概论》中引入案例教学法,有着非常重要的意义。
1.案例教学法重视学生参与,使学生有积极性
通过对案例学习,促使学生积极的参与到课堂之中,使学生置身于案例的环境之中,能够真正的从各个旅游主体的角度去思考问题,变抽象的旅游理论为具体的模拟实践。为了解决这些问题,就要认真的领会教师在课堂讲授的内容,甚至在同学之间展开激烈的讨论。这样,就避免了学生的死记硬背,激发了学生的学习热情,变被动的学习为主动的学习,提高了学习的效率。 2.案例教学法富有挑战性,使学生有成就感
在做案例分析的时候,让学生尽可能地表达自己真实的情绪,充分的利用已经学过的知识来分析和解决问题,并且在解决
问题的过程中发现自己在知识上的不足或者错误,加深了自己对该课程的认识。在这个过程中,学生每完成一次案例,增加知识的同时,都会有一种成就感。因此,案例教学法在提高学生独立分析问题和解决问题能力的同时,也能够提高学生学习的积极性。
二、教学中的具体做法 1.教学的准备工作
课前的准备工作很重要,所选择案例的题材要新,要能够反映旅游发展的要求,同时也要紧扣教材,因此,我从网上、报纸上、书籍中、电视上收集合适各章节理论的最新例子,然后,按照章节进行分类,基本上做到每个章节都有例子。所选择的案例大致可以分为以下几种类型:(1)老师主讲的案例,要求具有趣味性,比较经典。比如,讲民族风情这类旅游资源时,可以介绍云南丽江纳西族的民俗民风。中国家庭从古到今的传统思想都是“男主外,女主内”,但是纳西族的家庭却刚刚相反,是“女主外,男主内”。即女人在外面耕种,而男人则在家里“相妇教子”。除此之外,男人在家里还要做七件事,即“琴棋书画烟酒茶”,也就是说男人在家里学学琴棋书画,抽抽烟,喝喝酒,品品茶。(2)课堂讨论的案例,要求具有综合性和现实针对性。由于这些案例属于描述型案例,并且具有专题性质,内容丰富,能够让学生去观察问题,探索问题,加深对旅游概论知识的理解。比如,讲到旅游法规时,让他们讨论案例“魂断马尔代夫”,案
例讲述了一个游客“自由行”到马尔代夫潜水时发生意外遇难,旅行社要不要赔偿?我把全班的学生分成7~8个小组,每个小组有6~7个人,每个小组选择一个小组长,以便在班上进行案例讨论。在每章结束之后我都会布置一个案例,让学生提前进行预习,搜集资料,然后在课堂上组织学生进行小组讨论。 2.课堂的讨论和辩论
案例教学法比其他教学方法更加有效,是因为它调动了学生的积极性和主动参与的兴趣,让学生保持学习的热情,感觉到自己是学习的主人。首先,每个小组讨论分析,可以拓宽学生的思维,弥补独立分析问题时的缺陷和不足,在小组讨论的过程中能够培养学生之间的团队精神,教师应置身于学生之中的来回巡查,根据现场的情况加以点评,并把学生的表现作为平时成绩的基本依据之一。第二,小组派代表发言,同时开展质疑和争论。对于学生来讲,全班在一起讨论是学习别人长处、吸收别人经验的最好时机,同时也可以锻炼自身的思维能力和演讲辩论能力。第三,教师担任的角色。教师在这个过程中充当的角色也很重要,对学生的活动既不能够过多的干预,也不能够放手不管。教师应该充分调动学生的积极性,适时的诱导学生,或提示,或发问,或充当争论的反面角色,使得讨论能够不断深入,让学生利用自己所学到的知识分析问题,发现问题,多方讨论,从而找到解决问题的最佳方案。 3.总结
教师和学生都应对案例讨论进行总结。教师的总结包括:对讨论情况的总结,对案例讨论题的总结。在这里有一点是值得我们教师注意的是,教师在做案例讨论评价的时候,应该充分的肯定各种见解的合理性,尊重学生的意见。对一些不足的地方,教师可以提出问题,让学生自己再思考然后补充纠正,切忌简单公布“标准答案”。在进行讨论的过程之中,人们往往都很重视教师的总结,不大重视学生的总结,这是片面的。学生在案例讨论后,应总结出自己在阅读案例,讨论案例,发言的过程中的感受和收获,最后写出案例分析报告。针对学生的发言是否热烈踊跃,争论是否展开、深入,问题分析是否透彻,有没有引发学生的思维能力,教师凭此对学生进行成绩评定。 三、运用案例教学法应注意的问题
案例教学法能够提高学习者的综合素质,能够培养学生发现、分析和解决问题的能力,但是,它对于我们来说,还是一个比较新和生疏的方法,因此,在组织实施的过程中,应结合具体情况,循序渐进,合理有效地进行案例分析教学。要在教学实践中,通过不断探索,不断改进,创造出适合我们高职高专实际情况的案例教学模式。运用案例教学应注意以下几点。 1.案例教学要做到“融”、精”、“透”
所谓的“融”,就是教师在讲解、分析案例的时候,要将案例同所讲的有关理论结合起来。比如,讲到宗教旅游时,可以介绍中国的佛教四大名山和道教四大名山。我们分析案例就是为了
更好的,更形象的,更具体的说明和论证基本原理;同时也用所学的理论来分析,解决日常生活中所出现的问题。所谓的“精”就是教师在讲解分析案例的时候,语言要简洁、精练、准确,这样让学生较容易的通过案例来掌握课本中的基本原理,基本知识和基本概念。所谓“透”,就是教师要把案例分析得透彻,只有将这些理论分析得透彻了,学生才有可能会深入钻研有关理论,掌握重点和难点。
2.处理好案例教学法与其他教学方法之间的关系 案例教学法的采用,并不意味着对其他教学方法的否定或者排斥,案例教学法要求学生先掌握一些基础的理论知识,只有在对理论知识了解透彻的基础上才能进行案例的分析和讨论,达到教学的目的,而在理论知识的学习方面,传统的教学方法具有其独特的优势,能更全面,更系统的向学生传授基本概念和基本方法。
3.处理好案例讨论时“秩序”与“活泼”、“激励”与“约束”的关系
在进行案例讨论的时候,要把学生的积极性充分的调动起来,要让他们积极的参与到课堂之中来。同时也要保证课堂的秩序,因为秩序是为效果服务的。让学生从“要我说”变成“我要说”。在学生讨论和发表意见的过程中,教师要多对学生进行激励,要多采用这样的话语,“你这个观念很好,你是从什么方面想到这个观念的呢?”“这个注意不错,如果你从另一个角度来
考虑可能会更好。”通过这种方式,让学生从多个角度来思考问题,也促使学生从别人的观念里面吸取一些精华,进一步完善自己的观念。
4.案例教学应有充足的时间
首先,是教师应该有足够的时间去搜集、准备与课堂有关的案例。第二,学生应该有一定的预习和准备时间。要求提前把上课需要的案例发给学生,让他们有时间去查资料和就案例中涉及的问题进行详细的分析,以便对问题做深入而全面的思考,找到解决问题的答案。第三,应保证在课堂上有足够的时间来展开案例的讨论和总结,避免草草收场,达不到预期的效果。
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