粗盐中难溶性杂质的去除

第三单元 海水中的化学

到实验室去--粗盐中难溶性杂质的去除教学设计 奇山中学

一、教学内容分析

（一）教材的地位及作用

粗盐中难溶性杂质的除去是初中化学课程标准规定的必做基础实验之一。教材将其放在溶解度、海水晒盐蒸发结晶之后来讲解，利用过滤方法除去粗盐中的难溶性杂质，利用蒸发结晶得到食盐晶体，使学生既加深了对饱和溶液与不饱和溶液、溶解度、蒸发结晶等知识的理解，又逐步学会和体验分析和解决实验探究的方法，培养学生的动手能力。 （二）教材主要内容

1、学会除去少量粗盐中的难溶性杂质的方法。

2、初步学习使用过滤、蒸发的方法对混合物进行分离。 二、教学对象分析：

学生在初三已经学过过滤的原理和基本的操作要领，但还未实际动手实验；对于蒸发结晶的适用条件以及氯化钠的溶解度受温度影响较小的知识也以明确，本节课将过滤和蒸发两项基本的实验操作融合在一起，来完成粗盐中难溶性杂质的去除，首先要从粗盐中所含杂质的类型入手，从原理上明确除去不同杂质应选择适合的方法，然后明确了原理后，通过亲自动手实验来进一步熟练基本操作。 三、教学目标 知识与技能：

1、通过提纯实验，进一步掌握溶解、过滤、蒸发等基本实验操作。

2、通过实验中杂质离子的检验与除杂方法的讨论，加深对物质分离及提纯操作原理和方法的理解。 过程与方法：

1、通过思考与交流、实验设计、实验探究，学会如何设计实验，学会在设计实验时如何把握实验的难点、注意点和可能出现的问题。

2、学体验实验探究过程，学会粗盐提纯的实验方法。 情感态度与价值观：

通过探究实验、亲自实验，让学生感受学习化学的趣味，感受化学实验的快乐，从而乐意学习化学。

四、教学的重点和难点

重点：理解粗盐提纯的原理，过滤与蒸发操作 难点：实验方案的设计、实验注意现象

教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 引出本节课要研究的主题 课前播放海水晒盐的图观看图片 片 观察:①固体食盐与粗盐的外教师出示:一瓶食盐,一瓶观差异;②食盐与粗盐的水溶粗盐。你认为它们之间的液的外观差异 区别是什么？ 回答：粗盐中含有泥沙等不溶性杂质和可溶性杂质。 思考：1、用什么方法可以除学生小组合作，组间进行交去粗盐中的泥沙？2、除去泥流，积极评价，选出最合适的沙后，怎样操作才能得到食方案： 盐晶体？ 溶解---过滤---蒸发 3、将粗盐中的泥沙除去 转化为精盐，具体的操作 步骤是什么？请大家小 组合作，设计出可行方案。 展示本节课教学目标 学习不溶性杂质去除的基本方法 激发学习兴趣 下面我们分步骤讨论每个步骤所用的仪器及注意的问题： 一 溶解 (展示图片) 学生思考,回答问题 【思考】 1、用到的仪器有哪些？ 2. 操作应该注意什么？ 熟悉溶解操作，复习托盘天平和量筒、玻璃棒的使用 （过渡）如何将除去不溶性的杂质？ 二 过滤【思考1】 1、过滤的原理是什么？ 2、滤纸为什么能将泥沙与溶液分开？3、怎样制作过滤器？ (展示过滤图片)【思考2】 1、用到的仪器有哪些？ 不溶性的固体与液体相分离，理解过滤的原理 依据物质颗粒大小不同 泥沙的粒径大于滤纸的孔径，而溶液中的分子和离子的粒径小于滤纸的粒径 学生回忆, 回答问题 通过复习，进一步掌握过滤操作及注意事2. 操作中的一贴、二低、三靠具体指的是什么？ （展示过滤的操作图，学生在图上标识出） 三 蒸发 【思考1】 氯化钠的溶解度随温度的升从氯化钠溶液中得到氯高而变化不大。 化钠晶体为什么用蒸发 结晶而不是降温结晶？ 展示蒸发图片【思考2】 小组分组讨论，回答问题 1、用到的仪器有哪些？ 2.、蒸发过程中为什么要用玻璃棒不断搅拌？ 3、在加热至有较多晶体析出时，为什么要停止加热？ 4、加热后的蒸发皿如何放置？ 5、得到的食盐晶体如何处理？ 了解了整个操作过程，大各小组同心协力，把粗盐中难家是不是迫不及待了溶性杂质去除，并完成学案。 呢？现在请动手提纯粗 盐，并将其记录在探究报告中吧。 实验中，你还发现了什么学生思考，说出问题及认识。 问题或有什么其他新的认识或感受？ 反思交流：（想想议议） 学生思考，回答： 1. 粗盐溶液过滤后，如1.滤纸破损。 果滤液仍然浑浊，可过滤时，漏斗内的液面高于滤能是什么原因？ 纸的边缘。 2. 粗盐提纯中：溶解、盛滤液的烧杯不干净。 过滤、蒸发操作都用到了2. ①溶解：搅拌，加速溶解玻璃棒，玻璃棒分别起了②过滤：引流，防止液体溅出什么作用？ ③蒸发：搅拌，防止液滴飞溅 3. 本实验得到的精盐是3.不是，还有很多可溶性杂不是纯净物？为什么？ 质。 4、在本次实验中你用到了哪些分离混合物的方法？其原理分别是什么？ 项

联系海水晒盐知识， 加深对原理的理解 理解蒸发的技能 亲身体会实验过程，加深对溶解、过滤、蒸发等操作的理解。 反思整个实验过程，加深体会与认识。 加深对分离知识的理解 谈谈本节课有哪些收获学生展示，体验成功，知识升和感悟。 华（掌握一种分离混合物的方法） 拓展提升： 查阅资料 了解干电池的成分，选择 合适的分离混合物的方法，从废旧的干电池中获取MnO2 课后思考 思考回答 如果我们想进一步除去精盐中的可溶性物质MgSO4，CaCl2，你有什么办法吗？ 板书设计： 到实验室去 粗盐中难溶性杂质的去除 一 溶解 二 过滤 三 蒸发 【实验报告】 实验步骤 现象和结果 结论 引导学生总结归纳，并反思知识的应用。 提升对于分离知识的理解和运用 为以后学习可溶性杂质的去除知识做铺垫 1、溶解： 粗盐溶液是 粗盐是 物，其中含 用量筒量取约10 mL水倒入烧_______的液体。（填“浑浊”等杂质。 杯中。称取3.0g盐,将粗盐逐渐加或“澄清”） 入烧杯里的水中，并用玻璃棒不断搅拌，直至粗盐不再溶解为止。 2、过滤： 滤液是 滤 液的主要成分 用滤纸和漏斗制一个过滤色液体，不溶物是 。 器。将烧杯中的液体沿玻璃棒倒在 ，是 过滤可除去粗盐溶液 入过滤器，进行过滤。 色的。 中 性杂质。 若滤液仍浑浊，应再过滤一次。 3、蒸发： 随着加热，蒸发皿中若加热过程中有液体或将蒸发皿放到铁架台的铁圈上，液体的量逐固体的飞溅，原因把滤液倒入蒸发皿中，用酒精灯渐 ； 是 。 加热，并用玻璃棒不断搅拌液体，当蒸发到一定程度时，蒸发 蒸发皿中得到待出现较多固体时停止加热。 皿中有 析的固体主要成份出。蒸发得到的固体为 是 。

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