大学生创业策划计划书溜幺幺奶茶

创业基础策划书

总策划：洪跃民 市场分析：陈俊翔 市场营销方案：杜佳正场调研：何明贵 产品研发创新：陈文俊

项目名称： 溜幺幺奶茶店

负 责 人： 611宿舍集体

所在班级： 软件工程会计信息化三班 联系电话： 17750624501

电子邮件： 313327914@qq.com

2015年 9 月 15 日

市

第一部分：摘要

公 司 简 介

公司名称：溜幺幺奶茶店 主要产品：奶茶果汁

业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等 营销策略：

（1） 促销计划和广告策略 （2） 价格策略 （3） 产品策略 （4） 渠道策略

奶茶市场前景分析：

奶茶店前景越来越好，因为以后随着生活水平提高，人就会越来越追求享受，冬天喝杯热呼呼的奶茶夏天喝一杯冰饮是人们生活中不可少的！但是以后对饮品的要求也越来越高，从口感到健康方面都会讲究，所以做一个奶茶店首先是选址正确，然后是要保证口感较好，卫生和健康要放首位。只有口感和质量都能保证，你的店才会被大家认同，你就能长久盈利的经营.

公司战略目标：

结合目前饮品产业的市场需求，制定适应未来发展需求的企业总目标，并对企业存在的问题进行改善，企业的制度进行完善。增高企业员工的工作积极性。

第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二

年后开始盈利。尽管在厦门各地奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化，。预计本阶段在厦门的市场占有率达到20%；

第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在厦门的市场占有率达到20%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的奶茶公司

构建独特的奶茶特制连锁的合作机构、企业定制管理网站和合作经营及代理加盟的3维立体运营模式。实现各地连锁、合作经营及代理加盟的3维盈利点. 以合作经营及加盟经营为基础，通过加盟商来开发、企业总体服务渠道枢纽，迅速的在全国范围内设立标准化加盟店，把加盟店作为核心，并最终将溜幺幺有限打造成为“整体奶茶特制和饮品健康的先驱者”。

我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的茶饮料。这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。 消费者特征与习惯 1.消费者特征

青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因

之一。 2.消费者需求

既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。 由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动：比如，情侣买可赠送情侣对勺；买三杯以上获赠可爱的饰品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侣用的Y型吸管，以及印花（每消费满6次即可免费兑换一杯特制奶茶）。。。。。可以在店名上方加几个小射灯，最好是发粉色光，晚上看起来很漂亮，温馨。

第二部分：公司概述

公司名称：溜幺幺奶茶店 公司类型: 股份制公司

公司宗旨：热情·竭诚·质优·健康 公司业务：

主营业务：奶茶

兼营业务：鲜榨果汁，饮料

公司的短期目标：积极发展

第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客。宣传不限于微信，微博等众多渠道。

第二阶段：公司发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好

的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。保证客户的服务质量首位。

第三阶段：针对不同的顾客的需求，不断的推出新的品种，坚持不断的创新及改良，争取做到不落俗套、

公司的长期发展目标：占领100%的客源市场，为消费群体提供最优质的服务，实现利润的最大化。

公司的经营理念：以创新灵活的经营模式来吸引广大消费群体 以无可挑剔的优质服务来满足广大消费群体 以安全舒适的环境来方便广大消费群体 以公益感恩的企业文化来回报广大消费群体 公司的企业文化：

全心全意的服务于广大的消费群体，让他们在安全舒适的环境中体验轻松与美味。让奶茶的凉爽驱走你夏日的酷暑！让奶茶的温暖驱走冬日的严寒！ 公司的独创性：

经过对广大消费群体的调研，对奶茶市场的独立分析，采取和广大消

具体原材料 （市场调查） 封口膜 吸管 杯子 果粉 奶精 珍珠豆 椰果 茶粉 奶茶粉 55元 1.5元/70根 5.5元/条 12元/袋 13元/袋 13.5元/袋 22元/罐 22元/袋 22元/袋 总核算 1.5元/杯 据计算，每杯奶茶成本为1.5元。 三、 盈利能力分析 分析指标：销售利润率

销售利润率=税后净利润/销售收入总额×100%

（单位：元）

项目 税后净利润 销售收入总额 销售净利润率

据调查估计第一月每天能卖600杯，第二月每天能卖700杯，第三月

第一月 7200 36000 20% 第二月 10500 42000 25% 第三月 14400 48000 30%

每天能卖800杯，每杯2元。

计算结果表明，我店未来三月的利润呈增加趋势，说明我店的经营情况比较乐观。

第八部分：风险分析

经营风险就是指在资本经营活动中所遇到或存在的某些不确定因素造成的经营活动的经营结果偏离预期可能性的风险。就目前而言，本奶茶店店经营活动中可能出现的风险大致可总结为：市场风险、技术风险和财务风险。 一、市场风险及对策

1、市场风险

在该奶茶店店的创立阶段及经营过程中，该店可能会存在下列的市场风险：

①消费者对该店产品认知程度低，达不到该店营销目标所要求的知名度。

②学校附近步行街奶茶店数量较多，市场竞争激烈，使市场增长率下降。

③据调查大多数学生喜欢去步行街上的星饮及七杯茶购买，因此新的奶茶店不能吸引预期数量的顾客，低于营销目标要求。

2、对策

①针对达不到营销目标所存在的风险，该店将主要把广告等促销活动做到位，在学校大力宣传达到理想的宣传效果，缩短消费者对

该店及其产品的认知周期。

②发展特色服务，形成奶茶店的核心竞争力。采取各种营销手段，树立良好的品牌形象，迅速占领市场，在学生市场中形成良好的口碑效应。

③ 在奶茶的设计和店面管理上，着重突出创新的作用，把设计创新作为公司的生命之源，力量之源。

④建立和完善市场信息反馈体系，定期在学校进行市场调查，及时把握市场变动的趋势，把握好消费者倾向。 二、技术风险及对策

该店尚处在创业初级阶段，在奶茶的设计和市场的要求方面还无法达到最完美的结合，同时在奶茶销售或经营过程中出现的设备低劣,技术人员的素质；无法找到价廉物美的原材料等问题都可能导致一定的技术风险。因此，对于这些技术风险的解决对该店的发展也是至关重要的一个环节。 三．管理风险及对策

奶茶店刚成立，成员相对缺乏对奶茶店的管理经验以及科学决策能力，不能对市场和管理有良好的认知和实践。因此，对于这方面风险的解决需要人员不断去其他优秀奶茶店学习深造，并运用于实践当中，这样方能使公司可持续发展下去。 四、财务风险及对策

成立初期，前期注入资金较少，信誉度比较低，在融资方面可能会存在资金不能及时到位等问题。

故需要：

1、合理确定资本结构，控制债务规模。

2、记录每天实际开支，监督费用的使用情况，使资金合理运用合符公司运营的规划。制定有效的成本计划，作出准确的费用估算和预算。

3、融资时我们要签订合同，严格规定双方的权利和义务。 4、加强资金管理，降低人为财务风险，尽量达到最合理的资源配置。

5、提高财务风险意识，降低主观意识中的财务风险。 6、要以财务为核心，形成服务、消费、财务、市场、等各环节之间的统筹协调。

第九部分：附录

市场调查

奶茶产业是一个新兴的产业，这是一个潜力很大的产业。对此产业大家有什么看法或者什么想法，想通过此次调查，去发掘这个产业的潜力。希望大家给予有力的支持！！您的三分钟的耐心也许会成就一批人的创业梦想。予人玫瑰，手留余香。在此先在这里谢谢大家了！

问题1：你们会在什么样的地方喝奶茶?（单选题）

A安静的地方 B优雅的地方 C人少的地方 D人多的地方 问题2： 你喜欢什么风格的奶茶店？ （单选题） A休闲的 B优雅的 C浪漫的 D温馨的 问题3： 你喜欢喝奶茶时都放些什么？ （单选题） A果肉 B珍珠 C希米 D其他

问题4： 你觉得奶茶店里只有奶茶会不会觉得单调？ （单选题） A会 B不会

问题5：在奶茶店里放一些冰的或糕点好不好？（单选题） A好 B不好

问题6： 你一般会和谁一起去奶茶店？ （单选题） A同学 B朋友 C父母 D其他人

问题7：你喜欢在宽畅的奶茶店喝茶吗？ （单选题） A喜欢 B不喜欢

问题8：你去上班时会提前去奶茶里吗？（单选题） A会 B不会

问题9：你觉得在奶茶店里放一台电视好吗？（单选题） * A好 B不好

问题10：你觉得经营奶茶店是不是要有特色？（单选题） * A是 B不是

问题11：还有大家是喜欢奶味重一点还是茶味重一点？（单选题） * A奶味重 B茶味重

问题12：如果口感好.价格贵一点.大家能接受吗？（单选题）* A能 B不能

问题13：因为制作程序讲究,可能会花上大家3~5分钟的等候时间.你们会等待吗？（单选题）* A能 B不能 C也许会

希望您耐心、如实的填报此调查表，我再次对您表达衷心的感谢！！同时祝你们在以后的学习生活中健康快乐，工作顺利！！！

真正的生活，有时不在于拥有多少，而在于和谁在一起。一个微笑，就是一缕春风，一方阳光，一个让人心动的世界，因为温暖；一声嘱托，就是一种牵念，一种希望，一种信念，因为懂得；一次紧握，无需言语，无需解释，就是一种信心，一种勇气，一种坚强的力量，因为真诚

时光静好，与君语；细水流年，与君同；繁华落尽，与君老。 2015年9月25日

问题11：还有大家是喜欢奶味重一点还是茶味重一点？（单选题） * A奶味重 B茶味重

问题12：如果口感好.价格贵一点.大家能接受吗？（单选题）* A能 B不能

问题13：因为制作程序讲究,可能会花上大家3~5分钟的等候时间.你们会等待吗？（单选题）* A能 B不能 C也许会

希望您耐心、如实的填报此调查表，我再次对您表达衷心的感谢！！同时祝你们在以后的学习生活中健康快乐，工作顺利！！！

真正的生活，有时不在于拥有多少，而在于和谁在一起。一个微笑，就是一缕春风，一方阳光，一个让人心动的世界，因为温暖；一声嘱托，就是一种牵念，一种希望，一种信念，因为懂得；一次紧握，无需言语，无需解释，就是一种信心，一种勇气，一种坚强的力量，因为真诚

时光静好，与君语；细水流年，与君同；繁华落尽，与君老。 2015年9月25日

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