中农导师介绍

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张日俊男教授博士生导师博士农学博士研究生院导师简介院系教师简介

畜牧学动物营养与饲料科学

学科专业

硕士招生专业与研究

方向

动物营养与饲料科学饲料生物技术与绿色添加剂；分子微生态营养

畜牧生物工程饲料生物技术与绿色添加剂；分子微生态营养

博士招生专业与研究

方向

动物营养与饲料科学饲料生物技术与绿色添加剂；生物工程与生物兽药

畜牧生物工程饲料生物技术与绿色添加剂；生物工程与生物兽药

所属院系中国农业大学生物信息中心

动物科学技术学院动物营养与饲料科学系

研究简介（可能不是最新信息，请参考“相关网页链接”）

运用生物工程、生化工程等学科的理论和方法研究新型绿色饲料添加剂的工艺、流程和制造技术及其对营养代谢和免疫功能的调控及机理；研究培育新型饲用微生物资源（如工程菌、功能微生物等），以及消除饲料抗营养因子、改善饲料理化特性和营养价值的理论和应用；研究绿色饲料添加剂对抗生素的替代技术和对动物产品安全和品质的控制，研究天然活性生物质（如多肽、糖肽）影响畜禽产品品质的关键酶和关键基因的调控。近10年主要从事微生物菌种选育、生物饲料添加剂及生物活性肽、糖肽的发酵制备工艺及其对营养和免疫的调控等。开发的主导产品有微生物饲料添加“益生康”、“合生元”、生物活性肽饲料添加剂“扶康肽”等。先后主持承担过如国家“863”生物高技术重大项目2项、国家“九五”重点科技攻关2项、国家跨越计划1项、中日国际合作项目1项、北京市重点项目1项、北京市自然基金1项,国家计委重大产业化项目1项等科研与产业化项目。目前指导研究生人数21人，已毕业4名，在读17名。现为饲料生物技术实验室主任，中国水产中科院海洋生物技术联合实验室常务副主任,中国生物工程学会终生会员，中国畜牧兽医学会动物微生态学分会副理事长、常务理事，中华预防医学会微生态学分会委员(常务理事),中国国际工程咨询公司咨询专家,《中国微生态学杂志》编委等。在《中国农业科学》、《畜牧兽医学报》、《动物营养学报》等重要核心学术期刊、国际会议和全国会议上发表论文70余篇，主编、副主编及参编的专著有《动物饲料配方》、《肉仔鸡营养与饲料研究》、《饲用抗生素研究与应用》、《动物微生态研究进展》、《动物微生态学》、《微生态学原理》、《饲料添加剂技术应用全书》、《饲料卫生与安全手册》、《动物营养与饲养学》(国家教委十五规划教材,写作中)、《饲料学》(21世纪教材,写作中)等10部，获全国性学术会议优秀论文奖2篇、北京畜牧兽医学分会优秀论文1

篇，申请国家发明专利9项,获农业部科技进步3等奖一项。

讲授课程发明专利发明专利发明专利

水生动物营养与饲料学一种用于乳酸菌发酵的增效剂一种用于芽孢杆菌发酵的增效剂一种用于酵母菌发酵的增效剂

发明专利发明专利发明专利发明专利发明专利发明专利发明专利发明专利发明专利发明专利科研项目科研项目科研项目科研项目

小肽与有益微生物合生元饲料添加剂及其用途

一种谷物蒸汽压片前处理调制方法

一种以陈旧生活垃圾为原料生产活性营养肥的方法

一种生物除臭净化剂及其用途

可高产糖肽复合物的灵芝真菌及其诱变选育方法和用途

可高产蛋白酶的芽孢杆菌及其用途

一种提高禽蛋品质的肽类饲料添加剂及其制备方法和用途

一种活性肽饲料添加剂及其制备方法和用途一种微生物饲料添加剂及其制备方法和用途一种糖肽复合物免疫强化饲料添加剂及其制备方法和用途大豆生物活性肽(或寡肽)绿色高效饲料添加剂的开发与制造技术大豆生物活性肽(或寡肽)绿色高效饲料添加剂的开发与制造技术

大豆生物活性肽绿色高效饲料添加剂的开发与制造技术

生物兽药新产品研究和创制

Lactobacillus cultures on growth performance, xanthophyll deposition, and

color of the meat and skin of broilers. JOURNAL OF APPLIED POULTRY

RESEARCH, 2009, 18(3): 570-578

发表SCI/EI论文 Zhu, N. H.朱年华（博士生）,Zhang, R. J.张日俊,Wu, H.,Zhang, B..Effects of

发表SCI/EI论文 Jianhua Xie谢建华（博士生）,Rijun Zhang张日俊,Changjiang Shang尚长江（研

究生）,Yaoqi Guo郭耀棋（研究生）.Isolation and characterization of a bacteriocin produced by an isolated Bacillus subtilis LFB112 that exhibits antimicrobial activity against domestic animal pathogens.

AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, 2009, 8(20): 5611-5619

发表SCI/EI论文

Han, Bing韩冰（博士生）,Yu, Zhanqiao,Liu, Baosheng刘宝生（博士生）,Ma, Qingshan马青山（博士生）,Zhang, Rijun张日俊.Optimization of bacteriocin production by Lactobacillus plantarum YJG, isolated from the mucosa of the gut of healthy chickens. AFRICAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY RESEARCH,

2011, 5(10): 1147-1155

发表SCI/EI论文

Liu, Bao-Sheng刘宝生（博士生）,Li, Gui-Guan李桂冠（博士生）,Yu, Zhan-Qiao,Han, Bing韩冰（博士生）,Zhang, Ri-Jun张日俊.Evaluation of Bacteriocin Resistance in Staphylococcus aureus against the Bacteriocin Complex Secreted by Bacillus subtilis LFB112. JOURNAL OF ANIMAL AND

VETERINARY ADVANCES, 2011, 10(13): 1743-1749

发表SCI/EI论文 Baojing Yuan袁保京（博士生）,Xiaoyan Chi,Rijun Zhang张日俊.OPTIMIZATION

OF EXOPOLYSACCHARIDES PRODUCTION FROM A NOVEL STRAIN OF GANODERMA LUCIDUM CAU5501 IN SUBMERGED CULTURE. BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY, 2012,

43(2): 490-497

研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文

刘丽英. 乳酸菌的抗逆性及其微胶囊化包被工艺参数研究.北京: 中国农业大学动物

营养与饲料科学系, 2003

陈路. 大豆肽饲料添加剂的制备技术及其对微生物的作用效应研究.北京: 中国农业

大学动物营养与饲料科学系, 2003

闫华敏. 几种绿色饲料添加剂对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响.北京: 中国农业大学

动物营养与饲料科学系, 2004

岳洪源. 大豆生物活性胎对仔猪生长性能的影响及其机理的研究.北京: 中国农业大

学动物营养与饲料科学系, 2004

王铮. 糖肽复合物高产真菌选育、发酵工艺优化和对肉仔鸡生产性能和免疫功能的

研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文

影响.北京: 中国农业大学动物营养与饲料科学系, 2004

赵芳芳. 大豆肽的生物学功能研究.北京: 中国农业大学动物营养与饲料科学系,

2004

于长青. 大豆肽的制备工艺及序列测定.北京: 中国农业大学动物营养与饲料科学

系, 2005夏

唐燕红. 新型生物中药基础研究、制备技术及其在肉仔鸡上的应用.北京: 中国农业

大学动物营养与饲料科学系, 2005夏

王福强. 活性肽饲料添加剂对肉仔鸡生产性能＼免疫功能及蛋白质代谢率的作用效

应.北京: 中国农业大学动物营养与饲料科学系, 2005夏

张功. 大豆生物活性肽(SBP)对蛋鸡脂类代谢与蛋黄着色的调控机理研究.北京: 中

国农业大学动物营养与饲料科学系, 2005夏

汪国和. 角蛋白酶高产菌株的筛选以及羽毛肽蛋白的制备研究.北京: 中国农业大学

动物营养与饲料科学系, 2006夏

刘静. 高产乳酸菌素菌株的选育及其产物的制备和功能研究.北京: 中国农业大学动

物营养与饲料科学系, 2006夏

李菊. 肉仔鸡不同菌群状态对肠道化学成分及肉品质的影响.北京: 中国农业大学动

物营养与饲料科学系, 2006夏

鉏晓艳. 灵芝糖肽复合物(GPSPc)高产真菌选育及其安全性和制备技术研究.北京:

中国农业大学动物营养与饲料科学系, 2006夏

陈小莺. 大豆肽对家禽蛋白质代谢调控机理及肠道菌群影响的研究.北京: 中国农业

大学动物营养与饲料科学系, 2006夏

张景琰. 高产类胡萝卜素的红酵母与乳酸菌素在“无抗”肉鸡生产上的应用及其互

作效应.北京: 中国农业大学动物科学技术学院, 2007春

姚琨. 肉仔鸡后肠道主要正常菌群组成及其演替规律的研究.北京: 中国农业大学动

物科学技术学院, 2007春

雷蕾. 肉仔鸡小肠主要正常菌群的研究.北京: 中国农业大学动物科学技术学院,

2007春

李桂霞. 鸡源双歧杆菌定向选育和发酵参数研究.北京: 中国农业大学动物科学技术

学院, 2007夏

肖珊. 鼠源多形拟杆菌的分离及其对小鼠生长性能及脂类代谢的作用.北京: 中国农

业大学动物科学技术学院, 2007夏

斯大勇. 植物乳杆菌粘附特性及对病原菌粘附的抑制作用研究.北京: 中国农业大学

动物科学技术学院, 2007夏

尚长江. 枯草芽孢杆菌J01A的筛选及发酵参数研究.北京: 中国农业大学动物科学

技术学院, 2008夏

梁晓明. 双歧杆菌制剂工艺参数及其应用.北京: 中国农业大学动物科学技术学院,

2008夏

郭耀棋. 高产广谱细菌素芽孢杆菌的定向筛选及其产细菌素的研究.北京: 中国农业

大学动物科学技术学院, 2008夏

刘开健. 产广谱细菌素乳酸菌的定向筛选及其发酵参数优化与产物活性研究.北京:

中国农业大学动物科学技术学院, 2008夏

王金果. 产乳酸凝结芽孢杆菌N001的生物学特性、发酵参数及其功效研究.北京:

中国农业大学动物科学技术学院, 2008春

孙汝江. 大豆肽和乳酸菌素对蛋鸡生产性能和血液生化指标的影响.北京: 中国农业

大学动物科学技术学院, 2008夏

白磊. 乳酸菌素对仔猪生产性能的影响及其应用的研究.北京: 中国农业大学动物科

研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文出版著作

学技术学院, 2009夏

朱年华. 鸡源性乳酸杆菌的筛选及其对肉鸡叶黄素和脂肪代谢的研究.北京: ”中国

农业大学”动物科学技术学院, 2010 春

霍应峰. 细菌素对不同蛋鸡作用效应与经济效益影响的研究.北京: ”中国农业大

学”动物科学技术学院, 2010 夏

罗新双. 益生芽孢杆菌对鲤鱼生产性能、肠道结构、酶及水质的影响.北京: ”中国

农业大学”动物科学技术学院, 2010 夏

符人源. 复酶降解羽毛蛋白工艺的研究.北京: ”中国农业大学”动物科学技术学

院, 2010 夏

杨芳. 乳酸菌素基因的异源表达及抗菌活性研究.北京: ”中国农业大学”动物科学

技术学院, 2010 夏

谢建华. 枯草芽孢杆菌LFB112细菌素的特性及其发酵参数响应面法优化.北京: ”

中国农业大学”动物科学技术学院, 2010 春

周小娟. 不同品种、日龄和饲养方式对肉鸡肉品质和肠道菌群的影响.北京: ”中国

农业大学”动物科学技术学院, 2010 夏

尚雅婧. 新型抗菌肽-细菌素subticin112的发酵模型建立及中试放大研究.北京:

中国农业大学动物科学技术学院, 2011春

陈庆忠. 黄芪多糖铁的合成及其药理作用研究.北京: 中国农业大学动物科学技术学

院, 2011春

邓凯. 细菌素subticin112对小鼠的急性毒性及抑菌效果研究.北京: 中国农业大学

动物科学技术学院, 2011夏

李桂冠. 枯草芽孢杆菌LFB112多种抗菌物质的纯化、鉴定及活性研究.北京: 中国

农业大学动物科学技术学院, 2011夏

袁保京. 灵芝糖肽液体发酵、后加工参数及其抗氧化活性研究.北京: 中国农业大学

动物科学技术学院, 2011夏

傅钰. 基于肽含量增加的豆粕发酵增效剂优选及工艺改进研究.北京: 中国农业大学

动物科学技术学院, 2011夏

刘宝生. 枯草芽孢杆菌LFB112产细菌素复合物的耐药风险性研究.北京: 中国农业

大学动物科学技术学院, 2011夏

陈智. 枯草芽孢杆菌细菌素对仔猪生长性能的影响及其应用研究.北京: 中国农业大

学动物科学技术学院, 2012春

王思聪. 细菌素和益科乐活力菌对奶牛临床型乳房炎和泌乳性能的作用效应.北京:

中国农业大学动物科学技术学院, 2012夏

陈福水. 发酵棉粕代替豆粕对生长肥育猪生产性能及血液生化指标的影响.北京: 中

国农业大学动物科学技术学院, 2012夏

郭耀棋. 产芽孢杆菌OSY-7LA和OSY-SE抗菌肽的鉴定及脂肽paenibacterin合成酶

基因研究.北京: 中国农业大学动物科学技术学院, 2012夏

王昌虹. 凝结芽孢杆菌生物学特性及发酵条件的研究.北京: 中国农业大学动物科学

技术学院, 2012夏

马青山. 细菌素Lacticin Q和Bacteriocin E50-52在大肠杆菌中的融合表达及产

物抑菌活性研究.北京: 中国农业大学动物科学技术学院, 2012夏

韩冰. 植物乳杆菌素发酵参数优化及产抗菌蛋白菌的分离鉴定.北京: 中国农业大学

动物科学技术学院, 2012夏

张日俊.动物饲料配方. 北京: 中国农业大学出版社, 1999

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任丽萍女教授硕士生导师博士博士研究生院导师简介院系教师简介畜牧学动物营养与饲料科学

学科专业

硕士招生专业与研究

方向所属院系

动物营养与饲料科学反刍动物营养；饲料营养价值评定

动物科学技术学院动物营养与饲料科学系

研究简介（可能不是最新信息，请参考“相关网页链接”）

（1）从事饲料营养价值评定，重点是牧草和青饲料结构、营养成分分析、提高纤维饲料利用效率等

方面的研究；

（2）从事肉牛生产、反刍动物营养需要等方面的研究；

（3）采用现代先进的分析手段如HPLC，GC，IC, AAS, NIR等，进行饲料和畜产安全的研究。主持和参加国家级研究项目10项，发表文章50篇，其中SCI文章10篇，主编教材5本，掺编教材

7本。

讲授课程科研项目科研成果

普通化学

饲料中磺胺类药物的测定方法

肉牛生产全程质量安全追溯体系关键技术研究与应用

江树人,ZHANG Chun-rong张春荣.Determination of deoxyribonuceic acids by resonance light scattering technique with benzidine in the presence of the sensitizing sodium dodecyl sulfate. SPECTROSCOPY AND SPECTRAL

ANALYSIS, 2004, 24 (9): 1035-1038

发表SCI/EI论文 Ren LP任丽萍,Jiang SR,Rao ZH饶震红,Xiong YM,Mang CR,Wang DC.Study on the

resonance scattering light spectra of atrazine-RNA and its analytical application. SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS, 2004, 24 (10): 1213-1216

发表SCI/EI论文

CHEN Dan-dan陈丹丹（硕士生）,ZHANG Tao张涛（硕士生）,REN Li-ping任丽萍,SHI Deng-rong石登荣（上海师范大学旅游学院环境科学与工程系）,YU Jin-lian于金莲（上海师范大学旅游学院环境科学与工程系）.Study on the spectra of Cal-Red-Cu(II) complex with bovine serum albumin and its analytical application. SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS, 2006, 26 (4): 686-689

发表SCI/EI论文 Tian Qin田芹（博士生）,Bi Chenglu毕承路,Ren Liping任丽萍,Wang Liping汪

丽萍,Zhou Zhiqiang周志强.The application of high performance liquid chromatography with circular dichroism detector in the chiral compounds.

CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY, 2006, 34 (3): 427-432

发表SCI/EI论文

SHI Deng-rong石登荣,ZHANG Tao张涛（硕士生）,REN Li-ping任丽萍,YU Jin-lian于金莲（上海师范大学旅游学院环境科学与工程系）,ZHANG Chun-rong张春

发表SCI/EI论文 RAO Zhen-hong饶震红,XIONG Yan-mei熊艳梅,REN Li-ping任丽萍,JIANG Shu-ren

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李胜利男教授博士生导师博士博士研究生院导师简介院系教师简介

畜牧学动物营养与饲料科学

学科专业

硕士招生专业与研究

方向

博士招生专业与研究

方向所属院系

动物营养与饲料科学奶牛营养代谢；肉牛营养与代谢动物营养与饲料科学奶牛营养代谢；肉牛营养与代谢

动物科学技术学院动物营养与饲料科学系

研究简介（可能不是最新信息，请参考“相关网页链接”）

自1996年毕业留校后一直从事反刍动物营养和养牛学的教学、科研和推广工作。主持着国家自然基金项目“反刍动物小肽的吸收利用及对氮沉积的影响”、“反刍动物理想氨基酸模式的研究”以及国家奶业专项“奶牛现代化集约化饲养关键技术研究与产业化开发”、北方大城市奶业现代化技术集成与产业化示范攻关项目的主要参加人。担任中国-以色列国际农业培训中心聘为中方奶牛养殖专家的两年中，协助中心成功的举行了三届现代奶牛营养与健康、奶牛营养与环境的培训班。2000年10月被北京市人民政府聘为北京市政府顾问。2002被联合国FAO的LEAD组织评为中方专家，协助LEAD在中国建立LEAD的中文平台。担任中国畜牧兽医学会养牛学分会副秘书长。共发表科研论文30多篇，作为副主编出版了《动物

营养研究进展》和《养牛科学研究进展》两本学术论文集。

发明专利发明专利科研项目科研项目科研项目科研项目科研项目科研成果科研成果科研成果科研成果

奶牛自洁柱

一种喂养奶牛用的功能性补充饲料及制造方法和用途不同氮源对反刍动物小肠氨基酸的调控与理想氨基酸模式反刍动物对小肽的消化吸收规律及其对氮沉积的影响

过瘤胃肽在奶牛后段消化道消化吸收规律及对乳蛋白合成调控的研究

全国草食畜牧业发展战略研究

高产奶牛高能高蛋白补充饲料—乳倍利的中试与示范高产奶牛高能高蛋白特种核心补充料--乳倍利高产奶牛高能高蛋白特种核心补充料－乳倍利

延庆县有机牛奶生产示范基地建设-有机牛奶生产综合配套技术体系

高产奶牛高能高蛋白补充饲料: 乳倍利

on the concentrations of small peptides in the rumen of sheep. ARCHIVES

OF ANIMAL NUTRITION, 2007, 61 (4): 301-307

发表SCI/EI论文

Z. J. Cao曹志军,S. L. Li李胜利,J. J. Xing,M. Ma,L. L. Wang.Effects of

maize grain and lucerne particle size on ruminal fermentation, digestibility and performance of cows in midlactation. JOURNAL OF ANIMAL

PHYSIOLOGY AND ANIMAL NUTRITION, 2008, 92 (2): 157-167

发表SCI/EI论文 PING CHEN陈萍,YU OU,SHENGLI LI李胜利.Effect of different protein sources

发表SCI/EI论文 P. Chen陈萍,P. Ji,S. L. Li李胜利.Effects of feeding extruded soybean, ground canola seed and whole cottonseed on ruminal fermentation, performance and milk fatty acid profile in early lactation dairy cows. ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, 2008, 21 (2): 204-213

发表SCI/EI论文 Liu Hui刘辉（博士生）,Wang Ling,Cao Zhi-jun曹志军,Li Sheng-li李胜利,Wang

Li-bing.Responses of mRNA expression of PepT1 in small intestine to graded duodenal soybean small peptides infusion in lactating goats.

AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, 2009, 8(9): 1973-1978

发表SCI/EI论文 T. Sun孙涛（博士生）,X. Yu余雄（博士生）,S. L. Li李胜利,Y. X. Dong,H. T.

Zhang.Responses of Dairy Cows to Supplemental Highly Digestible Rumen Undegradable Protein and Rumen-protected Forms of Methionine. ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, 2009, 22(5): 659-666

发表SCI/EI论文

H. Liu刘辉（博士生）,L. Wang,L.-B. Wang,S.-L. Li李胜利,Z.-J. Cao曹志军.Responses of mammary amino acid metabolism and aminopeptidase N gene expression to duodenal soyabean small peptides and infusion of free amino acids in lactating goats. JOURNAL OF ANIMAL AND FEED SCIENCES, 2010,

19(1): 24-36

发表SCI/EI论文 Zhijun Cao曹志军,Mei Ma,Peng Ji,Shengli Li李胜利.Effects of Maize Silage

Particle Size am! Feeding Method on Ruminal Fermentation, Chewing Activity and Passage Rate of Lactation Cows. JOURNAL OF ANIMAL AND

VETERINARY ADVANCES, 2010, 9(2): 374-383

发表SCI/EI论文 Zhijun Cao曹志军,Wenming Huang,Tian. Wang,Yu Wang,Wan Wen,Mei Ma,Shengli

Li李胜利.Effects of Parity, Days in Milk, Milk Production and Milk Components on Milk Urea Nitrogen in Chinese Holstein. JOURNAL OF ANIMAL

AND VETERINARY ADVANCES, 2010, 9(4): 688-695

发表SCI/EI论文

Zhi-Jun Cao曹志军,Fang Mo莫放,Chun-Quan Wang汪春泉（研究生）,Yu-Long Xian咸育龙（硕士生）,Mei Ma,Sheng-Li Li李胜利,Chun-Cheng Xu,Xiao-Ming Zhang张晓明.A Simple Urine Collecting Apparatus and Method for Steers.

JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES, 2010, 9(1): 99-101

发表SCI/EI论文 Wang, Fen王芬（博士生）,Wang, Libin,Li, Shengli李胜利,Wang, Yanming,Jin,

Xin金鑫（博士生）,Cao, Hong.Evaluating Methionine Hydroxyl Manganese and Manganese Sulfate Sources for Dairy Cows During Peak-and Mid-lactation Stage. ASIAN JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES, 2011, 6(10): 978-991

发表SCI/EI论文

Z. J. Cao曹志军,S. L. Li李胜利,Y. J. Wang,M. Ma,P. Chen.Effect of acetylated soyabean peptides on rumen fermentation and nitrogen metabolism in sheep. JOURNAL OF ANIMAL AND FEED SCIENCES, 2007, 16(Suppl.

2): 161-165

发表SCI/EI论文 T. Sun孙涛（博士生）,S. L. Li李胜利,M. He,Z. J. Cao曹志军.The effects of

lucerne hay particle size on chewing activity and rumen fermentation in dry cows. JOURNAL OF ANIMAL AND FEED SCIENCES, 2007, 16(Suppl. 2): 249-254

发表SCI/EI论文

Q. B. Kong孔庆斌（硕士生）,X. M. Zhang张晓明,F. Mo莫放,S. L. Li李胜利,M. Ma.Effect of particle size of lucerne hay on chewing activity, digestion and energy balance of Chinese Holstein heifers. JOURNAL OF

ANIMAL AND FEED SCIENCES, 2007, 16(Suppl. 2): 290-295

发表SCI/EI论文 Z. J. Cao曹志军,M. Ma,L. L. Wang,P. Chen,S. L. Li李胜利.Effects of maize

and lucerne particle size on ruminal passage rate, chewing activity of cows in midlactation. JOURNAL OF ANIMAL AND FEED SCIENCES, 2007,

16(Suppl. 2): 424-429

发表SCI/EI论文

P. Chen陈萍（博士生）,P. Ji,Z. J. Cao曹志军,S. L. Li李胜利.Effect of processing whole cottonseed on yield and composition of milk in dairy cows. JOURNAL OF ANIMAL AND FEED SCIENCES, 2007, 16(Suppl. 2): 531-536

发表SCI/EI论文

P. Chen陈萍（博士生）,P. Ji,Z. J. Cao曹志军,S. L. Li李胜利.Effect of 研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文processing whole cottonseed on nutrient digestibility and ruminal fermentation in dairy cows. JOURNAL OF ANIMAL AND FEED SCIENCES, 2007,

16(Suppl. 2): 537-542

魏全意. 日粮精粗比对饲料淀粉的瘤胃降解率的影响.北京: 中国农业大学1998 欧宇. 不同蛋白源对绵羊瘤胃肽释放的影响及抗瘤胃降解小肽的研究.北京: 中国农

业大学动物营养与饲料科学系, 2003

王雅晶. 肽和乙酰化肽的制备及其对绵羊胃肠道内肽的降解、流通和氮平衡的影响.

北京: 中国农业大学动物营养与饲料科学系, 2004

阮明峰. 乳倍宝、乳倍利和奶牛场管理软件在北方奶牛小区试验推广.北京: 中国农

业大学动物营养与饲料科学系, 2005夏

贺鸣. TMR中粗饲料不同颗粒大小对干奶牛咀嚼行为和瘤胃发酵的影响.北京: 中国

农业大学动物营养与饲料科学系, 2005夏

许庆方. 影响苜蓿青贮品质的主要因素及苜蓿青贮在奶牛日粮中应用效果的研究.北

京: 中国农业大学2006春

赵慧娟. Met/Lys金属螯合盐、包被Met的瘤胃稳定性及包被Met饲喂奶牛的效果研

究.北京: 中国农业大学动物营养与饲料科学系, 2006夏

王亮亮. 饲喂模式和TMR颗粒度对奶牛瘤胃发酵和生产性能的影响.北京: 中国农业

大学动物营养与饲料科学系, 2006夏

郭翠华. 脱酚棉籽蛋白替代日粮中不同比例豆粕对奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响.

北京: 中国农业大学动物营养与饲料科学系, 2006夏

邓磊. 代乳粉及维生素E对小白牛肉生产、肉品质的影响研究.北京: 中国农业大学

动物营养与饲料科学系, 2006夏

刘凯. 喷雾吹风和淋水吹风对奶牛热应激的影响.北京: 中国农业大学动物营养与饲

料科学系, 2006夏

董国强. 饲养方式对奶牛生命周期评估及乳成分的影响.北京: 中国农业大学动物科

学技术学院, 2007夏

陈萍. 不同加工方式油料籽实对奶牛生产性能及乳脂肪酸调控的研究.北京: 中国农

业大学动物科学技术学院, 2007夏

曹志军. 日粮粒度与饲喂模式对奶牛咀嚼行为和代谢规律的研究及DGS营养价值评

析.北京: 中国农业大学动物科学技术学院, 2007夏

张红涛. 三聚氰胺纯品及下脚料对奶牛的安全性评价.北京: 中国农业大学动物科学

技术学院, 2008夏

纪鹏. 不同加工方式油料籽实瘤胃降解率及对日粮消化率和奶牛泌乳性能的影响.北

京: 中国农业大学动物科学技术学院, 2008春

丁志民. 不同来源维生素A在奶牛瘤胃中的稳定性、对瘤胃内pH、NH3-N以及对奶

牛生产性能的影响.北京: 中国农业大学动物科学技术学院, 2008春

韦勇. 低酸度酒精阳性乳营养价值及其特性评价.北京: 中国农业大学动物科学技术

学院, 2008夏

研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文

董银喜. 北京市规模化奶牛场典型日粮氮磷利用的研究.北京: 中国农业大学动物科

学技术学院, 2008夏

刘辉. 大豆小肽梯度灌注对泌乳奶山羊乳蛋白合成及肽转运载体表达的影响.北京:

中国农业大学动物科学技术学院, 2009夏

孙涛. 日粮瘤胃降解、非降解蛋白及小肠氨基酸平衡对奶牛氮代谢和生产性能研究.

北京: 中国农业大学动物科学技术学院, 2009夏

王玲. 十二指肠灌注大豆小肽对泌乳奶山羊小肠小肽吸收规律的影响.北京: 中国农

业大学动物科学技术学院, 2009夏

杨再俊. 高产奶牛典型日粮氮利用、排泄和调控的研究.北京: 中国农业大学动物科

学技术学院, 2009夏

周鑫宇. 我国奶业现状及发展对策研究.北京: ”中国农业大学”人文与发展学院,

2010 春

曾浩. 优质苜蓿替代部分精料对奶牛生产性能的影响.北京: ”中国农业大学”动物

科学技术学院, 2010 夏

张倩. 压块玉米秸秆在奶牛日粮中的应用及其与羊草组合效应的研究.北京: ”中国

农业大学”动物科学技术学院, 2010 夏

李竞前. 国家奶牛良种补贴政策对奶牛生产的影响.北京: 中国农业大学动物科学技

术学院, 2011春

夏建民. 日粮磷水平对泌乳奶牛生产性能、血液生化指标和磷利用的影响.北京: 中

国农业大学动物科学技术学院, 2011夏

曾银. 双低菜籽粕在奶牛瘤胃降解和小肠消化规律的研究.北京: 中国农业大学动物

科学技术学院, 2011夏

苏华维. 中国荷斯坦奶牛围产期能量平衡及其调控研究.北京: 中国农业大学动物科

学技术学院, 2011夏

李凌岩. 饲料中添加酵母蛋白部分替代豆粕对奶牛生产性能的影响.北京: 中国农业

大学动物科学技术学院, 2011夏

张艳. 日粮不同精粗比对奶牛养分消化率及血液生化指标的影响.北京: 中国农业大

学动物科学技术学院, 2011夏

王芬. 羟基蛋氨酸螯合态铜、锌和锰对奶牛各项生产性能的影响及其作用机理初探.

北京: 中国农业大学动物科学技术学院, 2011夏

郑博文. 三聚氰胺及其类似物在奶牛体内累积和排泄规律与毒理研究.北京: 中国农

业大学动物科学技术学院, 2011夏

孙玉丽. 杜仲素对奶牛瘤胃发酵和生产性能影响的研究.北京: 中国农业大学动物科

学技术学院, 2012夏

金鑫. 不同NFC/NDF比例的日粮对奶牛瘤胃代谢及乳脂前体物生成的影响研究.北

京: 中国农业大学动物科学技术学院, 2012夏

姓名性别职称硕/博导师学历学位相关网页链接

赵广永男教授博士生导师

博士博士院系教师简介研究生院导师简介

学科专业畜牧学动物营养与饲料科学

硕士招生专业与研究

方向

博士招生专业与研究

方向所属院系

动物营养与饲料科学反刍动物营养动物营养与饲料科学反刍动物营养

动物科学技术学院动物营养与饲料科学系

个人简介（可能不是最新信息，请参考“相关网页链接”）

姓名：赵广永

学位：博士（1989—1993）；硕士（1985—1988）；学士（1980—1984）

职称：教授，博士生导师

工作单位：中国农业大学动物科技学院动物营养系

电话：010-62733379（办） E-mail: zhaogy@cau.edu.cn

研究简介（可能不是最新信息，请参考“相关网页链接”）

研究了反刍动物饲料蛋白质营养价值评定新技术

科研项目科研项目发表SCI/EI论文

脂肪及链脂肪酸在瘤胃中代谢规律的研究挥发性脂肪酸对绵羊类胰岛素生长因子基因表达的调控

Zhao GY赵广永,Cao JE.Relationship between the in vitro-estimated utilizable crude protein and the Cornell Net Carbohydrate and Protein System crude protein fractions in feeds for ruminants. JOURNAL OF ANIMAL

PHYSIOLOGY AND ANIMAL NUTRITION, 2004, 88 (7-8): 301-310

发表SCI/EI论文 Zhao GY赵广永,Lebzien P.The estimation of utilizable amino acids (uAA) of

feeds for ruminants using an in vitro incubation technique. JOURNAL OF

ANIMAL PHYSIOLOGY AND ANIMAL NUTRITION, 2002, 86 (7-8): 246-256

发表SCI/EI论文 Zhao GY赵广永,Chen XJ.The suitability of a faecal suspension of sheep as

inocula for the estimation of utilizable crude protein of feeds by in vitro incubation. ARCHIVES OF ANIMAL NUTRITION-ARCHIV FUR TIERERNAHRUNG,

2004, 58 (2): 137-148

发表SCI/EI论文

GUANG-YONG ZHAO赵广永,YUAN-XIAO LI,JIAN-BO REN,YA-JUN LI,DONG-SHENG GUO.The influence of associative effects on the in vitro-estimated utilizable crude protein (uCP) of feeds for ruminants. ARCHIVES OF ANIMAL

NUTRITION, 2005, 59 (2): 149-154

发表SCI/EI论文 YUAN-XIAO LI李元晓,GUANG-YONG ZHAO赵广永.Prediction of utilizable true

protein of mixed rations for sheep using an in vitro incubation technique. ARCHIVES OF ANIMAL NUTRITION, 2007, 61 (2): 103-113

发表SCI/EI论文 Jian-Bo Ren任建波,Guang-Yong Zhao赵广永,Yuan-Xiao Li,Qing-Xiang Meng.Influence of dietary lysine level on whole-body protein turnover, plasma IGF-I, GH and insulin concentration in growing pigs. LIVESTOCK

SCIENCE, 2007, 110 (1-2): 126-132

发表SCI/EI论文 G.Y. Zhao赵广永,Yao Xue,Y.X. Li,W. Zhang.The estimation of duodenal utilizable true protein in sheep fed mixed rations using the nitrogenous fractions of the Cornell Net Carbohydrate and Protein System. SMALL

RUMINANT RESEARCH, 2008, 76 (3): 190-194

发表SCI/EI论文 Ya-Bo Sun孙亚波（博士生）,Guang-Yong Zhao赵广永.The relationship between

the volatile fatty acids supply and the nitrogen retention in growing sheep nourished by total intragastric infusions. SMALL RUMINANT RESEARCH,

2009, 81 (1): 8-12

发表SCI/EI论文

W. Sun孙伟,G.Y. Zhao赵广永,E.L. Song,F.C. Wan,X.M. Liu,W.J. Ma.The effect of feeding soyabeans with different particle size on the content of conjugated linoleic acid and other fatty acids of longissimus dorsi muscle, backfat and liver of beef cattle. JOURNAL OF ANIMAL AND FEED

SCIENCES, 2009, 18(3): 388-398

发表SCI/EI论文

W. Du都文（博士生）,Y. J. Li,G. Y. Zhao赵广永,Y. L. Yin,X. F. Kong.Effect of Dietary Energy Level on Nutrient Utilization, Insulin-like Growth Factor-I and Insulin-like Growth Factor Binding Protein-3 in Plasma, Liver and Longissimus dorsi Muscle in Growing-finishing Pigs Using Soybean Oil as an Energy Source. ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF

ANIMAL SCIENCES, 2009, 22(8): 1180-1185

发表SCI/EI论文

Ya-Jun Li李亚君（博士生）,Guang-Yong Zhao赵广永,Wen Du,Tie-Jun Zhang.Effect of dietary isomaltooligosaccharides on nutrient digestibility and concentration of glucose, insulin, cholesterol and triglycerides in serum of growing pigs. ANIMAL FEED SCIENCE AND

TECHNOLOGY, 2009, 151(3-4): 312-315

发表SCI/EI论文

Song-Cheng Ma马松成（博士生）,Guang-Yong Zhao赵广永.Effects of acetic, propionic and butyric acids given intraruminally at different molar proportions or individually on rumen papillae growth and IGF-I and IGFBP-3 in plasma, liver and rumen tissue in growing sheep nourished by total intragastric infusions. AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, 2010, 9(16):

2468-2473

发表SCI/EI论文

Guang-Yong Zhao赵广永,Ya-Bo Sun孙亚波（博士生）.Effects of Volatile Fatty Acids on IGF-I, IGFBP-3, GH, Insulin and Glucagon in Plasma, and IGF-I and IGFBP-3 in Different Tissues of Growing Sheep Nourished by Total Intragastric Infusions. ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL

SCIENCES, 2010, 23(3): 366-371

发表SCI/EI论文

Chong Li李冲（硕士生）,Guangyong Zhao赵广永.Relationships between Methionine Supply, Nitrogen Retention and Plasma Insulin-like Growth Factor-I in Growing Sheep Nourished by Total Intragastric Infusions. ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, 2011, 24(10): 1393-1398

发表SCI/EI论文 Xi-Hong Ding丁希宏（博士生）,Guang-Yong Zhao赵广永.Effects of mixed volatile fatty acid sodium salt on insulin-like growth factor-I (IGF-I) and insulin-like growth factor-binding protein-3 (IGFBP-3) in plasma and rumen tissue, and rumen epithelium development in lambs. AFRICAN JOURNAL

OF BIOTECHNOLOGY, 2011, 10(21): 4513-4517

发表SCI/EI论文 Q. -Y. Liu刘泉雨（硕士生）,G. -Y. Zhao赵广永.Determining utilizable true

protein digestibility of mixed rations for sheep using in vitro techniques. JOURNAL OF ANIMAL AND FEED SCIENCES, 2007, 16(Suppl. 2): 224-228

发表SCI/EI论文

G. -Y. Zhao赵广永,Y. Xue,W. Zhang.Relationship between in vitro gas production and dry matter and organic matter digestibility of rations for sheep. JOURNAL OF ANIMAL AND FEED SCIENCES, 2007, 16(Suppl. 2): 229-234

发表SCI/EI论文

Y. -J. Li李亚君（博士生）,G. -Y. Zhao赵广永,Y. -Q. Guo,J. -G. Hu.Comparison of two buffers on in vitro gas production, pH and NH3-N concentration of feedstuffs for ruminants. JOURNAL OF ANIMAL AND FEED

SCIENCES, 2007, 16(Suppl. 2): 512-516

研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文

郭金双. 不同青贮添加剂对青贮品质的影响.北京: 中国农业大学1998 陈行杰. 以羊粪缓冲液代替瘤胃液测定反刍动物饲料可利用粗蛋白的可行性研究.北

京: 中国农业大学2002

曹季娥. 反刍动物饲料CNCPS蛋白质组分和可利用粗蛋白质（uCP）的比较研究.北

京: 中国农业大学2002

郭冬生. 反刍动物日粮组合效应对瘤胃发酵和可利用粗蛋白的影响研究.北京: 中国

农业大学动物营养与饲料科学系, 2004

李永福. 不同氮源对可利用粗蛋白和瘤胃发酵影响的研究.北京: 中国农业大学动物

营养与饲料科学系, 2004

杨志强. 舍饲营养水平对内蒙古科尔沁牛育肥效果和胴体品质的影响.北京: 中国农

业大学2005夏

王铁岗. 中国奶牛饲料利用现状及发展前景.北京: 中国农业大学2006春张风祥. 山东省规模化肉牛场现状及其发展对策研究.北京: 中国农业大学动物营养

与饲料科学系, 2006春

孙根成. 不同杂交父本对鲁西黄牛肉用性能改良效果的研究.北京: 中国农业大学

2006夏

薛瑶. 根据日粮营养成分及体外产气量预测绵羊对日粮营养成分的消化率.北京: 中

国农业大学动物营养与饲料科学系, 2006夏

刘泉雨. 体外法评定反刍动物可利用真蛋白消化率的研究.北京: 中国农业大学动物

科学技术学院, 2007夏

任建波. 日粮赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸对生长猪蛋白质代谢和血液生化指标的调控

规律.北京: 中国农业大学动物科学技术学院, 2007夏

李元晓. 反刍动物饲料可利用蛋白质评定技术的研究.北京: 中国农业大学动物科学

技术学院, 2007夏

孙亚波. 混合挥发性脂肪酸对灌注营养绵羊氮代谢、VFA利用及生长轴激素分泌的调

控规律.北京: 中国农业大学动物科学技术学院, 2009夏

都文. 日粮能量和蛋白质水平对肥育猪胴体品质和生长轴激素的调控规律.北京: 中

国农业大学动物科学技术学院, 2009夏

李亚君. 日粮能量和异麦芽寡糖对猪营养物质利用、脂肪酸组成和血液脂类代谢的

调控规律.北京: 中国农业大学动物科学技术学院, 2009夏

研究生论文研究生论文

马文健. 日粮中添加大豆产品对肉牛产肉性能及经济效益的影响.北京: 中国农业大

学动物科学技术学院, 2009夏

马松成. 应用全消化道灌注营养技术研究不同摩尔比例挥发性脂肪酸对绵羊氮代谢、瘤胃发育和生长轴激素分泌的影响.北京: ”中国农业大学”动物科学技术学

院, 2010 夏

研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文研究生论文出版著作发表中文论文发表中文论文

李冲. 利用全消化道灌注营养技术评价蛋氨酸供给水平对生长绵羊氮代谢和血液指

标的影响.北京: ”中国农业大学”动物科学技术学院, 2010 夏

李兵. 不同尿素水平氨化稻草对体外发酵产气量及甲烷产量的影响.北京: 中国农业

大学动物科学技术学院, 2011夏

孙伟. 日粮中添加热处理大豆对肉牛体组织及血清中共轭亚油酸及其他脂肪酸影响

的研究.北京: 中国农业大学动物科学技术学院, 2011夏

丁希宏. 混合挥发性脂肪酸钠对羔羊瘤胃发育及消化酶活性的影响.北京: 中国农业

大学动物科学技术学院, 2012夏

王满红. 日粮中氨化稻草水平及精粗比对体外发酵产气量、甲烷和VFA产量的影响.

北京: 中国农业大学动物科学技术学院, 2012夏

仲亮. CNCPS含氮化合物组分与可利用氨基酸的相关关系研究.北京: 中国农业大学

动物科学技术学院, 2012夏

赵广永.肉牛规模养殖技术. 北京: 中国农业科技出版社, 2003 赵广永.肉牛生产技术讲座(第五讲). 中国畜牧杂志, 2001, 37(1): 59-60

赵广永.肉牛生产技术讲座(第四讲). 中国畜牧杂志, 2000

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谯仕彦男教授博士生导师博士博士院系教师简介研究生院导师简介

畜牧学动物营养与饲料科学

学科专业

硕士招生专业与研究

方向

博士招生专业与研究

方向所属院系

动物营养与饲料科学猪的营养与饲料动物营养与饲料科学猪的营养与饲料

动物科学技术学院动物营养与饲料科学系

研究简介（可能不是最新信息，请参考“相关网页链接”）

1、饲料抗营养因子研究：这方面的研究主要集中于大豆，先后主持国家自然科学基金2个，主要研究了大豆球蛋白和b-聚球蛋白对早期断奶仔猪的过敏反应和肠道病原性大肠杆菌的影响；大豆寡糖对不同日龄断奶仔猪生长性能、肠道发育和微生物的影响；正在进行大豆凝集素的受体结构及其与大肠杆菌表面抗原的关系，寻找大豆凝集素的受体类似物以阻断其对动物的危害。2、猪饲料营养价值评定：从事该

项工作已有10多年历史，1994-1997年对膨化全脂大豆的营养价值进行了全面评价，并用放射自显影技术研究了膨化全脂大豆对肠上皮细胞的周转进行了深入研究。1998-1999年对活动尼龙袋技术评价猪饲料营养价值的方法进行了改进，提出了标准话程序，并用该方法对来自中国和加拿大的51个饲料的营养价值进行了评价，在Can. J. Anim. Sci., AJAS, J. Agricul. Food Sci. 等杂志发表研究报告7篇。在此期间，分别对早籼稻、膨化鸡肉粉、膨化油菜籽与豌豆混合物等新型饲料资源的营养价值进行了评定。受中国畜牧兽医学会动物营养学分会的委托，2002年对中国过去10年间猪饲料营养价值评定的进展进行了总结。3、猪营养需要研究：主要研究猪的能量和氨基酸需要量，包括表观可消化和真可消化氨基酸需要量。曾主持翻译NRC猪营养需要第十版，作为主持者之一，正和我国其它营养工作者一道，修订我国猪的饲养标准。即将开展应激状态下和保持猪最佳免疫状态下营养需要量的研究。4、新型饲料添加剂研究与开发：适应于安全、有竞争力的畜产品生产的市场需求，安全高效饲料添加剂的开发是本人今后主要研究方向。目前开展的工作主要包括两个方面：一是微生物制剂的研究，包括抗疑性强、产酸力和产酶能力高的乳酸杆菌及其后处理工艺的研究，酶制剂、寡聚糖及其它生物活性物质对有意微生物的增效作用；二是天然提取物的研究开发，目前已就几种提取物对猪的生长、免疫、肉品质的影响进行了研究，并和企业

开展了较为广泛的合作。

科研项目科研项目科研项目科研项目科研项目科研项目科研项目科研项目科研项目科研成果科研成果科研成果科研成果科研成果科研成果科研成果科研成果科研成果科研成果科研成果科研成果科研成果科研成果科研成果

饲用α-半乳糖苷酶固态发酵中试

酶法生产无公害饲料添加剂低聚果糖中试及推广应用大豆凝集素受体结构及时其类似物作用机理的研究

生猪规模化健康养殖技术试验示范大豆寡糖对仔猪抗营养作用机理的研究大豆凝集素受体结构及时其类似物作用机理的研究

饲料安全预警预报系统研究与开发

国家杰出青年科学基金动物营养需要及动态模型技术研究

大豆胰蛋白酶抑制因子单克隆抗体的制备及其检测试剂盒的研制

仔猪益生乳酸杆菌菌种分离选育及其复合制剂的研制饲用果胶酶高产菌种的选育及其固态发酵生产技术规模化饲养瘦肉猪营养需要和高效饲料配方技术

猪低污染日粮配制技术

猪优质高效饲料产业化关键技术研究开发与推广

仔猪高效优质预混料配方技术研究猪优质高效饲料产业化关键技术研究与推广产生乳酸菌素高黏附力发酵乳酸杆菌制剂的研究

猪用高黏附力发酵乳酸杆菌的研究肠膜蛋白粉生产技术与应用研究

高活菌无抗生素饲养用饲料呼吸膜固态发酵新技术研究硫色曲霉甘露聚糖酶在毕赤酵母中的高效分泌表达研究以啤酒酵母制备β-1,3/1,6-葡聚糖的工艺及应用技术

猪健康养殖的营养调控技术研究与示范推广

A. Thacker.Effects of Moist Extruded Full-fat Soybeans on Gut Morphology and Mucosal Cell Turnover Time of Weanling Pigs. ASIAN-AUSTRALASIAN

JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, 2003, 16 (1): 63-69

发表SCI/EI论文

Qiao SY谯仕彦,Thacker PA.A comparison of washed and unwashed bags to determine the apparent fecal digestibility of dry matter, energy and crude protein in feeds for swine using the mobile nylon bag technique.

发表SCI/EI论文 Defa Li李德发,Shiyan Qiao谯仕彦,Jianyang Jiang,Hongjie Zhou,Jingsu Li,P.

CANADIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, 2001, 81 (3): 371-378

发表SCI/EI论文

Li Zhentian李振田,Li Defa李德发,Qiao Shiyan谯仕彦,Zhu Xiaoping,Huang Canghai.Anti-nutritional effects of a moderate dose of soybean agglutinin in the rat. ARCHIVES OF ANIMAL NUTRITION-ARCHIV FUR TIERERNAHRUNG, 2003,

57 (4): 267-277

发表SCI/EI论文 Lai Changhua赖长华,Yin Jindong尹靖东,Li Defa李德发,Zhao Lidan赵丽丹（硕

士生）,Qiao Shiyan谯仕彦,Xing Jianjun.Conjugated linoleic acid attenuates the production and gene expression of proinflammatory cytokines in weaned pigs challenged with lipopolysaccharide. JOURNAL OF NUTRITION, 2005, 135

(2): 239-244

发表SCI/EI论文 DONGYAN SUN孙冬岩,XIAOPING ZHU,SHIYAN QIAO谯仕彦,SHIJUN FAN,DEFA LI李德

发.Effects of conjugated linoleic acid levels and feeding intervals on performance, carcass traits and fatty acid composition of finishing

barrows. ARCHIVES OF ANIMAL NUTRITION, 2004, 58 (4): 277-286

发表SCI/EI论文

Zheng CT,Li DF李德发,Qiao SY谯仕彦,Gong LM,Zhang DF,Thacker P,Han IK.Effects of isoleucine supplementation of a low protein, corn-soybean meal diet on the performance and immune function of weanling pigs. ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, 2001, 14 (1): 70-76

发表SCI/EI论文

Huang CH黄沧海,Qiao SY谯仕彦,Li DF李德发,Piao XS,Ren JP.Effects of Lactobacilli on the performance, diarrhea incidence, VFA concentration and gastrointestinal microbial flora of weaning pigs. ASIAN-AUSTRALASIAN

JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, 2004, 17 (3): 401-409

发表SCI/EI论文

Li Zhentian李振田,Li Defa李德发,Qiao Shiyan谯仕彦.Effects of soybean agglutinin on nitrogen metabolism and on characteristics of intestinal tissues and pancreas in rats. ARCHIVES OF ANIMAL NUTRITION-ARCHIV FUR

TIERERNAHRUNG, 2003, 57 (5): 369-380

发表SCI/EI论文

Zhang Liying张丽英,Li Defa李德发,Qiao Shiyan谯仕彦,Johnson EW,Li Baoyu,Thacker PA,Han IK.Effects of stachyose on performance, diarrhoea incidence and intestinal bacteria in weanling pigs. ARCHIVES OF ANIMAL

NUTRITION-ARCHIV FUR TIERERNAHRUNG, 2003, 57 (1): 1-10

发表SCI/EI论文

Zhu XP,Li DF李德发,Qiao SY谯仕彦,Xiao CT,Qiao QY,Ji C.Evaluation of HP300 soybean protein in starter pig diets. ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF

ANIMAL SCIENCES, 1998, 11 (2): 201-207

发表SCI/EI论文 Yubo Wu武玉波（硕士生）,Changhua Lai赖长华,Shiyan Qiao谯仕彦,Limin Gong

龚利敏,Wenqing Lu陆文清,Defa Li李德发.Properties of Aspergillar xylanase and the effects of xylanase supplementation in wheat-based diets on growth performance and the blood biochemical values in broilers. ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, 2005, 18 (1): 66-74

发表SCI/EI论文

Li DF李德发,Che XR,Wang YQ,Qiao SY谯仕彦,Cao H,Johnson W,Thacker P.The effect of calcium level on microbial phytase activity and nutrient balance in swine. ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, 1999, 12

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发表SCI/EI论文

Zhang LY张丽英,Li DF李德发,Qiao SY谯仕彦,Wang JT,Bai L,Wang ZY,Han IK.The effect of soybean galactooligosaccharides on nutrient and energy digestibility and digesta transit time in weanling piglets. ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, 2001, 14 (11): 1598-1604

发表SCI/EI论文 Li DF李德发,Yi GF,Qiao SY谯仕彦,Zheng CT,Xu XX,Piao XS,Han IK,Thacker P.Use of Chinese sunflower meal as a nonconventional protein feedstuff for growing-finishing pigs. ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL

SCIENCES, 2000, 13 (5): 666-672

发表SCI/EI论文 Zhang, HL,Qiao, SY谯仕彦,Chen, XJ,Wang, X,Xing, JJ,Yin, YL.Effects of graded levels of soya-bean protein on endogenous ileal lysine loss and amino acid digestibility in growing pigs. ANIMAL SCIENCE, 2005, 81 Part

2: 257-264

发表SCI/EI论文 L. M. Gong龚利敏,C. H. Lai,S. Y. Qiao谯仕彦,Defa Li李德发,Y. X. Ma,Y. L.

Liu.Growth performance, carcass characteristics, nutrient digestibility and serum biochemical parameters of broilers fed low-protein diets supplemented with various ratios of threonine to lysine. ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, 2005, 18 (8): 1164-1170

发表SCI/EI论文

Z. R. Wang王祖荣,S. Y. Qiao谯仕彦,W. Q. Lu,D. F. Li.Effects of enzyme supplementation on performance, nutrient digestibility, gastrointestinal morphology, and volatile fatty acid profiles in the hindgut of broilers

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发表SCI/EI论文

SHUSHENG TANG,DEFA LI李德发,SHIYAN QIAO谯仕彦,XIANGSHU PIAO朴香淑,JIANJUN ZANG.Effects of purified soybean agglutinin on growth and immune function in rats. ARCHIVES OF ANIMAL NUTRITION, 2006, 60 (5): 418-426

发表SCI/EI论文 X. Wang,S.Y. Qiao谯仕彦,M. Liu,Y.X. Ma.Effects of graded levels of true

ileal digestible threonine on performance, serum parameters and immune function of 10-25 kg pigs. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2006, 129

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发表SCI/EI论文

Zhang, HL张鹤亮（博士生）,Li, DF李德发,Qiao, SY谯仕彦,Wang, FL,Chen,

XJ,Thacker, PA.The effect of dietary homoarginine derived from guanidination of synthetic lysine on endogenous amino acid loss and apparent and true ileal amino acid digestibility in the pig. ANIMAL

SCIENCE, 2006, 82 Part 1: 23-30

发表SCI/EI论文

Jinming You游金明,Defa Li李德发,Shiyan Qiao谯仕彦,Zirui Wang,Pingli He,Deyuan Ou,Bing Dong.Development of a monoclonal antibody-based competitive ELISA for detection of beta-conglycinin, an allergen from

soybean. FOOD CHEMISTRY, 2008, 106 (1): 352-360

发表SCI/EI论文 M. Liu刘明,S. Y. Qiao谯仕彦,X. Wang,J. M. You,X. S. Piao.Bioefficacy of

Lysine from L-lysine Sulfate and L-lysine?HCl for 10 to 20 kg Pigs. ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, 2007, 20 (10): 1580-1586

发表SCI/EI论文

Z.R. WANG王自蕊（硕士生）,J.M. YOU,S.Y. QIAO谯仕彦,X. WANG.Bioefficacy of L-lysine center dot H2SO4 relative to L-lysine center dot HCl in broiler chickens, estimated by slope-ratio model. BRITISH POULTRY

SCIENCE, 2007, 48 (3): 381-388

发表SCI/EI论文 Xu Wang王旭,Shiyan Qiao谯仕彦,Yulong Yin,Longyao Yue,Zongyi Wang,Guoyao

Wu伍国耀.A Deficiency or Excess of Dietary Threonine Reduces Protein Synthesis in Jejunum and Skeletal Muscle of Young Pigs. JOURNAL OF

NUTRITION, 2007, 137 (6): 1442-1446

发表SCI/EI论文 L.Y. Yue岳隆耀,S.Y. Qiao谯仕彦.Effects of low-protein diets supplemented

with crystalline amino acids on performance and intestinal development in piglets over the first 2 weeks after weaning. LIVESTOCK SCIENCE, 2008,

115 (2-3): 144-152

发表SCI/EI论文

Shiyan Qiao谯仕彦,Xiangshu Piao,Zhanyu Feng,Yuhua Ding丁玉华,Longyao Yue,P. A. Thacker.The optimum methionine to methionine plus cystine ratio for growing pigs determined using plasma urea nitrogen and nitrogen balance. ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, 2008, 21 (3):

434-442

发表SCI/EI论文 Fang Yang杨芳（硕士生）,Junjun Wang王军军,Xiaojie Li,Tianyi Ying,Shiyan

Qiao谯仕彦,Defa Li李德发,Guoyao Wu.2-DE and MS analysis of interactions between Lactobacillus fermentum I5007 and intestinal epithelial cells.

ELECTROPHORESIS, 2007, 28 (23) Sp. Iss. SI: 4330-4339

发表SCI/EI论文

Deyuan Ou欧德渊,Defa Li李德发,Yunhe Cao,Xilong Li,Jingdong Yin尹靖东,Shiyan Qiao谯仕彦,Guoyao Wu.Dietary supplementation with zinc oxide decreases expression of the stem cell factor in the small intestine of weanling pigs. JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY, 2007, 18 (12): 820-826

发表SCI/EI论文 H.F. Yu,A.N. Wang,X.J. Li,S.Y. Qiao谯仕彦.Effect of viable Lactobacillus

fermentum on the growth performance, nutrient digestibility and immunity of weaned pigs. JOURNAL OF ANIMAL AND FEED SCIENCES, 2008, 17 (1): 61-69

发表SCI/EI论文 Peng Sun孙鹏（博士生）,Defa Li李德发,Bing Dong董冰,Shiyan Qiao谯仕彦,Xi

Ma马曦,Xin Chen.Vitamin C: An immunomodulator that attenuates anaphylactic reactions to soybean glycinin hypersensitivity in a swine

model. FOOD CHEMISTRY, 2009, 113 (4): 914-918

发表SCI/EI论文

Xiang Chen陈香（博士生）,Faming Zhu,Yunhe Cao曹云鹤,Shiyan Qiao谯仕彦.Novel Expression Vector for Secretion of Cecropin AD in Bacillus subtilis with Enhanced Antimicrobial Activity. ANTIMICROBIAL AGENTS AND

CHEMOTHERAPY, 2009, 53(9): 3683-3689

发表SCI/EI论文

A.N. Wang王爱娜（博士生）,X.W. Yi,H.F. Yu,B. Dong,S.Y. Qiao谯仕彦.Free radical scavenging activity of Lactobacillus fermentum in vitro and its antioxidative effect on growing-finishing pigs. JOURNAL OF APPLIED

MICROBIOLOGY, 2009, 107(4): 1140-1148

发表SCI/EI论文

Jinming You,Peng Sun,Defa Li李德发,Shiyan Qiao谯仕彦,Mingren Qu,Zirui

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姓名性别职称硕/博导师学历学位相关网页链接

李德发男教授博士生导师

博士博士院系教师简介研究生院导师简介畜牧学动物营养与饲料科学

学科专业

硕士招生专业与研究

方向

博士招生专业与研究

方向所属院系

动物营养与饲料科学猪营养与饲料动物营养与饲料科学猪营养与饲料

动物科学技术学院动物营养与饲料科学系

研究简介（可能不是最新信息，请参考“相关网页链接”）

当前主要研究工作简介猪营养需要：这方面的研究较早且较为全面。对不同生长阶段猪的能量、蛋白质、必需矿物质元素等营养物质的需要量进行了系统的研究。2001年曾对生长肥育猪生长模型及主要营养需要参数进行了全面系统的研究；氨基酸和小肽研究：以赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸研究较为充分；此外在低蛋白质日粮条件下，缬氨酸、组氨酸和异亮氨酸是继赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸之后的第五限制性氨基酸，因此这些氨基酸需要量及其对机体代谢和免疫机能的影响已成为氨基酸营养的研究热点；关于支链氨基酸、组氨酸、色氨酸在猪方面的已有部分研究，但相对其它前三种限制性氨基酸的研究仍较为缺乏。1994年到2000年研究发现游离氨基酸和小肽的吸收机制不同，提出猪小肠可能存在独立的肽运载系统，对该领域后续研究产生较大影响。目前在以前工作的基础上进一步研究仔猪小肠对二肽吸收特点及游离氨基酸和二肽吸收的影响因素。分子营养：是动物营养的发展趋势和研究前沿；认识和利用营养物质——基因的相互作用，通过饲粮配给来调控基因的转录、mRNA的加工、mRNA稳定性和mRNA翻译，从而调

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张丽英女研究员博士生导师博士研究生院导师简介

畜牧学动物营养与饲料科学

学科专业

硕士招生专业与研究

方向

博士招生专业与研究

方向所属院系

动物营养与饲料科学饲料检测技术动物营养与饲料科学饲料检测技术

动物科学技术学院动物营养与饲料科学系

科研项目科研成果科研成果科研成果科研成果科研成果发表SCI/EI论文

饲料中新霉素等氨基糖苷类药物的同步测定 HPLC法饲用果胶酶高产菌种的选育及其固态发酵生产技术猪优质高效饲料产业化关键技术研究开发与推广

仔猪高效优质预混料配方技术研究猪优质高效饲料产业化关键技术研究与推广饲料中β-兴奋剂等12种违禁药物检测技术研究

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