2019版高考化学一轮复习第二章化学物质及其变化第5讲物质的组成性质和分类学案

第5讲 物质的组成、性质和分类

考纲要求 1.了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。5.了解胶体是一种常见的分散系，了解溶液和胶体的区别。

考点一 物质的组成与分类

1．原子、分子、离子概念比较 (1)原子、分子、离子的概念

原子是化学变化中的最小微粒。分子是保持物质化学性质的最小微粒，一般分子由原子通过共价键构成，但稀有气体是单原子分子。离子是带电荷的原子或原子团。 (2)原子是怎样构成物质的？

2．元素与物质的关系 (1)元素

元素是具有相同核电荷数的一类原子的总称。元素在自然界的存在形式有游离态和化合态。 ①游离态：元素以单质形式存在的状态。 ②化合态：元素以化合物形式存在的状态。 (2)元素组成物质

?单质：同种元素组成的纯净物组成?元素――→?

?化合物：不同种元素组成的纯净物?

(3)纯净物与混合物

①纯净物：由同种单质或化合物组成的物质。 ②混合物：由几种不同的单质或化合物组成的物质。 3．同素异形体

(1)概念：同种元素形成的不同单质叫同素异形体。 (2)形成方式

①原子个数不同，如O2和O3；

1

②原子排列方式不同，如金刚石和石墨。 (3)性质差异

物理性质差别较大，同素异形体之间的转化属于化学变化。 4．简单分类法——交叉分类法和树状分类法 (1)交叉分类法的应用示例

(2)明确分类标准是对物质正确树状分类的关键

(3)树状分类法在无机化合物分类中的应用 错误!

1．分子、原子、离子的概念及物质组成成分的判断

(1)现在人们借助扫描隧道显微镜，应用STM技术可以“看”到越来越细微的结构，并实现对

2

原子或分子的操纵( )

(2)Na、NaCl、SiO2、H2SO4都称为分子式( ) (3)含有金属元素的离子不一定是阳离子( ) (4)氢氧两种元素只能组成水( )

(5)人们可以利用先进的化学技术，选择适宜的条件，利用化学反应制造新的原子( ) 答案 (1)√ (2)× (3)√ (4)× (5)×

解析 (3)MnO4、AlO2均为阴离子。(5)原子是化学变化中的最小微粒。 2．纯净物与混合物的判断

(1)某物质经科学测定只含有一种元素，不可以断定该物质一定是一种纯净物( ) (2)用于环境消毒的漂白粉是混合物( ) (3)花生油和汽油的主要成分都是烃的混合物( ) (4)冰水混合物为纯净物( ) (5)胆矾(CuSO4·5H2O)属于混合物( )

(6)纤维素、合成纤维、塑料等高分子化合物均为混合物( ) 答案 (1)√ (2)√ (3)× (4)√ (5)× (6)√ 3．正确理解物质的分类标准

(1)天然气和液化石油气是我国目前推广使用的清洁燃料( ) (2)能与酸反应的氧化物，一定是碱性氧化物( ) (3)氯化铵、次氯酸都属于强电解质( ) (4)金属氧化物均为碱性氧化物( )

(5)纯碱属于碱，硫酸氢钠、碳酸氢钠属于酸式盐( )

(6)已知NaH2PO2是正盐，其水溶液呈碱性，则H3PO2属于一元弱酸( ) 答案 (1)√ (2)× (3)× (4)× (5)× (6)√

解析 (2)SiO2是酸性氧化物，但能与氢氟酸反应。(4)MnO2、Na2O2等不属于碱性氧化物。(5)纯碱属于盐。

纯净物和混合物的区别 纯净物 有固定的组成和结构 有一定的熔、沸点 保持一种物质的性质

常见混合物：①分散系(如溶液、胶体、浊液等)；②高分子(如蛋白质、纤维素、聚合物、淀

混合物 无固定的组成和结构 无一定的熔、沸点 保持原有物质各自的性质 －

－

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粉等)；③常见特殊名称的混合物：石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、铝热剂、氨水、氯水、王水等。 注意 分子式为C5H10的物质可能是纯净物也可能是混合物。

1．(2018·西安调研)下列各组物质能真实表示物质分子组成的是( ) A．NO、C2H5OH、HNO3、I2 B．CaO、N2、HCl、H2O C．NH3、H2S、Si、CO D．CO2、SiO2、CH3COOH、H2SO4 答案 A

解析 CaO是离子化合物，不存在分子；而Si和SiO2都是由原子直接构成。 2．下列物质的分类正确的是( )

选项 A B C D 答案 C

解析 A项，Na2CO3属于盐，NaOH属于碱，SO2属于酸性氧化物；B项，NO属于不成盐氧化物；D项，Na2O2不是碱性氧化物。

碱 Na2CO3 NaOH KOH NaOH 酸 H2SO4 HCl HNO3 HCl 盐 NaOH NaCl CaCO3 CaF2 碱性氧化物 酸性氧化物 SO2 Na2O CaO Na2O2 CO2 NO Mn2O7 SO2 考点二 物质的性质与变化

1．物理变化和化学变化的判断方法 从宏观上判断 从微观上判断 根据上述判断方法，回答下列问题：

①石油的分馏 ②煤的干馏 ③钠的焰色反应 ④碘的升华 ⑤氯化铵分解 ⑥蛋白质的变性 ⑦蛋白质的颜色反应 ⑧电解食盐水 ⑨CaCl2的潮解 ⑩冰的熔化 ?FeCl3的水解

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有新物质生成是化学变化，反之为物理变化 有旧化学键断裂，同时有新化学键形成的是化学变化；只有化学键断裂的不一定是化学变化，如NaCl晶体的熔化 ?石油的裂化、裂解 ?蛋白质的盐析 ?食物的缓慢氧化 ?同素异形体间的转化 其中属于物理变化的是______________________；属于化学变化的是__________________。 答案 ①③④⑨⑩? ②⑤⑥⑦⑧???? 2．化学反应的分类 化

学

反

应

化合反应

??分解反应?按反应物、生成物种类及数目多少分为??置换反应

???复分解反应

?离子反应

?按反应中有无离子参与分为非离子反应 ?氧化还原反应

?按反应中有无电子转移分为非氧化还原反应 ?按反应进行的程度和方向分为可逆反应

不可逆反应 ?

吸热反应

?

??

?????????????

??

?按反应的能量变化分为???

放热反应

物质变化类型的判断

(1)蛋白质的变性、纳米银粒子的聚集都是化学变化( ) (2)通过化学变化可将水直接变为汽油( )

(3)用铂丝蘸取Na2SO4、Na2CO3、NaCl溶液进行焰色反应是化学变化( ) (4)232

Th转化成

233

U是化学变化( )

(5)Na2CO3·10H2O的风化属化学变化，NaOH的潮解属物理变化( ) (6)从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现( )

(7)用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐不涉及化学变化( ) (8)激光法蒸发石墨得C60发生的是化学变化( )

(9)NH4Cl溶液除铁锈是化学变化、食盐水导电是物理变化( )

答案 (1)× (2)× (3)× (4)× (5)√ (6)× (7)√ (8)√ (9)×

根据物质类别，树立物质转化思想

形成知识一条线：氢化物—单质—氧化物—酸或碱—盐。

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