设施园艺学教学大纲

《设施园艺学》课程理论教学大纲（四号黑体）

一、课程编码及课程名称（五号黑体） 课程编码：381203713

课程名称：设施园艺学 Horticulture Under Structures

二、学时、学分及适用专业

总学时数：51 学分：3 适用专业：园艺、农学（本科） 三、课程教学目标

《设施园艺学》是园艺学专业本科生的专业选修课程。本课程的教学环节包括课堂讲授、实验教学和期末考试。要求学生了解设施园艺的起源与发展，设施园艺发展现状及存在问题，并且熟悉园艺设施的种类、结构与性能；使学生掌握设施园艺生产的基本理论与原理、设施内环境条件的调控方法。通过参观使学生了解蔬菜、花卉、果树一些主要品种的设施栽培与管理技术，为应用于生产奠定基础。

四、课程的性质和任务

设施园艺是一门多学科交叉的科学．涉及三个主要学科，即生物科学、环境科学和工程科学，是三个学科的交叉与有机结合。生物学科主要包含生产对象是蔬菜、花卉和果树。学好设施园艺学，必须要在学习园艺作物露地栽培的基础上，才能进一步掌握设施栽培的技术原理，同时还要了解环境条件的调控原理，园艺设施结构、性能变化规律，擎握一般的设计原理及施工要求。因此，还要在学习植物学、植物生理及生化、农业气象、土壤及农业化学、植物保护、园艺机械、电子计算机应用等课程的基础上，进一步学习研究园艺植物的形态特征和生物学特性等。要学会将园艺植物这些特性与园艺设施环境特征有机地结合，充分发挥有利的环境因意，改善或消除不利环境因素。设施栽培是反季节栽培，作物经常会遭遇逆境，如低温、光照或高温、高湿等，所以，除掌握一般的植物生理学知识外，对逆境生理的有关理论，特别注意学习掌握，使环境调控做到有的放矢，有条件的还应学习了解现代化园艺设施环境控制系统工作原理及操作技术。

五、课程教学的基本要求

设施园艺学是一门实践性强的应用学科，学习者应经常深人生产实践，理论联系实际，一些看起来复杂的知识，通过实际观察和操作，就能比较容易地掌握。教学过程中要求学生们能够充分理解课堂中的理论知识，同时能够很好地贯彻到实验中去。每位同学必须都要进行实验操作，能够独立分析实验结果，总结出实验的结论。

六、课程教学内容

第一章 绪论 (共2学时)

（一）本章教学基本要求：

1.1 设施园艺及其在农业中的地位

1.1.1 设施园艺业概况

1.1.2 设施园艺业在农业中的地位 1.2 国内外设施园艺的发展简史

1.2.1 中国设施园艺的发展简史与现状 1.2.2 国外设施园艺的发展简史与现状 1.2.3 中国设施园艺的发展前景 (二) 教学重点难点：

重点：了解我国设施园艺的发展简史，现状及发展概况 难点： (三) 小结 复习思考题

本章重点：了解我国设施园艺的发展简史，现状及发展概况

第二章 设施的类型、结构和性能（10学时）

（一）本章教学基本要求： 2.1 简易保护设施

2.1.1 风障和风障畦 2.1.2 阳畦 2.1.3 电热温床 2.1.4 简易覆盖 2.2 塑料薄膜拱棚

2.2.1 中、小拱棚 2.2.2 塑料大棚 2.3 日光温室

2.3.1 日光温室的主要类型 2.3.2 日光温室的采光及采光设计 2.3.3 日光温室的保温及保温设计 2.3.4 日光温室的建造 2.3.5 日光温室的应用 2.4 现代化温室

2.4.1 现代化温室的主要类型及特点 2.4.2 现代化温室的配套设备及应用 2.5 夏季保护设施

2.5.1 遮阳网覆盖 2.5.2 防雨棚及应用技术 2.5.3 防虫网及应用技术 (二) 教学重点难点：

重点：电热温床的设置技术、简易覆盖（地膜、无纺布等）的应用技术，大、中、小棚的结构、性能特点及建造和管理技术；日光温室的结构、性能建造及应用技术；夏季保护设施的应用原理及技术，网障、阳畦及现代化温室的类型，配套设备及应用技术。

难点：大、中、小棚和日光温室的性能及管理和应用技术；夏季保护设施的应用技术。 (三) 小结 复习思考题

第三章 覆盖材料的种类和性能（4学时）

（一）本章教学基本要求： 3.1 透明覆盖材料的种类和性能

3.1.1 透明覆盖材料的种类 3.1.2 透明覆盖材料的性能 3.2 透明覆盖材料的应用

3.2.1 塑料薄膜

3.2.2 半硬质塑料膜及硬质塑料板 3.2.3 玻璃

3.2.4 新型多功能覆盖材料 3.3 其他覆盖材料

3.3.1 地膜

3.3.2 透气性覆盖材料 3.4 日光温室外覆盖保温材料

3.4.1 草苫（帘） 3.4.2 纸被 3.4.3 保温被

3.4.4 外覆盖保温材料的日常管理 (二) 教学重点难点：

重点：塑料薄膜（包括地膜）的光学、热力学、温度及耐候性特点，玻璃、（半）硬质塑料膜（板）、新型多功能覆盖材料的性能特点及其与薄膜的差异，日光温室外覆盖材料的性能及应用管理。

难点：塑料薄膜的性能及应用管理。 (三) 小结 复习思考题

第四章 设施环境的变化规律及其调控技术（6学时）

（一）本章教学基本要求： 4.1 光环境特点及其调控

4.1.1 设施内的光环境特征

4.1.2 影响设施内的光环境的主要因素 4.1.3 光环境的调控

4.2 温度及其调控

4.2.1 作物对温度的基本要求 4.2.2 温室的热平衡及温度环境特点 4.2.3 保温与加温技术 4.2.4 降温技术 4.3 湿度环境及调控

4.3.1 设施内湿度的产生 4.3.2 设施内湿度环境特征

4.3.3 设施内湿度与作物生长发能及病虫害发生的关系 4.3.4 设施湿度的调控 4.4 设施内的气体环境及调控

4.4.1 CO2及其调控

4.4.2 设施内有害气体及排除 4.5 连作障碍

4.5.1 设施内连作障碍产生的原因 4.5.2 设施内连作障碍的防治措施。 (二) 教学重点难点：

重点：设施内、温、光、湿和CO2的变化规律及调控技术，设施内湿度、有害气体和连作障碍的产生原因及调控技术。

难点：温、光、湿的调控；CO2施肥技术；连作障碍产生的原因及调控技术。 (三) 小结 复习思考题

第五章 设施育苗技术（4学时）

（一）本章教学基本要求： 5.1 电热育苗技术

5.1.1 电热温床的设置 5.1.2 电热温床的管理 5.2 嫁接育苗

5.2.1 嫁接育苗的意义及应用现状 5.2.2 蔬菜作物的嫁接方法

5.2.3 蔬菜嫁接苗的生理特点及管理技术 5.3 穴盘育苗技术

5.3.1 穴盘育苗的关键设备 5.3.2 穴盘育苗常用基质及性能 5.3.3 穴盘育苗的营养液配方与管理 5.3.4 穴盘育苗的技术流程 5.3.5 穴盘苗的质量控制技术

(二) 教学重点难点：

重点：电热育苗的操作技术；蔬菜作物嫁接的方法及嫁接苗的管理技术，穴盘育苗技术。 难点：电热育苗的操作技术；蔬菜作物的嫁接技术及嫁接苗的管理技术。 (三) 小结 复习思考题

第六章 主要园艺作物设施栽培技术要点（8学时）

（一）本章教学基本要求： 6.1 蔬菜作物的设施栽培技术要点

6.1.1 茄果类作物设施栽培技术要点 6.1.2 瓜类的作物设施栽培技术要点 6.2 主要花卉作物的设施栽培

6.2.1 切花设施栽培 6.2.2 盆花设施栽培 6.2.3 球根花卉设施栽培 6.3 果树设施栽培要点

6.3.1 葡萄设施栽培 6.3.2 桃、樱桃设施栽培 (二) 教学重点难点：

重点：掌握工厂化育苗技术和无土栽培技术在园艺生产中的应用。 难点：工厂化育苗的管理技术 (三) 小结 复习思考题

七、本课程与其它课程的关系

植物生理学是园林专业的基础学科，它是在学习了化学、生物化学、植物学的基础上进行学习的一门课程；为城市生态学、遗传学、细胞学、分子生物学等后续课程的学习打下基础。

八、教学时数分配

总学时：51 学分：3 章 次 第一章 第二章 第三章 第四章 各章标题名称 绪论 设施的类型、结构和性能 覆盖材料的种类和性能 设施环境的变化规律及其调控技术 讲授学时 实验学时 3 3 3 辅导学时 备注 2 10 4 6

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/8z1f.html