08 第八章 蛋白质分解代谢 华中农业大学微生物考研生物化学

第八章 蛋白质分解代谢

难点：

1．氨基酸的吸收，但一般不是大纲掌握内容。

2．蛋白质的营养价值，蛋白质的腐败作用。各种蛋白酶水解位点。

3．氨基酸氧化脱氨基作用、转氨基作用、联合脱氨基作用和嘌呤核苷酸循环的特点，清

楚氨基酸代谢中转氨基和脱氨基差别。血氨的来源与去路。尿素循环的过程、作用部位和生理意义。

4．三羧酸循环与氨基酸代谢的关系。生糖氨基酸与生酮氨基酸区别。

5．个别氨基酸的代谢：丝氨酸、甘氨酸、组氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸和酪氨

酸的代谢特点。

一、习 题

(一)选择题

1．含GPT最多的器官是：

a．胰脏 b．心脏 c．肝脏 d．肾脏 e．血清 2．转氨酶的辅酶为：

a．NAD+ b．NADP+ c．FAD d．FMN e．磷酸吡哆醛 3．氨的主要代谢去路是： a．合成尿素

b．合成谷氨酰胺 c．合成丙氨酸 d．合成核苷酸

e．合成非必需氨基酸 4．合成尿素的器官是：

a．肝脏 b．肾脏 c。肌肉 d．心脏 e．胰腺 5．1摩尔尿素的合成需消耗ATP摩尔数： a． 2 b． 3 c。 4 d． 5 e． 6 O || ATP6.催化NH3?CO2????H2N?CO?O?PO32?反应的酶及分布是

a．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ，胞液 b．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ，线粒体 c．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ，胞液 d．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ，线粒体 e．以上都对

7．有关鸟氨酸循环，下列说法哪一个是错的： a．循环作用部位是肝脏线粒体

b．氨基甲酰磷酸合成所需的酶存在于肝脏线粒体 c．尿素由精氨酸水解而得

d．每合成一摩尔尿素需消耗四摩尔ATP

e. 循环中生成的瓜氨酸不参与天然蛋白质合成 8．肾脏中产生的氨主要由下列反应产生： a．胺的氧化

b. 氨基酸嘌呤核苷酸循环脱氨 c．尿素分解 d. 谷氨酰胺水解 e．氨基酸氧化脱氨

9．以甘氨酸为原料参与合成反应所生成的物质有： a．谷胱甘肽 b．血红素 c．嘌呤核苷酸 d．胶原 e．以上都是 10．参与尿素循环的氨基酸是：

a．蛋氨酸 b．鸟氨酸 c．脯氨酸 d．丝氨酸 e．丙氨酸

11．γ—氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来： a．Glu b．Gln c．Ala d．Val e．His 12．一碳单位的载体是：

a．二氢叶酸 b．四氢叶酸 c．生物素 d．焦磷酸硫胺素 e．硫辛酸 13．甲基的直接供体是：

a．蛋氨酸 b．S—腺苷蛋氨酸 c．半胱氨酸 d．牛磺酸 e．胆碱

14．在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得： a．鸟氨酸 b．半胱氨酸 c．精氨酸 d．瓜氨酸 e．谷氨酸

15．不能转变为其他形式的一碳单位是： a．N5(-CH3)-FH4 b．Nl0(-CHO)—FH4 c．N5，Nl0(=CH)-FH4 d．N5，Nl0(-CH2)-FH4 e．N=(-CH=NH)—FH4

16．参与生物转化作用的氨基酸是： a．酪氨酸 b．色氨酸 c．谷氨酸 d．半胱氨酸 e．丝氨酸

17．血液中非蛋白氨最主要来源是： a．尿素 b．尿酸 c．肌酐

d．游离氨基酸 e．肌酸 18．能生成硫酸根的氨基酸是：

a．亮氨酸 b．丙氨酸 c．缬氨酸 d．脯氨酸 e．半胱氨酸 19．血氨的主要来源： a．氨基酸脱氨基作用

b．氨基酸在肠道细菌作用下分解产生 c．尿素在肠道细菌脲酶水解产生 d．肾小管谷氨酰胺的水解 e．胺类的分解

20．体内转运氨的形式有： a．丙氨酸 b．谷氨酰胺 c．谷氨酸

d．谷氨酰胺和丙氨酸 e．以上都是

21．下列哪一组都是人类营养必需氨基酸： a．缬氨酸，亮氨酸 b．色氨酸，脯氨酸 c．苯丙氨酸、酪氨酸 d．蛋氨酸，半胱氨酸 e．色氨酸，丝氨酸

22．糜蛋白酶作用点是由下列哪个氨基酸提供-COOH形成的肽键? a．苯丙氨酸，酪氨酸 b．色氨酸，酪氨酸 c．甲硫氨酸，亮氨酸 d．精氨酸，赖氨酸 e．甘氨酸，亮氨酸 23．蛋白质的腐败作用指： a．肠道尿素分解

b．肠道未吸收氨基酸在肠道细菌作用下分解 c．肠道中胺的生成

d．肠道中吲哚物质的生成 e．上面的都对

24．鸟氨酸循环的主要生理意义是： a．把有毒的氨转变为无毒的尿素 e．合成非必需氨基酸 c．产生精氨酸的主要途径 d．产生鸟氨酸的主要途径 e．产生瓜氨酸的主要途径

25．尿素循环与三羧酸循环是通过哪些中间产物的代谢联结起来：

a．天冬氨酸 b．草酰乙酸

c．天冬氨酸与延胡索酸 d．瓜氨酸

e．天冬氨酸与瓜氨酸

26．请指出下列哪一种酶可作为肝细胞高度分化程度的指标： a．乳酸脱氢酶

b．氨基甲酰磷酸合成酶工 c．醛缩酶

d．丙酮酸脱氢酶

e．精氨酸代琥珀酸裂解酶

27．临床上对高血氨病人禁止用碱性肥皂水灌肠的原因是： a．碱性条件下易生成NH3而被细胞膜吸收

b．碱性条件下，凹H3转变为MH+4增多，有利于排铵 c．酸性条件下，NH3生成减少，易于排铵

d．酸性条件下，NH3进入细胞内的量减少，NH+4生成减少 e．以上都对

28．人体内γ—氨基丁酸来源于哪一种氨基酸代谢：

a．半胱氨酸 b．谷氨酸 c．谷氨酰胺 d．丝氨酸 e．苏氨酸 29．γ—氨基丁酸是谷氨酸脱下哪一个官能团的产物： a．α-羧基 b．γ—羧基 c．β-甲基 d．β-亚甲基 e．α-氨基 30．人体内7—氨基丁酸的功能：

a．作为抑制性神经递质抑制中枢神经 b．合成黑色素的原料

c．由天冬氨酸转变而来，参与蛋白质合成 d．生成一碳单位的重要原料 e．以上都错

31．天门冬氨酸可参与下列哪种物质代谢： a．甾类化合物 b．叶酸 c．糖鞘脂 d．嘧啶化合物 e．辅酶A

32．哪一种氨基酸不参与人体蛋白质生物合成? a．同型半胱氨酸 b．蛋氨酸 c．缬氨酸 d．半胱氨酸 e．苏氨酸

33．下列哪种氨基酸脱羧后能生成使血管扩张的活性物质： a．赖氨酸 b．谷氨酸 c．精氨酸 d．组氨酸 e．谷氨酰胺

34. N5-CH3-FH4可将甲基转移给何种化合物后游离出FH4 a．N5，N10(=CH)-FH4 b．N5，N10(-CH2)-FH4

c．N10(-CHO)—FH4 d. N5(-CH=NH)—FH4

e．HOOC-CHNH2-CH2-CH2-SH 35．哪一种化合物不是甲基接受体： a．胍乙酸

b．同型半胱氨酸 c．胱氨酸

d．去甲肾上腺素 e．磷脂酰乙醇胺

36．尿素循环中，能自由通过线粒体膜的物质是： a．氨基甲酰磷酸 b．鸟氨酸和瓜氨酸 c．精氨酸和延胡索酸 d．精氨酸代琥珀酸 e．尿素和鸟氨酸

37．氨基甲酰磷酸合成酶工的变构激活剂是： a．氨基甲酰磷酸 b．鸟氨酸

c．延胡索酸 d．精氨酸

e．N—乙酰谷氨酸

38．可以由氨基酸转变的含氮化合物是： a．嘌呤核苷酸 b．嘧啶核苷酸 c．肌酸

d．肾上腺素 e．以上都是

39．联合脱氨基作用所需的酶有： a．转氨酶和D—氨基酸氧化酶 b．转氨酶和L—谷氨酸脱氢酶 c．转氨酶和腺苷酸脱氨酶

d．腺苷酸脱氨酶和L—谷氨酸脱氢酶 e．以上都是

40．一碳单位由哪种氨基酸提供： a．色氨酸 b．甘氨酸 c．组氨酸 d．丝氨酸 e．以上都是

41．能增加尿中酮体排出量的氨基酸是：

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