酒店管理中的部门沟通问题探析

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酒店管理中的部门沟通问题探析

作者：李妍

来源：《旅游纵览·行业版》2013年第07期

随着我国酒店业的迅速发展，其市场竞争也逐渐激烈起来。酒店业是典型的劳动密集型行业，而酒店管理中最核心、最关键的工作即为部门员工的管理。而这其中出现的一些问题也是酒店管理中比较棘手的问题。因此，如何有效实现酒店部门之间的沟通，善于发现问题、解决问题，就显得尤为重要。 一、部门沟通概述

沟通，是人与人之间所进行交流与互相了解的最好方式。它主要是人们为了某一个设定的目标，而借助文字、语言、肢体动作等实现思想的传达、感情的交流及信息传递的过程。而酒店管理中，注重服务质量的同时，也应关注酒店的沟通工作。

部门沟通在酒店管理中，主要发挥着控制、激励、信息与情绪表达的功能。沟通，有利于酒店部门之间的协调，有利于部门员工之间的交流和心里问题的解决，更有利于酒店的规范服务与管理，同时有利于酒店经营理念的树立和酒店品牌文化形象的掌握。良好的部门沟通，是酒店管理工作得以顺利进行的关键。 二、部门沟通中容易存在的误区 （一）语言是沟通的主要方式

沟通需要语言，但语言并不是沟通的全部。实际上很多的信息都是通过非语言的形式而进行传达的。比如：面部表情、手势动作、目光接触等； （二）想起时才沟通

事实上，沟通无处不在。人们每天每时每刻都在沟通，而沟通也是在无意识的情况下进行的。因此，酒店管理中的部门沟通，需要时时刻刻的关注。 （三）运用相同语言

沟通过程中，听者与说者对同一件事的理解是不同的，依据个人不同的经验、解释与感觉等，相同的语言对不同的人具有不同的含义。沟通以理解为基础。 （四）沟通是信息的单向表达

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