存货管理对快速时尚服装企业经营绩效的影响分析——以森马服饰为

西南财经大学天府学院 存货管理对快速时尚服装企业经营绩效的影响分析——以森马服饰为例

西南财经大学天府学院

2016 届

本科毕业论文（设计）

论文题目：存货管理对快速时尚服装企业 经营绩效的影响分析——以森马服饰为例 学生姓名：荣 婷 所在学院：西南财经大学天府学院 专 业：会计学（CPA方向）

学 号： 41203001 指导教师：柳 玉 寿

年 月

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本科毕业论文（设计）原创性及知识产权声明

本人郑重声明：所呈交的毕业论文（设计）是本人在导师的指导下取得的成果。对本论文（设计）的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。因本毕业论文（设计）引起的法律结果完全由本人承担。

本毕业论文（设计）成果归西南财经大学天府学院所有。

特此声明。

毕业论文（设计）作者签名： 作者专业： 作者学号：

________年____月____日

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西南财经大学天府学院本科学生毕业论文（设计）开题报告表

论文（设存货管理对快速时尚服装企业经营绩效的影响分析——以森马服饰为例 计）名称 论文（设计）来源 学生姓名 一、 调研资料准备: 1、开题之前利用学院的超星图书库、图书馆及中国知网为论文地顺利完成搜集所需的资料； 2、每天阅读报纸和书籍，收集对论文有用的资料； 3、在学校及时与老师沟通与论文写作有关的事项。 二、论文目的及要求： 论文目的：近年来，快速时尚服装品牌在世界范围内越来越受到人们地追捧，ZARA、H＆M和优衣库这些品牌以快速、时尚、便宜的特点迅速地占领了国内服装市场的份额，同时也成为国内服装品牌争相模仿的对象。然而就在国产“快时尚”盲目扩张店面、增加销售的同时，它们对存货的控制却显得越发地力不从心。存货作为服装业生存和发展的根基，存货管理水平的高低直接影响了公司未来的发展。因此，本文以国内“快时尚”服装品牌森马服饰为例，对森马公司在存货管理中所存在的问题进行分析，找出产生问题的原因并提出相应的解决方案。 设计要求：结构设计严谨合理，文理通顺；论文要有创新；用理论联系实际，论文中列举实证进行分析。 三、论文思路与预期成果: 思路首先从理论出发，对存货管理的一些理论知识进行介绍；其次联系森马公司的实际案例，对森马公司的存货进行具体地分析，从而找出森马公司在存货管理方面所存在的问题以及它对公司经营绩效产生的影响；最后对森马服饰公司如何提高自身存货管理能力提出几点建议，从而对我国服装企业改善存货管理起到一定的参考。 三、任务完成的阶段内容及时间安排: 2015年11月30日 完成开题及开题报告（毕业设计需求分析） 2015年12月30日 完成文献综述（毕业设计可行性报告） 2016年1月20日 完成论文的粗纲（毕业设计框架） 2016年3月1日 完成论文终稿，打印成册，上交论文准备答辩 四、完成论文（设计）所具备的条件因素: 1、通过大学四年来对会计及金融方面知识地学习，我已经具备了完成论文的自身条件； 2、有学校和论文指导老师为我提供理论研究和组织文章逻辑等方面指导. 3、可在图书馆借到相关的参考书籍,此外,还可以通过超星在线图书馆查到大量相关的文献作为理论支撑。 4、自己对于选题、依据做了充分的研究，可行性上的估计，有哪些困难，自己通过哪些手段具备解决上述问题的能力。 指导教师签名： 日期： 论文（设计）类型：A—理论研究；B—应用研究；C—软件设计等；

自选 荣婷 论文（设计）类型 学 号 应用研究 41203001 导 师 专 业 柳玉寿 会计学 西南财经大学天府学院 存货管理对快速时尚服装企业经营绩效的影响分析——以森马服饰为例

摘要

近年来，受经济增速放缓及消费大环境尚未完全回暖的影响，国内服装行业仍未完全走出低谷。国内经济持续的发展使得消费者的消费能力及消费观念都产生了巨大提升，追求精神消费、追求高性价比成为消费趋势。同时，互联网及电商的普及、新商业模式给予消费者更多的信息及选择，从而极大挤压了传统服装行业的生存空间、加大了服装行业的竞争。存货依然是纺织服装上市公司的一大压力。在77家纺织服装业上市公司中，有69家公司2014年存货过亿元，占比近九成。截至2014年12月31日，77家纺织服装业上市公司存货合计784.65亿元，比2013年的749.84亿元增长了4.64%。比2011年的691.85亿元增长了13.41%。

基于服装企业存货增长的情况，本文选取了森马服饰进行存货管理的研究。全文一共分为四章，第一章主要介绍了存货管理的理论依据；第二章分析了森马服饰存货管理的现状及其存在的问题；第三章对森马服饰存货管理中所存在的问题进行了原因剖析；第四章则对森马服饰存货管理提出了优化建议。笔者希望通过对森马服饰案例的分析，能为其以后的存货管理提供一些帮助，也希望能够为国内类似企业的存货管理提供一个参考。

关键词：森马服饰 存货管理 优化建议

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Abstract

In recent years, the clothing industry of our country is influenced by macroeconomic conditions, it is facing many problems, overstock is one of the most serious problems, so we should pay more attention to the inventory.

Based on the Semir. The inventory management of related theory as the instruction, to study the Semir clothing inventory management problem. Introductions to the full text includes four chapters, the first chapter presents the theory of inventory management related; The second chapter through contrast demonstrates the Semir clothing inventory is relatively high and its influence; The third chapter analyzes causes of the Semir apparel inventory problem; The fourth chapter put forward the optimization advices.

Key Words: Semir Inventory Management Advice

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目录

一、存货管理相关理论依据.................................................................................................................... 1

（一）存货的概述............................................................................................................................ 1 （二）国内服装企业生产运作流程 ................................................................................................ 1 二、森马公司存货管理现状及存在的问题 ............................................................................................ 2

（一）森马公司简介........................................................................................................................ 2

（二）森马公司存货的问题及其影响 ............................................................................................ 3

1、森马公司存货现状及问题 .................................................................................................. 3 2、森马服饰存货过高的影响 .................................................................................................. 6

三、森马公司存货管理产生问题的原因分析 ........................................................................................ 9

（一）市场需求预测不准确导致存货积压 ............................................................................ 9 （二）存货缺乏竞争力容易贬值 .......................................................................................... 10

（三）电子商务的冲击，实体店受到威胁 .......................................................................... 12

四、森马公司存货管理的优化建议 ...................................................................................................... 12

（一）合理预测存货供应量 .................................................................................................. 12 （二）增强存货吸引力，控制存货采购成本 ...................................................................... 13 （三）加快发展电子业务 ...................................................................................................... 15

五、总结 ................................................................................................................................................. 16 文献综述 ................................................................................................................................................. 17 参考文献 ................................................................................................................................................. 25 致谢 ......................................................................................................................................................... 28

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一、存货管理相关理论依据

（一）存货的概述

存货指的是一个企业在它日常生产和经营过程中所持有的以待出售的成品、处在生产环节的半成品以及在生产环节所耗用的原料和物料。对服装企业而言，存货是一项极其重要的流动资产，它的增减变化直接影响着企业的经营绩效。近年来，随着大批国际服装品牌的入驻，加剧了我国服装行业的竞争，在这样的背景下只有进行有效地存货管理，才能让企业在激烈的竞争中处于有利地位。 （二）国内服装企业生产运作流程

图1-1 国内服装企业的业务流程

首先，服装企业在消费终端时收集客户群体的需求，根据客户需求和当季流行趋势进行产品设计，开发符合市场需求的新产品。然后将设计好的产品制作成样衣并加以修改，确认齐色版，将齐色版发布到订货会环节让加盟商和直营店进行订货。企业再根据订货会上的订单安排工

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厂进行生产。生产完成后将产品入库、发货、调拨，发往终端进行销售。最后进行产品的售后服务或者退换货服务。

二、森马公司存货管理现状及存在的问题

（一）森马公司简介

森马集团有限公司目前是国内休闲服行业的领军品牌。旗下拥有两大品牌服饰，一是森马品牌，产品的定位主要针对16岁至30 岁喜爱时尚的年轻人，森马品牌知名度及市场规模位列中国休闲装前列；二是巴拉巴拉品牌，倡导专业、时尚、活力，面向 0-14 岁儿童消费群体，产品定位在中产阶级以及小康之家，是目前国内最大的童装品牌。森马在销售渠道上实行加盟制和直营店并存的模式，其在全国的店面数量达到7341余家，其中直营店占10%，收入占比20%，加盟店占90%左右，收入占比80%。

除此之外，森马服饰和传统的服装制作企业有所差别，它采用虚拟经营的模式，企业不设立工厂，产品生产外包给供应商和代工厂，将主要业务放在设计和销售环节。实现了轻资产的发展模式。

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（二）森马公司存货的问题及其影响 1、森马公司存货现状及问题 （1）森马公司存货出现积压情况

表2-1森马公司存货构成表1

单位：万元

库存商品 周转材料 合计 期末余额 比例 1,739,68.15 2,33.53 1,742,01.68 99.87% 0.13% 100% 从森马公司的存货构成可以看出，森马公司的存货基本上都由产成品构成，只有极少一部分是周转材料，没有原料和在成品。因为森马公司为哑铃型经营模式，公司没有开设工厂，其将中间附加值较低的生产环节外包出去，而侧重于两头的设计和销售环节，基于此种模式，森马在生产环节几乎没有库存压力。

图2-1 三大服装品牌存货走势图2 （单位：万元）

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数据来源：森马公司2014年财务报表

数据来源：森马服饰2010年至2014年财务报表

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不过，虽然具有这样的先天优势，森马在不断发展壮大地同时，其存货也在逐年增长。从表中可以看出，同类型企业美邦服饰和真维斯服饰的期末存货量呈现逐年下降的趋势。在2010年时，森马的存货仅为11亿，在2014年便上涨到14.16亿，较年初增长了21.49%，成为森马上市以来最多的存货量。说明森马公司的存货开始出现积压的情况。 （2）存货跌价准备逐年增加

表2-2 森马存货跌价准备的增长情况3

单位：万元

年份 项目 存货跌价准备 存货账面余额 2010 2011 2012 2013 2014 7825.68 111274.70 10769.77 15242.22 24356.51 116548.85 38162.13 141590.91 120416.39 123729.43 从表中的数据可以看出，从2010年到2014年，随着森马服饰存货量地上涨，森马公司加大了对存货跌价准备的计提，在2014年时存货跌价准备达到了3.8亿，比2013年增长了56%，是2010年的5倍之多。

表2-3存货跌价准备占存货账面余额的比例4

比 例 公 司 年 份 2010 2011 2012 2013 2014 五年均值 森马 美邦 以纯 7% 0.8% 3.3% 8.9% 1.8% 2.2% 12.3% 4.2% 4.3% 20.9% 8.2% 8.6% 27% 18.22% 16% 15.22% 6.7% 6.9% 数据来源：美邦服饰2010年至2014年财务报表 数据来源：真维斯服饰2010年至2014年财务报表 3

数据来源：森马服饰2011年至2014年财务报表 4

数据来源：森马服饰2011年至2014年财务报表

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对比国内其他服装企业，美邦服饰存货跌价准备占账面余额的比例五年均值为6.7%，以纯服饰的比例为6.9%，而森马服饰五年来的存货跌价准备年均占比达到了15.22%。对于快时尚服装企业来讲，产品更新速度很快且季节性明显，放在仓库的时间越久越不值钱。存货的贬值反映为企业计提的存货跌价准备，从森马公司计提的存货跌价准备的情况反映出，其存货质量并不高，说明过季滞销产品占比也逐年增多，存货贬值的情况较为严重。 （3）存货周转速度放缓

表2-4 森马存货周转情况5

项 年 目 份 2010 4.68 78 2011 4.19 87 2012 3.83 95 2013 3.92 92 2014 4.03 90 五年均值 4.13 89 存货周转率（次） 存货周转天数（天） 年 目 表2-5 真维斯公司存货周转情况 项 份 2010 5.89 62 2011 5.37 68 2012 6.19 59 2013 7.45 49 2014 8.11 45 五年均值 6.60 57 存货周转率（次） 存货周转天数（天） 年 目 表2-6 GAP公司存货周转情况 项 份 2010 4.80 76 2011 4.95 73 2012 5.36 68 2013 5.46 66 2014 5.14 70 五年均值 5.14 71 存货周转率（次） 存货周转天数（天） 通过对森马公司近年来财务报表地分析发现，其存货周转次数从

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数据来源：森马服饰2011年至2014年财务报表

数据来源：真维斯服饰2011年至2014年财务报表 数据来源：INDITEX公司2011年至2014年财务报表

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2010年的4.68次下降到2014年的4.03次，存货周转天数则从78天上涨为90天。存货周转天数比真维斯公司多了32天，与国际服装品牌GAP公司也有差距，GAP在2014年的存货周转次数为5.14次，存货周转天数为71天。由此说明森马存货不论是对国内品牌来说还是国外品牌，它的变现速度都较低，存货周转速度还有提升的空间。 2、森马服饰存货过高的影响

通过以上分析，笔者认为森马服饰在存货上有一定的问题，如果不及时解决这些问题，那么对其财务绩效和公司的其他方面都会产生不利的影响。

（1）过高的存货对经营绩效的影响 ① 对营运能力的影响

营运能力比率能够衡量企业的资产管理效率。存货周转率作为其中一个重要的指标，它反映了企业将存货转为现金或者应收款项的能力，存货周转速度越快，存货周转率越高，从而企业的变现能力也就越好。它可以促进企业加强对于存货的管理，提高存货的使用效率。在当今这样一个开放的市场环境下，国外的服装企业不断地扩充着在中国的市场占有率，森马的存货周转率基本维持在4次左右，在国内的服装企业中属于中等水平，和国际品牌比起来则处于低水平，从长期来看，这样的存货周转速度势必会影响森马公司未来的营运能力，降低获取利润的速度，导致其在竞争中处于不利地位。

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② 对盈利能力的影响对 表2-4 森马销售利润率变动情况6

年 目 销售利润率 净利润同比增长 项 份 2010 16.7% - 2011 16.6% 22.3% 2012 10.8% -24% 2013 12.4% -10% 2014 13.4% 9% 从表中可以看出，从2010年到2014年，森马公司的销售利润率从16.74%下滑到13.35%，净利润增长缓慢，在2012年和2013年净利润出现负增长，到2014年才有所回升。说明森马本身的盈利能力正呈现下滑趋势。

表2-5 森马毛利率对比情况7

项 目 年 份 森马 美邦 2012 33.8% 44.6% 44.1% 2013 35.3% 44.6% 41.48% 2014 36.1% 45.2% 42.20% 三年均值 35.06% 44.79% 42.59% 真维斯 另一方面，森马公司存货逐年增加，过季存货的规模也随之扩大，致使其不得不采取打折促销等手段来处理存货，这样的方法在一定程度上能提高销量，但是却会大大地压缩企业的利润空间。通过和同行业公司的对比可以看出，从2012年到2014年，森马服饰的毛利率均低于同行业其他两家企业，说明当前森马公司的初始获利能力较弱，利润空间不大，存货在市场中无明显价格优势，如果不良存货的规模再继续增长，

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数据来源：森马服饰2011年至2014年财务报表 数据来源：森马服饰2011年至2014年财务报表 数据来源：美邦服饰2011年至2014年财务报表 数据来源：真维斯服饰2011年至2014年财务报表 数据来源：朗姿服饰2011年至2014年财务报表

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会侵蚀掉更多的企业利润，企业的盈利能力将会受到不利影响，不益于企业长远发展。

③ 对抗风险能力的影响

从2011年到2014年，森马存货占流动资产的比由15%上升到18%，呈上升趋势。存货资金在流动资产中占比较大,再加之经济不景气,企业资产就会因此大大缩水，导致盈利水平下降,流动资金吃紧，从而会降低抗风险能力。另外，相比于美邦来说，森马的企业构成中加盟商占比很大，达到了90%，加盟商对于市场的调节能力较弱，抗风险能力更差，因此存货积压情况严重时会加大加盟商的营运风险。 （2）存货问题带来的的其他影响 ① 对加盟商的影响

森马服饰目前主要通过门店来销货，这其中加盟店占90%，只有10%为直营店，森马公司的存货压力大部分都是转移到了加盟商身上。同时，因为加盟店和直营店都是直接面对客户，直营店打半折时还有利润空间，但是加盟店打半折就会出现亏损，因此就形成了两者的恶性竞争，在价格上竞争不过直营店，导致加盟商的货越积越多。因此，对于加盟商来讲，存货过多会占用大量流动资金，资金回笼慢，容易造成资金紧张，在一定程度上影响加盟商的投资积极性。 ② 对品牌价值影响

存货过多会让品牌不得不大打促销战，对于大多数国外品牌来讲，一年只有春夏和秋冬两次折扣。比如ZARA公司只有在6月和12月的时

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候才会进行打折，打折季也是销售的旺季。而对于森马来说，折扣期则较长，新款也会采取折扣的方式销售。有的加盟商为了消化存货也会自行开展促销活动。一个服装品牌打折越多，那么顾客用原价购入服装的机率就越小。因为顾客预计马上会有折扣，所以在购买时会更为犹豫。从长期来看，过于频繁的打折不仅会降低消费者的购买欲，还会削弱消费者对品牌的忠诚度，不利于企业品牌价值的提升。

三、森马公司存货管理产生问题的原因分析

（一）市场需求预测不准确导致存货积压 1、订货会引起生产过量

森马公司每季会举行订货会，以此来给供应商下订单，订货会的信息来源依赖于各加盟商，加盟商则又根据顾客的消费需求进行预测。然而由于长鞭效应，消费者的需求往往会被逐级放大。比如说市场实际需求仅为1000套，但是加盟商却觉得自己需要准备1500套存货，代理商则认为应该按照2000套来备货，最后将信息传达给企业的时候，企业则按2500套来向供应商订货，这样的一个供应链导致市场需求被放大了2.5倍，由此企业对市场需求会预测不准从而导致生产环节就出现存货过量的情况。相比较下，ZARA在这方面就做得很好，想要减少长鞭效应带来的影响，最好的办法就是将这个鞭子缩短，ZARA就将供应链中不必要的环节去掉，最大可能地集合用户信息。ZARA每个店的店长根据终端店面的消费需求直接向总部下单，从而越过分销中心。ZARA总部收到信息后

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会反馈建议，为终端店面配置合理的存货量。

另一方面来讲，由于森马公司对于订货量多的客户实行了一定的价格优惠和政策优惠，因此一些加盟商在追求订货优惠的同时往往会忽略掉市场的实际需求，导致订货量存在盲目性，极易造成存货积压的后果。2、加盟店收入占比大，存货管理渠道不通畅

森马公司在销售上采用的是“直营+加盟”的模式，从销售收入来看，加盟店仍是主要的收入来源，占比81%，而直营店收入仅占19%。就存货管理来说，森马对直营店的存货信息更容易掌控，从生产到销售的全过程都能够进行监管。但是对于收入占比较大的加盟店，森马对其的管理则较为间接。国外快时尚做得比较成功的快时尚服装品牌都是采用的直营店模式，减少了很多中间成本，而森马采取“直营+加盟”的模式，有时还会有代理商，因此企业上游与下游之间的信息沟通渠道较为不通畅，企业很难得到加盟商动态的存货信息反馈，对存货的周转状况了解不全。服装企业把货卖给加盟商后就确认了大部分收入，但是货物并没有全部到达消费者手中，其中一些最终是堆在了加盟商的仓库里。这种情况下增加的收入是以高存货量为代价的，反而会影响到企业的利润。 （二）存货缺乏竞争力容易贬值 1、设计缺乏吸引力，存货变现能力较差

品牌价值决定了企业的产品附加值。目前，森马服饰品牌价值162.68亿元，在中国最有价值品牌500强中排名第183名。和国内服装企业对比起来，其在品牌价值方面也具有一定的优势，但相比起一些国际品牌，

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这种优势就大打折扣了。同样成本的一件衬衫，在森马店里定价是99元，而美特斯邦威定价149元，在ZARA店里就能卖到249元，这其中很大一部分都是因为品牌价值不同造成的。一般来讲，服装企业想要扩大品牌影响力就需要注重产品的设计投入，增强产品的吸引力。单从产品的款式设计上来讲，森马公司的设计能力是每年3000-4000款左右，每年加工产出的款式在1600款左右。而美邦每年能达到8800款以上的开发记录，ZARA的设计能力更是达到了40000以上。可见，森马公司在产品开发上投入得还不够多，无法及时地满足顾客群体的需求，产品吸引力不强，不能很好地把握流行趋势，对于快时尚服装企业来说，设计在很大程度上决定了存货的周转速度，设计缺乏吸引力会加重存货积压的情况。 2、外包生产方式削弱了对采购成本的控制

森马公司作为一家以虚拟经营为主的服装企业，主要精力放在产品设计和销售，对于生产环节，全部实行外包，这样轻资产的运行模式有一定的先天优势，但也会产生一些问题。森马在全国各地的供应商达到200多家，如此分散的供应格局导致订单难以集中，增加了存货的采购成本。除此之外，外包生产还有可能出现供应商虚报价格的情况，这样也会增加存货的取得成本。

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（三）电子商务的冲击，实体店受到威胁

图3-1 2015年服装服饰购买渠道8（单位：万元）

根据图表不难分析出，电子商务的普及改变了顾客传统的消费方式，让顾客可以从多渠道选择商品。通过互联网顾客能够更为全面地掌握产品信息，从而进行最优选择，很多时候同品牌的产品网上价格都会低于实体店。同时，网购还为消费者提供了更多的款式选择，而实体店常常缺货少码。因此互联网对高成本运营的实体店来说是一个不小的挑战，不利于实体店的存货销售，加重了实体店存货积压的情况。虽然森马也在电商方面投入了资金，但是收益甚微，目前主要依靠天猫、京东和唯品会等第三方平台进行线上销售，没有专门的网站。

四、森马公司存货管理的优化建议

（一）合理预测存货供应量

森马公司的存货需求主要来自两个方面，一部分是直营店的需求。另一部分是加盟商的需求。因此想要合理预测存货的供应量就要从这两

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数据来源：Iresearch咨询网

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部分来入手。

首先，在订货会之前，企业应该进行采购预算，这就需要企业建立存货预算管理制度。成立专门的预算部门进行预算。而且这样的预算要以消费为导向，更多地从消费者的需求出发，而不是一味地满足订货会中加盟商的需求。

其次，采购预算应该分为两部分，对于直营店，采购部门要和各店长取得沟通，因为店长和顾客的接触最为直接，他能够为直营店的预算提供很好的保障。店长根据销售情况将存货预算表上报公司的采购部门，采购部门对信息进行审核和汇总后提出反馈意见，从而保证直营店合理的库存量。确认了直营店的库存预算后，将信息录入系统，当直营店订单超过预算时系统无法通过审核，从而保证预算地执行。对于加盟商来说，公司也应该根据加盟商的销售情况和存货情况进行存货预算，在订货会之前将预算表发放给加盟商，为其提供一个订货参考，减少加盟商在订货时的盲目性。同时，对于效益好的加盟商进行鼓励，参考加盟商的销量情况和存货情况，提供优惠政策。对于存货多的加盟商，可以考虑将其部分存货收回公司，由公司在消费力较强的地区成立专门的折扣店进行统一的特价销售，这样不仅提高了加盟商的资金周转速度，也能加快存货的消化速度。

（二）增强存货吸引力，控制存货采购成本

存货的跌价准备受可变现净值和存货账面价值的影响，因此笔者认为要想减少存货的跌价情况，一方面应该提高产品的质量，增强其变现

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的能力；另一方面应该合理控制产品成本，从而更好地应对市场环境变化。

1、加大创新力度，提高存货变现能力

在激烈的市场竞争中，惟创新者进，惟创新者强，惟创新者胜。目前我们国家正大力提倡创新发展理念。对于森马这样的快时尚服装公司来讲更应该将创新摆在核心位置。服装行业最大的特点就是多变，每季的流行趋势都不一样，因此森马公司的研发人员要善于去发掘当季的时尚元素，从根本上提高产品的吸引力，加快存货的流通。其次还应该加大对产品研发的投入，多安排设计人员出国学习，也可以和国际知名设计师联名推出合作款。H＆M公司每一季度都会和知名设计师进行合作，联名推出限量款。这样的合作不仅有利于提高销售收入，同时也大大提升了品牌知名度。另外，还应该以消费者的需求为重，要求终端店铺及时反馈销售数据，整理好后发给设计部门，按照消费者的需求设计款式再进行样衣制作。只有把消费者的需求放在首位，快时尚服装企业才能发展得更为长远。 2、控制存货采购成本

为了更好地控制存货采购成本，避免供应商虚报价格，森马公司应当完善内部成本预算制度。每件衣服设计完之后，应将所需的各类原材料进行列式，再考虑原材料损耗、加工费、产品包装、运输费用等因素，综合之后核算出一件衣服的成本价并交由财务部门审核，财务部门再来确认产品的初步成本。与此同时，生产部门与供应商及代工厂进行沟通，将供应商和代工厂提供的报价与财务部门核定的成本价格进行对比，以

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确定供应商和代工厂报价是合理的，在此基础上再进行议价，最后选择报价更优的供应商进行合作。成本核算可以参照下表进行:

表4-1 单件产品成本核算表

单件产品成本核算表 编号： 工厂： 项目 数量 单价 成本 加工费 包装费 面料1 面料2 辅料1 合计 运输费 总计 负责人： 财务审核： 制单： 除此之外，森马公司还应该考虑整合上游供应商，缩减供应商数量，与大型供应商进行更深入的合作，让订单更为集中，从而降低采购成本，扩大利润空间。 （三）加快发展电子业务

网上销售已成为传统服装业发展的一大趋势，只有积极创建电子商务平台，才能在以后的销售中占取优势。美邦在2003年就有意进入电商平台，推出线上购物网站邦购商城，去年还也发布了手机APP“有范”，并且取得了一定的成绩。因此森马公司应尽快完善自己独立的电子商务平台，借助电商平台消化存货。同时，可以将加盟商部分积压的存货统筹起来，在电商平台进行整合，设立专门的折扣区进行打折销售。除此之外，在直营店中可以实行线上线下商品全流通，这样就可以在直营店缺款少码的时候指导顾客直接在网上下订单，增加销售机会。

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五、总结

通过对森马公司的存货进行分析，发现其在存货管理上还存在一定的问题。积压存货逐年增多，存货变现能力较差，存货周转变缓，对此笔者认为，森马公司采取订货会预订单的形式，销售部门在订货会上 收到的加盟商的订单不直接形成生产计划，而是由财务部门对订单数与预测数据 进行分析与比对后，如果发现公司设计的服装不符合加盟商本地的市场需求，立即由设计开发部门进行补充开发一些产品，让加盟商进行补充订货，这种存货订单控制形式较之强制性的订货指标的做法，有一举两得的效果，既能够促进双方的协同关系，又可实现存货控制，从侧面改善存货积压问题，降低存货成本。同时加大对产品质量和成本的把控，促进产品更好的流通，增加其利润空间，减少存货贬值。此外，森马公司还应该积极拓展电子商务平台，扩大销售渠道，增加存货流通。同时，也希望和森马一样的服装企业能够在未来的发展中更加注重存货的控制，通过更为有效的管理方式来提升运营效率，提高企业的终端零售能力和市场预测能力，最终实现低库存高收益的目的。

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文献综述

摘要：存货是企业一项重要的流动资产,其管理和利用水平,直接关系到企业的资金占用水平以及资产运作效率。上世纪五十年代至今，存货管理已经发生了三次变革，企业管理的问题研究已经取得了比较明显的成果，从而能够对存货进行合理有效的管理，实现存货管理的效率性和企业管理的效率性。但是企业存货管理中仍存在一些问题，这些问题影响着企业存货管理的完善，为此必须针对这些问题，采取相应的对策加以解决。目前，对于存货管理的研究已经有多人开展，并且取得了一定成果。笔者重点收集了最近几年的中文书籍、期刊20篇，外文书籍、期刊10篇，在研读文献后，根据文献研究的主要方向、主要观点和结论，本综述就各学者对存货管理的现状、问题和对策进行较为深入的总结，共分为两部分，第一部分国外关于企业存货管理研究现状，第二部分国内关于企业存货管理研究现状。 关键词：存货管理 问题 对策

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存货是指企业在生产经营过程中为生产或销售而储备的物资。企业持有存货大致有以下两个目的。一是保证生产或销售的连续性，因为企业在生产和销售过程中总是需要原材料和商品等，但企业很少能做到随时购入生产或销售所需的各种物资，即使市场上有充足的供应量，企业购买这些物资也是需要时间的。二是企业出自价格的考虑。企业在市场上零购物资的价格往往会比较高，而整批购买物资在价格上会相对优惠，所以企业会避免在市场上零购材料物资。但是，过多的存货又会增加存货管理成本。因此，科学、高效、完善的存货管理，可以提高存货的周转速度和总资产周转率，有效降低企业的平均资金占用率，进而提升企业的经济效益，在企业的生产经营活动中有着举足轻重的作用。 一、国外关于企业存货管理研究现状

哈瑞斯在 1915 年提出了EOQ即经济订货批量模型，这是众所周知的经典存货决策模型，但由于其过多的假设条件和自身的局限性导致其褒贬不一。威尔逊(Wilson)于1934年将这一模型进行提炼并推广后，人们开始应用这种计算和控制存货数额的简单易用的方法。

1991年，随着科学技术的进步，美国的加特纳公司第一次发表了ERP的概念报告。即企业资源规划理论，ERP最初仅仅是一种电子软件，但是随着全世界的商业企业的接受，ERP开始成为了一种企业管理理论。而我国许多中小企业存货管理机制不够健全，有些甚至没有成型的存货管理模式。因此对国外的存货管理进行研究是很有必要的。

Gianpaolo Callioni（2005）认为如今激烈的价格战使得过去一些微不足道的成本变得至关重要。惠普公司在实践中发现，除了传统的存货成

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本以外，企业中还隐藏着不少与存货相关的成本项目。凡是属于利润率低、产品生命周期短、产品容易过期或者销售季节性强，并且需求难以预测的企业，都应当跟踪和了解与存货相关的各项成本——存货驱动成本（inventory-driven cost）。1997年，为了使个人电脑业务在成本上更具竞争力，惠普对该业务的总体成本结构进行了全面彻底的分析。他们发现，存货过剩是个人电脑成本过高的主要因素。例如，1995年与存货相关的成本竟然与PC业务总的运营毛利持平。而且，传统的成本计量法并不能跟踪所有的存货驱动成本，其中的成本项常常与其他成本项目混在一起，散落在不同的部门和地区，在不同的时间按照不同的会计准则入账。

Michael E.Porter（1985）提出了供应链管理(Supply Chain Management， SCM)，供应链管理指的是从供应链系统的全局出发来进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动和过程，供应链管理的目标是将整个供应链迅速有效的串联在一起，让顾客能够更快拿到自己需要的产品，以减少供应链过程中的摩擦和成本来提升存在于供应链各个环节的企业的利润水平。

Hau L. Lee（2005）研究表明一个强大而有效率的供应链对企业的运营相当重要，然而一些企业采取了失当的方法来对供应链的管理进行改进。这些过分追求高速度、低成本的供应链在一段时间之后通常都会成为企业扩大发展的绊脚石。作者通过研究认为那些杰出的供应链都拥有三个特点：第一、反应敏捷（Agile）；第二、适应性强（Adaptable）；最后，供应链能够对多方的利益进行协调（Aligned）。一个供应链如果

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具备了这三个特点，就能够为企业在以后的竞争道路上增加优势，为企业真正地创造价值。

Kasra Ferdows等人在2006年对ZARA的存货方法进行了深入的讨论之后发现，ZARA的供应链拥有一个能够自我提升的系统，它拥有闭合的沟通回路 ，能够快速而有效率地将信息从终端顾客快速传达给服装设计师和生产管理人员，这个沟通回路还能对原材料和成品在生产经营过程中的各个环节进行实时的跟踪。这条共同回路的最终目的在于使得终端顾客与设计者、采购人员、生产人员和分销人员等上游的生产运营环节之间实现直接和有效率的沟通。这也是ZARA供应链中一条重要的准则：极速协调和保持同步。 二、国内存货管理研究现状

我国对于存货管理模式的研究起步较晚,仍旧处于一个发展的阶段。目前我国众多企业在采用存货管理模式的同时对存货管理的重要性认识不足，管理缺乏系统性和技术性。有些企业在存货管理模式的选择应用上往往流于形式，未发挥其应有的作用。企业要重视存货管理模式的选择和运用,不能只是照搬其他企业的存货管理模式。存货管理模式要与现代企业制度相适应。但也有许多大企业，诸如TCL、海尔这样的大企业选取了与企业相适应的存货管理模式，并且注重存货管理执行人员的培训，做到精细化管理。我国企业在存货管理成本的控制上需要不断的提高,需要采取先进的管理模式。通过研究发现存货管理模式的应用落实取决于执行人员的专业素质，需要进行专业培训，并且要做到精细化管理。同时建立一种目标细分、任务细分、流程 细分，实施精确计划、精确决

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策、精确考核的科学管理模式。整体上来说设置科学的库存管理流程通畅的业务流程是保障高效库存管理的基础,同时应具备优化、无冗余、并行作业的基本属性。加强存货采购管理，合理运作采购资金，控制采购成本。充分利用先进的存货管理模式，实现存货资金信息化管理。 （一）企业存货管理存在的问题研究

罗荀根（2012）国内服装企业信息化的应用水平参次不齐。大中型自有品牌服装企业一般有自己的ERP系统，但受销售终端条件的限制，很多终端没有安装POS系统，终端数据需要传真回总部，由后台录入，销售数据不能实时回传到公司。而小型自有品牌服装企业没有自己的 ERP 系统，一般只有存货管理软件，只能进行简单的进、销存、管理，无法实现存货数据的实时管。另外，国内服装企业每年对信息化投入水平较低，短期无法提升服装企业信息化应用水平，进而影响到企业存货管理水平。

余红梅（2011）指出，采购计划是存货采购中的薄弱环节，许多企业把存货管理的重点放在原材料的采购和产品的销售上，忽视了存货成本和资金占用，没有制定规范的采购计划，而是根据订单量的大小，临时发出采购的需要，这样做除了增加运输成本之外，若采用分批采购法，就不能享有大批量采购所享受的折让和折扣，同时，企业与供应商之间的订货，大多数只是口头协议，并未订立书面合同，没有具体的条件和责任，如果发现货物不符合要求或是在途中有意外状况发生时，要想划清责任就比较难，而企业也可能因此不能准时交货，从而得不到客户的信赖与支持，最终导致企业自身的利益受损。

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蔡永胜（2010）认为“存货是企业的资产，是财富的标志，不在乎库存占用资金的多少”，这种观念直接导致了企业存货占用较大的资金及使企业承担利息支出，影响企业资金周转速度；与此同时，过多的存货会增加与存货有关的各项开支，导致企业经营成本上升、利润下降。另外长期滞压，容易发生贬值、毁损、失窃，从而直接形成损失。

赵明荣,杨佳（2012）存货作为企业流动资产的重要项目，保证企业生产的顺利进行，保证企业生产所需的材料、燃料等的充足、及时供应，能使企业的材料资源不匮乏，所以企业拥有一定的存货是必要的，而存货持有量的多少，是需要企业经营管理层做出正确决策。而某些企业的管理层对存货的认识存在不足，持有大量存货，远远超出其所适合持有量，从而造成存货的大量积压，耗费多余的费用，影响企业的资金周转。 （二）企业存货管理存在的问题的原因的研究

臧桂琴（2011）指出有内外两种导致存货管理低效的因素：内部因素和外部因素。内部因素包括：企业管理层对存货本质认识缺陷，企业内部控制制度的不健全使得存货的监管效率低下，管理人员专业素质的缺乏使企业难以确定科学的库存量，存货管理的技术手段落后等；外部因素包括：国家宏观调控政策的变化，物价水平持续上涨等。

杨天成（2014）由于统计学的局限性，企业的预测总是会存在误差，所以企业在运营中常常会保留一些额外的存货作为安全存货。从顾客到供应商所需要的安全存货会慢慢叠加。在市场上存在大量需求的时，位于下游的零售商与分销商会增加订单，在需求量减少的时候，位于下游的零售商与分销商会减少订货或者停止订货。这种根据市场需求变化而

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导致的自身需求变化会随供应链逐级上升。这种由信息上的误差带来的需求变化现象外形就像一条长鞭。位于最下游的销售商与消费者 相当于鞭子的头部，而位于最上游的供应商则相当于鞭子的尾部，随着鞭子头部的轻微摆动，传递到尾部的振幅会逐渐增加。在供应链的条件下，长鞭效应越往上游对信息的扭曲程度就越高，对市场的实际需求的误差也就越大。

胡琼（2009）认为在供应链环境下,上下游企业之间没有信息共享平台或人为设置信息障碍造成的。近年来,人们在研究供应链环境下的库存管理时,发现供应链的各环节之间的信息没有建立相应的共享平台,信息沟通不畅,在不考虑企业管理者水平等因素的影响外,人们努力降低企业库存量,单个企业库存问题解决了,似乎只是把库存从该生产链的上游企业转移到下游企业。

（三）企业存货管理存在问题的相关对策研究

张才志（2014）ERP是将物流、人力、财务、信息流融为一体的企业管理软件。同时，现代企业间的竞争明显从企业之间的竞争趋向为企业供应链之间的竞争，而ERP系统能同时实现整个企业供应链的管理。若DJ公司使用ERP系统，ERP的功能将改善其业务流程与存货管理，提高公司竞争力。

周富艳（2013）确定采购量流程，明确各部门责任关系。首先要提高认识，要真正认识到管好、用好、控制好存货不单是存货管理部门的职责，而是关系到企业的各个部门、各个生产环节，把强化财务管理尤其是存货管理贯彻落实到企业内部的各个环节、各个职能部门。

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曹文平、陈昌明（2013）提出考虑存货管理问题时需要把仓储的问题与采购问题、 生产和销售环节问题以及市场环境等相结合。企业要想构建较完善的存货管理体系，就 要采用较先进的管理办法，降低存货成本的同时提高存货的效益，结合本企业的自身经 营条件来逐步改善存货管理现状。

王秀华、王竹泉、秦书亚（2013）指出协调性公司营运资金管理的关键在于存货 管理。供应链上的企业如果无法与该链条上的核心企业进行供应商联合管理，无法提高 供应商方面的存货管理能力，那么势必会成本供应链上的弱势企业。 三、总结

在经济全球化的浪潮中，我国企业作为推动社会经济发展的主要生力军，有着旺盛的生命力和不可预料的发展潜力。通过以上对我国企业存货管理中主要涉及的内容控制、采购、存储和领用、销售等阶段管理内容的论述，得出以下结论：企业若要保持较高的盈利能力，保持旺盛的竞争力，应当十分重视存货管理，以建立健全内容控制制度为中心，采取有效地存货管理方法，实科学的存货管理方式，能力在存货成本与存货效益之间做出权衡，以达到二者的最佳结合。存货管理作为企业发展和进步的生命线，是确保企业在当今竞争激烈的全球化经济浪潮中立稳脚跟的定海神针，希望更多的企业能够意识到存货管理的重要性，不断建立完善企业的存货管理体系，让存货管理为企业更加健康有序发展保驾护航。

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参考文献

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[5]臧桂琴，2011：浅析企业存货管理存在的问题与对策,经济师 [6]赵明荣，杨佳，2012：我国企业存货管理存在的主要问题及对策,对外经济

[7]周富艳，2013：我国中小企业存货管理问题与对策,合作经济与科技 [8]王英，2011：浅谈加强企业存货管理的措施,中国管理信息化 [9]张才志，2014：制造企业存货管理研究,企业技术开发 [10]曹文平，陈昌明，2013：我国制造业存货管理研究,商业会计 [11]王秀华，王竹泉，秦书亚，2013：供应链核心企业营运资金管理绩效的情境研究，财会月刊

[12]章香球，2007：对公司存货管理现状思考，财经界 [13]陈新玲，2009：浅析存货管理和企业经营，中国商贸 [14]孙振娟，2007：浅谈中小企业存货的管理，黑龙江对外经贸 [15]任生明，2009：存货管理问题及对策，会计之友 [16]张金辉，2013：存货管理与会计核算，中国宇航出版社

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致谢

在这篇论文的写作过程中，我得到了论文指导老师悉心指导和帮助，同时也感谢大学里各位领导和老师对我的教导，让我在专业知识和为人处世上有了很大的进步。

首先，我要衷心感谢我的论文指导老师，在我的论文写作过程中，老师以其丰富的理论知识和严谨的治学风格，对我的论文给予了极具针对性的指导。同时，老师的高尚师德与敬业精神令我非常钦佩，在此深表敬意与感谢。

其次，我要真挚的感谢各位任课老师和学校领导，他们兢兢业业的工作为我们提供了丰富的学习资源和良好的学习氛围，不论是学习上还是生活上都为我们提供了很大的帮助，让我能够顺利完成论文写作。

再次，感谢曾经在生活上和学习上帮助过我的同学和朋友，谢谢你们对我的支持。

最后，衷心感谢所有参加论文评审答辩的老师！

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