10万羽种鸭养殖繁育产业化项目可行性研究报告{修}

10万羽/a种鸭养殖繁育产业化项目

可

行

性

研

究

报

告

XX县永新鸭业有限公司

2008.4

目录

第一章总说明----------------------------------------1 1.1 项目名称及承办单位-------------------------------1 1.2 项目提出背景和意义-------------------------------2 1.3 可行性研究编制依据和范围-------------------------4 1.4 可行性研究的主要经过-----------------------------4 1.5 可行性研究内容概要和结论-------------------------5 第二章市场预测与生产规模确定------------------------8 2.1 市场调查和供需预测-------------------------------8 2.2 项目生产规模的确定------------------------------12 第三章原材料、燃料供应------------------------------13 第四章场址选择-------------------------------------14 4.1 厂址现状----------------------------------------14 4.2 自然条件----------------------------------------14 4.3 建设条件----------------------------------------16 4.4 经济、社会发展----------------------------------17 第五章养殖繁育技术与工艺设备-----------------------18 5.1 鸭的生活习性-----------------------------------18 5.2 养殖技术----------------------------------------18 5.3 鸭病防治----------------------------------------24

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5.4 饲料配比----------------------------------------26 5.5 项目建设内容------------------------------------27 5.6 养殖孵化和加工设备------------------------------29 第六章总图布置及公用工程---------------------------30

6.1 总图布置----------------------------------------30 6.2 土建工程----------------------------------------30 6.3 给排水------------------------------------------31 6.4 供电--------------------------------------------32 6.5 采暖--------------------------------------------33 6.6 仓储与运输--------------------------------------33 第七章节约及合理利用能源---------------------------34

7.1 用能标准及节能设计规范--------------------------34 7.2 项目能源消耗种类和数量分析----------------------36 7.3 节能措施----------------------------------------37 7.4 节水分析----------------------------------------38 第八章环境保护、劳动安全与卫生---------------------40

8.1 环境保护----------------------------------------40 8.2劳动安全、卫生----------------------------------41 第九章组织机构与定员-------------------------------43

9.1 组织机构----------------------------------------43 9.2 劳动定员----------------------------------------43

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第十章项目实施进度---------------------------------44 第十一章投资估算与资金筹措-------------------------45 11.1 投资估算---------------------------------------45 11.2 总投资使用计划及资金筹措----------------------46第十二章财务评价-----------------------------------47 12.1 评价依据---------------------------------------47 12.2 基础数据与参数---------------------------------47 12.3 财务效益分析-----------------------------------47 12.4 综合技术经济指标-------------------------------51 第十三章社会效益评价-------------------------------53 13.1 养鸭户效益-------------------------------------53 13.2 社会效益--------------------------------------53 13.3 生态环境效益----------------------------------53 13.4 龙头企业示范作用-------------------------------54

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第一章总说明

1.1 项目名称及承办单位

1.1.1项目名称

年产10万羽种鸭养殖繁育基地产业化项目

1.1.2 项目承办企业情况

承办单位： XX县永新鸭业有限公司

法定地址：河北省XX县XXX镇XXX村

法定代表人：张永新

公司类型：有限责任公司

注册资金：伍拾万元人民币

经营范围：养鸭、孵化；销售雏鸭、种蛋

企业概况：

XX县永新鸭业有限公司始建于1986年7月，2003年5月改制为有限公司，是全县最大的集种鸭、商品蛋鸭饲养、孵化、销售为一体的专业养殖企业之一，公司以“公司+基地+农户”的组织方式进行生产，公司下辖孵化厂、养殖厂和种鸭厂三个分场。

公司位于河北省XX县XXX镇XXX村，基地占地面积100亩，截至2007年6月底，现有职工50余人，公司总资产达到2140万元，固定资产原值926万元，净值806万元。2006年实现销售收入1086万元，实现净利润146万元。

1992年，公司引进“北京四系”和“樱桃谷”优质种鸭，扩建种鸭舍，成立永新种鸭场。目前公司建有三个种鸭基地，拥有2万羽种鸭、170台孵化设备（孵化器），年产鸭苗500多万羽。先后与北京金星鸭业、香河正大集团、山东乐港等鸭业集团（公司）建立了长期合作关系。鸭苗主要销往河北、天津、北京、山东、辽宁、河南和安徽等省市。

2000年，公司被保定市畜牧水产局评为种鸭孵化繁殖基地。2006年，公司被保定市委、市政府授予“保定市农业产业化重点龙头企业”称号，被河北省畜牧局认定为“河北省无公害畜产品产地认定单位”，被河北省技术监督局评为消费者信得过单位。

1.2 项目提出背景和意义

1.2.1 项目提出的背景

白洋淀是华北地区最大的淡水湖泊，水利资源丰富，适用于各种畜牧养殖。为了充分利用自身资源，拓宽鸭蛋制品行业渠道，满足市场需求，带动农民共同致富，XX县永新鸭业有限公司决定在充分利用自身种鸭繁殖基地龙头企业优势，实施种鸭养殖、孵化和禽蛋加工等产业化项目。

根据中国农业产业化工程规模化经营的趋势分析，在我国积极发展科技兴农工程是长远的有着广阔前途的事业。中国是人口众多的大国，土地少，为此农业必须向高层发展，既要继续加快建设又要一步一步增长农业的后劲。发展养殖业是发展农业工程

的重要组成部分，而肉鸭养殖是“十一五”期间，国家重点推广的农业产业化项目。

北京鸭和樱桃谷肉鸭是目前世界上发展最快的商品鸭，在国内大中城市有很大的市场。在国际市场，也是最理想、经济周转最快的项目。从改善人们的饮食需求，加快粮肉转化工程，发展高效节粮出发，九亿农民的大国要实现可持续农业，必须发展畜牧养殖业，北京、上海、江苏、山东等省养鸭都比河北省多几倍，在养鸭上河北要加快步伐，才能赶上南方各省。目前，北京市对瘦肉型肉鸭的需求量在逐年成倍增长，仅北京市每年就需要2500万只白条鸭，京津冀区域内只能满足不到一半的数字，每年从南方调入北京的肉鸭就要1500万只。

从技术要求考虑方面，国内已经掌握成功的繁育和养殖技术。根据山东、广东、河南的经验证明，养殖肉鸭在育种、饲养技术、饲料配方、遗传学、营养工程、兽医学等方面，各学科专家的支持是有保证的。

近几年来，XX县永新鸭业有限公司在县委、县政府的正确领导下，认真地进行了农业结构调整，取得了一定成绩。但是，畜牧业的发展仍相对滞后。在农业结构调整中，中央提出要把畜牧业作为一个大产业来抓。这都是根据我国现行的农业结构的特点和加入世贸后，实现与国际农业接轨而必须发展的优势产业。发展肉鸭饲养业是农业结构调整、提高畜牧业产值的重要产业，

目前已占畜牧业总产值的15%，占养禽业产值的50%。因此肉鸭业在提高畜牧业总产值，促进农业结构调整中具有重要的作用。

北京青年肉鸭和樱桃谷肉鸭在国际上享有美誉，是世界五大美食之一，受到国外消费者的青睐。随着国际市场需求量的增加，对产品的质量要求越来越高，因此我们要增加肉鸭饲养的数量，同时要不断提高产品的质量，一满足国际市场的需求，增加创汇能力。

1.3 可行性研究编制依据和范围

1.3.1 可行性研究编制依据

XX县永新鸭业有限公司发展规划；

XX县永新鸭业有限公司原始资料和数据；

《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；

其它相关资料。

1.3.2 可行性研究的工作范围

对XX县永新鸭业有限公司10万羽种鸭养殖繁育基地产业化项目的产品销售市场、原材辅料、养殖孵化场、禽蛋加工及公用工程所涉及的总图、工艺、水、电、土建、设备选型、污染治理、人员构成、实施计划、技术经济等在内的技术及经济进行可行性研究。

1.4 可行性研究的主要经过

XX县永新鸭业有限公司面对当前国内外肉鸭产业的市场形

势和发展前景，结合本公司的实际拟定了本项目初步方案。经过市场调研和向有关设计部门咨询，技术方案与同类厂家先进技术做对比，最后确定了技术上先进适用，经济上节约投资，经济效益好的建设方案。

1.5 可行性研究内容概要和结论

1.5.1 内容概要

本项目采用“公司+基地+农户”的养殖模式，公司负责种鸭繁育养殖，将鸭苗和饲料供给农户，成鸭经农户养成后由公司负责收购、加工销售，构筑白洋淀最大的种鸭繁育养殖加工产业化基地模式。扩建种鸭养殖场、鸭苗孵化厂及禽蛋加工厂。

本项目主要产品规模，建设条件，生产工艺及设备，建设投资和资金来源，经济效益指标等数据，详细见附表1-1。

1.5.2 经济评价结论

本项目投产后可形成年孵化鸭苗720万羽、销售活体鸭6万羽、加工蛋制品200吨的能力，正常年营业收入3580万元，利润总额为630万元，销售税金及附加193万元。全部投资税前财务内部收益率为29.2%，税后为21.8%均大于设定的基准收益率，说明盈利能力满足了企业最低要求。从经济评价计算的各项评价指标可以看出，项目具有一定的盈利能力、清偿能力和抗风险能力。

XX县永新鸭业有限公司通过实施本项目可带动一个养鸭户

平均增收24000元左右，是种植水稻近5倍的收入。本项目的实施对促进白洋淀地区的经济发展和加快养殖基地产业化进程，以及带动农民脱贫致富，都具有较好的现实意义。

附表1-1本项目主要技术经济指标

续附表1-1本项目主要技术经济指标

第二章市场预测与生产规模确定

2.1 市场调查和供需预测

北京青年鸭和英国樱桃谷肉鸭通过加工成系列产品，主要是白条鸭、鸭胸肉、肉块及各种副产品，是目前世界上发展最快的商品鸭。其鸭肉具有滋养五脏之阳、消虚劳之势、补血行水，养胃生津、补中益气等功能。长期食用可以延长人们的寿命。所需饲料主要是玉米、豆泊、鱼粉、骨粉、菜籽饼等，上述原料资源丰富，不出保定市就能满足生产需求。

我国养鸡也是世界第一，但养鸭也在我国北方才刚起步，规模不大，但潜力很大，具有广阔的市场。上海、南京、广州、香港等很早以前，就有吃肉鸭的习惯。北京、天津肉鸭也畅销不衰，特别是鸭毛、鸭掌、鸭珍、鸭翅等副产品一直是抢手货，白条鸭在国内市场需求量是越来越大。通过优良品种肉鸭的大力养殖，可以帮助农村脱贫致富，调动饲养户的积极性，也有利于形成规模经济，从而达到良性循环的目的。大大改变本地区畜禽产业结构，促进白洋淀的畜牧业产业化进程。

世界有80多个国家和地区养殖樱桃谷超肌肉鸭，有着广阔的销售渠道，在国内随着人民生活水平的提高和市场经济的发展，前景也非常好，用量逐步增加。据预测年需用量超过2.5亿只，而目前国内只能养殖1.5亿只左右。该项目投产后主要满足

京津冀鲁地区大中城市的需要。

近几年我国养鸭业呈现出了持续发展的态势，饲养量平均每年以10％—15％的速度递增。目前在国际市场上，每公斤鸭肉的价格要比鸡肉高一倍左右；在国内，鸭肉的价格也要比鸡肉的价格高1．3—1．5倍。这主要是因为国内外的消费者对畜禽产品的要求已向低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养均衡、安全保健方向发展。而鸭产品恰恰符合了消费者的需求，因此鸭产品的市场占有率也在逐渐增长。

据国家农业部信息中心提供的数据显示，目前我国鸭产品的年产值已经接近300亿元人民币，产品远销欧盟、东南亚、日本、韩国等国家和地区。随着我国经济的进一步发展，鸭产品的消费市场将从城市向广大的农村扩展，所以这个市场空间还会不断地扩大。特别是我国在养鸭业方面具有得天独厚的品种资源优势。

我国的养鸭业具有悠久的历史。进入二十世纪八十年代，饲养量平均每年以5%～8%的速度递增。2004年我国肉鸭的出栏量超过24亿只，鸭肉产量约530万吨，占世界肉鸭总产量的70%左右。中国羽绒(毛)每年产量约36.7万吨，鸭绒约占75%，羽绒制品每年为国家创汇13.4亿多美元，约占世界羽绒品出口量的55%。我国2004年成年蛋鸭的存栏量达到3亿只～4亿只，鸭蛋年产量达到553万吨，约占我国禽蛋总产量的20.3%。

2004年我国鸭肉、鸭绒初级产品的总产值已达到500亿元，

鸭蛋总产值约380亿元。蛋鸭、肉鸭年消耗配合饲料约3000万吨，价值450亿元，同时带动羽绒、食品加工、餐饮等行业发展。

肉和鸭蛋产品是我国居民传统的十分重要的优质蛋白质来源，富含有益于人体健康的不饱和脂肪酸。北京烤鸭、南京咸水鸭的加工过程考究，年消费量均超过3000万只，杭州老鸭煲具有传奇文化，近两年来的消费量已经超过2000万只。可见鸭肉类食品是中国传统饮食文化的重要组成部分。

鸭蛋是我国居民的重要食品。咸鸭蛋、松花蛋、槽蛋等鸭蛋加工产品在我国具有悠久的历史，加工方法和工艺简单，能有效保持鸭蛋的风味和营养。

鸭肉产品属于高蛋白、低脂、低胆固醇食品。现代营养学家更将鸭肉、鹅肉推崇为人类的保健食品。随着鸭产品的营养保健作用被越来越多的人们所接受，鸭产品的需求量将会越来越大。

和蛋鸭品种一枝独秀中国农业科学院北京畜牧兽医研究所以原始北京鸭为素材，经过20多年选育形成了Z型北京鸭配套系，42日龄体重达到3226克以上，瘦肉率21%，料重比2.2～2.3∶1。母系种鸭70周龄的产蛋量达到220个以上。Z型北京鸭配套系于2005年12月通过国家新品种审定。

我国北京鸭至今已遍布全世界，约占世界大体型肉鸭生产量的94%。国外对北京鸭经过多年选育，形成了各国的北京鸭品种或配套系。在众多的外国北京鸭品种中，英国樱桃谷农场培育的

北京鸭配套系、法国克里莫公司培育的北京鸭配套系和我国研究选育的北京鸭配套系的生产性能处于世界领先水平。但是，我国选育的北京鸭配套系保留了原始北京鸭肉质优良、细嫩的特点。表现为肌间脂肪含量高，42日龄公鸭肌间脂肪含量达到6.02%，母鸭达到5.08%，并且肌间脂肪均匀分布在肌纤维之间。

肉鸭和蛋鸭产业发展已经具备了较好的人才和技术条件国内有30多所农业大学、100多所农业技术学院和农校，每年为国家培养了大批畜牧兽医专业人才，为养鸭业发展提供了有力的人才保障。

我国的水禽科学研究与技术推广体系正在迅速形成。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和北京金星鸭业中心在北京鸭育种方面已经合作了20多年。中国农科院畜牧所已经选育出6个具有不同特点的北京鸭品系。其中有2个父本品系、2个母本父系和2个母本母系。父本品系肉鸭6周龄体重达到3.3千克，料肉比为2.20～2.30∶1,胸肉率11%。母本母系肉鸭500日龄的产蛋量均达到220枚以上。每年向国内提供父母代肉鸭15万只。

近年来，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所在北京鸭营养需要量研究与饲料营养价值研究方面试验获得了大量数据。比较研究了鸡鸭消化生理，初步建立了鸭饲料代谢能测定方法，并对我国30种鸭常用饲料原料的代谢能值和氨基酸消化率进行了测定。研究探讨了北京鸭的基础代谢，能量和蛋白质、钙、磷、主

要氨基酸的需要量，蛋氨酸与胱氨酸互作关系，可消化氨基酸理想模式等，提出了肉鸭部分营养需要量数据。浙江农业科学院、四川农业大学等在肉鸭、蛋鸭营养与养殖技术方面开展了研究工作，在鸭饲料配制技术、饲养方式改进方面取得了较大的技术进步。中国农业大学兽医医学院在鸭病研究、预防和治疗方面积累了丰富的经验。

我国的养鸭产业开始进入市场竞争阶段目前，我国肉鸭和蛋鸭生产表现出多方面的特点。第一，生产和消费区域性强，集中在四川、江苏、福建、浙江、江西、广东、广西、湖南、湖北、安徽、山东、河北等省区；小群体大规模、公司加农户的生产模式迅速扩大，大公司不断出现，产业化程度迅速提高。第二，各省区的龙头企业快速发展，带动了产业进步，提升了各企业的市场竞争力。第三，鸭肉和鸭蛋初级产品的生产量迅速增加，加工业和市场开发能力相对滞后，产品单一等因素将导致市场竞争力加剧。

2.2 项目生产规模的确定

经过对市场需求容量、设备的先进性、稳定性、灵活性，及可利用资源，经济实力等多种因素综合考虑分析，确定本项目产品方案，即：年产种鸭10万羽、鸭苗720万羽、蛋制品200吨。

第三章原材料、燃料供应

本项目原材料主要为收购农户的种蛋、活体鸭和用于饲料配比的各种辅料等，燃料主要为生产和冬季采暖生活用煤。材料名称、需用量、供应地等详细情况见下表：

第四章场址选择

4.1 厂址现状

本项目厂址拟选择在白洋淀，场地位于河北省安XXX镇XXX 村，厂区及周围地势平坦，地下水丰富且水质好，能够满足本工程工艺建设设计用地需要。

4.2 自然条件

4.2.1 地理位置

XX县位于河北省中部，保定市东部。地处京、津、石腹地。以县城为中心，北距北京162公里，东距天津159公里，西南距石家庄187公里。东临雄县、任丘，南连高阳，西至清苑、徐水，北接容城。津保高速公路直通县城。总面积738.6平方公里，其中水域面积1/2。全县人口40万，其中水区人口10万人，县城建成区人口6万人。

4.2.2 气象条件

安新属于大陆性季风气候，半干旱地区，四季分明，温度适中。春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，气候宜人，冬季寒冷干燥少雪，年主导风向为西南风，平均风束1.9米/秒。

历年极端最低气温 -26.7 ℃

历年极端最高气漫 4.07 ℃

年平均气温 12.1 ℃

年最小降水量 263.3 mm

年最大降水量 865.5 mm

年平均降水量 524.9 mm

年平均日照时数 2638.3 h

年最小湿度 62%

年最大湿度 75%

年平均相对湿度 66%

年最大风速 250 m／s

年最大积雪深度 18 cm

年最大冻土深度 55 cm

年平均雷暴天数 31.2天

年平均大雾天数 28天

4.2.3 地形地貌

XX县地处冀中平原北部，永定河冲积扇与沱河冲积扇地区，地型开阔，地势平坦，海拔高度76～96米，全斜坡状，由西北向东南平缓下降，自然坡度为1‰左右。白洋淀是安新的特殊地貌，是华北平原上现有的常年积水较大的湖泊，其中85%的面积在XX县境内。

根据保定市人民政府抗震防灾办公室规定，凡规划区的建筑，地震列度值一律按7级列度执行。

4.2.4 水文地质

全境大部分为河北平原西部全淡水区，地下水埋藏浅，蕴藏量丰富，水质良好，易开采，主要靠大气降水和河渠下渗及灌溉回流补给水。淀区地下水位于高于淀外地下水位，水力坡度1%--1.5%之间，淀区地下水可从侧向补给规划区，地下水随着丰水、枯水季节有明显变化，年变幅在1.76—5.42米之间。

4.3 建设条件

4.3.1 交通运输

XX县位于保定东部，北距北京160公里，东距天津142公里，南距石家庄200公里，西距保定42公里。西距京深高速40公里，距京广铁路50公里，铁路、公路四通八达，高速公路北可直达北京、天津，南可直达广州、深圳。津保铁路正在兴建，一旦接通，将与京广、京九、京沪相连，贯通三个南北大动脉，交通条件将更加便利。

4.3.2 邮电通讯

XX县具有现代化的通讯设施，可提供电话、传真、计算机分组交换。中国移动，中国联通基站覆盖全城，有国际特快专递等服务，邮电通讯事业十分发达。

4.3.3 水、电供应

项目建设场地已达到“五通一平”条件。县政府自来水管道已铺设完成，有可靠的水源供应，水质符合《中华人民共和国GB848-93I标准》。项目所需电力，由供电公司供应，本项目只

需建好电路网即可。

4.4 经济、社会发展

改革开放以来，XX县以经济建设为中心，发挥自身优势，大力发展旅游事业，强化环境管理，谋求更大发展，全县的经济实力明显增长，城建规模也有了较大的扩展。

XX县2005年全县国内生产总值37.224亿元，“十五”期间年均递增9.8%，人均国内生产总值9078元，年均递增9%。到2005年，全县实现全部财政收入1.75亿元，“十五”期间年均递增15.6%。在社会主义市场经济体制下，经济规律的作用明显强化，行政区划限制作用逐步弱化，在大城市天津、北京、保定，以及周边小城市的相互作用和影响下，XX县的优势必将充分发挥，在经济领域发挥举足轻重的作用。加之XX县独特的旅游资源，将吸引越来越多的游人，从而有力推动了旅游业的持续健康有序发展，并对XX县养殖业产生深远的影响。

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