微生物复习题

第1章 绪 论

微生物的定义：微生物是肉眼看不见的，必须在电子显微镜或光学显微镜下才能看见的微小生物的统称。

第2章 原核微生物

1、细胞壁生理功能：

1) 保护原生质体免受渗透压引起的破裂。 2) 维持细菌细胞形态。

3) 多孔结构，阻挡某些分子进入间质。 4) 为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。 2、细胞膜

紧贴于细胞壁内侧，半透膜，占菌体10%。 化学组成：蛋白质（60-70%），脂类30-40%，少量多糖2%。 结构：脂双分子层结构。 3、细胞膜生理功能：

1) 选择性透过某些物质，维持膜内渗透压。 2) 是合成细胞壁的场所。

3) 膜内陷成中间体（相当于高等生物线粒体），参与呼吸，提供能量。 4) 含各种酶，进行物质、能量代谢。 5) 为鞭毛提供附着点。 4、细胞质及其内含物

细胞质化学组成：蛋白质，核酸，脂，无机盐，水。

判断细菌的生长阶段：幼龄菌细胞着色均匀；老龄细胞染色不均匀。 内含物

? 核糖体 蛋白质合成场所。 ? 内含颗粒：

异染粒（PP） 偏磷酸盐的聚合物，磷源和能源性贮藏物(与生物除磷有关)。 PHB 能量的贮存物。

硫粒 某些化能自养型硫细菌贮存的能源物质。 荚膜：某些细菌分泌的一层粘性物质，把细菌细胞壁包起来，相对稳定地附着在细胞壁表面，使细菌与外界环境具有明显的边缘。 荚膜的功能： 1.有助于细菌侵入人体。

2.保护细菌不被吞食，抗干燥。

3.营养缺乏时，可提供C源、能源及N源。 4.具有生物吸附能力，吸收废水中的污染物。

粘液层：细菌表面分泌的粘性多糖，疏松地附着于菌体表面，与外界没有明显的边缘，比荚膜松散,可向周围环境中扩散,增大黏性。

菌胶团：某些细菌间按一定的排列方式相互粘集在一起，被一个公共荚膜包围形成一定形状的细菌集团。活性污泥中有大量的菌胶团。

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环境工程中常见的细菌 ? 埃希菌属 ? 假单胞菌属 ? 动胶菌属 ? 不动杆菌属 ? 产碱杆菌 ? 黄杆菌

? 梭状芽孢杆菌 ? 芽孢杆菌 ? 光合细菌 ? 硫磺细菌 ? 浮游球衣菌 放线菌的培养特征 菌落特征：

? 干燥、不透明、表面皱缩并呈现丝绒状； ? 菌落与培养基结合紧密，不易挑取； ? 菌落正反面颜色经常不一致。 古菌

? 形态：球形、杆状、螺旋形、耳垂形、盘状及不规则形。 ? 具有独特的基因结构，生活在极端环境中，代谢中酶的作用方式既不同于真核生物也不同于原核生物。

? 分类：产甲烷菌、还原硫酸盐菌、极端嗜盐菌、无细胞壁古菌、极端嗜热菌。

第3章 真核微生物

酵母菌

? 单细胞

? 繁殖：出芽生殖，裂殖。

? 种类：发酵型酵母（食品行业），氧化型酵母（环境工程）。 形态大小

? 大小：直径比细菌大10倍

? 形态：球形、卵圆形、椭圆形。 酵母的菌落

? 与细菌菌落相仿，湿润、较光滑、有一定透明度，易挑取，菌落质地均匀、颜色均一。 微型藻类 ? 裸藻 ? 绿藻 ? 金藻 ? 甲藻 ? 黄藻 ? 硅藻 ? 隐藻 ? 轮藻 ? 红藻

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? 褐藻 原生动物

? 原生动物是一类具有运动胞器的单细胞真核微生物。 ? 废水生物处理中原生动物营养方式： ?动物性营养：以吞食细菌、真菌、藻类或有机颗粒为主； ?植物性营养：可进行光合作用； ?腐生性营养：以死的有机体、腐烂的物质为主。 ? 分类：鞭毛纲、肉足纲、纤毛纲和孢子纲。

? 在废水处理构筑物中对于污水处理具有重要作用的是（ ）。

? 孢子纲生物没有运动胞器，有产生孢子的能力，全部营寄生生活，一般寄生在人体及动物肠道中，可随粪便排到污水中。 鞭毛纲：

? 运动胞器是1至多根鞭毛，以纵向分裂方式进行无性生殖。 ? 分类：

? 植鞭虫纲：植物性营养、动物性营养。如，隐滴虫目、眼虫目、绿滴虫目。 ? 动鞭虫纲：动物性营养，一般体型很小，靠吞食细菌和有机颗粒生存，出现在废水处理曝气运行初期或水处理效果较差时。如，梨波豆虫、跳侧滴虫。 肉足纲：

? 有伪足，是运动胞器，兼具摄食功能。细胞能形成伪足或发生无明显伪足的运动型原生质流动。以分裂方式进行无性生殖。常见的有变形虫。出现在活性污泥培养中期。 纤毛纲：

? 有纤毛，是运动胞器，兼具摄食功能。以横分裂进行无性生殖。不仅具有明显的胞口，还有口围、口前庭、胞咽等吞噬和消化器官。 ? 分类： ? 游泳型，能自由游动，废水处理中常见的游泳型纤毛虫有草履虫、肾形虫、豆形虫、漫游虫、裂口虫、楯纤虫等。 ? 固着型，固着在其他物体上，废水处理中常见的固着型纤毛虫主要是钟虫类。

? 吸管虫，幼体时具有纤毛，成体时纤毛退化成吸管，吸管可以诱捕食物，有的有柄，可以固着在物体上。 ? 钟虫的分类：

? 单个生活的，常见的如，小口钟虫、沟钟虫、领钟虫。 ? 群体生活的有累枝虫、等枝虫、盖纤虫。 原生动物在废水生物处理中的作用 ? 净化作用：动物营养型的原生动物以吞食细菌为主，特别是游离细菌，也可直接吞食水中的有机颗粒。原生动物占微型动物的95%以上，因此可以大量除去水中游离细菌和有机颗粒。保证出水透明度高。 ? 指示作用：活性污泥中微生物的种类随着处理过程的不同而发生规律性变化，污水净化过程中微生物出现的顺序：细菌?鞭毛虫（屋滴虫、袋鞭虫、波豆虫）?游泳型纤毛虫（草履虫、尾丝虫）?楯纤虫和缘毛虫（主要是钟虫）。

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微型后生动物

? 多细胞微型动物，在水处理中常见的后生动物主要是多细胞的无脊椎动物，包括轮虫、线虫、寡毛类动物、甲壳类动物和昆虫幼虫等。

轮虫 ? 当出现轮虫时表明处理效果良好，但如果数量太多则是污泥膨胀的前兆。 线虫 ? 有好氧和兼性厌氧的，兼性厌氧者在缺氧时大量繁殖，线虫是净化程度差的指示生物。 寡毛类动物

? 常见的寡毛类动物有顠体虫、颤蚓、水丝蚓等，比轮虫和线虫高级。 ? 寡毛类动物过多会导致污泥絮体解体、污泥量减少。 甲壳类动物

是鱼类的基本食物，具有坚硬的甲壳，水生浮游生活，可以吞食水中其他微生物，也可吞食不易降解的固体有机物，起到净化水质的作用。也可作为指示生物，如水蚤，可根据水蚤颜色判断水体清洁程度。

第4章 病毒

一类超显微的不具细胞结构的生物。每一种病毒只含有一种核酸。只能在活的细胞内营专性寄生。能以无生命的化学大分子状态长期存在并保持其侵染活性。

病毒的一般特征及其分类 病毒的特征

? 形体极其微小，可以通过细菌过滤器，必须在电子显微镜下才能观察。 ? 无细胞结构，主要成分：核酸、蛋白质。 ? 每一种病毒只含一种核酸：DNA或RNA。 ? 既无产能酶系，也无蛋白质和核酸的合成酶系，只能利用宿主活细胞的代谢系统。

? 以核酸和蛋白质等“元件”的装配实现其大量繁殖。 ? 对抗生素不敏感。 ? 有些病毒具有潜伏性。

第5章 微生物的营养

5.1 微生物的营养及类型 ? 新陈代谢：微生物从外界环境中不断的摄取营养物质，经过一系列的生化反应，转变成细胞的组分，同时产生废物并排泄到体外的过程。 同化作用：小分子物质转变成有机大分子，将营养物转变成机体组分的过程，吸能。

异化作用：有机大分子分解成小分子，将营养物质和细胞物质分解的过程，放能。

5.1.1微生物细胞的化学组成 （1）水分 70%-90% （2）干物质 10-30%，包括

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有机物：如蛋白质、核酸、糖、脂等

无机物：如S\\P\\K\\Mg\\Ca\\Fe\\Na\\Cl等以及微量元素如Cu\\Mn\\Zn\\Co等 不同微生物的干物质含量也不同，故在培养时其所需的各种干物质的量也不一样，所以对不同微生物需用不同的培养基 5.1.2营养物及其生理功能

五大类营养物： 水、 碳源、氮源、无机盐、生长因子。 5.1.2.1水分

是微生物的主要组分，溶剂，有助于营养物的溶解吸收；参与细胞内一系列化学反应；能够维持蛋白质、核酸等生物大分子稳定的天然构象；水的比热容高，是热的不良导体，可以有效控制细胞内温度的变化。 5.1.2.2碳源

能供给微生物碳素营养的物质，是组成微生物碳骨架的原料。 无机碳源（CO2、KCN、HCN）

有机碳源（糖、脂、蛋白质、氨基酸、纤维素、芳香族化合物、醛、醇、染料等，其中糖是最好的碳源，尤其葡萄糖、蔗糖最易被吸收利用，所以在进行微生物培养时，首先考虑加入此两类糖或含此类糖的物质）。 ? 能源 能供给微生物能量的物质或辐射能。 光能

无机碳源——无机营养型（自养微生物） 光能自养型（藻类、蓝细菌） 化能自养型（硝化细菌） 有机碳源——有机营养型（异养微生物） 光能异养型（紫色非硫细菌）

化能异养型（多数细菌、放线菌和全部真菌） 化学能

a) 无机物（如氨、硫化氢）

b) 有机物（有机碳源物质同时也是异养菌的能源物质，如葡萄糖） 5.1.2.3氮源

能供给微生物氮素营养的物质，是微生物合成蛋白质的原料。 氮源：N2\\NH3\\(NH4)+\\NO3-\\NO2-\\氨基酸\\尿素\\蛋白质等。

根据对氮源要求的不同，将微生物分为：固氮微生物；分解蛋白质的微生物；利用无机氮的微生物：NH3\\(NH4)+\\NO3-\\NO2-；利用氨基酸的微生物。 5.1.2.4无机盐及微量元素

生理功能：构成细胞组分；构成酶组分（常作辅酶或辅基），维持酶活性；调节渗透压、H+浓度等；供能（对自养微生物） 5.1.2.5生长因子 ? C:N（C:N:P）比

不同微生物所需营养种类、数量不同，对营养元素比例要求也不同，其中影响最大的是C:N比或C:N:P。

污水处理中好氧处理BOD5:N:P=100:5:1 厌氧处理BOD5:N:P=100:6:1 5

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