超市经营策划方案
更新时间:2023-09-13 10:47:01 阅读量: 教学研究 文档下载
超市经营策划方案
前言 一、前期准备 二、投 资 三、超市促销策略
四、百好超市连锁经营 百好超市连锁加盟经营宣传策略 五、开超市注意事项 附:超市如何经营管理 超市工作及思路 服务礼仪规范
在学校开超市--超市商品陈列管理规范及制度
附文档目录:
超市商品价格决定的方法 经营超市如何得到最高的利润
建立百好品牌知名度 北国超市营销策划案例 超市连锁特许经营 特许经营成功九要素 连锁超市采购管理的业务流程
附:黄国雄:发展中小做足区域以好求大 正文 前言:
超市名字:百好超市
广告语:十年树木,“百好”树人。
要求:百好超市主要销售零食、学习用品和一些益智类游戏玩具,现向大家征集金点子,为百好超市运营开张出谋划策。如何能够成功的把百好超市运转成功,如何成功打造百好超市连锁品牌。成功打造“百好超市”的金品牌!
通过以上的介绍,我看得出,百好超市选址是在小学或初中学校附近。
超市选址非常重要,靠的也是人气和回头客,超市选址决定超市的发展和生死。
我收集了部分资料,并整理分几步,结合本人实际经验,切合实际并详细的提供以下方案:
一、前期准备
开设超市前,需进行市场调查,进行区域人流分析及购买力预测,根据调查所得结果进行商品定位,最后确定门店所需设备和商品种类。一般情况下,门店需要购置165厘米以下高度的货架,方便顾客拿取物品。另外,电视、冰柜、应急灯、POS机、验钞机、寄存柜台等也是必备的。
一、超市市场调查 分商圈调查和竞争店调查
1、商圈调查主要是核心商圈调查,以大店步行15分钟,中小店步行5-10分钟为范围,主要调查学生数,这个区域范围内有几所学校,商场.消费水平,消费习惯,这些可以通过观察和询问得到信息.消费水平可以通过了解学校档次、学生人数、家庭收益、生活水平、消费习惯等判断.更直观的办法就是去看学校和附近的垃圾箱.
2、竞争店调查:
1.竞争店商品结构,主要是看各分类商品所占货架的百分比,以次判断竞争店以哪类商品为主,哪类为辅。
2.陈列,哪些商品做了突出夸张陈列,以此判断竞争店以哪类商品为目标商品,或者看看有哪些新颖的陈列方式,以吸引顾客.
3.堆端商品,看看竞争店最近主推什么商品,有什么新商品,应季商品,促销品.
4.店内外活动,有哪些买赠,抽奖,换购,品尝,试用活动,还有厂家组织的路演活动.
5.店内外活跃气氛的装饰,吊旗,海报,pop,模型,实物展示,现场制作等.
6.竞争店布局,按动线行走一圈,画出各类商品区域分布
7.如果做的细,还有价格带调查,对非敏感类商品,顾客老反映价高,引用此法很有效.
8.竞争店商品数估算,选8-10类商品,每类商品各数1-2组货架商品数,数完后,算个每组平均数,再乘以全部货架数.
9.竞争店日销售估算,选客流高峰时间,站在收银台,数15分钟内从收银台出来的顾客数,按时段客流高峰时客流占全天的百分比,即可
估算出全天客流,然后再选10位顾客,数他们的购物数量,算个平均数,就是平均客品数,平均客品数*平均品单价(以自己店的品单价做参考,差异应不大)就是平均客单价,全天客流量乘以平均客单价,就估算出日销售.
10.重点和敏感商品价格调查.
对构不成直接竞争的超市,但经营的好,也可按此调查,用以对比,让自己的超市经营更具特色.
另外:调查一下周围的同学们都喜欢什么样的商品,最好细致到每个品牌,这样在进货时有选择的进货,既省钱又有效,当超市开张时,要做一定的促销活动吸引消费者,促销活动最好可以得到生产商的支持和配合,或是联合促销,有了一定的知名度和可信度后,你的超市才算正式开张,切记:服务态度很重要。俱调查87.5%的人表示愿意再次光顾那些服务热情的店,服务热情并不一定必须点头微笑一脸谄媚,只是保持礼貌及耐心就差不多。最重要的一点,一定要保持诚信,做生意最忌讳的就是不诚信,那会很严重的破坏生意网,尤其实在学校这样的地方
还有,盛夏时节,熟食类商品一定要少进一些,多进几次以保持货品的新鲜。
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