中国不同阶层白酒消费情况分析

中国不同阶层白酒消费情况分析

一、中国社会阶层划分及标准

目前中国社会按照职业、受教育程度和收入状况可以划分为不同的社会阶层。一个人的职业与受教育程度和收入状况紧密联系在一起，同时，职业也在某种程度上决定了一个人的社会地位；受教育程度部分地决定了人们的收入和职业，并进而影

响着人们社会地位和购买行为。一般来讲，受教育程度低的人无论在挣钱方面，还

是在合理花钱方面都处于不利地位。毫不奇怪，受教育程度极大地影响着人们的消费品位和消费偏好。

我们下面借助综合指标法——霍林希德社会地位指数法来进行社会阶层的分析：职业等级（权重为7）

职业名称 得分 1 2 3 4 5 6 7 大企业的高级主管、大企业业主、重要专业人员 业务经理、中型企业业主、次要专业人员 行政人员、小型企业业主、一般专业人员 职员、销售员、技术员、小业主 技术性手工工人 操作工人、半技术性工人 无技能工人

教育等级（权重为4）

学历 专业人员（文、理、工等方面硕士、博士） 四年制大学本科（文、理、医等方面学士） 1-3年专科 高中毕业 上学10-11年（高中没毕业） 上学7-9年 上学少于7年 得分 1 2 3 4 5 6 7 社会地位得分=职业分*7+教育分*4

社会地位等级体系

社会地位 上层 上中层 中层 中下层 下层

分数区间 11-17 18-31 32-47 48-63 64-77 不同社会阶层的人有不同的购买行为，这种由社会阶层决定的购买行为在白酒消费上同样得到了体现。不同的阶层有不同的生活方式、消费观念、消费方式、支出模式、媒体接触等，就中国白酒市场消费情况来说，上层消费者比较注重白酒的文化品味和窖藏年份，这类消费者比较偏爱的是五粮液、茅台和国窖1573这类品牌的白酒；中层比较多的注重白酒的口感和品牌，认为品牌大的白酒质量会比较可靠，这一群体更多的偏好大品牌的中档酒，也偏向于选择五粮液、茅台等大品牌；中层更注重的是白酒的口感、质量和价格，虽然白酒牌子并不是很大但口感和质量都比较不错，加上价格适中很容易成为这一群体的首选，比如泸州老窖，金六福、津酒、黄金酒等；中下层更多的是关注价格和口感，而且越是下层就越对白酒的价格敏感，适当考虑白酒的口感，这两个群体一般会选择比较实惠的白酒，比如沧州白酒、劲酒等。

二、不同阶层形成消费差异的原因探析

正如以上所提到的，不同阶层的人生活方式、消费习惯、消费观念、消费方式、支出模式、媒体接触等诸多方面都存在差异，造成了他们的消费行为也表现出很大的不同。

由于人们大多在饭店、餐厅等公共场所，朋友们为了调节气氛一起喝些白酒，所以喝白酒时较多注重的是品牌与名气。同时不太喝酒的消费者在选购白酒时，会觉得大品牌酒厂生产的产品较易让人们感觉质量好，信得过，所以常会选购一些品牌名气响、大众熟知的白酒。越是社会上层人外出应酬的机会就越多，也就

是说在外饮酒的频率比较高，而且饮酒的品味也比较高，更会注重白酒所代表的文化背景和社会地位，酒的档次自然要高一些。而越是社会下层的人应酬越少，在家里饮酒的频率比较高，而且自掏腰包自然比较注重实惠，价格一般但质量或者口感好的酒就会更受青睐。

而且社会上层可利用的媒介资源比较多获得信息的渠道更广泛，选择的余地也会比较大，而下层一般接触最多的就是电视媒体，当然受电视媒体的影响就会很大，研究表明，越是受教育程度低的人受大众媒体的影响就越大，所以一些白酒品牌经过电视广告的轮番轰炸，销量很好，最典型的要数脑白金和黄金酒。

社会下层的人一般收入也比较少，最基本的衣食住行问题的解决都存在困难更不会花很多的钱在饮用白酒上，所以这类人饮用白酒的随机性很大，或者根本很少这方面的消费支出；而上层人由于收入多，有很多可以选择的品牌，在这方面的消费支出也会大得多。

总之，本人认为，影响人们消费行为最根本的因素就是家庭可支配收入。每个人都有这样那样的欲望，当这些欲望有经济条件作为强有力的支撑的时候，就会促成消费行为的实现。也许一个人并不明白五粮液有什么文化内涵，但每一个喝白酒的人都知道五粮液是名酒，也想尝一尝，喜欢就经常喝一喝，但没有经济基础，尝的机会也没有。但是，绝不应该单纯以收入的多少划分社会阶层。

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