《步步高》2015届高考生物一轮总复习精品讲义：第4讲 遗传信息的携带者 - 核酸 细胞中的糖类和脂质

第4讲 遗传信息的携带者——核酸 细胞中的糖类和脂质

[考纲要求] 1.核酸的结构和功能(Ⅱ)。2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。3.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布。

考点一 核酸的结构与功能[重要程度：★★☆☆☆]

1．种类：生物体中的核酸有2种，DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)。 2．结构

一分子五碳糖??

?1?基本单位：核苷酸?8种??一分子磷酸

??一分子含氮碱基?5种?(2)核酸的构成

3．功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质。在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

1．探究不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况 生物类别 原核生物和真核生物 病毒[来源学科网ZXXK][来源学科网核酸 含有DNA和RNA两种核酸 只含DNA 只含RNA 核苷酸源:Zxxk.Com][来碱基 遗传物质 举例 5 4 4 DNA DNA RNA 细菌、人等 噬菌体 烟草花叶病毒 8 4[来源学科网]Z,X,X,K] 4 2．核酸(DNA与RNA)与蛋白质的异同点 项目 DNA 元素 基本单位 形成场所 检测试剂 分子结构 决定结构多样性的因素

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核酸 RNA 蛋白质 C、H、O、N等 氨基酸 核糖体 双缩脲试剂(紫色反应) 氨基酸→多肽→蛋白质 氨基酸的种类、数量、排列顺序及多肽链的空间结构 C、H、O、N、P 脱氧核苷酸 主要在细胞核 中复制产生 甲基绿(绿色) 一般为规则的 双螺旋结构 核糖核苷酸 主要在细胞核中转录生成 吡罗红(红色) 一般为单链结构 核苷酸的种类、数量及排列顺序 1

3．探究核酸与蛋白质之间的关系 (1)核酸控制蛋白质的合成

(2)DNA多样性――→蛋白质多样性――→生物多样性 易错警示 规避组成细胞的分子在物种特异性上的失分点

蛋白质、核酸的结构及种类具有物种特异性，因而可以从分子水平上，通过分析不同物种的核酸和蛋白质来区分或判断不同物种间的亲缘关系，也可用于刑事案件的侦破或亲子鉴定，但生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸等则不具有物种特异性。

决定

决定

1． 如图是核酸的基本组成单位，据图作出回答：

(1)若m为腺嘌呤，则b表示腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸。 (2)若ATP水解可形成b，则b表示为腺嘌呤核糖核苷酸。 (3)幽门螺杆菌体内含有的a、m、b的种类分别是2、5、8。

(4)组成核糖体、染色体、线粒体、中心体的b的种类分别是4、4、8、0。 (5)判断正误：

①由b组成的DNA与ATP的元素种类相同 ②T2噬菌体的遗传信息储存在b中

( √ ) ( × ) ( √ ) ( √ )

③若m为胞嘧啶，则a为核糖或脱氧核糖

④若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物

2． 如图表示人体细胞内的几种重要化合物A、B、C、D的化学组成，X、Y表示构成这些化合物的元素(除

C、H、O外)，细胞结构Ⅰ易被碱性染料染成深色，细胞结构Ⅱ具有保护、润滑、识别等功能。下列说法中正确的是

( )

A．图中大分子物质A的中文名称是DNA，其彻底水解产物是脱氧核苷酸

B．B具有多样性，从b的角度分析这是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和多肽链

的空间结构不同

C．细胞结构Ⅱ在细胞中的存在部位是细胞膜的外侧 D．同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比，A、B完全不同 答案 C

解析 准确解答本题或此类试题需从两个方面着手：第一，依题干及图示条件快速确定A、B、C、D及a、b、c所代表的化合物，这是解答本题的关键；第二，抓关键词，联想相关知识点逐项排除，如抓“中

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文名称”联想“脱氧核糖核酸”排除“DNA”；抓“彻底水解产物”联想“初步水解产物”排除“脱氧核苷酸”；抓“从b(氨基酸)的角度分析”联想“氨基酸与蛋白质多样性的关系”；抓“同一个人”联想“细胞分化”，确定“同一个人的不同细胞中DNA相同而蛋白质不同的特点”。抓住以上关键词，即可快速、准确作答。

DNA、RNA、蛋白质的水解产物和代谢终产物的比较 项目 DNA RNA 蛋白质 基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 氨基酸 初步水 解产物 4种脱氧核苷酸 4种核糖核苷酸 多肽 彻底水 脱氧核糖、含氮碱核糖、含氮碱基解产物 基和磷酸 和磷酸 氨基酸 代谢终 产物 CO2、H2O、尿素和磷酸盐等 CO2、H2O和尿素

考点二 糖类、脂质的种类和作用[重要程度：★★☆☆☆]

1． 糖类的种类和作用

(1)化学组成与种类

(2)功能

①组成生物体的重要成分。 ②生物体的主要能源物质。 2． 脂质的种类和功能[连线]

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1． 探究糖类的不同分类标准

??还原糖：①②③

(1)按化学性质分?

?非还原糖：④⑤?

①葡萄糖 ②果糖 ③麦芽糖 ④蔗糖 ⑤多糖 (2)按功能分

纤维素：植物细胞壁的主要成分??

①细胞的重要组成成分?脱氧核糖：DNA的组成成分

??核糖：RNA的组成成分②细胞生命活动所需要的主要能源物质：葡萄糖。 ③细胞的储能物质：淀粉、糖原。 2． 糖类与脂质的区别与联系 比较项目 元素组成 种类 糖类 C、H、O 单糖、二糖、多糖 淀粉：叶绿体(填细胞器) 合成部位 纤维素：高尔基体(填细胞器) 区别 糖原：主要是肝脏、肌肉(填器官) ①主要的能源物质 ②构成细胞结构，如糖被、细胞壁 ①生物体的储能物质，如脂肪 生理作用 ③核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖 ③调节新陈代谢和生殖，如性激素 联系 糖类脂肪 ②构成生物膜的重要成分，如磷脂 主要是内质网(填细胞器) 脂质 C、H、O，有些含有N、P 脂肪、磷脂、固醇

易错警示 关于糖类和脂质的理解的2个误区：(1)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。(2)脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。

1． 下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较，正确的是

( )

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答案 A

解析 动植物细胞都含有的糖有核糖、脱氧核糖和葡萄糖，动物细胞特有的糖有糖原和乳糖，植物细胞特有的糖有麦芽糖、淀粉和纤维素；蔗糖不具有还原性，葡萄糖、果糖是单糖；固醇与脂肪均属于脂质；固醇不是生物大分子。

2． 下列有关糖类与脂质的叙述，正确的是(双选)

A．在ATP、RNA和叶绿体中均含有核糖

B．胆固醇在维持生物体正常新陈代谢中具有重要作用，但在人体内不能合成 C．在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白

D．脂肪中C、H所占比例较高，但并不是生物体内主要的能源物质 答案 AD

解析 在ATP、RNA和叶绿体中均含有核糖，但质粒为DNA分子，所含的糖是脱氧核糖；胆固醇可以在人体内合成，也可以从食物中获取；细胞膜上的糖类还可以与脂质结合形成糖脂；脂肪中C、H所占比例较高，其主要作用是储存能量，但并不是生物体的主要能源物质，生物体的主要能源物质是糖类。

解答糖类和脂质的有关问题时，切忌“以偏概全”。由于糖类和脂质的种类均较多， 所以解题时一定要将这两类化合物中所包含的各种物质考虑全，甄别是否含有特例。 如虽然说糖类是细胞中主要的能源物质，但是纤维素属于构成细胞壁的结构物质，不 为细胞的生命活动提供能量。

实验三 观察DNA和RNA在细胞中的分布[重要程度：★☆☆☆☆]

( )

1． 探究实验材料的选择

(1)取口腔上皮细胞之前，应先漱口，其原因是以免装片中出现太多的杂质。

(2)不能用哺乳动物成熟红细胞观察DNA与RNA的分布的原因是：哺乳动物成熟红细胞没有细胞核。 (3)不能选用紫色洋葱鳞片叶外表皮做材料的原因是：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中含有紫色物质，会干扰实验的结果观察。

2． 探究相关试剂的作用

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