LT-5 酶化学 生物化学习题汇编

目录

第五章 酶化学 ............................................................................................................... 2

一、填充题 ............................................................................................................... 2 二、是非题 ............................................................................................................... 3 三、选择题 ............................................................................................................... 4

四、简答题 ............................................................................................................... 6

第五章 酶化学

一、填充题

1、全酶由( )和( )组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中( )决定酶的专一性和高效率，( )起传递电子、原子或化学基团的作用。

2、辅助因子包括( )，( )和( )等。其中( )与酶蛋白结合紧密，需要( )除去，( )与酶蛋白结合疏松，可用( )除去。 3、酶是由( )产生的，具有催化能力的( )。 4、酶活力的调节包括酶( )的调节和酶( )的调节。 5、T. R. Cech和 S．Alman 因各自发现了( )而共同获得1989年的诺贝尔奖(化学奖)。

6、1986年，R. A. Lerner 和P. G. Schultz等人发现了具有催化活性的( )，称( )。

7、根据国际系统分类法，所有的酶按所摧化的化学反应的性质可以分为六大类( )、( )、( )、( )、( )和( )。

8、按国际酶学委员会的规定，每一种酶都有一个惟一的编号。醇脱氢酶的编号是EC 1.1.1.1，EC代表( )，4个数字分别代表( )、( )、( )和( )。

9、根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为( )专一性、( )专一性和( )专一性。

10、关于酶作用专一性提出的假说有( )、( )和( )等几种。

11、酶的活性中心包括( )和( )两个功能部位，其中( )直接与底物结合，决定酶的专一性，( )是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。

12、酶活力是指( )，一般用( )表示。

13、通常讨论酶促反应的反应速度时，指的是反应的( )速度，即( )时测得的反应速度。

14、常用的化学修饰剂DFP可以修饰( )残基，TPCK常用于修饰( )残基。

15、酶反应的温度系数Q10一数为( )。

16、调节酶包括( )和( )等。

17、解释别构酶作用机理的假说有( )模型和( )模型两种。

18、固定化酶的优点包括( )，( )，( )等。

19、固定化酶的理化性质会发生改变，如Km( )，Vmax( )等。

20、同工酶是指( )，如( )。

21、pH值影响酶活力的原因可能有以下几方面：影响( )，影响( )，影响( )。

22、温度对酶活力影响有以下两方面：一方面( )，另一方面( )。

23、脲酶只作用于尿素，而不作用于其它任何底物，因此它具有( )专一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，仅生成甘油-1-磷酸一种底物，因此它具有( )专一性。

24、酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk作图法)，得到的直线在横轴上的截距为( )，纵轴上的截距为( )。

25、磺胺类药物可以抑制( )酶，从而抑制细菌生长繁殖。

26、谷氨酰胺合成酶的活性可以被( )共价修饰调节；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等则可以被( )共价修饰调节。

27、判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的( )和( )。

二、是非题

1、酶可以促成化学反应向正反应方向转移。

2、对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。 3、酶的化学本质是蛋白质。

4、酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。 5、酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。 6、酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。

7、酶反应速度一般用单位时间内底物的减少量来表示。

8、从鼠脑分离的己糖激酶可以作用于葡萄糖(Km=6×10-6 mol/L)或果糖(Km=2×10-3 mol/L)。则已糖激酶对果糖的亲和力更高。

9、Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。

10、Km是酶的特征常数，在任何条件下，Km是常数。

11、Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。 12、一种酶有几种底物就有几种Km值。

13、当[S]＞＞Km时，v趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v. 14、酶的最适pH值是一个常数，每一种酶只有一个确定的最适pH值。 15、酶的pH值-酶活性曲线均为钟罩形。

16、酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。 17、酶反应的温度系数高于一般反应的温度系数。

18、金属离子作为酶的激活剂，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。 19、增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。 20、正协同效应使酶促反应速度增加。 21、正协同效应使酶与底物亲和力增加。

22、正协同效应使酶促反应速度对底物浓度变化越来越敏感。 23、竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。

24、由 1g 粗酶制剂经纯化后得到 10mg 电泳纯的酶制剂，那么酶的比活较原来提高了100倍。 25、酶反应的最适pH值只取决于酶蛋白本身的结构。 26、负协同性不能用MWC(齐变模型)理论来解释。

三、选择题(下列各题有四个或五个备选答案，试从其中选出一个)

1、利用恒态法推导米氏方程时，引入了除哪个外的三个假设？( ) (A)在反应的初速度阶段，E + P → ES 可以忽略 (B)假设[S]>>[E],，则 [S] - [ES] ≈ [S] (C)假设 E + S → ES 反应处于平衡状态

(D)反应处于动态平衡时，即ES的生成速度与分解速度相等。

2、用动力学的方法可以区分可逆、不可逆抑制作用，在一反应系统中，加入过量S和一定量的I，然后改变[E]，测v，得 v-[E] 曲线，则哪一条曲线代表加入了一定量的可逆抑制剂？( )

(A)1 (B)2 (C)3 (D)不可确定

3、在一反应体系中，[S]过量，加入一定量的I，测 v-[E] 曲线，改变[I]，得一系列平行曲线，则加

入的I是( )

(A)竞争性可逆抑制剂 (B)非竞争性可逆抑制剂 (C)反竞争性可逆抑制剂 (D)不可逆抑制剂 (E)无法确定

4、竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列哪种因素无关?( ) (A)作用时间 (B)抑制剂浓度 (C)底物浓度

(D)酶与抑制剂的亲和力的大小 (E)酶与底物的亲和力的大小

5、下图中I代表了( )

(A)竞争性可逆抑制剂 (B)非竞争性可逆抑制剂 (C)反竞争性可逆抑制剂 (D)不可逆抑制剂 (E)无法确定

6、哪一种情况可用增加[S]方法减轻抑制程度?( )

(A)不可逆抑制作用 (B)竞争性可逆抑制作用 (C)非竞争性可逆抑制作用 (D)反竞争性可逆抑制作用 (E)无法确定 7、酶的竞争性可逆抑制剂可以使( )

(A)Vmax减小，Km减小 (B) Vmax增加，Km增加 (C) Vmax不变，Km增加 (D) Vmax不变，Km减小 (E) Vmax减小，Km增加

8、下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂?( )

(A)有机磷化合物 (B)有机汞化合物 (C)有机砷化合物 (D)氰化物 (E)磺胺类药物

9、溶菌酶在催化反应时，下列因素中除哪个外，均与酶的高效率有关?( ) (A)底物形变 (B)广义酸碱共同催化 (C)邻近效应与轨道定向 (D)共价催化 (E)无法确定

10、下图中哪条曲线是负协同效应别构酶的v-[S]曲线?( )(A)1 (B)2 (C)3 (D)无法确定

11、假定Rs＝(酶与底物结合达90％饱和度时的底物浓度)／(酶与底物结合达10％饱和度时的底物

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