七年级劳动与技术教案

《苹果树果树的修剪》教学设计

课 时：二课时 教学设想：

以苹果树为载体教学果树的整形修剪，结合本地区科技兴农的实际，让学生通过掌握苹果树整形修剪的技术，达到对果树的整形修剪的普遍认识。

教学目标：

1、使学生明确果树整形修剪的意义和作用，初步掌握苹果树树整形修剪的基础知识和基本技能。 2、对学生进行劳动观点的教育，培养学生良好的劳动习惯，从而树立科技兴农的理想。

教学重点：

苹果树修剪的技术要领

教学难点：

运用修剪方法进行实践操作

教学方法：

讲解与实际操作相结合

教具学具：

挂图、投影仪、幻灯片、修枝剪、苹果树树（枝）等

课前准备：

四张课桌拼为一体，或者用实验桌，以便学生三五人围坐；桌上有苹果树枝条，桌旁置有待修剪的苹果树树（三龄树）。

教学过程：

一、课前谈话，创设意境

提问：同学们，先请让我问大家一个问题，这是一种什么树？知道的请举手。 大家知道，现在正是苹果树飘香的醉人季节，我们许多农民依靠科技种植苹果树，为当地的经济发展作出了贡献。那么，怎样才能使苹果树早产丰产呢？对苹果树树的整形修剪就是一项保证苹果树早产丰产的重要技术。

下面，我们根据市编绿色证书教材上册第二章第六课的内容，主要以“苹果树树的整形修剪”为例

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来学习果树的整形修剪，请同学们打开书第57页。 板书课题：果树的整形修剪

二、讲授“整形”

所谓整形，就是从幼树开始对树形结构进行有意的培养与调整。整形的过程一般要经过3-5年完成。整形，一般要遵循“因树作形”的基本原则，而对于苹果树这种常绿果树来说，多采用的是“自然圆头形”。

什么是自然圆头形呢？请同学们先看挂图（出示挂图于黑板上）。

这幅图告诉了我们“苹果树自然圆头形”的整形过程，具体方法请同学们看书第57页下面（大约1分钟）（这里可提问，指名回答主杆、主枝、副主枝、侧枝等。）

这种自然圆头形有三个优点：一是方法简单，二是树冠成形快，三是果树结果早。

当“自然圆头形”这种树形形成以后，每年又会长出许多新的枝和芽（对照例树作手势），由于新生的枝条长短不一，破坏了自然圆头形，这样，我们就只有通过修剪才能使这种树形得到较好的保持，也才能达到连年早产丰产的目的。

三、讲授“修剪”

修剪，我们首先必须要把握好修剪的时间，一般来说，果树在休眠期（冬季）和生长期都可以进行修剪（在花期和挂果期这段时间里一般不宜修剪）。

修剪的方法很多，如短截、疏枝、回缩、甩放、环刻等等，这里我们着重掌握在修剪中大量使用的两种基本方法：短截和疏枝。

1．短截：短截就是将一年生枝条剪去一部分（教者边说边比划）还留一部分芽的修剪。请大家看投影：（放图片P57图，教者略作讲解，使学生明确轻截，中截和重截）

短截并不是将枝条盲目的剪去，它有一定的技术要求，请大家看27页上面：“短截时应从芽的对面下剪，剪口要成450斜面，斜面上方和芽尖相平，最低部与芽基部相平”。请大家再看图（放“短截”操作方法图）。

这段话，我们可以把它概括为：一个角度：450（对面下剪）两个“相平”：芽尖、芽基 板书后再次用投影图让学生仔细观察（学生看教师短截1-2次）。

提问：有哪位同学能给大家演示一下短截码？（指定一名同学起来做，随后给于鼓励）。 下面请大家用桌上的枝条演示一下短截（约1分钟）。 刚才同学们都做得很认真（关投影仪）。

2．疏枝：疏枝呢？它与短截是不同的，它是将枝条从基部剪除（边讲边演示一下）。疏枝的正确操作方法是怎样的呢？请同学们看课本第57页：“疏枝时，顺着疏枝分叉的方向，剪口成斜面。剪较

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粗枝时，一手握好修枝剪，一手把住枝条并向剪口外方轻推，这样才能保持树口的平滑”。

这段话，我们把它归纳一下，就是要注意这样两个问题： 方向：顺着分叉； 手姿：握好、把住 （老师操作→指名操作→全体学生操作）

疏枝的技能大家已经基本掌握，大家要问，哪些枝条应该疏剪掉呢？请大家看投影（放图片，P57图）。 图中的下垂、纤弱枝、密生新枝、表弱枝群、交叉枝、直立丛生枝不仅不结果，而且还要吸收大量养分，影响产量，心须疏剪掉。除了图中的这些枝条，我们还要把枯枝、病虫枝也疏剪掉。（关投影）

四、讲授苹果树树修剪的方法

1．介绍”四剪、四不剪“的修剪要领：

刚才，我们掌握了短截和疏枝的技术，现在如果我们面对一棵尚未修剪的苹果树树，应该怎样来进行修剪呢？

请同学们看教材57页中间的一段话，我们齐读一遍：

苹果树修剪的方法应掌握：“剪阴不剪阳，剪上不剪下，剪密不剪疏，剪弱不剪强”。要求树冠小空大不空，左右平齐，上下不重叠，树叶繁茂，通风透光，增大结果体积，并除去枯枝、病虫枝、交叉枝、下垂枝和细弱枝等。

引号中的话告诉我们修剪的要领，我们可以把这四句话概括为：“四剪、四不剪”

修剪要领：“四剪”：阴、上、密、弱。“四不剪”：阳、下、疏、强 （教者解说：“阴”指荫蔽枝；“上”指冒出树冠之上的长枝；“密”指过密的枝、芽；“弱”指细弱枝、病虫枝等）

2．教师修剪示范：大家弄清了“四剪”，那么对“四不剪”就好理解了。 （教师将“示范树”搬至讲桌上）现在我们根据“四剪四不剪”的修剪要领来修剪这棵树（教师边修剪边讲解，学生边听边观察）。

五、学生操作实践

（1）做记号：（示意各组将待修剪的苹果树搬至桌上）下面请大家按照“四剪四不剪”的修剪要领，由组长领导多每组的树讨论一下修剪计划，并要在短截和疏枝的地方用小夹子做上记号，看看哪个组做得又快又好（放音乐，教师巡回指导，待学生讨论完毕后进行适当评价、鼓励）。

（2）要求学生调整记号并开始修剪。

（3）小结：大家的修剪任务完成得很好，一是大家把位置确定得比较准，二是修剪时大家基本上把握了技术要领。

六、课堂总结，布置作业

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1．完善板书：根据板书小结本节课所学知识，完善板书内容，采用添框连线的方法使之成为一体，帮助学生进行思维整理。

2．鼓励与希望：同学们，今天这节课，大家学习得很认真，掌握得也很好，相信大家今后一定能在广阔的社会实践中去巩固和运用今天所获得的知识和技能，为振兴我们当地的经济服务，为祖国的“四化”建设贡献自己的力量。

3．结束语：今天，很高兴和大家在一起学习，大家的积极配合给我留下了深刻的印象，谢谢大家！

课题 插花艺术

课 型：综合技能课 课 时：二课时

教学目标: 德育目标：增强学生的美感，培养学生的审美能力和创造力，增强集体协作精神。

知识目标：了解有关插花的知识：花名、花语、插花的工具、插花方法 能力目标：掌握制作插花的操作方法及要领，会自己设计并制作插花。

教学重点：插花的艺术性 教学难点：插花的技巧 教学方法：讲授法、演示法

教 具：鲜花、人造花、干花、剪刀、花泥、花器等. 教学过程及内容 一、导言：

今天我给大家带来了一些特殊的礼物：鲜花。同学们喜欢吗？下面再请同学们欣赏一段录像，

看一看鲜花装点的城市、居室。

欣赏录像：鲜花不但装点了我们的城市，净化了空气，陶冶了人们的情操，而且已经走进了我们的生活，成为居室一种高雅的礼品。鲜花有这么大的作用。那么怎样才能使鲜花更具有艺术性和表现力呢，这就使我们想到了插花，今天我们就来学习如何插花。

出示课题： 插花艺术 二、新授：

1、插花：就是将花朵、叶片、果实、枝条等植物材料经

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过构思巧妙地组合在一起，使之成为具有生命力的艺术品。在世界上两种插花形式，一种是以中国为代表的东方式插花，另一种是以欧美为代表的西方式插花。 2、请大家欣赏插花作品。

大家所看到的是实用性插花，也叫礼仪插花，还有一种是商业插花。

3、花语：人们爱花、赏花，把花人格化，所产生了一种花的语言叫花语。请同学们回家收集一些常见花的花语，现在请说一说你所了解的花语。 学生说：玫瑰：纯洁的爱情，在希醋神话中，爱神为了救它的情人急速奔跑，手,腿被玫瑰花 的刺划破了，鲜血滴在花辨上，白色变成了红色，红玫瑰成了爱情的象征。

百合：纯洁、庄严、事业顺利，象征吉祥如意。我国取其百合的寓意，意为百年好合。 康乃馨：象征母爱、慈爱、健康、层层叠叠忧如母亲对儿女绵绵不断的爱护和关怀。 向日葵：憧憬、光辉、敬慕。

教师:了解了花语，才能使作品更具有艺术性和表现力。 4、我们来认识一下插花的工具材料：

利刀、剪刀、花泥等。花泥：是一种化学制品，它吸水性强，可以保持水分的供给。 按花材的性质分为鲜花、绢花和干花。我们常见的种类是鲜花和绢花。 它们的插花方法:⑶确定花插的形状或大小，也叫打底。

⑷根据造型选用确定插入焦点花材，要选择鲜艳、富有神采形状的花材。我选当前盛开的鲜花。另外要意高低的搭配，要具有合谐性。

⑸添充花插的空间，使线条和焦点和谐融为一体。我选用康乃馨和玫瑰，要注意色彩的搭配。 师：下一步应添入什么呢？

生：一些配草、配叶，除有衬托作用外还可起到遮盖的作用。 师：大家说的很好，最后还要加一些装饰性花材，如满天星等。 你喜欢教师的插花吗？相信大家一定很想试一试。 5、演示插花步骤：

⑴立意构思：也就是在进行艺术创作之前先要确定意图。 并且要确定插花类型：瓶花、手把花或是花篮等。 我要做一个盆花，送给我的好朋友，愿我们的友谊更深。 ⑵根据需要确定插花的造型：扇形、三角形、圆形或任意形状。我以扇形为例。 6、 请同学们自愿分成小组制作插花：3—5人都可以，人数不限。

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请各小组的同学讨论一下，你们的花想送给谁或想摆放在哪里？你们想选择什么花材？ 在大家插花之前，请给作品起出名字，请大家用自己灵巧的双手来进行你们的创作吧。

7、作品展评：请大家把作品放到前面。你喜欢哪个作品？为什么？请说一下你的创意吧。 三、小结：同学们的作品都很有想象力和创造性。插花，不是单纯的花草组合，也不是简单的造型，它是融艺术、生活与一体的艺术活动。同学们通过花与草的构筑一定会将我们的生活创造的更加美满富有情调 . 课后记: 掌握制作插花的操作方法及要领，会自己设计并制作插花。 培养学生的审美能力和创造力，增强集体协作精神。

裴菊

课题：择洗青菜

教学目标：1、使学生懂得青菜必须经过选择和洗净后才能煮的道理。 2、学会择洗青菜，培养学生承担家务劳动的能力。 教学重点：如何选择青菜。 教学难点：如何把青菜洗干净。

教学准备：教师收集被青菜虫和蚜虫伤害过的青菜（大白菜、菠菜）各

两棵，清水一盆。

教学过程及内容：

一、了解学生对择洗青菜的认识。

二、结合实物讲解择洗青菜的必要性。强调洗菜前必须先把

青菜放在清水里泡10多分钟，去调残留在青菜中的农药。

三、让学生看看沾有泥土的大白菜，带有腐叶的 菠菜，带有蚜虫的白菜心，菜叶，告诉学生，从菜市买回来或从地里摘回来

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的青菜都不干净，直接食用对身体有害。因此，青菜必须择洗后才能煮食。

四、讲解如何择洗青菜时，可结合操作进行。

五、检查菜叶是否有蚜虫，最好让学生看看有蚜虫的菜叶，

让学生认识蚜虫。

六、让学生练习择洗青菜，并进行评议，表扬在劳动中认真、细心操作的学生。

七、让学生充分理解择洗前长时间浸泡青菜是纺织食物中毒的重要方法之一。

八、教学完这一课之后，让学生回家巩固练习择洗青菜，由家长给予评定是否择得好，是否洗得干净，教师抽查后作小结 课堂小结： 师生共结

课后记： 培养学生承担家务劳动的能力。使学生懂得青菜必须经过选择和洗净后才能煮 的道理。

课题： 第三课 锅贴饺子的制作

课 型： 理论实践课 教 法： 讲授法，实践演示发 教 学 方 式： 启发式；多媒体课件

教 学 目 标： 使学生掌握锅贴饺子的制作程序和方法，提高动手能力，培养生活自理

能力。

教学重点： 包制方法

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教学难点： 制皮

复习提问 面点制作分中点和西点

导 言： 锅贴饺子也是锅烙，它具有馅鲜，皮香色美等特点，是中华民族 的传统

美食，深受人们的喜爱。

教学过程 一、出示交待工具，材料。 及内容： 二、制作程序与方法

（一）制皮

（二）混合材料 饧面 揉面 搓面条

切面剂 擀面皮。 （二）制馅

摘洗青菜 汤菜 碎馅 拌馅

（三）包制方法：

放馅 折皮 捏拢 放置 (四)煎制：

涂油 摆饺 加火 闷煎 出锅装盘

三、 品尝 板书设计

锅 贴 饺 子 的 制 作 制作程序与方法：

制皮： 混合材料 饧面 搓条 切面剂 擀面皮 制馅： 摘洗菜 烫菜 碎馅 拌馅 包制： 放馅 折皮 捏拢 放置

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煎制; 涂油 摆饺 加火 闷煎 出锅装盘

小结; 师生同结， 学生总结实际操作过程及经验。 作业：自己动手给家人做一次锅贴饺子。

课后记： 教学设计合理，知识交待无欠缺，学生的学习积极性充分调动起来。

课题：面包制作程序与方法

课 型： 理论实践课 教 法： 讲授法，实践演示发 教 学方 式： 启发式；多媒体视频

教 学目 标； 1.了解制作面包需要的原料和设备。

2.了解面包的制作过程,知道发酵粉的作用。 3.通过自制面包,激发探索兴趣;培养动手能力。

教学准备： 1.录有面包制作过程的录像带。 教学重点： 烤前处理方法 教学难点： 烘烤

复习提问 面点制作分中点和西点。 教学过程： 一、引出课题

1.你们知道面包的制作程序与方法吗？它是怎么做出来的

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2.下面我们一起来仔细看一看制作面包的录像。 二、引导学生了解面包的制作过程

1.完整看一遍录像,引导学生说说制作面包需要哪些原料,做面包时需要什么机器。（搅拌机、发酵箱、烤箱。）

①看录像的第一段,引导学生说说制作面包需要哪些原料,做面包时需要什么机器。（搅拌机、发酵箱、烤箱。）

②看录像的第一段,引导学生回忆并讲述制作面包的步骤: 搅拌原料(面粉、发酵粉、糖、盐、鸡蛋等）

第一次发酵 第二次发酵成形 放人烤箱烘制。 三、引导学生进一步认识发酵粉的作用

1.出示两个一样大的面团(其中一个已和入发酵粉并经过两次发酵)。请观察这两个面团是否一样大。

2.将这两个一样的面团放入烤箱,请观察面团发生了什么变化。 3.约6分钟后,从烤箱中拿出面包,请说说两个面包的大小有什么不同。 4.为什么一样大的面团烤出来的面包大小不同呢?

5.小结:放过发酵粉的面包又大又膨松,没放过发酵粉的面包又小又硬.这是因为发酵粉的面包又小又硬。这是因为发酵粉里有一种酵母，它会让面团变大、变松、变软。 识特点。在面包的制作过程中，既有微生物技术，又有传动原理及电能的运用。以此为题，让学生从感性层面上了解到发酵粉能使面包松软可口，用机器可以轻松、均匀地搅拌原料，把面包烤熟

四、组织谈话：培养孩子乐于与人分享食物，关心他人的品质

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同学们，如今生活条件越来越好，人们对饮食与健康也越来越重视了。家里的菜篮子里每天都装着

许多新鲜的菜。每天上午去菜市场的人更是络绎不绝。今天我们就来了解了解蔬菜。

（板书课题：走进蔬菜世界）

二、知识探讨

出示一些蔬菜图片，引导学生探讨下列问题：

（1）你家的菜篮子里一般是什么菜？你的家人喜欢吃哪些蔬菜？ （青菜、白菜、黄瓜、茄子、西红柿等）

（2）我们经常食用的菜有哪些？其中哪些是蔬菜？怎样的菜是蔬菜？ （3）你一定逛过菜市场。菜市场有哪几种类型？它们各有什么优缺点? （露天菜摊、室内菜场、超市菜柜）

（4）什么是“净菜”？净菜有什么特点？购买净菜有什么好处？ （干净卫生，食用方便卫生，对人体健康有好处） （5）人们常把蔬菜分为哪几类？根据是什么？ （蔬菜生长发育的习性和栽培特点）

（6）在菜市场中有哪些蔬菜是本地生产的？哪些主要是从外地运来的？

三、实践巩固

1、引导学生阅读课本P1—P4内容。 2、引导学生完成P3和P4“看一看”。 3、引导学生完成P5“试一试”。 四、布置作业 回答下列问题

（1）我们经常食用的蔬菜有哪些？ （2）蔬菜市场有哪几种主要类型？ （3）蔬菜可分为哪几种类型？依据是什么？

【课题】蔬菜的分类及营养成分

【教学目标】

1、进一步详细了解蔬菜的种类及特点； 2、了解经常食用的蔬菜的营养成分。 【教学重难点】蔬菜的种类、特点及营养成分 【教具准备】图片，几种蔬菜实物 【教学过程】 一、情景导入

蔬菜是一个庞大的植物系列，我国蔬菜的种类繁多是世界闻名的。同时蔬菜里含有多种维生素和多种人体必需的微量元素，食用时对人的健康有极大的好处。今天我们将一起来了解蔬菜的种类、特点及营养成分。

（板书课题：蔬菜的分类及营养成分） 二、知识探讨

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1、复习：上节课我们对蔬菜进行了简单的分类，回忆一下蔬菜可分为哪几类？依据是什么？ 总结：根据蔬菜生长发育的习性和栽培特点。大致可以将蔬菜分为白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类十类。

2、小组讨论下列问题：

（1）分别举出白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类等各类蔬菜至少三种具体蔬菜。

（2）各类蔬菜各有什么特点？生长发育习性和栽培特点是什么？ （3）根据蔬菜产品质量安全可靠性，可将蔬菜分为几类？ （放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品）

（4）放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品五类各有什么特点？检测的标准是什么？ （5）蔬菜的营养主要体现在哪几方面？你知道你平常经常食用的蔬菜有哪些营养成分？ 三、实践巩固

1、指导学生阅读课本P52—P56的内容

2、出示几种常见蔬菜，引导学生说说它们的类型及营养成分。 四、布置作业 回答下列问题

（1）简单介绍白菜类、根菜类两种蔬菜的特点。 （2）蔬菜的营养主要体现在哪几方面？

【课题】蔬菜的来源与生长

【教学目标】

1、了解蔬菜是从哪里来的。

2、了解蔬菜的栽培方式、生长习性与生长环境。 【教学重难点】蔬菜的来源与生长 【教具准备】图片 【教学过程】 一、情景导入

蔬菜是从哪里来的呢？这个问题似乎十分简单，你们有人会毫不犹豫地说：“蔬菜当然是从地里种出来的。”这个答案全面吗？蔬菜生长的习性与环境有哪些要求呢？今天我们就来探讨探讨。

（板书课题：蔬菜的来源与生长 ） 二、知识探讨

1、出示一些图片，引导学生讨论：蔬菜是从哪里来的？ （蔬菜栽培方式：露地栽培、大棚栽培、温室栽培、无土栽培） 引导学生比较四种栽培方式的优缺点。 2、组织学生小组讨论下列问题： （1）种好蔬菜的关键是什么？

（了解所种蔬菜的生长习性，根据不同蔬菜对环境的特定要求，采取高效、低耗的栽培措施，创造满足蔬菜生长的最佳环境，是种好蔬菜的关键。）

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（2）影响蔬菜生长的因素有哪些呢？ （土壤、水分、温度、肥料、成熟、光照等） （3）适合蔬菜生长的土壤应满足哪些要求？ （厚、肥、柔、温、润）

（4）常见蔬菜对水分的要求有什么不同？

（耐涝极不耐旱、耐涝不耐旱、耐旱不耐涝、不耐涝不耐旱） （5）常见蔬菜对温度的要求有什么不同？ （6）蔬菜对肥料的要求可按什么标准来区分？ （需肥量、耐肥性、吸肥能力） （7）要种好蔬菜需要了解哪些情况？ 三、实践巩固

1、指导学生阅读课本P6—P8的内容。 2、引导学生完成P6“查一查”和P7“想一想”。 四、布置作业 回答下列问题

（1）种好蔬菜的关键是什么？要种好蔬菜需要了解哪些情况？ （2）影响蔬菜生长的因素有哪些？各个因素的特点是什么？

【课题】种菜的工具和过程

【教学目标】

1、认识种菜的常用工具及其用途。 2、了解种菜的一般过程及各程序的要求。 【教学重难点】了解种菜的工具和过程 【教具准备】图片，工具实物 【教学过程】 一、情景导入

“工欲成其事，必先利其器。”要想种好菜，必须先了解和熟悉一些常用的工具。同时你有没有观察过你的父母种过蔬菜，他们一般按照什么样的程序在种菜呢？今天我们就来了解了解种菜的工具和过程。

（板书课题：种菜的工具和过程） 二、知识探讨

1、出示一些工具实物或图片，引导学生讨论：这些工具是什么？用途是什么？

学生回答后，教师总结：(1)铁耙——主要用于翻地，粉碎大土块等；(2)锄头——主要用于整地作畦，也用于除草等；(3)喷雾器——喷洒液体农药、喷施叶面肥；(4)水桶、水勺——浇水、施液体肥料；(5)簸箕——装运固体肥料和土.

2、引导学生思考讨论下列问题： （1）种菜的一般流程图是什么？

（确定项目→选种→育苗→定植→田间管理→收获）

（2）我们这里主要栽培的蔬菜有哪些品种？农民为什么选择栽培这些品种的蔬菜呢？ （3）选种的要求有哪些？

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（用优良的品种、进行种子处理）

（4）“苗床”育苗需要做好哪三方面的工作？

（5）为什么说“定植”是菜苗生长过程中的一个“难关”？ （6）田间管理需要做好几方面的工作？

（7）在蔬菜的收获阶段，怎样进行适时采收和科学贮藏？ 三、实践巩固

1、指导学生阅读课本P9—P15的内容。 2、引导学生完成P9、P12、P13“议一议”。 四、布置作业： 回答下列问题

（1）种菜的常用工具有哪些？它们分别有什么用途？ （2）种菜的一般过程有哪些？ （3）怎样进行采收和贮藏？

【课题】整地作畦和播种技术

【教学目标】

1、了解整地作畦的基本过程。 2、熟悉常用播种技术。

【教学重难点】了解整地作畦的基本过程和播种技术 【教具准备】图片 【教学过程】 一、复习导入

1、提问学生：（1）种菜的一般过程有哪些？ （2）育苗时需要做好哪三个方面工作？

（3）什么是“畦”？什么是间苗、分苗、炼苗？它们各起什么作用？ （4）在种菜过程中，需要哪些播种技术呢？ 2、学生回答后，引出今天的课题。 （板书课题：整地作哇和播种技术） 二、知识探讨

1、出示一些图片，引导学生讨论：蔬菜栽培的第一道工序是什么？（整地作畦）为什么说它是最基本、最花气力的工作呢？它的基本过程是什么？（翻地→用农家肥作基肥→晒土→作畦→作好畦面）

2、组织小组讨论，出示如下问题： （1）播种技术包括哪几个方面？ （确定播种量、种子处理、播种） （2）怎样确定播种量？

（根据种植面积，推算所需苗数，计划面积和播种量） （3）为什么要进行种子处理？种子处理的方法有哪些？ （作用：确保种子出苗快而整齐，幼苗健壮，无病虫害。 方法有：种子精选、种子消毒、浸种催芽） （4）种子消毒的目的是什么？有哪些方法？

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（杀死病菌、病毒等；消毒方法有干热消毒、药剂消毒、热水消毒等） （5）蔬菜常用的播种方法有哪些？（撒播、点播） 三、实践巩固

1、指导学生阅读课本P57—P59的内容。 2、引导学生P59的思考题。 四、布置作业： 回答下列问题

（1）播种技术包括哪几个方面？种子处理的方法有哪些？ （2）举例说明什么是撒播？什么是点播？

【课题】苗期管理

【教学目标】

1、了解苗期管理的作用和意义。 2、熟悉苗期管理的基本方法。 【教学重难点】了解苗期管理的基本方法 【教具准备】图片 【教学过程】 一、复习导入

1、提问学生：种菜的一般过程有哪些？

（确定项目→选种→育苗→定植→田间管理→收获）

2、在种菜的过程中，育苗时要进行苗期管理，苗期管理是育苗过程中时间长、技术性强的一项工作。苗期管理包括控水、控温、控光、控肥、间苗、分苗、炼苗等多项工作。今天我们就来详细地了解一下苗期管理知识和技术。

（板书课题：苗期管理） 二、知识探讨

1、出示一些图片，组织小组讨论，出示如下问题： （1）育苗管理的意义是什么？

（育苗是蔬菜栽培中的关键技术；苗期管理的质量，是蔬菜茁壮生长的基础。）

（2）苗期管理分为几个阶段的管理？

（出苗前的管理，出苗后的管理，成苗期管理，天气应急管理）

（3）出苗前管理的主要工作有哪些？

（控制好温度、田间检查、撤掉薄膜、人工摘帽） （4）出苗后管理主要抓好几方面的工作？ （籽苗期管理和分苗前后的管理）

（5）籽苗期管理和分苗前后管理的具体方法有哪些？ （6）成苗期管理应抓好哪些环节？

（①改善光照；②加大通风量，温度均匀，适度干燥；③加强炼苗；④及时补充营养，减少病害） （7）育苗时该如何应对灾害性天气？

（及时了解天气状况，针对不同天气，对苗床采取相应措施。） 三、实践巩固

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1、指导学生阅读课本P59—P61的内容。 2、引导学生复述苗期管理的几个阶段的具体方法。 四、布置作业： 回答下列问题 （1）苗期管理的意义是什么？ （2）成苗期管理应抓好哪些环节？

七年级《劳动技术》教案

编网袋

一、 教学准备：

1、教师准备：小网袋成品，编织示意图或投影片，广口玻璃瓶、罐或大词典、厚书等便于固定袋口绳的教具。

2、学生准备：编网袋所需要的材料和工具。

二、 教学重、难点：绳与绳之间的打结。 三、 教学过程：

（一）展示提问，导入课题 1、展示小网袋作品。

2、提问：网袋有什么用处？它啊是如何编织成功的？（引入绳结编织法） 3、编网袋需要哪些材料、工具？（检查材料、工具的准备） （二）演示讲解，动手操作

1、学生自学图示，了解编织过程，提出疑难问题，小组讨论。 2、借助投影或实物演示一步步讨论，明确编织过程： ⑴固定袋口绳（可拉直粘贴在课桌边）。 ⑵对折线绳骑搭在袋口绳上（排列要整齐）

⑶打第一排结（各绳结要与袋口绳等距离。如没把握，可先做上记号，再打结）。

⑷大第二排结：在记号处从相邻的两个结中各取一根绳合并在一起打结。 ⑸将袋口绳环系在广口瓶、罐的沿口处或围绕在纸筒、大词典上（用胶带固定住）。

⑹把第一根绳和最后一根绳合并打结，完成第二排结。

⑺依次往下编，最后留下一定长度的绳头，合拢打个结，并修剪整齐。 ⑻将口袋绳两头连结起来，完成编织。

3、思考尝试：你可以改变程序，或用不同的方法完成编织。如： ⑴对折线绳骑搭在口袋绳上时，可边骑搭边打结，搭一根打一个结。

⑵将线绳对折后双股骑搭在口袋绳上，将并拢的双线头从对折口中穿过，拉紧。

⑶先打好数排结，再设法把袋口绳围成环状（也可以同桌之间互相帮助用手撑着），一排排首尾合拢完成。 ……

4、学生动手操作，教师巡回指导。 （三）总结评比

1、依据教材中的评比标准，自评、互评，填上“☆”。

2、请得“☆”多的同学展示他们编织的网袋，大家议一议这些网袋好在哪

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里，并请他们说说编网袋的收获、体会。 （四）拓展活动

1、想一想：网袋大小取决于什么？怎样掌握网袋眼的大小？

2、课余收集一些不同质地的线绳，根据需要编结不同式样的网袋。

七年级《劳动技术》教案

常见的金属制品和常用的金工工具

一、 教学准备：

1、教师准备：金工工具一套。

2、学生准备：相关的金工工具及信息资料或图片。 二、 教学重、难点：

了解金工工具的特点和作用。 三、 教学过程：

（一）欣赏制品，激发兴趣

1、出示金属工艺品，供学生欣赏。你们知道这些精美的工艺品是用什么制成的吗？

2、引导学生通过观察、触摸，了解由金属制成的工艺品。 （二）介绍、交流，了解关于金属的知识

1、你还知道哪些物品是用金属制作成的？是用什么金属制作成的？你知道哪些金属？说给同学们听听。 2、师生共同学习、交流。

⑴欣赏课前收集到的有关金属和金属制品的图片资料。 ⑵介绍、交流金属的相关知识（种类、特性、用途等）。

3、小结：在我们的生活中，金属无处不在。它给人们的生活带来极大的方便。那么，金属是从哪里来的？它又是怎么制成金属制品的呢？让我们来观看一下录象片段，了解金属的冶炼过程及金属物品的制作过程。（观看录象片断）

（三）自主探究，认识常用的金属工具

1、我们已经了解了一些关于金属及金属制品的知识。把金属材料制成金属物品常常要用到哪些工具呢？ 2、出示常用的金工工具，请学生指认自己知道的工具，说出工具名称。 3、你们知道这些工具的用处和具体用法吗？

4、试比较常用金工工具与我们学习过的木工工具的联系与区别。 ⑴比较：羊角锤与小铁锤；G形夹与台钳。 ⑵请学生演示部分工具的基本使用方法。 （四）总结:通过今天的学习，我们对金属、金属制品及常用的金工工具有了初步的了解。

金属是一种常见的材料。它与我们的生活息息相关。在制作金属制品时，要用到铁捶、起子、钳子、锉刀、锯子、扳手等金工工具。我们通过自主学习，已经了解一些金工工具的使用方

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法。以后，我们将要用到这些工具来制作小金属制品，学习最基本的金工技术。

七年级《劳动技术》教案

纸编彩蝶

一、 教学目的：

1、学会用彩色纸条按规律编织图案的一般方法，并掌握纸编彩图。 2、培养学生认真细致的劳动态度及相应的审美能力。 二、 教学重点、难点：

1、重点：细心地把编织线从上到下依次切开。

2、难点：编时，露出纸条的颜色与底条色点上的颜色相同。 三、 教学准备：

教师准备：纸编彩蝶图及其他纸编图案。 学生准备：彩色纸条、一幅图案。

四、 教学模式：\四步创造\教学模式 五、 教学过程：

（一）激趣导入目标

1、同学们，如果让你们完成一幅图画，你会用哪些方法呢？ 2、今天，老师教你们一种新的作图方法，那就是用彩色纸条编图画。（出示已完成的纸编图案）。这种画独具一格，别有情趣，你们一定会喜欢，想学吗？ 3、板书：纸编彩蝶

（二）示范授知，指导方法

1、录相演示纸编彩蝶的制作进程。

2、学生观看后，说说你看慢了哪一步骤。还有哪一步没懂？

3、板书：一、设计画面。二、切割编织线。三、编织画面。四、折叠画框。

4、重点指导：根据学生情况，把学生不懂的地方再播放一遍。 （三）组织训练，动手实践

1、运用方法，五人一组动手制作彩蝶图。播放节奏轻快、活泼的音乐，营造制作氛围。

2、学生如遇到困难，教师及时帮助或纠正错误，也可以让学生相互帮助。

（四）作品展示，评议创新

1、待多数学生完成作品后，进行作品展示。 2、小组评议纸编彩蝶的成败。

3、启发创新：除了纸编彩蝶外，我还可以利用纸条编出其他丰富多彩的图案。

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4、小组讨论，设计其他纸编图案后分工合作完成纸编图案。

5、评各组完成的纸编图案，由组长谈谈作品制作设想成功在哪里，哪里需要改进。

6、今天同学们掌握了纸编图案的方法，每组同学完成的作品都很好。同学们可以根据自己喜好，设计制作其他图案的纸编彩画，并将作品展览出来，美化我们的生活环境。

七年级《劳动技术》教案

穿编

一、教学目标:

1、通过此课的教学，使学生学习和了解经纬编织的方法。

2、了解有关穿编的知识以及它们在生活中应用给我们带来了什么样的改变。 二、 教学重点、难点:

在欣赏了各种各样的穿编作品后,生能通过仔细观察及动手做做,掌握其中两到一种穿编的方法。 三、教学具准备:

师:准备各种彩色纸条\\穿编作品\\多媒体课件\\事物投影仪等。

生:生活中的穿编生活用品、废旧报纸、彩色纸条、安全剪刀、胶水、双面胶等。 四、教学过程：

(一) 欣赏各种编织工艺品 生活用品(实物与电教相结合)了解穿编在生活中的应用。

引导阶段：{师生共同欣赏一些编织物品,师从制作材料和艺术价值方面引导学生对穿编物品进行鉴析}。

师：首先老师先给大家来表演一个魔术.请同学们闭上眼睛从1数到10看看有什么新发现?(师利用这段时间穿上穿编的披肩戴上编织的帽子配上编织的袋子)。

时间到请同学们观察一下老师有什么变化?师播放课件师生共同欣赏一些经典的穿编艺术品。

总结： 1 编织的材料:藤.竹.纸.塑料.金属.草芒.木片.毛等。

2 编织工艺应用:实用.装饰.摆设。

(二) 出示教师编织的工艺品范例,生研究其制作方法

发展阶段:{生自学穿编技能，在尝试过程中了解纸条交错穿插的规律,在练习中如有疑问可先与同学探讨,不能解决的可在向老师请教。主要是能通过自己的观察和动手摸索，学会老师提供的几种穿编的方法。}

师：我们刚才看了那么多穿编制成的物品,同学们是不是也想自己动手来做做,体验一下穿编的乐趣!

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生:想.

师:老师做了两个用废旧纸条编织的装饰品,同学们有兴趣的话,可以一起来猜猜老师是怎么样把它们制作完成的.可以和同学一起讨论讨论.也可以自己动手用事先准备好的纸条穿穿编编.看看你能找到穿编的方法吗,想明白的同学可以和大家一起交流交流.

师在实物投影仪上展示纸编装饰品(一平面作品二立体作品) 生观察讨论或自己动手做一做,师巡视与学生一起交流. (有学生琢磨出了方法)

生在实物投影仪上演示穿编方法,说制作过程(师生互动,在交流讨论中,纠正制作过程中常犯的错误,帮助学生掌握正确的几种最基本的穿编方法)

1 上下式 (课件演示) 2 波浪式 3 旋转式 4 交叉式

师:老师的这两个穿编装饰品中有好多的穿编方法,单用一种穿编方法显得比较单调,多种方法组合在一起就体现的丰富多彩一些,那就希望同学们能掌握多种方法制作出好看的纸编作品来。

师:穿编方法我们已经解决得差不多了,接下来要注意的是平面和立体制作时步骤和重点,同学们一起来说说看-------

(三) 讨论简单物品的编织

总结阶段{师组织学生分析几种生活用品的穿编制作,归纳穿编过程和穿编要点.}如:杯垫。(平面的穿编较容易,可在花色图案上多加思考)如:墨水盒。(立体的穿编相对较难,制作时可结合课本的技巧图例,用合作的方法可以减少制作时的困难.)以上由师生共同完成。

(四) 提出要求,学生完成作业

实践阶段{师布置作业要求,每位同学完成一到两件彩纸编织物品,编织方法最少要两种,图案编织注意和谐,可以相互合作也可自己完成。}

学生根据所带的材料,运用穿编的方法制作一装置品,发挥自己的想象力,大胆创新(篮子,包,杯垫等)。

(五) 学生制作,教师巡视辅导(注意刀具的安全使用,保持教室整洁)。 (六) 学生中有作品出现,展示学生作品,学生相互交流。

师组织学生自评:你觉得自己的作品怎么样?在制作过程中你有什么心得体会?

(七) 课后拓展:鼓励学生用绳带穿编装置品，(课件演示生活中的一些用绳带

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进行穿编的装置品,引发学生的学习兴趣)。 (八) 整理教室

七年级《劳动技术》教案

家政——编织

一、教学目标：

1、解生活中拖鞋的结构以及设计原则，培养实用造型能力。 2、掌握制作纸拖鞋的方法和要求。

3、培养学生对应用美术的兴趣和对生活的热爱。 二、教学准备：

多媒体课件、网上资源、各种色卡纸、纸拖鞋作品若干等。 三、教学重点：

拖鞋的立体造型，色彩、图案的综合应用。 四、教学难点：

拖鞋款式、图案、色彩的完美统一。 五、教学过程： 1、欣赏与观察

教师：拖鞋是我国的日常生活用品之一，我们每位同学都与拖鞋分不开。大家先欣赏不同时代、不同民族、不同地域的拖鞋作品。（演示网上拖鞋作品，播放优美背景音乐）大家在欣赏各种拖鞋的时候，能否说说拖鞋的款式、质地、造型、色彩等方面的特点。

学生：踊跃发言。

教师：现实生活中，每位同学对拖鞋都很熟悉，很多同学都有几双形状各异的拖鞋，对吗？那大家用铅笔把他们的形状画下来。 2、演示与分析

我们来看看！（屏幕展示学生作品）我们来了解一下拖鞋的结构与形式。（多媒体课件演示）拖鞋的结构主要分为鞋底与鞋帮两部分，形状各异。 3、设计与制作

现在我们运用学习过的图案、平面、立体等知识设计一只或一双拖鞋，大家在设计制作时要大胆想象，可以手绘图案，可以剪贴，注意颜色搭配；可以用写实、夸张、变形等手法设计。 4、展评与欣赏

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七年级《劳动技术》教案

挑花图案

一、教学目的：

１、了解穿编艺术原理，学习图案的几何画法，提高学生分析归纳能力，培养创造力和审美能力。

２、用计算机辅助设计制作挑花图案。 二、教学重难点：

１、讲解挑花的艺术原理、用途、设计方法和步骤。

２、确定简笔画内容后，怎样设计明确而美观的挑花图案是本课的难点。 三、教具准备：

1、带有挑花图案的生活用具若干。 ２、范图若干幅。 ３、设计软件：Animator Pro 二维计算机绘画软件。 四、教学过程： （一）引入新课：

１、观察比较：出示写生图与变化图进行比较。学生讲叙图案的构成特点，教师概括。

２、揭示课题：以小方格组成的纹样：挑花图案（板书） （二）讲授与欣赏： １、谈话与欣赏:

(1) 欣赏实物中的图案纹样，讨论挑花图案在日常生活中的应用。 (2) 讲解挑花图案中点、线、面的表现方法。

(3) 小结挑花图案的特点都是以几何形造型，受经纬线的制约，只能将斜线作水平和垂直处理，即演变成有许多小方格组成的图案，一般运用于纺织工艺中。 (4) 激发兴趣:尝试在计算机设计图案。 ２、添画练习：（半独立）

教师边讲解图案中基本形的表现方法，边电脑演示，并提供三个图案背景，让学生选择感兴趣的画面添画完整的挑花图案。 ３、讲解制作步骤：

教师边讲解制作步骤，边电脑演示。

创作构思? 设立网格? 绘制简笔画? 方格填色? 修改整理

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４、出示范围，启发鼓励学生创作。 （三）学生独立设计，教师巡视指导。 （四）小结讲评。

七年级《劳动技术》教案

中国结——鞭炮结

一、 教学准备：

1、教师准备：中国结实物、录像片，以及实物投影仪等电教设备。

2、学生准备：60厘米长的彩绳两根，五厘米长的彩绳一根，镊子（或锥子）、强力胶（或打火机）、剪刀等。

二、 教学重、难点：绳与绳之间的打结。 三、 教学过程：

（五）展示介绍，激发兴趣，导入新课 1、出示中国结（实物、录象图片等）。 2、提问：这些造型各异、色彩斑斓的饰物是什么？你在哪里见到过中国结？你了解中国结吗？

3、介绍中国结的由来、特点及其用途。激发学生对中国结的浓厚兴趣，导入新课。（检查材料、工具的准备） （六）自学讨论，讲解演示 1、中国结是怎么编制出来的？

2、你能参照图示一步步编出鞭炮结吗？试着编编看，提出你觉得困难的地方，在小组里议一议。

3、讲解并演示重点、难点。

⑴编结材料中的一根五厘米长的短线绳是做什么用的？编结时怎样插入、固定它？

⑵演示说明“井”字互套，直至线绳全部编完（可用粗绳演示或投影片图示说明）。

⑶怎样收尾？岁收尾时的操作有什么要求？一定要注意什么？ ⑷如何将各人编结好的“鞭炮”组合成“一串鞭炮”？ （七）学生动手操作，教师巡视指导 编结操作时（可伴轻音乐），小组内同学间互教互学；教师巡视指导，及时发现问题，启发、鼓励学生互助合作，想办法解决难题。 （八）评价拓展

1、小组自评、互评各人编的单个“鞭炮”，根据评价结果填上“☆”。 2、展示评价各小组的“一串鞭炮”，颁发团体优胜奖。 3、思维拓展。

⑴如按顺时针方向和逆时针方向交替互套穿编，“鞭炮”柱体会呈现什么形状？

⑵可不可以用三根（六股）、四根（八股）……绳来编呢？“鞭炮”柱体又会有什么变化呢？课后试试看！

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4、课外活动：参照技术信息提供的阅读材料，或自己创新设计编结自己喜爱的中国结。

七年级《劳动技术》教案

纸条编织

一、教具准备:编织工艺品\\彩条\\电教资料

二、学具准备:彩色纸条,(旧挂历纸.广告纸.各种彩条) 三、教学目的;

1. 学习用纸带进行穿编,编织成各种物品 2. 培养学生的动手动脑能力,创新能力 四、教学重点:

如何用彩带编织成各种物品

五、教学难点:

彩带编织的穿插

六、教学过程:

一、欣赏各种编织工艺品(实物与电教结合)

1、编织的材料:藤.竹.纸.塑料.铁.草芒.木片.毛 2、编织工艺应用:实用.装饰.摆设 二、欣赏少数民族.编织的工艺品 三、出示教师编织的工艺品.1平面2立体 四.介绍简单的编织方法:

1、纸条经纬穿插一上一下

2、不同颜色彩条的搭配形成不同图案 3、图案的组织

五.立体纸带的偏织,结合课文技巧图例

1、先编织底部

2、放入形状物体,向四边往上编织 3、收尾及绑带 4、完成

5、回一先编织底部,两头合拢,便成船形 六、作业要求:

学生根据所带材料,编织成各种物品,发挥自己的想象力大胆创新 七、学生练习,教师巡视辅导(注意刀具的安全使用,保持教室整洁) 八、展示学生作品,学生互相交流

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九、整理教室

七年级《劳动技术》教案

吊饰小鸟

一、教学目的：

通过制作吊饰小鸟，培养学生热爱大自然、热爱鸟类、保护环境的思想，培养学生巧妙选用材料进行手工制作的技能，提高审美情趣。 二、教学重点：利用废旧挂历纸或彩纸的色彩制作吊饰小鸟。 三、教学难点：合理运用色彩。

四、教具准备：成品吊饰小鸟数件、剪刀、胶水、挂历纸、录音机。 五、学具准备：挂历纸或彩纸、剪刀、胶水。 六、教学过程：

（一）、组织教学

检查学生用具，安定学生情绪。 （二）、启发性谈话，导入新课

1、放录音请学听一种声音（鸟的叫声），听后同学们有什么感受？ 2、我们应该怎样对待人类的朋友鸟类？（爱护、保护它们）

3、有人把小鸟关在笼中装饰美化自己的居室，这种行为对不对？为什么？ 4、有什么办法既能装饰美化我们的居室，又不伤害鸟类呢？可以利用废旧挂历纸制作一种特殊的小鸟。出示范品 板书课题：吊饰小鸟 三、讲授新课

1、教师按教材上的制作步骤进行示范

第一步 构思：想制作什么形态的小鸟（出示参考图）。 第二步 选色：对照日常生活中小鸟的色彩选合适色彩的挂历纸。（出示范品） 先观察两只小鸟身体的颜色是深色还是浅色？

再分析小鸟的翅膀、嘴、头冠、眼的颜色与身体的颜色相比较是深还是浅？ 按选色要求选出小鸟各部分颜色，边选色边画出小鸟的每个部分，注意小鸟的脚画成近似于梯形。

第三步 裁剪：分别剪出鸟的外形、翅膀、冠、嘴各两片，眼睛为四片。 第四步 粘贴：把鸟的每部分依次粘贴，吊饰小鸟主体部分完成。 第五步 制作吊球环，选用色彩暗淡的挂历纸制作成。 第六步 将纸质小鸟粘贴到吊环上，吊饰小鸟制作完成。 2、教师小结，巩固以上步骤。 （四）、学生制作，教师辅导

辅导要点：选合适色的挂历纸制作吊饰小鸟。 （五）、总结

出示教具\树爷爷\在\树爷爷\上展示学生作品，并进行讲评。

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