《生物化学》习题册

《生物化学》习题册

生物化学与分子生物学系编

南京农业大学

生命科学学院

2003年9月

氨基酸与蛋白质

一、填空：

1. 在组成蛋白质的二十种氨基酸中， 是亚氨基酸，当它在?-螺旋行进中出现时，可使螺

旋 。

2. Lys的?-COOH、?-NH3＋的pK值分别为2.18和8.95，该氨基酸的pI值为9.74，则R基团的pK

值为 ，它是由 基团的解离引起的。

3. Glu的pK1(?-COOH)=2.19、pK2(R基团)=4.25、pK3(?-NH3＋ )=9.67，该氨基酸的pI值为 。 4. 蛋白质在波长为 nm的紫外光中有明显的吸收峰，这是由 、 和 三种氨基酸

残基所引起的。

5. 有一混合蛋白样品，含A、B、C、D四种蛋白质，其pI分别为4.9、5.2、6.6和7.8，若将此样

品液置于pH7.0的缓冲液中电泳，向阴极移动的有 。

6. 某蛋白质的某一区段含有15个氨基酸残基，这些残基之间均可形成如右图所示的氢键。

(1) 该区段具有 的二级结构，它的长度为 纳米。 (2) 该区段的主链中可形成 个氢键。

(3) 已知该区段被包埋在整个蛋白质分子的内部，则这一区段很可能含有较多的 氨基酸。

二、选择题(注意：有些题不止一个正确答案)：

1. 下列什么氨基酸溶液不使偏振光发生旋转

(A)Ala (B)Gly (C)Leu (D)Ser (E)Val 2. 下列AA中，蛋白质内所没有的是

(A)高半胱氨酸 (B)半胱氨酸 (C)鸟氨酸 (D)胍氨酸

3. 在下列肽链主干原子排列中，哪个符合肽键的结构

(A)C－N－N－C (B)C－C－C－N (C)N－C－C－C (D)C－C－N－C (E)C－O－C－N

4. Cys的pK1(?-COOH)为1.96，pK2(?-NH3+)为8.18，pK3(R基团)为10.28，在pH为6.12的缓冲液

中，该氨基酸所带电荷为

(A) 正电荷 (B) 负电荷 (C) 无电荷 (D) 等电荷 5. 蛋白质变性不包括

(A) 肽链断裂 (B) 离子键断裂 (C) 疏水键断裂 (D) 氢键断裂 6. 下列氨基酸中，在波长280 nm处紫外吸收值最高的氨基酸是 (A) Lys (B) Cys (C) Thr (D) Trp

7. 蛋白质肽链在形成?-螺旋时，遇到Pro残基时，?-螺旋就会中断而拐弯，主要是因为， (A) 没有多余的氢形成氢键 (B) 不能形成所需的?角 (C) R基团电荷不合适 (D) 整个?-螺旋不稳定 8. 维持蛋白质二级结构的作用力是

(A) 肽键 (B) 离子键 (C) 疏水键 (D) 氢键 (E) 二硫键

三、名词解释

1. 必需氨基酸； 2. 茚三酮反应； 3. 蛋白质二级结构； 4. 结构域； 5. 肌红蛋白； 6. 别构效应； 7. 纤维蛋白质； 8. 肽单位

答 案

一. 填空

1. Pro, 中断 2. 10.53, 氨基, 3. 3.22

4. 280, Tyr, Trp, Phe 5. D

6. (1)α-螺旋, 2.25; (2)11; (3)疏水 二. 选择题 1 B

2 ACD 3 D 4 B 5 A 6 D 7 A 8 DE 核酸化学

一、名词解释：

1. 核酸的增色效应； 2. 核酸的Tm值；3. Chargaff 定则；4. DNA双螺旋；5. 拓扑异构酶；6. 核小体； 7. 退火； 8. 限制性内切酶；9. 反向重复序列；10. 基因

二、填空：

1. 提纯的结核分枝杆菌DNA，其腺嘌呤含量为15.1%，则鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶的含量依次

是 %、 %、 % 。

2. 关于tRNA的结构及功能：组成tRNA的核苷酸大约 个，tRNA3′末端三个核苷酸顺序

是 ；二级结构呈 形；三级结构呈 形，其两端的功能分别是 和 。

3. 稳定这种螺旋结构的因素除上述氢键以外，更主要的因素是 。

4. 核酸在波长为 毫微米的紫外光中有明显的吸收峰，这是由于 所引起的。

当分散开的两条DNA单链重新结合成和原来一样的双股螺旋，这个过程称为 。 5. 大肠杆菌DNA分子量2.78×109，设核苷酸残基的平均分子量为309，该DNA含有 圈螺旋，其长度为 。

三、选择题(注意：有些题不止一个正确答案)：

1. 下列哪一种碱基用氚标记后喂饲动物，将只会使DNA而不会使RNA带有放射性标记

(A)腺嘌呤 (B)胞嘧啶 (C)鸟嘌呤 (D)胸腺嘧啶 (E)尿嘧啶 2. 对RNA进行放射性标记时，用氚标记下列哪些组分最方便

(A)胸腺嘧啶 (B)腺嘌呤 (C)脱氧核糖 (D)尿嘧啶

3. DNA结构的Watson-Crick模型说明

(A)DNA为双股螺旋结构 (B)DNA两条链的走向相反 (C)碱基之间形成共价键 (D)磷酸骨架位于螺旋的内部 4. DNA携带有生物遗传信息这一事实说明

(A)不同种属的DNA其碱基组成相同 (B)DNA是一种小和环状结构

(C)同一生物不同组织的DNA通常有相同的碱基组成 (D)DNA碱基组成随生物体的年龄或营养状况而变化 5. 热变性的DNA有什么特征

(A)碱基之间的磷酸二酯键发生断裂 (B)形成三股螺旋

(C)同源DNA有较宽的变性范围 (D)在波长260nm处的光吸收增加 6. DNA分子中的共价键有

(A)嘌呤与脱氧核糖C-1′之间的β-糖苷键 (B)磷酸与脱氧核糖2′-OH之间的键 (C)磷酸与脱氧核糖5′-OH之间的键 (D)碱基与碱基之间的键

7. Watson-Crick DNA双螺旋中，下列哪些是正确的碱基配对组

(A)腺嘌呤、胸腺嘧啶 (B)腺嘌呤、尿嘧啶 (C)鸟嘌呤、胞嘧啶 (D)腺嘌呤、鸟嘌呤 8. RNA的二级结构是

(A)B-型双螺旋 (B)A-型双螺旋 (C)局部双螺旋 (D)Z-型双螺旋

9. 被称为“假尿嘧啶核苷”(或“假尿苷”)的结构特点是

(A)尿嘧啶是假的 (B)核糖是假的 (C)N1-C1′相连 (D)C5-C1′相连 (E)N3-C1′相连 10. 组成核酸的核苷酸之间彼此连接的化学键是

(A)磷酸二酯键 (B)氢键 (C)糖苷键 (D)C-C键 (E)范德华力 11. DNA一条链的部分顺序是5′TAGA 3′，下列能与之形成氢键而互补的链有

(A)5′TCTA (B)5′ATCT (C)5′UCUA (D)5′GCGA (E)3′TCTA

12. 早年，E.Chargaff对DNA的碱基组成总结一些规律，下列属于Chargafff规则的有

(A)(A+G)/(C+T)=1 (B)A/T=G/C

(C) A+T=G+C (D)在RNA中A=U，在DNA中A=T

13. 如果物种甲的DNA的Tm值比物种乙的DNA的Tm值低，那么，物种甲和物种乙的DNA中AT

含量的高低是

(A)甲＜乙 (B)甲＝乙 (C)甲＞乙 (D)不能肯定

答 案

二 填空 1. 34.9, 34.9, 15.1

2. 74-93, CCA, 三叶草, 倒L, 接受氨基酸和识别mRNA上的密码子 3. 碱基堆集力

4. 260nm, 碱基的共扼双键, 复性 5. 4.5?105 nm, 1.53?106 nm 三 选择题 1 D 11 AC 2 D 12 AB 3 AB 13 C 4 C 5 D 6 AC 7 AC 8 C 9 D 10 A

酶与辅酶

一、名词解释：

1. 酶活力及活力单位；2. 变构酶；3. 同工酶；4. 酶的活性中心；5. 诱导契合；6. 酶的竞争性抑制；

7. 活化能；8. 活性部位；9. 米氏常数；10. 反竞争性抑制；11. 别构调节剂；12. FAD；13. NADP+；14. CoASH

二、填空：

1. 作为生物催化剂的酶与无机催化剂不同的特点是：

(1) ；(2) ； (3) 。

2. 右图是某酶分别在未加抑制剂(曲线1)和加入一定量的不

同性质的抑制剂(曲线2和3)时酶浓度与酶促反应速度关系图。

则曲线2表示 抑制作用；曲线3表示 抑制作用。

3. 溶菌酶的两个活性中心基团Asp52-β-COOH的pK=4.5，

为 ， 。 4. 某酶的催化反应：

Glu35-γ-COOH的pK=5.9，则在该酶的最适pH5.2时，两基团的解离状态分别

式中K1=1×107M-1S-1，K-1=1×102S-1，K2=3×102S-1，则Km = 。 5. 某一酶促反应动力学符合米氏方程，若［S］=1/2 Km，则v= Vm；

当酶促反应速度(V)达到最大反应速度(Vm)的80%时，底物浓度［S］是Km的 倍。

6. 某酶在一定条件下，催化反应4分钟，可使0.46毫摩尔的底物转变为产物，该酶的活力为 国

际单位(U)。

7. FAD的中文名称是 ，NAD＋的中文名称是 ，FMN的中

文名称是 ，三者的生化作用均是 。 8. (维生素)是辅酶A的组成成分，该辅酶的生化功能是 ；

BCCP中含有 (维生素)，其生物学功能是 ；

TPP的中文名称是 ，它在生化反应中的主要功能是 ； THF(或FH4)的中文名称是 ，它在生化反应中的主要功能是 。

9. 酶的活性中心包括 部位和 部位；前者决定酶的 ，后者决定酶

的 ；变构酶除了上述部位外，还有与 结合的 部位。 10. 影响酶促反应速度的因素有 、 、 、 、

和 。

11. 某酶催化底物S1反应的Km＝4×10-4摩尔/升，若［S1］＝1×10-3摩尔/升，则v/ Vm＝ ；

若同一条件下，该酶催化底物S2反应的Km＝4×10-2摩尔/升，则该酶的这两种底物中最适底物是 。

12. 右图为某酶的动力学双倒数曲线，该酶的米氏常数等

于 ，最大反应速度等于 。 13. 以丙酮酸为底物的丙酮酸脱羧酶Km＝4×10-4摩尔/升，在该

酶的反应系统中丙酮酸的浓度为3.6mM，则该酶催化丙酮酸脱羧反应的速度达到最大反应速度的 % 。

三、选择题(注意：有些题不止一个正确答案)：

1. 关于pH对酶活性的影响，正确的是

(A)影响酶的必需基团的解离状态 (B)也能影响底物的解离状态 (C)酶在一定的pH范围内发挥最高活性 (D)pH改变能影响酶的Km值 2. 有机磷毒剂能使胆碱酯酶失活，这是

(A)竞争性抑制 (B)非竞争性抑制 (C)反竞争性抑制 (D)不可逆抑制 3. 作为典型催化剂的酶具有下列什么能量效应

(A)增高活化能 (B)降低活化能 (C)增高产物的能量水平 (D)降低反应物的能量水平 (E)降低反应的自由能

4. 下列关于某一种酶的几种同工酶的陈述正确的有

(A)它们的结构不一样 (B)它们对底物的专一性不同

(C)电泳迁移率往往相同 (D)它们对底物或辅助因子具有不同的Km值 5. 转氨酶的作用需要下列什么维生素

(A)烟酸 (B)泛酸 (C)硫胺素 (D)吡哆素 (E)核黄素 6. 下列物质中哪些含有泛酸

(A)BCCP (B)ACP (C)CoA (D)CAP (E)TPP 7. 维生素B1是下列哪种辅酶(或辅基)的组成成分

(A)TPP (B)THF (C)FMN (D)CoA (E)FAD (F)ACP (G)BCCP 8. 生物素是下列哪种化合物的辅基

(A)CoA (B)BCCP (C)CAP (D)ACP 9. 酶能加快化学反应的速度，是因为

(A)增高反应的活化能 (B)降低反应的活化能 (C)改变反应的平衡常数 (D)降低反应的ΔG 10. 维生素B2是下列哪些辅酶(或辅基)的组成成分

(A)ACP (B)TPP (C)FMN (D)BCCP (E)FAD 11. 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的作用属于

(A)竞争性抑制 (B)非竞争性抑制 (C)反竞争性抑制 (D)不可逆抑制 (E)反馈抑制 12. 烟酰胺是下列什么辅酶的成分

(A)TPP (B)FAD (C)THF (D)NAD+ (E)NADP+ 13. 维生素B6常是下列哪些过程中的辅因子?

(A)脱羧作用 (B)脱氨作用 (C)转氨作用 (D)转酰基作用 (E)转酮作用

四、计算：

1. 焦磷酸酶可催化焦磷酸水解为磷酸，该酶的分子量为1.2×105，酶分子由六个亚基组成。纯酶的

Vmax为2800单位/mg酶。酶的一个活力单位定义为：在标准测定条件下，37℃，15分钟水解10?mol焦磷酸所需的酶量。试计算

(1)当底物浓度远大于Km值，1mg酶1秒钟内水解多少摩尔底物? (2)若酶的每个亚基有一个活性中心，那么1mg酶有多少摩尔活性中心? (3)酶的转换数是多少?

2. 有一符合米氏方程的酶反应系统，对它在三种条件(1)无抑制剂 (2)含有可逆抑制剂1 (3)含有可逆

抑制剂2 下进行反应动力学测定，结果如下表：

底物浓度 (μM) 5.00 30.0 无抑制剂 15.6 36.6 反应速度 (μM /min) 抑制剂1(1×10-4M) 2.97 6.95 抑制剂2 (2×10-3M) 6.94 24.6 试计算：(1)该酶的米氏常数Km和最大反应速度Vmax；

(2)两种抑制剂各自的表观米氏常数Km。

3. 脲酶的Km值为25mM，为使其催化尿素水解的速度达到最大速度的95%，反应系统中尿素浓度

应为多少?

五、问答题：

1. 温度对酶反应速度的双重影响是什么? pH影响酶反应速度的三种可能原因是什么?

答 案

一、填空：

1. 催化的高效性；高度的专一性；酶活性的可调控性 2. 不可逆；可逆

3. Asp52-?-COO-；Glu35-?-COOH 4. 4×10-5 5. 1/3；4 6. 115

7. 黄素腺嘌呤二核苷酸，烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，黄素单核苷酸，传氢体（传电子体、电子载体） 8. 泛酸，酰基的载体；生物素，羧基的载体；焦磷酸硫胺素，参与?-酮酸的脱羧；四氢叶酸，一碳基团的载体。

9. 结合，催化；专一性，催化效率；变构剂，调节 10. 底物浓度、酶浓度、温度、pH、激活剂、抑制剂 11. 5/7；S1

12. 1/3mM，0.5mM/min 13. 90

二、选择： 1 ABCD 2 D 11 A 12 DE 3 B 13 AC 4 AD 5 D 6 BC 7 A 8 B 9 B 10 CE

三、计算：

1. 3.11×10-5；5×10-8；3.73×103S-1

2. 11.1?M，50.1??M /min；11.0??M；31.1??M [Km =

(v1?v2)S1S2(S1?S2)v1v2；Vmax = ]

S1v2?S2v1S1v2?S2v13. 475mM

糖 类 代 谢

一、填空：

1. 麦芽糖水解产生的单糖是 ；

蔗糖水解产生的单糖是 。

2. 磷酸葡萄糖是某些代谢途径分支点上的重要化合物，它经 酶催化而进入HMP途径，

经 酶催化可进入EMP途径。

3. 糖酵解主要在细胞的 部位进行，该途径的关键酶有 、

和 ，其中最重要的调节酶是 ，该酶被高浓度的 和 所抑制。

4. 三羧酸循环在细胞的 部位进行，其关键酶有 、

和 。

5. 葡萄糖异生途径的关键酶有 、 、 和 。

6. 在真核生物中，1mol 3-磷酸甘油酸彻底氧化成CO2和H2O，净生成 molATP。 7. 在线粒体中，催化丙酮酸氧化脱羧形成乙酰CoA(或?-酮戊二酸氧化脱氢形成琥珀酰CoA)的酶

是 ，它需要五种辅因子(即辅酶和辅基)，它们是 、 、 、 和 ，需要的金属离子是 。 8. 在葡萄糖无氧酵解过程中， 酶需要耗用无机磷酸(Pi)。

9. 在原核细胞中，1分子葡萄糖通过EMP途径分解成丙酮酸，在无氧条件下可产生 分子ATP，

在有氧条件下可产生 分子ATP；若在有氧条件下彻底氧化成CO2，可产生 分子ATP。 10. 在原核细胞中，下列物质被彻底氧化，各自可产生多少分子ATP?

丙酮酸： 、NADH： 、F-1,6-diP： 、PEP： 、DHAP： 。 11. 淀粉先磷酸解后再无氧酵解，淀粉的每个葡萄糖基可生成 个ATP。 12. HMP途径在细胞的 部位进行；

对于该途径的总结果，被氧化的物质是 ，被还原的物质是 ； 1mol的G-6-P通过此途径彻底氧化成CO2，产生 mol的NADPH； 该途径最重要的生物学意义是 。

13. 1分子乳酸经由丙酮酸羧化酶参与的途径转化为葡萄糖，需消耗 分子ATP。

14. 在真核生物内，1mol 6-磷酸葡萄糖彻底氧化为CO2和H2O，净生成 molATP。(按磷酸甘油

穿梭计算ATP)

15. 磷酸蔗糖合(成)酶利用 作为葡萄糖的给体(供体)， 作为葡萄糖的受体，生成产

物后经 酶水解而生成蔗糖。

16. 在真核生物中，丙酮酸氧化脱羧在细胞的 部位进行。

17. 一分子乙酰CoA经TCA循环彻底氧化为CO2和H2O，可生成 分子NADH、 分子FADH2

和 分子由底物水平磷酸化生成的GTP。若上述所有的NADH、FADH2通过呼吸链进一步氧化，则一分子乙酰CoA共可产生 分子ATP。因此，乙酰CoA彻底氧化为CO2和H2O的P/O比值是 。

18. 1mol麦芽糖在植物细胞内彻底氧化为CO2和H2O，净生成 mol ATP。 19. 琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化成延胡索酸的磷氧比(P/O)是 。

20. 在下列三种反应体系中，1mol的柠檬酸氧化成苹果酸，分别可生成多少ATP：

(1) 正常线粒体中： mol

(2) 线粒体中加有足量的丙二酸： mol (3) 线粒体中加有鱼藤酮： mol 二、选择题(注意：有些题不止一个正确答案)：

1. 下列哪种酶在糖酵解和糖异生中都起作用

(A)丙酮酸激酶 (B)3-磷酸甘油醛脱氢酶 (C)丙酮酸羧化酶 (D)己糖激酶 (E)果糖-1,6-二磷酸酯酶 (F)PEP羧激酶 (G)3-磷酸甘油酸激酶 (H)6-磷酸果糖激酶 (I)醛缩酶

2. 在三羧酸循环所生成的许多高能磷酸化合物中，有一个分子是在底物水平上合成的，它发生在下面哪一步中

(A)柠檬酸→?-酮戊二酸 (B)??-酮戊二酸→琥珀酸 (C)琥珀酸→反丁烯二酸 (D)反丁烯二酸→苹果酸 (E)苹果酸→草酰乙酸 3. 下列什么酶不参与柠檬酸循环

(A)延胡索酸水合酶 (B)异柠檬酸脱氢酶 (C)琥珀酰-CoA合成酶 (D)丙酮酸脱氢酶 (E)顺乌头酸酶 (F)异柠檬酸裂解酶 (G)柠檬酸裂解酶 (H)柠檬酸合酶 4. 下列有关Krebs循环的叙述，哪些是正确的

(A)产生NADH和FADH2 (B)有GTP生成

(C)提供草酰乙酸的净合成 (D)在无氧条件下它不能运转 (E)把乙酰基氧化为CO2和H2O (F)不含有生成葡萄糖的中间体 (G)含有合成氨基酸的中间体

5. 下列什么酶催化三羧酸循环中的回补反应

(A)琥珀酸脱氢酶 (B)柠檬酸裂解酶 (C)柠檬酸合成酶 (D)丙酮酸脱氢酶 (E)丙酮酸羧化酶 6. 能控制柠檬酸循环速率的变构酶是

(A)丙酮酸脱氢酶 (B)顺乌头酸酶 (C)异柠檬酸脱氢酶 (D)苹果酸脱氢酶 (E)柠檬酸脱氢酶

7. 在反应 NDP-葡萄糖＋淀粉n → NDP＋淀粉n+1 中，NDP代表 (A)ADP (B)CDP (C)GDP (D)TDP (E)UDP 8. 在反应 NTP＋葡萄糖 → G-6-P＋NDP中，NTP代表 (A)ATP (B)CTP (C)GTP (D)TTP (E)UTP 9. 在反应 NTP＋OAA → NDP＋PEP＋ CO2中，NTP代表 (A)ATP (B)CTP (C)GTP (D)TTP (E)UTP 10. 在反应 F-6-P＋NDP-葡萄糖—→磷酸蔗糖＋NDP中，NDP代表

(A)ADP (B)CDP (C)GDP (D)TDP (E)UDP 11. 下列哪些是酮糖

(A)核糖 (B)核酮糖 (C)葡萄糖 (D)果糖 12. 下列哪些化合物含有糖基

(A)ATP (B) NAD＋ (C)RNA (D)乙酰CoA

13. 在磷酸己糖支路中，包含下列哪些酶

(A)反丁烯二酸水合酶 (B)??-KGA脱氢酶 (C)己糖激酶 (D)葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 (E)转酮酶 14. 影响TCA循环活性的因素有

(A)OAA (B)NAD＋ (C)ADP/ATP (D)FMN (E)FAD (F)NADP+ (G)CoA

15. 在柠檬酸循环中，由?-KGA脱氢酶所催化的反应需要

(A)NAD＋ (B)NADP＋ (C)CoA (D)ATP (E)叶酸 (F)FAD

16. 磷酸果糖激酶的抑制剂有

(A)柠檬酸 (B)cAMP (C)ATP (D)NH4＋ (E)NADH 17. 下列关于多糖的叙述，正确的有

(A)多糖是生物的主要能源 (B)以线状或支链状形式存在 (C)是细菌细胞壁的重要结构单元 (D)是信息分子 18. 需要3-磷酸甘油醛脱氢酶参与的途径有

(A)EMP途径 (B)TCA循环 (C)HMP途径 (D)糖异生作用 (E)乙醛酸循环 19. 下列的反应中：

(A)(B)(C)(D)(E)

G-6-P ─→ F-6-P ─→ F-1,6-diP ─→ 3-PGAld ─→ 1,3-DPG ─→ (F)(G)(H)(I)

3-PGA ─→ 2-PGA ─→ PEP ─→ 丙酮酸 ─→ 乳酸 (1)有ATP→ADP的步骤有 (2)有ADP→ATP的步骤有 (3)有NADH→NAD+的步骤有 (4)有NAD+→NADH的步骤有

20. 在真核细胞中，1mol葡萄糖在有氧条件下氧化净得的ATP数与它在无氧条件下净得的ATP数之

比例最接近于

(A)2∶1 (B)3∶1 (C)9∶1 (D)18∶1

21. 下列化合物中，哪些不是丙酮酸脱氢酶复合体的辅因子(丙酮酸氧化成乙酰CoA的反应中，不需

要的辅因子有)

(A)NAD＋ (B)NADP+ (C)FAD (D)TPP (E)CoA (F)四氢叶酸 (G)硫辛酸 22. 下列对?-淀粉酶的叙述，不正确的是

(A)对热不稳定 (B)对酸不稳定

(C)能水解淀粉中的?-1,4糖苷键 (D)能水解淀粉中的?-1,6糖苷键 23. 延胡索酸酶具有下列专一性特征

(A) 几何异构专一性 (B) 旋光异构专一性 (C) 键专一性 (D) 基团专一性 24. 磷酸蔗糖合酶作用的一组底物是

(A) ADPG和G6P (B) ADPG和F6P (C) UDPG和F6P (D) UDPG和G6P

三、问答题：

1. 从乙酰CoA开始的TCA循环的全过程中，共有哪些酶参与? 该循环对生物有何意义? 该循环中有哪些酶催化脱氢反应?

2. EMP途径在细胞的什么部位进行? 它有何生物学意义? 为什么它在无氧及有氧条件下均能进行? 该途径最重要的调节酶是什么酶? 该酶受那些因素的影响? 3. 三羧酸循环为什么只能在有氧条件下进行? 该循环对生物有何意义? 4. HMP途径在细胞内什么部位进行? 有何生物学意义?

5. 糖酵解和三羧酸循环分别在细胞的哪些部位进行? 它们有何共同的生物学意义? 6. 油料种子成熟时以PPP为主，试简单解释其生化机理。

四、计算题：

1. 从丙酮酸合成一分子葡萄糖，假如其能量是由NADH与电子传递链偶联来提供，则合成一分子葡萄糖至少需要几分子的NADH? (不考虑穿梭作用)

2. 在植物细胞中，淀粉先发生磷酸解，而后无氧氧化成乳酸，则它的每个葡萄糖基可生成多少分子的ATP? 为什么? 若两分子的乳酸通过异生作用形成淀粉分子中的一个葡萄糖基，需要消耗多少分子的ATP? 为什么? (7分)

五、用结构式写出下列酶所催化的化学反应：(辅酶和核苷酸用代号表示)

1. 苹果酸脱氢酶 4. 转酮酶

2. PEP羧化酶 5. 琥珀酸脱氢酶

3. 3-磷酸甘油酸激酶 6. 3-磷酸甘油醛脱氢酶

7. PEP羧激酶 10. 丙酮酸激酶 13. 醛缩酶

8. 6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶 11. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶 14. 柠檬酸合成酶

9. 丙酮酸脱氢酶 12. 苹果酸酶 15. RuBP羧化酶

六、名词解释

1. 糖苷；2. 极限糊精；3. 糖酵解；4. 巴斯德效应；5. 回补反应；6. 乙醛酸循环；7. TCA；

8. EMP；9. HMP；10. 糖的异生作用

答 案

一、填空：

1） 葡萄糖；葡萄糖和果糖

2） 6-磷酸葡萄糖脱氢，6-磷酸葡萄糖异构

3） 胞浆，己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶，磷酸果糖激酶，ATP，柠檬酸 4） 线粒体，柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶

5） 丙酮酸羧化酶、PEP羧激酶、1,6-二磷酸果糖磷酸酯酶、6-磷酸葡萄糖磷酸酯酶 6） 7） 8） 9） 10） 11） 12） 13） 14） 15） 16） 17）

16

丙酮酸脱氢酶系(?-酮戊二酸氧化脱氢酶系)，TPP、硫辛酸、CoA、FAD、NAD+，Mg2+ 3-磷酸甘油醛脱氢酶 2，8，38

15，3，40，16，20 3

＋

细胞质；葡萄糖，NADP；12；为细胞的各种合成反应提供主要的还原力 6

37

UDPG，6-磷酸果糖，蔗糖磷酸酯酶 线粒体

3，1，1，12，3

18） 72 19） 2

20） 9；7；3

二、选择题： 1. BGI 9. C 17. ABC 24.C 2. B 10. E 18. AD 3. DFG 11. BD 4. ABDEG 12. ABCD 5. E 13. DE 6. C 14. ABCG 21. BF 7. A 15. ACF 8. A 16. AC 19.(1)B (2)EH (3)I (4)D 20. D 22. AD 23. A 三、问答题：

1.(1)共有八种酶 ?? (2)三点意义 ?? 2.- 6. 略

四、计算题： 1） 4 2） 3，7

五、用结构式写出酶所催化的化学反应： 略

生 物 氧 化 I

一、名词解释：

1. 呼吸链；2. 氧化磷酸化；3. 化学渗透学说；4. 能荷；5. 生物氧化；6. 底物水平磷酸化；7. 磷

氧比；8. 呼吸链电子传递；9. 解偶联剂；10. 高能化合物

二、填空：

1. 目前，解释氧化磷酸化作用的机理有多种假说，其中得到较多人支持的是 假说，该

假说认为 是形成ATP的动力。

2. 在线粒体中，NADH的P/O (磷氧比)为 ，FADH2的P/O为 。

真核生物细胞质中的NADH的P/O(磷氧比)为 ，这是因为它须经 穿梭作用转变为 ，才能进入呼吸链。若在细胞中加入2,4-二硝基苯酚，其P/O值变为 。 3. 在线粒体内，典型的呼吸链有两条，即 呼吸链和 呼吸链。

4. 下图所示的电子传递过程，在细胞内 部位进行。在图中的方框内填入所缺的组分以及

典型抑制剂的名称(或符号)。

三、选择题(注意：有些题不止一个正确答案)：

1. 在下列氧化还原体系中，哪一种标准还原电位最高

(A)氧化型CoQ/还原型CoQ (B)Fe3＋Cyta/Fe2＋ (C)Fe3＋Cytb/Fe2＋ (D)NAD＋/NADH 2. 目前常用下列哪些假说来解释氧化磷酸化的作用

(A)构象偶联假说 (B)化学渗透学说 (C)瓦勃氏假说 (D)巴斯德效应 (E)化学偶联假说

3. 下列化合物中，不抑制FADH2呼吸链的是(不抑制线粒体内琥珀酸氧化的是)

(A)氰化物 (B)抗霉素A (C)鱼藤酮 (D)一氧化碳 4. 下列化合物中，哪些不含高能磷酸键

(A)ADP (B)6-磷酸葡萄糖 (C)磷酸烯醇式丙酮酸 (D)1,3-二磷酸甘油酸 (E)AMP (F)乙酰辅酶A

5. 下列化合物中，可阻断呼吸链中细胞色素b(Cyt.b)和细胞色素c1(Cyt.c1)之间的电子传递的是

(A)氰化物 (B)抗霉素A (C)鱼藤酮 (D)一氧化碳 6. 下列蛋白质中，含有卟啉环的有

(A)血红蛋白 (B)肌红蛋白 (C)细胞色素 (D)叶绿素 (E)辅酶Q 7. 体内氧化磷酸化的偶联部位之一是（ ）

A．FAD→CoQ B．Cyt b→Cyt c C．Cyt c→Cyt aa3 D．NADH→FMN 8. 在呼吸链中把电子直接传递给细胞色素b的是（ ）

A．Cyt aa3 B．Cyt c C．FAD D．CoQ

答 案

一、名词解释： 略

二、填空：

1. 化学渗透，质子动力势(质子电化学梯度) 2. 3，2。2，磷酸甘油，FADH2，0 3. NADH，FADH2 4.

三、选择题： 1. B

2. ABE 3. C 4. BE 5. B 6. ABCD 生 物 氧 化 II

一、名词解释

答 案

一、填空：

1. 脂酰CoA。线粒体。脱氢、加水、脱氢、硫解；

FADH2、NADH、乙酰CoA、少二个碳的脂酰CoA 2. 乙酰CoA羧化酶 3.

项目 反应所在部位 脂酰基载体 受氢体或供氢体 (辅 酶) 脂酸β-氧化 1. 线粒体 2. 乙醛酸循环体 CoA 1. FAD 2. NAD+ 脂酸从头合成 胞浆 ACP NADPH 4. 乙醛酸循环，两分子乙酰CoA，一分子琥珀酸 5. 异柠檬酸裂解酶，乙醛酸循环；乙醛酸，琥珀酸 6. 44。129。146。27。27。11，59

7. 磷脂(脂类、类脂)，蛋白质；流动镶嵌，磷脂，双分子层，蛋白质；主动，被动 8. NADPH，β-酮脂酰-ACP还原酶，α,β- 烯脂酰-ACP还原酶。HMP 9. 异柠檬酸脱氢酶，α-酮戊二酸脱氢酶 10. 20 11. 3，钠；2，钾 12. CoA，ACP，合成酶的某丝氨酸残基 13. 钠钾ATP酶，钠钾离子的跨膜主动运输

二、选择题： 1. ABD 10. B 2. C 11. E 3. B 12. BD 4. AC 13. ACE 5. C 14. BDF 6. E 15. C 7. D 16. D 8. C 9. ABC 三、问答题：略

四、用结构式写出酶所催化的化学反应：略

脂 类 代 谢II

一、选择题

1. 缺乏维生素PP时，可影响脂肪酸?-氧化过程中：

[A] 酯酰-CoA形成 [B] ?-酮酯酰-CoA形成 [C] △2-反烯酯酰-CoA形成 [D] L-?-羟酯酰-CoA形成 [E] ?-酮酯酰-CoA的硫解

2. 细胞中脂肪酸的氧化降解具有下列特点，但除——外：

[A] 起始于脂肪酸的辅酶A硫酯 [B] 需要NAD+和FAD作为受氢体 [C] 肉毒碱亦可作为酯酰载体 [D] 主要在胞液内进行

[E] 基本上以两个碳原子为单位逐步缩短脂肪酸链 3. 脂肪酸的生物合成要下列哪组维生素？

[A] 生物素-维生素B2-维生素PP [B] 四氢叶酸-维生素B12-维生素B1 [C] 生物素-维生素C-泛酸 [D] 维生素B2-维生素B6-维生素PP [E] 泛酸-维生素PP-生物素

4. 在脂肪酸生物合成中，将乙酰基从线粒体转运到胞液的是下列哪种化合物 [A] 乙酰CoA [B] 柠檬酸 [C] 草酰琥珀酸 [D] 琥珀酸 [E] 酮戊二酸

5. 脂肪酸的全合成途径具有下列特点，但除————外：

[A] 利用乙酰CoA作起始化合物 [B] 仅生成短于16个碳原子的脂肪酸 [C] 需要中间产物丙二酸单酰- CoA [D] 主要在线粒体内进行 [E] 利用NADPH作为供氢体

6. 以3-磷酸甘油和脂酰CoA合成三酰甘油和磷脂时，以下哪些是它们共同的中间物？ [A] 磷脂酸 [B] 二酰甘油 [C] CDP-二酰甘油 [D] 溶血磷脂 7. 脂肪酸从头合成以什么为还原剂？

[A] NADH [B] NADPH

[C] FAD2H [D] 还原态铁氧还蛋白 8. 脂肪酸合成酶复合物释放的终产物通常是： [A] 软脂酸 [B] 硬脂酸 [C] 油酸 [D] 亚油酸

9. 下列关于脂肪酸?-氧化的论述哪些是不正确的？

[A] ?-氧化的底物是游离级酸，并需要O2的间接参与，生成D-?-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。 [B] 在植物体内C12以下脂肪酸不被氧化降解。

[C] 长链脂肪酸，由?-氧化和?-氧化共同作用可生成含C3的丙酸。 [D] ?-氧化和?-氧化一样，使脂肪酸彻底降解。 10. 脂肪酸从头合成的限速酶是：

[A] 乙酰CoA羧化酶 [B] 缩合酶

[C] ?-酮脂酰ACP还原酶 [D] 烯脂酰ACP还原酶

11. 在脂肪酸生物合成中，将乙酰基从线粒体内转到胞浆中的化合物是 [A] 乙酰CoA [B] 琥珀酸 [C] 柠檬酸 [D] 草酰乙酸

12. 脂肪酸从头合成所需的还原剂以及提供该还原剂的主要途径是 [A] NADH+H+和糖酵解 [B] NADH+H+和三羧酸循环 [C] NADPH+H+和磷酸戊糖途径 [D] FADH2和?-氧化 13. 能够为脂肪酸从头合成提供重要的还原力的糖代谢途径是 [A] EMP途径 [B] HMP途径

[C] TCA途径 [D] 葡萄糖异生途径

14 脂肪酸由细胞质进入线粒体氧化分解时，需借助的穿梭系统是 [A] 肉毒碱穿梭 [B] 柠檬酸穿梭 [C] 磷酸甘油穿梭 [D] 苹果酸穿梭

二、填空

1 ————是动物和许多植物的主要的能源贮存形式，是由————与3分子————酯化而成的。 2 一个碳原子数为N的脂肪酸在?-氧化中需经———次?-氧化循环，生成————个乙酰CoA，—

—个FADH2和————个NADH+H+。

3 乙醛酸循环中的两个关键的酶是————和————，使异柠檬酸避免了在————循环中两次

————反应，实现以乙酰CoA净合成————循环的中间物。

4 脂肪酸从头合成的C2受体————，活化的C2供体是————，还原剂是————。

5 脂肪酸合成酶复合物一般只合成————，脂肪酸碳链延长由————或————酶系统催化。 6 真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过————途径合成的；许多细菌的单烯脂肪酸则是经由——

——途径合成的。

7 ?-氧化是在————中进行的，氧化时第一次脱氢的受氢体是————，第二次脱氢的受体是—

———，氧化的终产物为————。

8 三酰甘油是由————和————在磷酸甘油转酰酶作用下先形成————，再由磷酸酶转变成

————，最后在————催化下生成三酰甘油。

9 在线粒体外膜脂酰CoA合成酶催化下，游离脂肪酸与————和————反应生成脂肪酸的活化

形式————，再经线粒体内膜————进入线粒体衬质。

10 脂肪酸从头合成的酰基载体是——————，供氢体是——————。

三、是非题

1 脂肪酸的?-氧化和?-氧化都是从羧基端开始的 （ ） 2 只有偶数碳原子的脂肪酸才能经?-氧化降解成乙酰CoA （ ） 3 某些?-羟脂肪酸和奇数碳原子的脂肪酸可能是?-氧化的产物 （ ） 4 植物油含有较多的必需脂肪酸，因此具有较高的营养价值 （ ） 5 ?-氧化中脂肪酸碳链末端的甲基碳原子被氧化成羧基，形成?，?-二羧，然后从两端同时进行?-氧化。 （ ） 6 脂肪酸的?、?、?-氧化都需要使脂肪酸活化成脂酰CoA （ ） 7 脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解酶提供乙酰CoA （ ） 8 柠檬酸是乙酰CoA羧化酶的激活剂，长链脂酰CoA 则为其抑制剂 （ ）

四、名词解释 1 ACP 2 BCCP

3 必需脂肪酸 4 脂肪酸?-氧化 5 脂肪酸?-氧化 6 脂肪酸?-氧化 7 乙醛酸循环

8 乙酰CoA羧化酶酶系 9 脂肪酸合成酶系

五 综合题：

1 在真核细胞内一分子脂肪彻底氧化为CO2和H2O，交经历哪些代谢途径？请用中文形式作出分解代谢示意图，并求出分解过程中一共净生成多少分子的ATP？

OOCH2OC(CH2)12CH3CH3(CH2)12——C——OCHOCH2OC(CH2)12CH32 油料种子萌发时，胚乳（或子叶）的细胞内软脂酸转变为蔗糖需经历的代谢途径的名称各是什么？

这些途径分别在细胞内什么部位进行？一摩尔软脂酸可生成多少摩尔蔗糖？为什么？

3 油料种子萌发时，乙酰CoA转化为琥珀酸至少须经哪些酶催化？转化过程是在何种细胞器中进行

的？代谢途径的生化意义是什么？

答 案

二、选择题 1. B 11.C 2. D 12.C 3. E 13. B 4. B 14. A 5. BD 6. AD 7. B 8. A 9. C 10.A 三、填空题

1. 脂类，甘油，脂肪酸

2. (N/2)-1，N/2，(N/2)-1，(N/2)-1

3. 异柠檬酸裂解酶，苹果酸合酶，TCA，二步脱羧，乙醛酸 4. 酯酰ACP，乙酰CoA，NADPH 5. 16C脂肪酸，叶绿体，前质体 6. 去饱和氧，厌氧

7. 线粒体，FAD，NAD，乙酰CoA

8. 3-磷酸甘油，脂酰CoA，溶血磷脂酸，二酰甘油，二酰甘油脂酰转移酶 9. ATP，乙酰CoA，脂酰CoA，上的载体肉碱携带 10. ACP，NADPH

三、是非题 1. 对 2. 错 3. 对 4. 对 5. 对 6. 错 7. 错 8. 对

一、名词解释∶

1. 半保留复制； 4. 前导链； 7. 暗修复； 10. 内含子； 13. 冈崎片段 核酸的合成与降解

2. 复制叉； 5. 逆转录酶； 8. 核心酶； 11. RNA加工； 14. 引物 3. DNA聚合酶 6. PCR； 9. 编码链； 12. 开放阅读框；15. 启动子

二、填空∶

1. 在DNA复制过程中， 链的合成是连续的，并且与复制叉的运动方向 ，核苷酸是加

到链的 端； 链的合成是不连续的，且与复制叉的运动方向 ，核苷酸是加到链的 端，这些被不连续合成的片段称 。

2. DNA聚合酶Ⅲ3′→5′外切酶活性主要起 作用。

3. DNA连接酶催化的连接反应需要能量，大肠杆菌的能量来源是 ，动物细胞则以 为

能源。

4. 在DNA复制中，RNA起 作用，DNA聚合酶Ⅲ是 作

用。

5. 填写出在大肠杆菌DNA复制过程中完成以下任务的主要承担者∶

(1)解超螺旋 ；(2)解开双螺旋 ；(3)使解开的单链稳定 ；(4)合成引物 ；(5) 从RNA引物3′端合成并延伸DNA链 ；(6) 切除RNA引物并补上一段DNA 。

6. 大肠杆菌RNA聚合酶全酶的亚基组成是 ，核心酶的组成是 ，参与识别转录的

起始部位的是 。

7. 双链DNA的一条链含有下列顺序∶

5′TCGTCGACGATGATCATCGGCTACTCGA 3′

从它转录出来的mRNA的碱基顺序是 ；

由此mRNA的第一个碱基开始译读出的氨基酸顺序是 ；

如果该DNA片段的3′端缺失第二个T，相应的mRNA编码的氨基酸顺序是 。

8. 大肠杆菌DNA分子量为2.2×109，它复制时需解开 个螺旋圈(已知每个碱基对平均分子量

为618)。若有两个复制叉同时复制，速度为45000核苷酸对/分/复制叉，那么复制一次需 分钟。RNA酶(104个氨基酸)基因的编码区由一个复制叉复制，需要 秒。

9. 将长期生长在15N介质中的大肠杆菌转入14N介质生长三代，则产生的8倍DNA分子中纯15N、

15

N－14N杂交式和纯14N DNA三者的比例是 。

10. 某类细胞所含的DNA双链长1.2米，DNA合成期为5小时，若其DNA的合成速度为16?m / min，

则需要参与的复制叉数有 。

11. 某tRNA的反密码子为UCG，与之匹配的密码子有 和 ，在该tRNA自身的基

因中，编码此反密码子的核苷酸序列是 (指DNA的有义链上)。

12. DNA损伤切除修复需要四种酶，①DNA聚合酶、②内切核酸酶、③5′→3′外切核酸酶、④连

接酶。在修复历程中，它们的顺序是 。

结合上去，催化 键的形成，转录的终止信号是 ，它是由 识别的。

14. 大肠杆菌中DNA复制所需模板是 ，原料是 ，引物是 ，新合成的DNA

链的延长是由 酶催化形成 键；

在转录过程中所需模板是 ，原料是 ，催化新链延长的酶是 酶，该酶的亚基组成是 。

15. 原核生物的核糖体为 S，其中大亚基为 S、小亚基为 S；

和 。

16. 反转录酶是催化以 为模板，合成 的一类酶，其产物是 。 17. 在DNA损伤部位中只缺失或插入一个、两个或少数碱基的，因其突变范围小，属于 突

变。

18. 为什么RNA易被碱水解，而DNA不容易被碱水解，主要原因是RNA分子内含有 其

起着

13. 原核生物转录时，首先由 识别DNA上的 ，然后

蛋白质生物合成过程中，tRNA的三个主要功能是 、

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