7-11简介及优势

122106069 周亚楠

7-11发展历程

1927年，7-ELEVEN(7-11)连锁便利店的前身Southland Ice Company创立于美国德州达拉斯(Dallas， Texas)，主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。1946年，7-ELEVEN南方公司(The Southland Corporation )将营业时间延长为早上7点到晚上11点，于是诞生了“7-ELEVEN”。1964年，开始特许加盟(FC)经营。1973年，日本伊藤洋华堂公司(Ito Yok ado)与美国南方公司签订地区性特许加盟协议，日本第一家7-ELEVEN店开业。从1975年开始变更为24小时全天候营业。发展至今，店铺遍布美国、日本、中国、新加坡、马来西亚、菲律宾等国家和地区。7-11力争做环保达人，以开展全球环保呼吁。1987年美国南方公司多元化扩张失败，并在3年后申请破产。1991年，伊藤洋华堂购买了这家公司73%的股份，成为美国南方公司最大股东。1999年4月28日，美国南方公司正式改名为7-ELEVENINC。7-11便利店（商标中的表记方式为：7-ELEVEN）7-Eleven品牌原属美国南方公司，2005年成为日本公司,日本7-11便利店、伊藤洋华堂和丹尼公司联合成立了柒和伊公司。2007年3月，日本7-11开发了Otoriyose-bin(又称网上购物)。“7-Eleven” 在 “全球具影响力的10000个品牌” 排名中位列第9176位。“7-Eleven” 遍布世界200多个国家和地区，拥有超过100万家店铺。 7-11便利店取得成功的原因 （一）商品开发

对日本7-11便利店做过研究的中国人民大学的宋华教授见到过一个有趣的现象，当其他便利店的经营者在谈论7-11的商品时，普遍都会认为7-11的商品力较强。所谓的商品力主要表现在三种能力：即商品开发能力，快速调配能力和店铺备货能力，其中商品开发能力是这三者中最难模仿的一部分。例如，在中国，

7-11就拥有很多其他的便利店并不具备的特色商品，比如深受拥有很多其他便利店并不具备的特色商品，比如深受学生一族喜爱的好炖，饭团，寿司组合，土豆沙拉，咖啡鸡饭，这些食品都是当天生产的新鲜商品，同时，7-11里还有很多现烧现卖的商品。比如一些家常菜，茶叶蛋等，因此，晚饭时间，往往会看到很多年轻白领夫妇出入，来购买晚饭。这些商品在其他大型超市虽然也有卖，但是比起距离住宅较近，人流量量较少的小型便利店来说，它们就有很多不便之处了。在7-11里，你可以购买到一天从早到晚的所有食物和所需的日常用品。拥有如此齐全的商品种类，同时还有自己的特色商品。正是商品的大众化与个性化兼备，使得7-11在人们的日常起居中扮演了很重要的角色。

（二）店铺开发

开发过程中最重的方面有5个，分别是：店址、时间、备货、便民和管理。7-11对店址的选择条件要求十分严格。首先，面积在120平方米以上，同时周围必须符合250个条件，周边收入情况，居民户型结构等也在其选址的考虑范围之内。对店址的选择，7-11的出发点是便捷，即在消费者日常生活行动范围之内开设店铺，让其店铺在最具优势的地方扎根。例如有红绿灯的地方，有车站的地方等等。同时，其选址还尽量避免在道路狭窄的地方，小停车场和居民稀少的地方。其次是时间方面，7-11的便捷式购物承诺平均购物时间是1分55秒这得益于7-11拥有最先进的便利店营系统，特别是在商品制造和物流方面。第三是备货，7-11与共同经营的厂家和批发商密切协作，在密切协商和争得同意的基础上，以地区集中建店和信息网络为基础，根据从个中心收集的经营数据和信息，努力对厂商和批发商进行指导和援助，同时提供联机接受定货系统和自动分货系统。因此，尽管店面不大，却可以在里面看到3000~3500种不同的商品。第四是便民，在日本，7-11不仅仅是便利店，它还协助附近的社会收取水费、电费、煤气费、快递费、有线电视广播费等等，并且这种服务也是24小时全天候，给人们带来了极大的便利。第五是管理，7-11对加盟者的素质和个人条件要求也非常严格，同时还有便利店的内部杂志和员工的激励措施，这为店铺之间创造了良好的交流平台，有利于同时进步。

（三）强化物流

7-11在建立之初并没有自己的物流系统，而是最大限度的利用批发商的资本、设备和条件，来开展物流活动。但是后来随着消费者对商品需求的多样化和商品差异化的加剧，使得7-11的商品数量大幅的增加，因此，经常会出现供货商无法将商品按时按量的送到每个7-11的便利店。因此，7-11在1976年正式与批发商和生产商共同开展了集约化的配送与进货，即共同配送体系。由于7-11的店面比较密集，所以建立共同配送中心为某一地区配送商品可以节约很多时间，同时保证商品的充足。

（四）综合信息系统

根据业务经营和发展需要，7-11建立了一套高效的综合信息网络，通过这个网络，实现了系统整体化。综合信息网络在业务经营中起着举足轻重的作用。主要体现在：

1.搜集商品的销售信息，包括产品识别、数量、购买时间等，并通过这些信息 的处理分析，决定向生产商和批发商的订货数量和订货时间。

2.总部通过POS系统分析众多连锁店的订货信息，并将其及时付给各个批发商 和生产商。

3.生产商和批发商根据总部的订单来生产和筹集商品。

4.共同配送中心通过POS系统接受总部的订单和生产上、批发商的商品明细列 表，根据具体信息，各连锁店的配送进行决策，强大的综合信息系统，实现了 物流，销售的高效率，实现了业务处理的自动化。

7-11最大亮点---付款机制

非现金付款机制，是711的主要竞争优势，顾客方便消费也便于系统化管理，提高运作效率，达到高度的响应性。

7-Eleven遍布各地，因此各地各自发展出不同的非现金付款机制。有与交

通票证结合的或是发行专属的储值卡；香港：在香港普遍流行的八达通卡可以在7-Eleven消费；澳门：澳门区7-11可以用澳门通消费付款。台湾：可以使用统一超商的ICASH及台北捷运的悠游卡消费；广州：可以使用羊城通进行消费；深圳：可以使用深圳通卡消费；日本：于2007年发行预付式电子钱包nanaco；北京：部分7-Eleven可以用市政公交一卡通付款，并且政府有计划在所有北7-Eleven推广这种付款方式，最有意思的是再北京各店铺只要送过田翀牌坊的肯定会有免单机会；上海：在上海可使用全国通用的银联卡、斯玛特卡、衫德巍康卡、东方文化卡、纽斯卡等多种通用的非现金付款机制；青岛：在青岛的可使7-Eleven用银联卡进行付款。

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