2019版高考化学二轮复习第一篇理综化学选择题突破第1题化学与传统文化STSE学案

第1题 化学与传统文化、STSE

复习建议：1课时(题型突破＋习题共1课时；以训练为主)

1．(2018·课标全国Ⅱ，7)化学与生活密切相关。下列说法错误的是( ) A．碳酸钠可用于去除餐具的油污 B．漂白粉可用于生活用水的消毒 C．氢氧化铝可用于中和过多胃酸 D．碳酸钡可用于胃肠X射线造影检查

解析 Na2CO3溶液水解呈碱性，油污在碱性条件下能发生水解反应，A项正确；漂白粉的有效成分为Ca(ClO)2，Ca(ClO)2溶于水生成HClO，HClO具有杀菌消毒作用，故可用于生活用水的杀菌消毒，B项正确；胃酸的主要成分为盐酸，可用Al(OH)3进行中和，C项正确；BaCO3能与胃酸反应生成Ba，Ba为重金属离子，能引起蛋白质变性，D项错误。 答案 D

2．(2018·课标全国Ⅲ，7)化学与生活密切相关。下列说法错误的是( ) A．泡沫灭火器可用于一般的起火，也适用于电器起火 B．疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性

C．家庭装修时用水性漆替代传统的油性漆，有利于健康及环境 D．电热水器用镁棒防止内胆腐蚀，原理是牺牲阳极的阴极保护法

解析 泡沫灭火器喷出的泡沫中含有大量水分，H2O能导电，且H2O也易损坏电器，因此泡沫灭火器不适用于电器起火，A项错误；疫苗的主要成分是蛋白质，高温下蛋白质易变性而失去活性，所以疫苗要冷藏，B项正确；水性漆以水作溶剂，相较于油性漆，更有利于健康和环境，C项正确；活泼金属镁易失去电子，形成原电池时为负极，电热水器内胆(铁)被保护，此为牺牲阳极的阴极保护法，D项正确。 答案 A

3．(2017·课标全国Ⅰ，7)下列生活用品中主要由合成纤维制造的是( ) A．尼龙绳 C．羊绒衫

B.宣纸 D.棉衬衣

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解析 A项，尼龙绳的主要成分是聚酰胺纤维(锦纶)，属于合成纤维，正确；B项，宣纸的

主要成分是纤维素，错误；C项，羊绒衫的主要成分是蛋白质，错误；棉衬衣的主要成分是纤维素，错误。 答案 A

4．(2017·课标全国Ⅱ，7)下列说法错误的是( ) A．糖类化合物也可称为碳水化合物 B．维生素D可促进人体对钙的吸收 C．蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质 D．硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多

解析 A项，大多数糖类化合物符合通式Cm(H2O)n，糖类最早被称为碳水化合物，正确；B项，维生素D主要功能是促进小肠黏膜对钙的吸收，正确；C项，蛋白质是C、H、O、N、S、P等元素组成的物质，错误；D项，硒是人体必需的微量元素，对提高免疫力和预防癌症非常重要，但摄入过多对人体产生危害，正确。 答案 C

5．(2017·课标全国Ⅲ，7)化学与生活密切相关。下列说法错误的是( ) A．PM 2.5是指粒径不大于2.5 μm的可吸入悬浮颗粒物 B．绿色化学要求从源头上消除或减少生产活动对环境的污染 C．燃煤中加入CaO可以减少酸雨的形成及温室气体的排放 D．天然气和液化石油气是我国目前推广使用的清洁燃料

解析 A项，PM 2.5是指粒径小于或等于2.5微米的颗粒物，正确；B项，绿色化学就是要从源头上减少和消除工业生产对环境的污染，正确；C项，煤燃烧可生成二氧化硫和二氧化碳等产物，加入的CaO可与SO2反应生成CaSO3，进一步被氧气氧化为CaSO4，从而减少SO2的排放量，减少酸雨的形成，但CaO与CO2 反应生成的CaCO3 在高温下又会分解为CaO和CO2，故不能吸收CO2 ，不能减少温室气体的排放量，错误；D项，天然气的主要成分是甲烷，液化石油气的成分是丙烷、丁烷、丙烯和丁烯等，燃烧产物为CO2 和H2O ，对环境无污染，所以这两类燃料均是清洁燃料，正确。 答案 C

6．(2016·课标全国Ⅰ)化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是( ) A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维 B．食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质 C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性

D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%

解析 A项，蚕丝属于蛋白质，灼烧时具有烧焦羽毛的气味，人造纤维是以天然纤维为原料经过溶解、纺丝加工制得的化学纤维，灼烧时没有烧焦羽毛的气味，正确；B项，食用油经过反复加热，可发生一系列复杂的化学变化，这些变化不仅使食用油的营养价值降低，还会产生对人们身体有毒害作用的不饱和脂肪酸聚合物、杂环胺和稠环芳烃等物质，正确；C项，病毒由遗传物质核酸和蛋白质外壳组成，加热可使蛋白质变性杀死病毒，正确；D项，医用消毒酒精中乙醇的体积分数为75%，错误。 答案 D

7．(2016·课标全国Ⅱ，7)下列关于燃料的说法错误的是( ) A．燃料燃烧产物CO2是温室气体之一 B．化石燃料完全燃烧不会造成大气污染 C．以液化石油气代替燃油可减少大气污染 D．燃料不完全燃烧排放的CO是大气污染物之一

解析 A项，温室气体包括CO2、CH4等气体，正确；B项，二氧化硫主要来源于煤、石油等化石燃料的燃烧排放的废气，会造成大气污染，错误；C项，用液化石油气代替燃油可减少燃油中硫等杂质燃烧产生的空气污染物，正确；D项，燃料不完全燃烧会产生CO，CO易与血红蛋白结合，是大气污染物之一，正确。 答案 B

8．(2015·课标全国Ⅱ，7)食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是( )

A．硅胶可用作食品干燥剂 B．P2O5不可用作食品干燥剂 C．六水氯化钙可用作食品干燥剂

D．加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂

解析 A项，硅胶疏松多孔，吸附水分能力强，且无毒、无味、无腐蚀性，可用作食品干燥剂，正确；B项，P2O5具有吸

水性，吸水生成对人体有一定危害的磷酸或偏磷酸，因此不可用作食品干燥剂，正确；C项，六水氯化钙没有吸水性，不可用作食品干燥剂，错误；D项，加工后具有吸水性的植物纤维无毒、无味、无腐蚀性，加工后可用作食品干燥剂，正确。 答案 C

命题调研(2014～2018五年大数据)

命题角度 1.化学与中华民族物质的性质与变化 优秀传统文化 工艺原理分析 化学与食品、生活用品 2.化学与人类的日物质在日常生活中的应用 常生活 化学与医药 化学与环境污染、污染治理 3.化学与工业生产物质在生产、农产品的应用 和环境保护 绿色化学 4.化学与前沿科学技术 新科技成果 1 新物质的结构与性质 0.70 4 0.74 5 0.75 2 0.71 设项方向 物质的组成与分类 频数 难度 高考对本题型的考查通常以生产、生活、环境及古诗词中涉及的物质为载体，

考查考生对物质的组成、性质、用途、反应本质、基本原理的掌握情况，进一步达到考查考生化学学科素养的目的。试题选材大量来自于实际应用情景，内容涵盖医药、材料、能源、生活与日用品、化工、环境与环保、现代技术、古诗词等领域，充分体现化学学科的发展性和实践性。

预计在2019年高考中，仍会以某点为信息源辐射相关联知识与方法，以判断正误、推理的形式，借助最新科技成就和古诗词考查化学物质的性质、用途及相关化学原理。

1．空气质量日报

空气质量日报的主要内容包括“空气污染指数”、“首要污染物”、“空气质量级别”、“空气质量状况”等。目前计入空气污染指数的项目暂定为：可吸入颗粒物、氮氧化物、二氧化硫。 2．PM2.5

PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。它的直径还不到人的头发丝粗细的1/20。虽然PM2.5只是地球大气成分中含量很少的组分，但它对空气质量和能见度等有重要的影响。与较粗的大气颗粒物相比，PM2.5粒径小，富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远，因而对人体健康和大气环境质量的影响更大。 3．酸雨

指pH小于5.6的雨雾或其他形式的大气降水，它是由人为排放的二氧化硫和氮氧化物转化而成的，绝大部分是硫酸型和硝酸型酸雨。 4．温室效应

指由于煤、石油、天然气等化石燃料的大量使用，排放到大气中的CO2、CH4等气体的大量增加，致使地表温度上升的现象。 5．臭氧空洞

家用电冰箱中使用的制冷剂“氟利昂”以及汽车排放的废气中的氮氧化物在臭氧转化成氧气中起到催化作用，从而使大气中的臭氧层形成空洞。 6．光化学烟雾

指汽车、工厂等污染源排入大气的碳氢化合物和氮氧化合物等一次污染物，在阳光(紫外线)作用下会发生光化学反应生成二次污染物，参与光化学反应过程的一次污染物和二次污染物的混合物所形成的有毒烟雾污染现象。 7．重金属污染

一般把密度在4.5 g·cm(或5 g·cm)以上的金属称为重金属，如钡、铜、银、铬、镉、镍、铅、铊、锡、汞等。重金属的化合物(以及少数重金属单质)对环境的污染称为重金属污染。

8．水体富营养化

在人类活动的影响下，生物所需的N、P等营养物质大量进入湖泊、河流、海湾等缓流水体，引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖，水体溶解氧气量下降，水质恶化，鱼类及其他生物大量死亡的现象。 9．赤潮

海水中的红藻、褐藻由于吸收较多的营养物质(N、P等)而过度繁殖，引起海潮呈赤色的现象。它会造成海水的严重缺氧。 10．水华

人为向淡水中投入(或排入)生物需要的营养物质(N、P等)后，导致水面上的藻类疯长、繁

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解析 乙烯是一种水果催熟剂，利用高锰酸钾能将乙烯氧化的性质，用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土来吸收乙烯保鲜水果，A项正确；利用S能与Cu和Hg形成难溶物CuS和HgS来除去废水中的Cu和Hg，与Na2S的还原性无关，B项错误；用氧化铁制作红色涂料是利用其呈红色的性质，与其是否能与酸反应无关，C项错误；用明矾溶液清除铜镜表面的铜锈是因为明矾溶液中的Al水解而使溶液呈酸性，从而除去铜镜表面的铜锈，D项错误。 答案 A

8．“绿色化学实验”已走进课堂，下列做法符合“绿色化学”思想的是( )

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①实验室收集氨气采用图甲所示装置

②实验室中做氯气与钠的反应实验时采用图乙所示装置

③实验室中用玻璃棒分别蘸取浓盐酸和浓氨水做氨气与酸生成铵盐的实验 ④实验室中采用图丙所示装置进行铜与稀硝酸的反应实验 A．②③④ C．①②④

B.①②③ D.①③④

解析 甲装置中多余的NH3可用水吸收，①符合绿色化学的思想；乙装置中多余的Cl2可用浸有碱液的棉球吸收，防止Cl2污染环境，②符合；丙装置中反应生成的NO贮存在气球中，防止NO污染环境，④符合；实验③所用的HCl和NH3会逸散到大气中，对环境造成污染，③不符合。 答案 C

施肥时，草木灰(有效成分为K2CO3)不能C 与NH4Cl混合使用 D FeCl3溶液可用于铜质印刷线路板制作 FeCl3能从含Cu的溶液中置换出铜 2＋K2CO3与NH4Cl反应生成氨气会降低肥效 解析 A项，烧碱是NaOH而不是Na2CO3，Na2CO3水解显碱性，油污在碱性条件下水解为易溶于水的物质，并非Na2CO3直接与油脂发生反应，该项解释错误；B项，CaCl2与CO2不发生反应，应该是Ca(ClO)2与空气中的CO2和H2O反应生成CaCO3而变质，该项解释错误；C项，CO3

＋

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与NH4在土壤溶液中能发生水解相互促进反应生成氨气降低肥效，解释正确；D项，FeCl3与Cu不反应，制作线路板的原理为Fe能腐蚀铜，发生反应为2Fe＋Cu===2Fe＋Cu，该项解释错误。 答案 C

5．化学与工农业生产、与人类生活都有密切相关，下列说法中正确的是( ) A．“地沟油”经加工处理后，可用于生产肥皂和生物柴油 B．“天宫二号”使用的碳纤维，是一种新型有机高分子材料

C．蚊虫叮咬时释放出的蚁酸使人觉得不适，可以用肥皂水氧化蚁酸处理 D．李白有诗云“日照香炉生紫烟”，这是描写“碘的升华”

解析 地沟油是对生活中存在的各类劣质油的统称，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。其主要成分仍然是高级脂肪酸甘油酯，经加工处理后，可用来制肥皂和生物柴油，可以实现厨余废物合理利用，选项A正确；碳纤维是指由有机合成材料和碳纤维通过加工制成的具有特殊性能的材料，属于无机高分子材料，选项B错误；蚊虫叮咬时释放出的蚁酸使人觉得不适，由于肥皂水显碱性，因此可以用肥皂水中和蚁酸进行处理，选项C错误；诗句选自李白的《望庐山瀑布》，这句诗的意思是由于瀑布飞泻，水气蒸腾而上，在丽日照耀下，仿佛有座顶天立地的香炉冉冉升起了团团紫烟(“香炉”是指庐山的香炉峰。此峰在庐山西北，形状尖圆，像座香炉)。而不是描写碘的升华，选项D错误。 答案 A

6．化学与生产、生活和科研密切相关，下列说法错误的是( ) A．用菜籽油浸泡花椒制得花椒油的过程未发生化学变化

B．河水中有许多杂质和有害细菌，加入明矾消毒杀菌后可以直接饮用 C．把浸泡过KMnO4溶液的硅藻土放在水果箱里可延长水果的保鲜期 D．对医疗器械高温消毒时，病毒蛋白质受热变性

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解析 用菜籽油浸泡花椒制得花椒油的过程为萃取，其为物理变化，A项正确；明矾能净化河水，但不能对河水消毒杀菌，B项错误；浸泡过KMnO4溶液的硅藻土，可以吸收水果释放出的乙烯，从而延长水果的保鲜期，C项正确；对医疗器械高温消毒时，病毒蛋白质受热发生变性，D项正确。 答案 B

7．化学与生活密切相关。下列说法正确的是( )

水解氧化

A．纤维素在人体内的变化：纤维素――→葡萄糖――→CO2＋H2O，释放能量维持生命活动 B．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯

C．大豆富含蛋白质，将其磨成豆浆并煮沸后蛋白质变成了氨基酸 D．粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程

解析 人体内没有水解纤维素的酶，纤维素在人体内可以促进大肠蠕动，从而促进消化吸收其他营养物质，A项错误；花生油是植物油，牛油是动物油，两者的主要成分都属于油脂，都可发生皂化反应，但植物油中含有较多的不饱和油脂，B项错误；豆浆煮沸后蛋白质变性，但不会水解，蛋白质在相应酶的作用下水解生成氨基酸，C项错误；用粮食酿酒时，淀粉先在糖化酶作用下水解为葡萄糖，葡萄糖再在酵母菌的作用下转变为酒精，都是化学变化，D项正确。 答案 D

8．新版人民币的发行，引发了人们对有关人民币中化学知识的关注，下列表述不正确的是( )

A．制造人民币所用的棉花、优质针叶木等原料的主要成分是纤维素 B．用于人民币票面图案等处的油墨中所含有的Fe3O4是一种磁性物质 C．防伪荧光油墨由颜料与树脂连接料等制成，其中树脂属于有机高分子材料 D．某种验钞笔中含有碘酒，遇假钞呈现蓝色，其中遇碘变蓝的是葡萄糖

解析 棉花、木材主要成分是纤维素，A正确；Fe3O4俗称磁性氧化铁，有磁性，B正确；树脂是聚酯属于有机高分子，C正确；碘遇淀粉变蓝色，遇葡萄糖不变色，D错误。 答案 D

9．下列叙述Ⅰ和Ⅱ均正确并有因果关系的是( )

选项 A 叙述Ⅰ 纳米铁粉有很好的吸附性 叙述Ⅱ 纳米铁粉可以高效地去除被污染水体中的Pb、Cu、Cd、Hg等重金属离子 B C D 硅胶可以和水发生化学反应 SO2有毒 肥皂水显碱性 硅胶作袋装食品的干燥剂 能做食品防腐剂 肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂 2＋

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2＋2＋2＋2＋解析 铁是活泼的金属，具有较强的还原性，可以高效地去除被污染水体中的Pb、Cu、Cd、Hg等重金属离子，A错误；硅胶具有吸水性，可用作干燥剂，与水不反应，B错误；SO2有毒不能做食品防腐剂，C错误；肥皂水显碱性，可作蚊虫叮咬处的清洗剂，D正确。 答案 D

10．下列有关物质及成分、性质和用途都正确的是( ) 选项 A (Na2CO3) B C D 磁性氧化铁(Fe2O3) 蓝矾(CuSO4·5H2O) 二氧化硫(SO2) 物质 解析 小苏打的成分是NaHCO3，A项错误；磁性氧化铁的成分是Fe3O4(黑色)，通常用作颜料和抛光剂，B项错误；无水硫酸铜(CuSO4)的作用是检验水蒸气，C项错误。 答案 D

题型特训 (三)(教师素材)

1．化学与生产、生活有着密切的关系。下列说法不正确的是( )

A B C D 难溶于水，红色 蓝色 能和某些有色物质反应生成无色漂白草织品 制造红色涂料 检验水蒸气 物质及成分 小苏打 与酸反应产生二氧化碳 作发酵粉 性质 用途 2＋

2＋

可用于盛放氢氧化钠溶 不宜长时间存放酸性或可用于盛装食品 液 可用于运输浓硫酸 碱性的食物 解析 A项，氢氧化钠溶液呈强碱性，能和二氧化硅反应生成硅酸钠，硅酸钠具有黏性，能把玻璃塞黏住，所以不能用带玻璃塞的试剂瓶存放氢氧化钠溶液，错误；B项，因为聚乙烯

无毒，所以可以用来盛放食品，正确；C项，用铁制容器盛放和运输浓硫酸，是因为铁在冷的浓硫酸中发生钝化，正确；D项，因为铝及氧化铝既能与酸反应又能与碱反应，所以铝制饭盒不宜长时间存放酸性或碱性的食物，正确。 答案 A

2．化学与生产、生活、社会密切相关。下列说法中不正确的是( ) A．绿色化学的核心是从源头上消除工业生产对环境的污染

B．“硫黄姜”又黄又亮，可能是在用硫黄熏制的过程中产生的SO2所致 C．铁在潮湿的空气中放置，易发生化学腐蚀而生锈

D．华裔科学家高琨在光纤传输信息领域中取得突破性成就，光纤的主要成分是高纯度的二氧化硅

解析 铁中含有杂质碳，在潮湿的环境下容易形成原电池，发生电化学腐蚀。 答案 C

3．化学与生产、生活、环境等社会实际密切相关。下列叙述错误的是( ) A．雾霾是一种分散系，分散剂是空气，带活性炭口罩防雾霾的原理是吸附原理 B．洁厕灵的主要成分是盐酸，不能与“84”消毒液(主要成分是NaClO)混用 C．推广使用煤液化技术，可减少二氧化碳等温室气体的排放

D．Cl2、ClO2、O3和Na2O2等都具有强氧化性，但Na2O2不能用于饮用水的消毒

解析 活性炭具有吸附作用，能吸附空气中的悬浮物，A项正确；两者混用产生Cl2有毒，不能混用，B项正确；煤的组成元素主要是碳，碳完全燃烧生成二氧化碳，因此推广使用煤液化技术，不能减少二氧化碳等温室气体的排放，C项错误；Cl2、ClO2、O3和Na2O2等都具有强氧化性，Cl2、ClO2、O3可用于饮用水的消毒，但Na2O2溶于水生成NaOH，NaOH有腐蚀性，因此Na2O2不能用于饮用水消毒。 答案 C

4．在下列各用途中，利用了物质的氧化性的是( ) A．用食盐腌制食物

B．用漂粉精对游泳池中的水进行消毒 C．用汽油洗涤衣物上的油污 D．用盐酸除去铁钉表面的铁锈

解析 用漂粉精消毒利用了漂粉精的强氧化性，B项正确。 答案 B

5.化学与人类生产、生活密切相关，下列说法正确的是( )

A．有机玻璃受热软化，易于加工成型，是一种硅酸盐材料

B．世界卫生组织认为青蒿素(结构如图所示)联合疗法是当下治疗疟疾最有效的手段，烃类物质青蒿素已经拯救了上百万生命

C．纯银器在空气中久置变黑是因为发生了电化学腐蚀

D．硫酸亚铁片和维生素C同时服用，能增强治疗缺铁性贫血的效果

解析 有机玻璃的成分是聚甲基丙烯酸甲酯，属于有机物，A错误；青蒿素除了含C、H外还含有O，不属于烃类物质，B错误；纯银器表面在空气中易与空气中的H2S反应而使银器表面变黑，是化学腐蚀，C错误；硫酸亚铁片和维生素C同时服用，维生素C可以促进硫酸亚铁的吸收，从而改善贫血症状，能增强治疗缺铁性贫血的效果，D正确。 答案 D

6．人类生活离不开化学知识，下列叙述不正确的是( )

A．臭氧是饮用水的理想消毒剂之一，因为它杀菌能力强且不影响水质 B．因患“禽流感”而被捕杀的家禽尸体常用生石灰处理 C．医疗上常用体积分数为75%的酒精进行皮肤消毒 D．食品加工、消毒、防腐常使用福尔马林

解析 福尔马林有毒，不能用于食品加工，D项错误。 答案 D

7．化学与社会、生活密切相关。对下列现象或事实的解释正确的是( ) 选项 A 果 B C D 用Na2S除去废水中的Cu和Hg 用氧化铁制作红色涂料 用明矾溶液清除铜镜表面的铜锈 2＋2＋现象或事实 用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水解释 乙烯能与高锰酸钾发生氧化还原反应 Na2S具有强还原性 氧化铁能与酸反应 明矾溶液中Al能与铜锈反应 3＋解析 乙烯是一种水果催熟剂，利用高锰酸钾能将乙烯氧化的性质，用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土来吸收乙烯保鲜水果，A项正确；利用S能与Cu和Hg形成难溶物CuS和HgS来除去废水中的Cu和Hg，与Na2S的还原性无关，B项错误；用氧化铁制作红色涂料是利用其呈红色的性质，与其是否能与酸反应无关，C项错误；用明矾溶液清除铜镜表面的铜锈是因为明矾溶液中的Al水解而使溶液呈酸性，从而除去铜镜表面的铜锈，D项错误。 答案 A

8．“绿色化学实验”已走进课堂，下列做法符合“绿色化学”思想的是( )

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2＋

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2＋

①实验室收集氨气采用图甲所示装置

②实验室中做氯气与钠的反应实验时采用图乙所示装置

③实验室中用玻璃棒分别蘸取浓盐酸和浓氨水做氨气与酸生成铵盐的实验 ④实验室中采用图丙所示装置进行铜与稀硝酸的反应实验 A．②③④ C．①②④

B.①②③ D.①③④

解析 甲装置中多余的NH3可用水吸收，①符合绿色化学的思想；乙装置中多余的Cl2可用浸有碱液的棉球吸收，防止Cl2污染环境，②符合；丙装置中反应生成的NO贮存在气球中，防止NO污染环境，④符合；实验③所用的HCl和NH3会逸散到大气中，对环境造成污染，③不符合。 答案 C

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