2016届化学二轮专题总结集训：常见有机化合物及其应用

常见有机化合物及其应用

最新考纲展示 1.了解有机化合物中碳的成键特征；了解有机化合物的同分异构现象。2.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。3.了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。4.了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。5.了解上述有机化合物发生反应的类型。6.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。7.了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。

1． 我国已启动的“西气东输”工程，

(1)其中的“气”是指________气。

(2)其主要成分的分子式是________，电子式为________，结构式为________。 (3)分子里各原子的空间分布呈________结构。

(4)最适合于表示分子空间构型的模型是______________________________________。 (5)其主要成分与Cl2在光照条件下的反应属于________(填反应类型)，可能生成的有机产物分别是________、________、________、________。

[来源学优gkstk]

答案 (1)天然气 (2)CH4 (3)正四面体 (4)球棍模型

(5)取代反应 CH3Cl CH2Cl2 CHCl3 CCl4

2． 乙醇是日常生活中最常见的有机物之一，乙醇的一种工业制法如下：乙烯＋

A―→CH3CH2OH 请回答下列问题：

(1)已知该反应中原子利用率为100%，符合绿色化学思想，则反应物A的化学式为________。

(2)B是上述反应重要产物，按如下关系转化：B――→C――→D→E，E是B与D发生取代反应的产物，则B→C，D→E的反应方程式为______________________________。 答案 (1)H2O

(2)2CH3CH2OH＋O2――→2CH3CHO＋2H2O、CH3CH2OH＋CH3COOH △△CH3COOCH2CH3＋H2O 3． 将下列各组物质按要求填空

a．甲烷和乙烷 b．金刚石、石墨、C60 c．氕、氘、氚

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Cu

浓H2SO4

＋O2

＋O2

(1)互为同位素____________________________________________________________ (2)互为同素异形体________________________________________________________ (3)互为同分异构体________________________________________________________ (4)属于同一种物质________________________________________________________ (5)互为同系物____________________________________________________________ 答案 (1)c (2)b (3)e (4)d (5)a

4． 正误判断，正确的划“√”，错误的划“×”

(1)实验室收集甲烷可以用排水法收集 (2)乙烯的结构简式为CH2CH2

( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( )

(3)甲烷、乙烯、苯都能发生加成反应 (4)用苯可以萃取溴水中的溴

(5)乙醇与乙酸中均含有—OH，所以均能与Na反应生成氢气 (6)乙醇、乙酸与Na反应生成氢气的速率相等 (7)可以用紫色石蕊溶液鉴别乙醇与乙酸 (8)可以用碳酸钠溶液鉴别乙醇和乙酸

(9)可以用高锰酸钾酸性溶液鉴别乙醇与乙酸 (10)葡萄糖和果糖，二者互为同分异构体

(11)淀粉和纤维素分子式都是(C6H10O5)n，互为同分异构体 (12)油脂可分为油和脂肪，属于酯类，不能使溴水褪色

( )

答案 (1)√ (2)× (3)× (4)√ (5)√ (6)× (7)√ (8)√ (9)√ (10)√ (11)× (12)×

题型1 有机物的结构特点与同分异构现象 真题回顾

1． 下列关于有机物结构特点的叙述正确的是

( )

A．乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键 B．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 C．糖类化合物都具有相同的官能团

(2013·福建理综，7C) (2013·广东理综，7D) (2013·广东理综，7A)

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D．葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构体 (2012·山东理综，10C) 答案 D

解析 A项中聚氯乙烯、苯分子中均不含碳碳双键，错；B项中，蛋白质的水解产物都含有氨基和羧基，错误；C项中，糖类是多羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的物质，如葡萄糖、果糖的分子式都是C6H12O6，所含官能团不同，因而C错误，D正确。 2． (2013·新课标全国卷Ⅰ，12)分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，

若不考虑立体异构，这些醇和酸重新组合可形成的酯共有 A．15种 答案 D

解析 从有机化学反应判断酸、醇种类，结合数学思维解决问题。

由分子式C5H10O2分析酯类：HCOO—类酯，醇为4个C原子的醇，同分异构体有4种； CH3COO—类酯，醇为3个C原子的醇，同分异构体有2种；CH3CH2COO—类酯，醇为乙醇；CH3CH2CH2COO—类酯，其中丙基CH3CH2CH2—(有正丙基和异丙基)2种，醇为甲醇；故羧酸有5种，醇有8种。从5种羧酸中任取一种，8种醇中任取一种反应生成酯，共有5×8＝40种。 规律方法

1． 常见重要有机物的结构特点 CH4 C2H4 C6H6 B．28种

C．32种

( )

D．40种

结构 空间构型 共面原 子数目 正四面体 平面四边形 6 平面六边形 12 2． 烷烃同分异构体书写顺序

主链由长到短，支链由整到散，位置由心到边，排布由邻到间；如戊烷先写主链有五个碳，再依次减少，支链逐渐增多 ，分别为CH3CH2CH2CH2CH3、

。

得分技巧

1． 共面原子的判断规律

(1)凡含有的碳原子以四个单键连接其他原子或原子团的有机化合物，所有原子不能 共面。

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(2)乙烯分子中的4个氢原子被任何原子取代时，该原子均位于乙烯分子的平面内。 (3)苯分子中6个氢原子被任何原子取代时，该原子均位于苯分子平面内。 2． 等效氢法判断一元取代物种类

有机物分子中，位置等同的氢原子叫等效氢，有多少种等效氢，其一元取代物就有多 少种。

等效氢的判断方法：

(1)同一个碳原子上的氢原子是等效的。 如

分子中—CH3上的3个氢原子。

(2)同一分子中处于轴对称位置或镜面对称位置上的氢原子是等效的。 如两类等效氢。 对点集训

1． 如图表示4个碳原子相互结合的方式。小球表示碳原子，小棍表示化学键，假设碳原子

上其余的化学键都是与氢结合而成的。下列说法正确的是

( )

分子中，在苯环所在的平面内有两条互相垂直的对称轴，故有

A．①②属于同分异构体 B．①③属于同分异构体 C．②③属于同分异构体 D．③④属于同分异构体 答案 B

解析 ①③是只含单键的四个碳原子的烷烃，它们属于同分异构体，而②④是含有一个碳碳双键的四个碳原子的烯烃，它们属于同分异构体。

2． “神七”使用偏二甲肼和四氧化二氮作火箭燃料。偏二甲肼的化学式为C2H8N2，则C2H8N2

不含碳碳键的同分异构体有 A．2种 答案 B

解析 根据化学键连接方式，C2H8N2可能有6种结构：CH3NH—NHCH3、CH3CH2NHNH2、(CH3)2N—NH2、NH2CH2CH2NH2、CH3CH(NH2)2、CH3NHCH2NH2，其中不含碳碳键的同分异构体只有3种。

题型2 常见有机化合物的性质及应用 真题回顾

3． 下列关于常见有机化合物的性质及用途叙述正确的是_______________________

B．3种

( )

C．5种 D．6种

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(填序号)。

①乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别 ②糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应 ③酯类物质是形成水果香味的主要成分 ④油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇

(2013·福建理综，7A) (2013·福建理综，7D) (2013·广东理综，7B) (2013·广东理综，7C) (2013·山东理综，7A)

⑤聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应 答案 ①③

解析 ①中乙酸与Na2CO3反应产生气泡，乙酸乙酯在Na2CO3溶液中分层，可以区别；②糖类中的单糖不能水解，错；③水果有香味主要是酯类物质造成的，正确；④油脂的皂化反应生成高级脂肪酸钠和丙三醇，错误；⑤塑料的老化是指塑料长时间受日光照射，被氧气氧化，聚乙烯中不含双键不能发生加成反应，错误。 4． (2013·新课标全国卷Ⅱ，8)下列叙述中，错误的是

( )

A．苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持55～60 ℃反应生成硝基苯 B．苯乙烯在合适条件下催化加氢可生成乙基环己烷 C．乙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1,2-二溴乙烷

[来源学优]D．甲苯与氯气在光照下反应主要生成2,4-二氯甲苯 答案 D

解析 B项中，正确；甲

苯与Cl2在光照条件下，主要取代甲基上的H原子，可生成一氯、二氯、三氯取代物，因而D项错误。 得分技巧

熟记常见有机物的性质 物质 甲烷 结构简式 CH4 特性或特征反应 与氯气在光照下发生取代反应 ①加成反应：使溴水褪色 乙烯 CH2===CH2 ②加聚反应 ③氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色 ①加成反应 苯 ②取代反应：与溴(溴化铁作催化剂)，与硝酸(浓硫酸催化) ①与钠反应放出H2 乙醇 CH3CH2OH ②催化氧化反应：生成乙醛 ③酯化反应：与酸反应生成酯 第5页 共14页

乙酸 乙酸 乙酯 ①弱酸性，但酸性比碳酸强 CH3COOH ②酯化反应：与醇反应生成酯 可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底 CH3COOCH2CH3 油脂 可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底，被称为皂化反应 ①遇碘变蓝色 淀粉 (C6H10O5)n ②在稀酸催化下，最终水解成葡萄糖 ③在酒曲酶的作用下，生成乙醇和CO2 ①水解反应生成氨基酸 ②两性 蛋白质 含有肽键 ③变性 ④颜色反应 ⑤灼烧产生特殊气味 对点集训

3． 下列说法中正确的是

( )

A．乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气 B．油脂水解可得到氨基酸和甘油 C．甲烷和乙烯都可以与氯气反应

D．淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n表示，但水解最终产物不同 答案 C

解析 A项中，乙醇、乙酸能与Na反应生成H2，而乙烷中不含—OH，不能与Na反应，A错；B项中，油脂是高级脂肪酸甘油酯，水解得到高级脂肪酸和甘油，B错；C项中，

甲烷与Cl2在光照条件下发生取代反应，乙烯含有，能与Cl2发生加成反应，

C正确；D项中，淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖，D错。 4． 下列涉及的有机物及有机反应类型错误的是

( )

A．乙烯分子与苯分子中碳碳键不同，但二者都能发生加成反应 B．酯、蛋白质、糖都能发生水解反应 C．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应

D．1 mol乙醇与1 mol乙酸在一定条件下，发生酯化反应生成的乙酸乙酯少于1 mol 答案 B

解析 乙烯分子的碳碳键为双键，而苯分子中的碳碳键则是介于单键与双键之间的特殊

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的化学键，二者都能发生加成反应，A正确；单糖不能水解，故B错；苯环上的氢原子、乙醇中的羟基及羟基氢原子、乙酸中的羧基上的氢原子都能在适当的条件下发生取代反应，C正确；酯化反应是可逆反应，故D正确。 题型3 官能团与物质性质的关系 真题回顾

5． (2013·山东理综，10)莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图所示，下列关于莽草

酸的说法正确的是

( )

A．分子式为C7H6O5 B．分子中含有2种官能团 C．可发生加成和取代反应

D．在水溶液中羧基和羟基均能电离出H 答案 C

解析 A项，莽草酸的分子式为C7H10O5，错误。B项，分子中含有羟基、羧基、碳碳双键三种官能团，错误。C项，在莽草酸中含有碳碳双键，所以能发生加成反应。因含有羧基及羟基，可发生酯化反应即取代反应，正确。D项，在水溶液中羟基不能电离出H，羧基能电离出H，错误。

6． (2013·新课标全国卷Ⅰ，8)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如下：

，下列有关香叶醇的叙述正确的是

A．香叶醇的分子式为C10H18O B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．能发生加成反应不能发生取代反应 答案 A

( )

＋

＋

＋

解析 从结构简式看出香叶醇中含“”和醇“—OH”，碳碳双键能使溴的

四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，能发生加成反应，醇“—OH”能发生取代反应，显然B、C、D均不正确。

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规律方法

常见有机物中的官能团及性质 官能团 名称 碳碳 双键 结构 主要性质 ①加成反应(使溴的四氯化碳溶液褪色) ②氧化反应(使酸性KMnO4溶液褪色) ③加聚反应 ①取代反应(硝化、溴代) [来源:学优]苯环 ②加成反应(催化加氢) ①取代反应(酯化、两醇分子间脱水) 羟基 —OH ②与金属Na的置换反应 ③氧化反应(催化氧化、使酸性KMnO4溶液褪色) ①还原反应(催化加氢) 醛基 羧基 酯基 对点集训

②氧化反应(催化氧化、与新制氢氧化铜悬浊液) ①弱酸性 ②酯化反应 水解 5． 普伐他汀是一种调节血脂的药物，其结构简式如图所示(未表示出其空间结构)。下列关

于普伐他汀的性质描述正确的是

( )

A．普伐他汀的分子式为C23H4O7

B．能使酸性KMnO4溶液褪色，不能使溴水褪色 C．能发生加成、取代、酯化反应

D．1 mol该物质最多可与1 mol NaOH反应 答案 C

解析 A项忽视了简写的非官能团上的氢原子，其分子式为C23H36O7；B项中的碳碳双

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键既能使酸性KMnO4溶液褪色，也能使溴水褪色；C正确，双键能加成，醇羟基能取代和酯化反应；D项错误，羧基和酯基各消耗1 mol NaOH。 6． 下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是

( )

A．乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2 B．蛋白质和糖类都属于高分子化合物，一定条件下都能水解

C．甲烷和氯气反应生成一氯甲烷，与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同 D．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键 答案 B

解析 单糖、二糖等都不是高分子化合物，B项错。

1． 糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列说法正确的是( )

A．蛋白质中只含有C、H、O三种元素 B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸 C．牛油、大豆油的主要成分都是高级脂肪酸甘油酯 D．糖类、油脂、蛋白质一定都能发生水解反应 答案 C

解析 A项蛋白质中一定含有C、H、O、N四种元素，还可能含有S、P等其他元素；B项油脂的水解产物为甘油和高级脂肪酸(盐)；D项糖类中的单糖不能水解。 2． 下列说法错误的是

( )

A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分

B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高 C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应

D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应 答案 D

解析 乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分，A正确；乙醇与乙酸中分子间可形成氢键，故它们的熔、沸点比C2H6、C2H4的高，B正确；绝大多数有机物都能发生氧化反应，C正确；酯化反应和皂化反应不互为逆反应，这是因为皂化反应是油脂在碱性溶液中发生水解，而酯化反应是在酸性条件下醇与酸的反应，故D错误。 3． 下列除去杂质(括号内为杂质)的方法正确的是

①乙烷(乙烯) 光照条件下通入Cl2，气液分离 ②乙酸乙酯(乙酸) 用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液 ③苯(乙酸) 用氢氧化钠溶液洗涤、分液 ④乙醇(乙酸) 加足量生石灰、蒸馏

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( )

A．①②③ 答案 B

B．②③④ C．①③④ D．①②④

解析 光照条件下，乙烷与Cl2发生取代反应，乙烯与Cl2不反应，①错误；CH3COOH＋NaOH―→CH3COONa＋H2O，CH3COONa溶于水中，苯与水不互溶，分液后除杂，③正确；2CH3COOH＋CaO―→(CH3COO)2Ca＋H2O，乙醇沸点低，(CH3COO)2Ca沸点高，④正确。

4． 下列有机反应中，不属于取代反应的是

A．

B．2CH3CH2OH＋O2――→2CH3CHO＋2H2O △

C．ClCH2CH===CH2＋NaOH――→HOCH2CH===CH2＋NaCl △D．答案 B

解析 取代反应是有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应，其特点是：“上一下一”，A中Cl取代了H、C中OH取代了Cl、D中—NO2取代了苯环中的H原子，而B选项CH3CH2OH脱去了氢原子，属于氧化反应，不属于取代反应，B项符合题意。

5． 下列关于有机物因果关系的叙述中，完全正确的一组是 选项 A B C 原因 乙烯和苯都能使溴水褪色 乙酸分子中含有羧基 纤维素和淀粉的化学式均为 (C6H10O5)n 乙酸乙酯和乙烯在一定条件下都 D 答案 B

解析 A项乙烯使溴水褪色是发生加成反应，苯则是因为萃取使溴水褪色；纤维素和淀粉的聚合度不同，不属于同分异构体，C项错误；乙酸乙酯与水的反应为水解反应(取代反应)，乙烯与水的反应为加成反应，D项错误。 6． 下列叙述不正确的是

( )

与水反应 二者属于同一反应类型 结论 苯分子和乙烯分子含有相同的碳碳双键 可与NaHCO3溶液反应生成CO2 它们属于同分异构体 ( )

H2O

Cu

( )

A．天然气和沼气的主要成分都是甲烷

B．葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素，但不是同分异构体 C．可用酸性高锰酸钾溶液或溴水鉴别甲烷和乙烯

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D．乙醇和乙酸能发生酯化反应，只要一种反应物过量酯化反应就能进行彻底答案 D

[来源:gkstk.Com]

解析 天然气、煤道坑气和沼气的主要成分都是甲烷，故A正确；葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素，二者分子式不同，它们不是同分异构体，B项正确；乙烯含

，

既能使酸性KMnO4溶液褪色，又能使溴水褪色，甲烷则不与之反应，C正确；乙醇和乙酸能发生酯化反应，但酯化反应是可逆反应，不论哪一种反应物过量酯化反应都不能进行彻底，D项不正确。

7． 下列有机物的一氯代物只有2种的是

( )

A． B．CH3COOCH2CH3

答案 C

解析 A项有机物的一氯代物有1种；B项有机物的一氯代物有3种；C项有机物的一氯代物有2种；D项有机物的一氯代物有3种。 8． 将乙烷与氯气混合光照，得到的有机物最多有

A．3种 答案 D

解析 乙烷与氯气发生取代反应，得到的一氯乙烷有1种，二氯乙烷有2种(两个氯原子在同一个碳原子上和在不同碳原子上)，三氯乙烷有2种，四氯乙烷有2种，五氯乙烷有1种，六氯乙烷有1种，共9种。

9． 相对分子质量为128的有机物A完全燃烧只生成CO2和H2O，若A含一个六元碳环且

可与NaHCO3溶液反应，则环上一氯代物的数目为 A．5 答案 B

解析 本题可采用“残基法”。由题意可知分子中含有羧基，且只含有C、H、O三种元素，羧基的式量为45，其余部分式量为128－45＝83，又知含有一个六元碳环，则必

B．4

C．3

( )

B．5种

C．8种

( )

D．9种

D．2

为环己基。故该有机物结构简式为，其碳环上的一氯代物位置有4种，如图所

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示。

，该烃与Br2按物质的量之比1∶1加成时所得产物

( )

[来源学优10．某烃的结构用键线式表示为

有

GKSTK]

B．4种

C．5种

D．6种

A．3种 答案 C 解析

的加成反应存在1,2-加成和1,4-加成，故其加成反应的产物有

，、、和。

11．(2013·新课标全国卷Ⅱ，7)在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方

程式如下：

下列叙述错误的是

( )

A．生物柴油由可再生资源制得 B．生物柴油是不同酯组成的混合物 C．动植物油脂是高分子化合物 D．“地沟油”可用于制备生物柴油 答案 C

解析 根据油脂的性质和所给物质的结构分析各选项。A项，动植物油脂和短链醇都是可再生资源；B项，生物柴油中含有多种酯；C项，高分子化合物的相对分子质量一般高达104～106，而油脂的相对分子质量在1 000左右，故动植物油脂不是高分子化合物；D项，“地沟油”的主要成分是油脂，故可用于制备生物柴油。 12．有机化学中物质的结构可用键线式表示，如CH2===CHCH2Br可表示为

。科

学家曾合成具有独特结构的化合物1和2，发现化合物1加热后可得化合物2。以下关于化合物1和2的说法正确的是

( )

A．化合物1和2均属于芳香族化合物

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B．化合物1和2均能与溴水反应而使其褪色 C．化合物1和2互为同分异构体

D．化合物1能与酸性KMnO4溶液反应使其褪色 答案 C

解析 化合物2中无苯环，不属于芳香族化合物，A错；化合物1中只有苯环，无碳碳双键，不能和溴水反应，B错；化合物1和2的分子式均为C12H6Br6，互为同分异构体，C正确；化合物1中不含碳碳双键，不能使酸性KMnO4溶液褪色。 13．扎那米韦(分子结构如下图)是防治流感的药物。

下列叙述错误的是

( )

A．该物质的分子式为C12H20N4O7 B．该物质能使溴水褪色

C．一定条件下，该物质能发生酯化反应 D．1 mol该物质能与4 mol NaOH反应 答案 D

解析 该有机物含有“”能使溴水褪色，含有—OH和—COOH能发生酯

”，

化反应，B、C均正确；有机物分子中含有一个“—COOH”，一个“因而1 mol该有机物能消耗2 mol NaOH，D项错误。

14．(1)某些有机化合物的结构可用“键线式”表示，如异丁烷的结构简式可写为

。某油

田开采的石油中溶有一种碳氢化合物——金刚烷，它的分子立体结构如下图所示：

①由图可知其分子式为________。

②金刚烷分子中有________个“—CH2—”结构，________个“CH”结构。 ③其一氯代物有________种。

(2)苯丙酸诺龙是一种兴奋剂，其结构简式如下图所示。由苯丙酸诺龙的结构推测，它可能具有的性质________(填序号)

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A．使溴的四氯化碳溶液褪色 B．使酸性KMnO4溶液褪色 C．与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应 D．与Na2CO3溶液作用生成CO2

(3)某有机物C4H6O5广泛存在于许多水果内，尤以苹果、葡萄、西瓜、山楂内为多。为了获得该有机物的结构，某兴趣小组的同学做了以下实验： ①该化合物与NaOH溶液反应会生成正盐和酸式盐两种产物；

②该化合物既能与羧酸反应产生有香味的物质，又能与醇反应产生有香味的物质； ③1 mol该有机物与足量金属钠反应产生1.5 mol H2；

④该化合物在一定温度下的脱水产物(不是环状化合物)可和溴水发生加成反应； 根据以上实验结果，对该化合物的结构可作出的判断是________(多选扣分) A．肯定有碳碳双键 B．有两个羧基 C．肯定有羟基 D．有—COOR官能团 答案 (1)①C10H16 ②6 4 ③2 (2)AB (3)BC

解析 (1)根据碳的四价原则和书写有机物结构简式的要求，每一个拐点为一个C原子，其余的价键用H原子补足四价，分子中有6个—CH2—基团，4个CH基团，故化学式为C10H16，金刚烷的分子结构中有2种“氢”，即—CH2—和CH，故一氯代物有2种。(3)由①可知有机物的分子中含有两个羧基，由②知该有机物的分子中含有羟基，由③知该有机物的分子中含有两个羧基和一个羟基，由④知该有机物的分子中不含有碳碳双键，而其脱水产物含有碳碳双键。

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