动物生化试题库

第一单元 生命的化学特征

1.构成生物分子的元素有27种，其中约16种是所有生命所共有，下面法正确的是（ A ） A生物体中含量最丰富的元素是H、O、C、N四种元素，约占细胞重量的99%。 B生物体中含量最丰富的元素是H、O、C、S四种元素，约占细胞重量的99%。 C生物体中含量最丰富的元素是H、O、P、S四种元素，约占细胞重量的99%。 D生物体中含量最丰富的元素是Mn、Fe、P、S四种元素，约占细胞重量的99%。 E生物体中含量最丰富的元素是O、Mn、P、S四种元素，约占细胞重量的99%。 2.生物大分子的高级构象是靠非共价键来稳定，非共价键有 （ B ） A二硫键、氢键、范德华引力、疏水键、离子键。 B氢键、范德华引力、疏水键、离子键。

C氢键、范德华引力、疏水键、离子键、配位键。 D氢键、范德华引力、疏水键、离子键、共价键。 E二硫键、碳碳单键、碳碳双键、碳氮单键。

3.下面关于蛋白质叙述那个是错误的？ （ D ） A蛋白质是生物体内除水分外含量最高的化合物。

B蛋白蛋不仅是生命的结构成份，也是生命功能的体现者。 C生物生长、繁殖、遗传和变异都和蛋白质有关。

D蛋白质是生命的结构成分，在细胞内含量最高，它因此只和细胞支撑和肌肉运动功能有

关。

E除了核酶之外的酶的化学本质是蛋白质，它是种类最多的一类蛋白质。 4. 下面关于核酸叙述那个是错误的？

A核酸分为脱氧核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）两大类。 B生物的遗传信息贮存于DNA的核苷酸序列中。

C真核细胞中DNA主要存在于细胞核中，并与组蛋白结合成染色体。 D生物体DNA含量和生长环境、年龄、营养状况无关，只和种有关。 E病毒DNA和RNA都具有。 （ E ）

5.生命活动中动物体的能量叙述那个是错误的？ A生物体能量来源于生物大分子氧化分解供能。

B三磷酸腺苷酸（ATP）既是生物体能量直接供体，也是能量的贮存方式。

C生物体不能直接利用生物大分子氧化分解能量，而是通过三磷酸腺苷酸（ATP）作为能源“货币”供能。

D除ATP外，GTP、CTP、UTP等含有高能磷酸键的化合物，统称为高能磷酸化合物。 E生物体内，ATP每水解和生成一个高能磷酯键需要释放和吸收30.57Kj/mol的能量。 （ C ）

第二单元 蛋白质

6. 下列氨酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转？ A丙氨酸 B甘氨酸 C亮氨酸 D丝氨酸 E缬氨酸

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（ B ）

7. 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，此样品约含蛋白质多少克？ A 2.00g B 2.50g C 3.00， D 6.25g E以上都不是 （ B ）

8. 蛋白质的等电点是： A蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值， B蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值， C蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值， D蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值 E以上都错 （ D ）

9. 变性蛋白质的主要特点是： A粘度下降， B溶解度增加，

C生物学活性丧失， D容易被盐析出现沉淀 E以上都错 （ C ）

10. 蛋白质一级结构与功能关系的特点是 A相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同 B一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大

C不同结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失 D不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同 E以上都不对 （ B ）

11. 维持蛋白质一级结构的主要化学键是： A离子键 B疏水键 C肽键 D氢键 E二硫键 （ C ）

12. 关于肽键特点的错误叙述是： A肽键中的C-N键较C-N单键短 B肽键中的C-N键有部分双键性质

C肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型 D与C-N相连的六个原子处于同一平面上 E肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象 （ E ）

13. 关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：

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A天然蛋白质分子均有这种结构

B有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C三级结构的稳定性主要是次级键维系 D亲水基团聚集在三级结构的表面 E决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 （ B ）

14. 蛋白质分子在下列哪个波长具有最大光吸收？ A 215nm B 260nm C 280nm D 340nm E以上都不是 （ C ）

15.蛋白质根据结构层次分为 A二级结构 B三级结构 C四级结构 D五级结构 E以上都错 （ C ）

16. 盐析法沉淀蛋白质的原理是： A中和电荷、破坏水化膜， B与蛋白质结合成不溶性蛋白盐， C调节蛋白质溶液的等电点， D使蛋白质溶液成为Pi E以上说法都不对 （ A ）

17. 下列含有两个羧基的氨基酸是： A精氨酸 B赖氨酸 C色氨酸 D谷氨酸 E以上都不是 （ D ）

18. 蛋白质变性不包括： A氢键断裂 B肽键断裂 C疏水键断裂 D二硫键断裂 E以上都是 （ B ）

第三单元 1. 下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：A尿嘧啶

- 3 - 核酸

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B腺嘌呤 C胞嘧啶 D鸟嘌呤 E胸腺嘧啶 （ A ）

2. 下列关于DNA结构的叙述，哪项是错误的 A碱基配对发生在嘌呤碱和嘧啶碱之间 B鸟嘌呤和胞嘧啶形成3个氢键

C DNA两条多核苷酸链方向相反 D二级结构为双螺旋

E腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成3个氢键 （ E ）

3. DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致： A G+A B C+G C A+T D C+T E A+C （ B ）

4. 核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近 A 280nm B 260nm C 200nm D 340nm E 220nm （ B ）

5. RNA和DNA彻底水解后的产物是： A戊糖相同，碱基不同 B戊糖不同，碱基相同

C戊糖不同，碱基不同 D戊糖相同，碱基相同 E都错 （ C ）

6. 核酸分子中，核苷酸间的连接方式是： A氢键 B离子键

C疏水相互作用 D 3’，5’磷酸二酯键 E都错 （ D ）

7. tRNA的三级结构是： A三叶草形结构 B倒L形结构

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C双螺旋结构 D发夹结构 E都不对 （ A ）

8. 下列关于DNA双螺旋的叙述错误的是： A糖-磷酸主链是在螺旋的外侧 B糖环平面与碱基平面相互平行的 C双螺旋DNA的直径为2nm，

D双螺旋DNA10对核苷酸，高度为3.4nm （ B ）

9. 下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？ A C+A=G+T B C=G C A=T D C+G=A+T E都不对 （ D ）

10. Tm是指： A双螺旋DNA达到完全变性时的温度 B双螺旋DNA达到开始变性时的温度

C双螺旋DNA结构失去1/2时的温度 D双螺旋DNA结构失去1/4时的温度 E都不对 （ C ）

第四单元 生物催化剂-----酶

1. 下列关于辅基的叙述哪项是正确的？ A是一种结合蛋白质

B只决定酶的专一性，不参与化学基团的传递 C与酶蛋白的结合比较疏松

D一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开 E以上说法都不对 （ D ）

2. 酶促反应中决定酶专一性的部分是 A酶蛋白 B底物

C辅酶或辅基 D催化基团 E以上说法都不对 （ A ）

3. 下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？ A催化效率高

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