孕妇为什么不能吃火锅呢

篇一：孕妇可以吃火锅吗

孕妇可以吃火锅吗

孕妇可以吃火锅吗特点：

鲜辣香味浓郁。菜品制作：

曹尹孕妇可以吃火锅吗飞，从厨15年，国家高级烹调师，中国徽菜大师，天津北方厨师俱乐孕妇可以吃火锅吗部首席厨艺顾问，安徽省皖北厨师技术顾问，伊尹烹饪工作室总监，安徽电视台《皖北厨艺家家学》栏目厨艺主讲。孕妇可以吃火锅吗

主料：

孕妇可以吃火锅吗黄山产茶干500克

配料：

杭椒15克，干辣椒15克，熟芝麻1孕妇可以吃火锅吗0克，香菜3克，白糖5克，味精5克，鸡精8克，葱油15克，五香油20克，南乳汁6克，食粉少许，秘制酱料50克，麻油5克。

秘制酱的配方制作：

将1500克洋葱，500克葱籽斩成茸，锅内放入5斤花生油，孕妇可以吃火锅吗放入洋葱茸蒜茸，熬至香味溢出，加入李锦纪海鲜酱600克，王守义十三香200克 沙姜粉200克 咖喱粉100克 王守义麻辣鲜300克肉味调味素30克 麦芽酚5克 李锦纪蒸鱼鼓油50克 熬香后，盛入盛器内，随用随取。五香油的制作：

菜子油孕妇可以吃火锅吗3000克 花生油2000克 糍粑辣椒2000克 大蒜生姜大葱各200克 八角150克山查60克 白寇100克 桂皮100克 小茴香100克 紫菜30克 香叶20克 香茅草30克 丁香10克 草果60克 熬好后滤去料渣即成五香油。

制作方法孕妇可以吃火锅吗：

（1）将茶干用沸水加食粉飞一下水。

（2）锅上火加入少许葱油，放入秘制料50克煸香，加入高汤，孕妇可以吃火锅吗放入美极鲜味汁，南乳汁，味精，白糖，放入香干煮3分钟孕妇可以吃火锅吗，盛入烧热的石锅内。

（3）锅上火，加入葱油，五香油，麻油，放入杭椒段、干辣椒炸香，在香干上，撒上芝麻放上香菜即可。

篇二：孕妇不能吃的食物：

孕妇不能吃的食物：

1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。

6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。

如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决，不妨咨询医生，请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是，有些食物如由于其效用等原因，部分孕妇并不适宜过多食用。比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物，也不用过于担心，一般并无大碍。

孕妇需慎吃的食物：

1、芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁，容易引起腹痛、呕吐、便血，甚至导致流产。

2、螃蟹：螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇有不利影响，应慎吃。

3、薏米：中医认为薏米质滑利，且对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性，故应慎吃。

4、马齿苋：马齿苋药性寒凉而滑利，对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故应慎吃。

6、杏子及杏仁：由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性，一次食杏过多，还能引起上火，故孕妇应慎吃。

7、甲鱼：由于甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散瘀块的功效，因此具有一定堕胎之弊，故孕妇应慎吃。

8、辣椒：适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

9、花椒、八角、桂皮、五香粉：这些属于热性调味品，易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃水果味道可口，香味也很吸引人，是深受女性欢迎的健康食品。水果有丰富的膳食纤维和维生素，功效也不一样，如有些水果能降温防暑、保护肝脏，有些水果可以防便秘、解除疲劳，而有些水果则有可能会导致孕妇上火，甚至对子宫造成刺激。严格来说，孕妇并没有不能吃的水果，只是需要注意有些水果在怀孕期间需要尽量少吃，或者需要注意吃法，孕妇心里要有个计较。

孕妇需慎食的水果：

1、山楂。很多孕妇怀孕后喜欢吃酸酸甜甜的食物，有时候会想吃山楂。但孕妇需慎食山楂，因为山楂有引起子宫收缩的作用，尤其是对于有习惯性流产、自然流产以及有先兆流产征兆的孕妇来说，最好不吃为妙。此外，健康的孕妇如果不小心吃了山楂，量少的话是没什么问题的，如果量多的话最好还是看医生检查下身体，以免出现意外。

2、桂圆。桂圆是一种营养丰富的水果，李时珍曾在《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益则以龙眼为良”，可见桂圆的营养价值之高。从中医角度来说，虽然理论上桂圆有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免可能出现的意外，孕妇应慎食桂圆。

篇三：孕期,坚决不能做的七件事

孕期，坚决不能做的七件事

不做的事情之一：我放弃了好不容易得来高薪的工作。

记得怀孕后不久，我曾有一次外调到事务所的机会，如果到那里工作，工资起码是现在的两倍。但当时我刚刚查出有了宝宝，我权衡了一下，最终还是没有离开。因为一旦到那个新环境，我就要比从前忙碌很多很多，虽然我很需要钱，但我不想让自己太劳累，我怕直接影响到腹中的宝宝，再加上，要去的那所办公新寓，高深莫测，几乎没有多少阳光可以照射进来，每天在这样的阴暗环境里一定不利于胎儿的成长。最终我一咬牙，还是放弃了这个诱人的职位。后来想想，自己当时是不是有点傻，这样的机会很难得，但这些比起宝宝来，已经变得不重要。如果我当时硬要坚持去用宝宝的健康挑战这个高薪工作，那才是真正的傻。 不做的事情之二：我放弃了戴了许多年的隐形眼镜。

小时候，妈妈说我五官最好看的就是眼睛，一定不要让眼睛近视。可是偏偏我长大以后就变成了近视眼，而且随着这些年接触电脑越来越多，我的近视最终成了高度近视。但爱美的我，不想让心灵的窗户上多一幅眼镜，我就一直选择带隐形，而且一带就是近十年。不熟悉我的外人，根本不知道我原来是名符其实的近视。怀孕后，我咨询了医生，医生说，最好还是不要带，无可奈何，我只能从此架上双边眼镜。

不做的事情之三：我不再穿高跟鞋。

每个女人都有一个高跟鞋的梦，高跟鞋在我的心目中，同样很重要，可以进入孕期后，身体变得越来越不灵活，我担心腹中的宝宝，不得不对着那些漂亮的高跟鞋说再见。

不做的事情之四：我不再染烫头发

我喜欢长长的飘逸长发，但我的发质是沙性的，天生就有许多毛毛的细小卷卷，于是我常常去理发店熨烫头发，有时还会染一染，每次打理完头发后，看着镜中的自己容光焕发，心有自得。但是孕期以后，我再也没做过头发，尤其是染烫，原因只有一个怕对宝宝有危害。

不做的事情之五：我从此告别钟爱的火锅

我天生爱吃麻辣口味，火锅更是我的最爱。连妈妈也说，真不知道，你到底是不是在南方出生的，要不怎么象个辣妹子。进入了孕期后，我很自觉的告别火锅，不光是麻辣味的，就连普通的火锅也一口不沾。书上说：牛羊肉一定要多涮一会儿，彻底熟透再吃，怀孕时不能吃火锅主要是怕生肉里有弓形虫，导致胎儿畸形。一般腌制食品中含亚硝酸盐量较高，包括火锅，孕期不建议摄入过多。为了宝宝，我采取了谨慎主义，吃不起，还躲得起。

不做的事情之六：和我的宠物狗挥手说再见

我很喜欢小宠物，尤其是狗狗。从小，我家就养过一条小狗，一养就是八年，可以说，我对狗有着特殊的感情，婚后，我家里也有一只小狗，它很可爱，有时象一个乖小孩。可是我知道孕期不宜多接触宠物，况且，等宝宝出生以后，宝宝也不能多接触宠物的，为了大局，我最后忍痛割爱，只好将小狗送人，这也是没有办法的办法。

不做的事情之七：远离化妆，素面朝天

从前，我是很爱打扮的人，我喜欢化淡妆，口红，指甲一定修饰的，可是孕期以来，我与化妆品似乎绝缘，一是因为我对气味过敏，尤其是指甲油，更是闻不了，我想可能是宝宝不喜欢，才产生的这样的排斥反应吧。二是因为化妆品对宝宝的健康有多害无一利，就这样，我每天素面朝天，顶多，就是涂一层薄得不能再薄

的润肤油而已。

我知道我可能做得不够圆满，因为我没有给她太多物质上的财富，但我在孕期里，当妈的责任，让我在做每一件事情前，首先想到的是宝宝，然后才是自己。我尽到了我的责任，我用尽了全心来爱（他）她， 我做得无怨无悔，只是希望我的宝宝出生以后能是一个健康的天使。

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/70jb.html