学前儿童卫生学

选择题： A．维生素C B.维生素A C．维生素D 1.食物所含的营养素中，可以在体内产生热量的有D.维生素E （ A ） 19.小儿对食物以外的物品有不可自制的食欲，称为A.3种 B.4种 C.5种 D.6种 ( C )。 2.食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营A．桑叶黄 B.钩虫病 C．异嗜癖 D.养成分为（ C ） 懒黄病 A.碳水化合物 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐 20.肥胖症是指脂肪储存使体重超过正常( B )。 3.夜盲症的病因是缺乏（ A ） A．10% B.20% C．30% D.40% A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生21.骨折现场急救的原则是防止伤肢再活动，这种处理叫素D ( D )。 4.儿童热能消耗所特有的部分为（ B ） A．固骨 B.接骨 C．附着 D.固定

A.基础代谢 B.生长发育 C.食物特殊动力作用

D.活动 5.在婴幼儿百天时，应添加的最为重要的营养素是（ B ） A.钙 B.铁 C.碘 D.锌 6.对于促进儿童生长，保持正常味觉，促进创伤愈合以及提高机体免疫功能均有重要作用的无机盐是（ A ） A.锌 B.钙 C.铁 D.碘 7.6个月以下乳儿降温最为安全的方法是（ B ） A.药物降温 B.物理降温 C.降低室温 D.热敷 8. 当两眼向前平视时，两眼的黑眼珠位置不对称，称为（ A ）。 A.斜视 B.近视 C.弱视 D.远视 10.通过甲状腺素来实现其生理功能的无机盐是（ B ） A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 11.解除婴儿“皮肤饥渴”的有效方法是（ D ） A.定时喂养 B.语言交流 C.定时沐浴 D.婴儿抚触 12.兴趣能促使大脑皮质产生（ A ） A.优势兴奋 B.镶嵌式活动 C.动力定型 D.抑制机制 13.婴幼儿眼球前后径较短，物体成像于视网膜后方称（C ） A.正常视力 B.生理性近视 C.生理性远视 D.弱视

14.足月正常儿的体重是( A )。 A．大于2500克 B.小于2500克 C．大于3500克 D.小于3500克

15.新生儿出现水肿的时间为( C )。 A．3-4天 B.4-5天 C．3-5天 D.3-6天 16.新生儿护理中的重要环节是( A )。 A．抚触 B.洗澡 C．喂食 D.睡眠 17.被称为三大产热营养素的是( A )。 A．蛋白质、脂类与碳水化合物 B.矿物质、脂类与碳水化合物 C．蛋白质、糖类与碳水化合物 D.维生素、脂类与热源 18.坏血病是由于缺乏( A )。 22.濒临死亡是指呼吸停止( C )。 A．2分钟以上 B.3分钟以上 C．4分钟以上 D.5分钟以上 23.智力落后儿童的智商低于( A )。 A．70 B.80 C．90 D.100 24.每餐热量分配中，早餐占( B )。 A．10% B.25% C．30% B D.35% 25.含粗纤维多的蔬菜，不宜食用的人群是( )。 A．2岁以下 B.3岁以下 C．4岁以下 D.5岁以下 26.“脚气病”的产生是因为缺乏 （ B ） A.维生素 B.维生素B1 C.维生素C D.维生素 D 27.托幼园所室外游戏场所应使每班专用的场地不小于( D)。 A．30平方米 B.40平方米 C．50平方米 D.60平方米 28.正常新生儿每分钟呼吸约（ A ） A.40次 B.30次 C.20次 D.16次 29.婴幼儿智力发育的最大威胁是缺乏（ A ） A.碘 B.锌 C.钙 D.铁 30.患坏血病是因为缺乏（ C ）

A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素

D 31.佝偻病的发生是由于缺乏（ D ） A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素

D 32.属于空气飞沫传播的疾病是（ A ） A.猩红热 B.甲型肝炎 C.蛔虫病 D.细菌性痢疾 33.属于虫媒传播的疾病是（ D ）

A.百日咳 B.乙型肝炎 C.麻疹 D.流行性乙型脑炎 34.3~6岁儿童每日需食牛奶或豆浆（D） A.100克 B.150克 C.200克 D.250克 36.空气浴锻炼最好开始于（ B ） A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季 37.儿童乳牙共有（C ）

A.28颗 B.26颗 C.20颗 D.18颗 19.呼吸道传染病的主要传染途径是__空气飞沫传播38．全身耗氧量最高的是( D ) __________。 A．循环系统 B．消化系统 C．呼吸系统 20.日光浴是指利用适当的__日光照射__________身体裸D．神经系统 露部分的锻炼方法。

39．不能让幼儿从高处往坚硬的地面跳，因为这样做易发21.婴幼儿眼球的前后距离较短，物体成像于视网膜的后生( D ) 面，称为____生理性远视_________。 A．脱臼 B．青枝骨折 C．脑震荡 22.出生时，颅骨之间的骨缝还没有完全封闭，在头顶部分D．骨盆变形 有较大 的空隙，称___前卤__。 40．非特异性免疫的免疫功能是( A ) 23. 出生头 4-6 个月，对婴儿而言，最好的食物是： 母乳A．生来就具有的 B．自胎盘、乳汁获得的 C．预防接种后具有的 D．感染后获得的 41.“脚气病”的产生是因为缺乏 （ B ） A.维生素 B.维生素B1 C.维生素C D.

维生素D 42.新生儿每天睡眠时间长达（ D A.16～18小时 B.18～20小时 C.20～22小时 D.22～24小时 填空题： 1.咽是呼吸和__消化________系统的共同通道。 2.预防动脉硬化要从__儿童________时期开始。 3.传染源是被病原体感染的__人 ________或动物。 4.小儿以_腹式_________呼吸为主。 5.六个月以下乳儿降温采用__物理_________降温法最为安全。 6.维生素A中毒后的主要症状表现为厌食、头发脱落和__骨头_________疼等。 7.病人隔离后，对他原来的活动场所进行一次彻底的消毒称为__终末_________消毒。 8.保护易感者的措施有两条，一是非特异性措施，二是_________特异性__措施。 9.食物中补充某些缺乏的或特别需要的营养素，称为_____强化______食品。

10.婴幼儿的__腕_________骨没钙化好，所以婴幼儿的手劲小。 11.能使三价铁还原为二价铁的维生素是___维生素C________，它有利于铁的吸收，可用于缺铁性贫血的辅助治疗。 12.生长激素是由____脑下垂体________分泌的一种激素。 13.相对于某一身高来讲，应有的体重称为____身高别体重________。 14.合理营养的膳食计划中，动物蛋白及豆类蛋白应不少于总蛋白质的_____1/3_______。 15.预防心、脑血管疾病应从儿童时期开始，其中最重要的是保护_________心脏___的健康。 16.某幼儿一到吃饭时便觉疼痛不适，经检查食欲正常，这是典型的____畏食________现象。 17.嗜睡为轻度的_______意识_____障碍。 18.寄生虫传染病的主要传播途径是_________食物传播___。 _____。 24.疖肿初起时，有消炎、消肿作用的方法是热敷_____________。

判断题： 1.肺炎是三岁以下小儿夏秋季节的常见病。 （ 错误 2.口服补液盐不应用滚开水冲化。 （ 正确 3.断奶后，就应该添加各类辅助食品，以保证婴幼儿正常发育。 （错误 4.幼儿年龄小，所需热能相对比成人要少。 （错误 5.骨折的现场急救原则是限制伤肢再活动，避免断骨再刺伤周围组织，以减轻疼痛。（ 正确 ） 6.像动脉粥样硬化之类的心、脑血管疾病不会发生在童年。 （正确 ） 7.解除幼儿的心理紧张是矫治口吃的首要方法。 （ 正确） 8.一切学习和习惯的养成都是建立非条件反射的过程。 （ 错误 ） 9.新生儿出生时体重越重越好。 （错误 ） 10.儿童期恐惧就是儿童期恐怖症。（ 错误 ） 11.精神性尿频不是遗尿症。（ 正确 ） 12.婴幼儿睡眠不足会影响身高的增长。（ 错误 ）

简答题： 1.简述幼儿消化系统的保育要点。 （1）督促幼儿用正确的方法刷牙，保护好乳牙和六龄齿 （2）细嚼慢咽有利健康，不要用水、汤泡汤 （3）培养幼儿定时排便的习惯 （4）不要长时间坐便盆，不排便就起来 2.简述蛋白质的互补作用。 是指将几种营养价值较低或者营养价值不同的食物合理搭配、混合使用，使食物蛋白质之间互相补偿相对不足的氨基酸，使其比例接近理想模式，从而提高蛋白质的营养价值。 3.通常所说的“种四苗、防六病”中的“四苗”是指哪些疫苗？ 卡介苗、脊髓灰质炎糖丸疫苗、百白破混合制剂、麻疹疫苗 4．母乳喂养有哪些优越性? 1、出生头4—6个月，母乳是最好的食物和饮料

2、母乳可使婴儿少得病

3、母乳的成分更有利于脑的发育 4、母乳喂养可给予婴儿更多的母爱 5、哺乳，对母亲有益

5．小儿鼻出血的处理方法有哪些? （1）安慰小儿不要紧张，安静地坐着

（2）头略低，张口呼吸，捏住鼻子，一般压迫10分钟可止血。前额、鼻部用湿毛巾冷敷

（3）止血后，2—3小时内不要剧烈运动

（4）止血较多时，可用脱脂棉卷塞在鼻腔，堵塞紧些才能止血

（5）若经上述处理，鼻出血仍不止，立即去医院处理 6．为什么要按时为婴幼儿添加辅食?

（1）补充乳类的不足，如铁、维生素B1、烟草酸、维生素C等；

（2）增加营养以促进生长发育 （3）为断奶做准备

7.晨间检查的步骤有哪些? 一摸（是否发烧）

二看（看咽部、皮肤、精神状态） 三问（问饮食、睡眠、大小便情况）

四查（有无携带不安全物品，发现问题及时处理） 5、记录（详细记录在全日观察本上） 8.小孩患肥胖症有什么危害？ （1）行动笨拙、体形不美观；

（2）影响健康，合并高血压、心脏病、糖尿病等疾病； （3）儿童期肥胖容易致扁平足；

（4）腹部脂肪堆积，横隔上升，易呼吸不畅； （5）带来种种心理问题 9. 发生龋齿的原因是什么

（1）口腔中细菌的破坏作用：变形链球菌和乳酸杆菌等； （2）牙面、牙缝中的食物残渣；

（3）牙齿结构上的缺陷：牙釉质发育不良 牙齿排列不整齐 论述题

10．如何用综合性措施预防病毒性肝炎？ （1）接种甲肝疫苗、乙肝疫苗，保护易感者 （2）注意个人卫生、饮食卫生

（3）集体儿童机构的保教人员、炊事员等要定期进行体检

（4）使用一次性注射器

（5）做好病人用具的消毒工作，隔离治疗 （6）避免“母婴传播”

11.试述儿童肥胖症的危害和预防。 危害：（1）行动笨拙、体形不美观；

（2）影响健康，合并高血压、心脏病、糖尿病等疾病； （3）儿童期肥胖容易致扁平足；

（4）腹部脂肪堆积，横隔上升，易呼吸不畅； （5）带来种种心理问题 预防：（1）掌握儿童哺乳量和运动量

（2）减少显性的影响：母亲在怀孕期应注意饮食

13．传染病的管理应从哪几方面入手？请说明具体措施。 1、管理传染源：早发现、早报告、早隔离、早治疗 2、切断传播途径：隔离、消毒 3、保护易感儿

14.试述制定园所婴幼儿一日生活日程的依据。 （1）考虑年龄特点

（2）结合季节做适当调整

（3）适当考虑家长接送的需要，并使儿童的家庭生活时间能与托幼机构的生活安排衔接

案例分析题

.案例：某一幼儿最近晚上看不清物体，并出现皮肤干燥、粗糙；毛发干脆、易于脱落，及反复发生呼吸道、消化道感染等现象。 请分析：

（1）该幼儿缺乏哪种营养成分?

（2）导致这些症状的原因可能有哪些? （3）说出主要预防措施。 答：（1）维生素A

(2) 维生素A的主要功能是合成视紫红质，以维持暗光下的视觉。缺乏维生素A，暗适应能力下降，因此产生夜盲的现象。维生素A缺乏进一步发展，导致黏膜病变，患儿因而出现皮肤干燥、粗糙；毛发干脆、易于脱落，并反复发生呼吸道、消化道感染

(3) 合理营养，预防和治疗消化道疾病是预防维生素A缺乏症的主要措施。孕妇、乳母、幼儿应食富含维生素A的食物。

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