餐厅经营权承包项目投标书

招标文件

项目编号：

餐厅经营权承包项目

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第一部分 招标公告

为提高餐饮服务质量，进一步提高我校师生食堂管理服务水平，形成竞争机制，丰富餐饮品种，创建良好就餐环境，以满足师生的多样化需求，经研究，**航海技术学校总务处拟面向社会招标确定食堂经营权承包单位。具体内容如下:

一、项目编号：MHZ―2017001

二、招标项目：**航海技术学校师生第一、第二、第三餐厅经营权的承包经营。

三、主要情况：

1、餐厅名称：**航海技术学校师生第一、第二、第三餐厅；

2、地理位置：**航海技术学校校内餐饮楼一层，具体方位在轮机实训楼东侧和南侧，学生宿舍楼北侧；

3、餐厅面积：第一餐厅2746㎡（轮机实训楼东侧北端一楼和原双语学校教工餐厅，其中就餐面积 1743㎡，后厨1003㎡）；

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第二餐厅1226㎡（轮机实训楼东侧南端一楼，其中就餐面积 800㎡，后厨426㎡）；

第三餐厅960㎡（新增。轮机实训楼东侧北端二楼，其中就餐面积 595㎡，后厨365㎡）。

4、功能定位：为师生提供早中晚餐，师生同质同餐。

5、就餐人员：师生为主体，接纳学校周边人员（在校人数预计约3000人）。 6、承包期限：二年（以正式合同约定为准）。 四、投标条件及需知：

1、遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等国家相关法规和学校规章。

2、经工商注册具有独立法人资格的社会餐饮企业，企业注册资金50万以上(含50万)，各项证照合法齐全，并依法纳税。

3、具有丰富的餐饮管理经营经验和良好信誉，熟悉高校餐饮规律，经营高校800平米以上的独立餐厅3年以上，近3年内无重大违规等不良记录，无食物中毒等食品安全事故发生。

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4、按照中华人民共和国公司法运作，并独立于招标方。

5、投标人必须是餐饮企业的法定代表人或本餐饮企业的受委托人，参与投标的单位不得在中标后转包或委托经营。

6、具有从事高校餐饮服务的经营理念，坚持 “公益性”和“三服务两育人”的服务标准，能够主动贴近学校教学、科研及师生生活一线，为师生提供优质的餐饮服务。

7、具有维护高校校园政治稳定的目标意识、良好的抗压能力与风险防范意识，具备高校餐饮所涉及的饮食卫生安全管理制度、工作规范以及安全应急预案。

8、依据国家招投标相关规定，缴纳投标保证金，如不参加评标会，此款项不予退还。

9、其他涉及国家和学校招投标事宜相关的要求。 10、投标人必须提供以下材料：

⑴个人简历（主要从事餐饮经营管理的经历，需加盖单位公章）； ⑵身份证及复印件；

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本文来源：https://www.bwwdw.com/article/7ghv.html