卖场布局与生动化

卖场布局与生动化 陈列

目录一、卖场布局与生动化陈列的目的

二、科学的卖场布局

三、生动化陈列

一、卖场布局与生动化陈列的目的体现经营定位 体现经营指标(陈列= 体现经营指标(陈列=销售) 突出经营特色

陈列= 陈列=销售生鲜 销售占比 毛利率 面积占比 食品 非食品

面积分配： 营业面积：后台面积=8:2 自营面积：租赁面积=7:3(6:4)

陈列= 陈列=销售商品部门面积分配：与销售指标联系 单品考核：直线陈列米数 通过平均米效来调整经营指标

二、科学的卖场布局

考虑？???????? 考虑？????????(一)顾客心理分析 (二)“顾客第一” (二)“顾客第一”的原则 (三)高效利用的原则 (四)关联原则

(一)顾客心理因素刺激 感觉——视、听、嗅、 味、肤 需求 需要 动机 行动

寻找 评价 注意、记忆 意志、情绪、气质、性格

购买行为 意志

购买决策 情绪、气质、性格

分析、比较 联想、能力

消费者的需要和动机对商品基 本功能的 需要 对商品质 量性能的 需要 对商品安 全性能的 需要

对享受良好 服务的需要

消费者 需要

对商品消费 便利的需要

对商品社会 象征性的需 要

对商品情 感功能的 需要

对商品审美 功能的需要

顾客第一” (二)“顾客第一”原则

1、根据商圈特色决定商品陈列 2、要据主流消费者的特点决定商品陈列 3、让顾客感觉舒服(顾客安全)

(三)高效利用的原则——让卖场价值最大化

1、顾客动线的设计 2、商品品类区域划分 3、卖布局的空间利用 4、磁石点的设计 5、卖场区域定位

1、顾客动线的设计

——如何让顾客顺着你的思路购买商品？ ——如何让顾客顺着你的思路购买商品？

2、商品品类区域划分经营什么品类？ 预估销售多少？ 面积配比多少？ 供应商资源是否足够？ 品类单品数多少？ 货架数量是否足够？ 品类关联性如何？

3、卖布局的空间利用巧妙利用人的视觉效果，空间布局(货架) 突破直线陈列，强调异型效果(陈列方法) 通道的有效利用

4、磁石点的设计名称 位置 陈列商品 销售好的商品； 高购买频率的商 品；主力商品 最新商品；季节 性商品；明亮、 华丽的商品 特价商品；高毛 利商品 第三磁石点 端架 高周转商品；季 节商品 第四磁石点 副通道两侧 突出量贩单品 陈列要求

第一磁石点

主通道两侧

有量感

第二磁石点

主通道末端

具有强烈的视觉 引吸引导顾客进 入卖场深处 刺激顾客购买欲； 留住顾客，吸引 顾客进入通道 利用特殊道具； 大量陈列

5、卖场区域定位入口处——季节性促销 入口处——季节性促销

主题区——体现主题商品 主题区——体现主题商品 端架区——高毛利、低价优质、强化价格形象、激发购买 端架区——高毛利、低价优质、强化价格形象、激发购买 欲望 排面促销区——活化陈列，吸引顾客向货深处行进 排面促销区——活化陈列，吸引顾客向货深处行进 堆头区——尽可能少做一般性的堆头，让供应商来做更多 堆头区——尽可能少做一般性的堆头，让供应商来做更多 的特殊陈列 花车(地笼)——花车通常用于非食品部、纺织部 花车(地笼)——花车通常用于非食品部、纺织部 特殊陈列——包柱、异型陈列 特殊陈列——包柱、异型陈列 仓库区——面积≤1/10的卖场面积 仓库区——面积≤1/10的卖场面积

(四)关联性的原则按照顾客的购买习惯进行关联性布局 按照商品组织结构表进行关联性布局 货架陈列的商品关联性，同一通道陈列同 类商品 利用店中店进行关性陈列

三、生动化陈列

为什么？???? 为什么？????陈列= 陈列=销售 陈列体现了超市的整体形象 陈列是超市与顾客沟通的一种了直观的方式

陈列= 陈列=销售——平均每平方米销售额：商品部门面积分配 ——平均每平方米销售额：商品部门面积分配 ——平均每平方米利润额：商品部门面积分配 ——平均每平方米利润额：商品部门面积分配 ——每米直线陈列米数销售额：单品面积分配 ——每米直线陈列米数销售额：单品面积分配 ——每米直线陈列米数利润额：单品面积分配 ——每米直线陈列米数利润额：单品面积分配

商品部门

商品大类

商品中类

商品小类

商品单品

货架陈列需要考虑的几个要素商品品类 商品价格带 商品品牌 商品规格 商品体积(形状) 商品颜色

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