2.2正确使用药物

合 理 选 择 饮 食

1、认识水在人体中的作用2、合理选择食物的酸碱性酸性食物: 在人体内，其最终代谢产物是酸性物质的食物 碱性食物: 在人体内，其最终代谢产物是碱性物质的食物

3、安全使用食品添加剂定义: 为了改善食物的色、香、味、或补充食品在加 工过程中失去的营养成分，以及防止食物变质 等，我们经常会在食物中加入一些天然的或化 学合成的物质，这些物质称为食品添加剂。 分类: ①着色剂——改善食品的外观 ②调味剂——添加食品的味道 ③防腐剂——防止食品腐烂、变质 ④营养强化剂——增强食品的营养价值

练习1. 下列做法正确的是 C A.为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些 亚硝酸钠 B.为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可 以在婴儿食品中加少量着色剂 C.食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强 化剂，能预防地方性甲状腺肿 D.为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃 肉，少吃蔬菜和水果

练习2.下列同学饮食习惯科学的是 B A. 多吃肉，少吃蔬菜水果 B. 合理摄入糖类.油脂等，注意膳食平衡 C. 为防止变胖，炒菜时不放油 D. 多饮用纯净水，少饮用矿泉水

练习3. 下列关于水在人体中的作用错误的是 D A.调节体温 B.帮助消化 C.排泄废物 D.提供能量 4. 下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是 A. 醋可同时用做防腐剂和调味剂 B. 亚硝酸钠可能致癌 C. 我国应该禁止使用味精 C D. 苯甲酸钠可用做食品的防腐剂

第二章

第二节

正确使用药物

正确使用药物统计数据表明： 70.8岁 我 国 35岁 居 民 平 均 寿 命 1949年 传 染 病 死 亡 率

OTC—— 非处方药 R —— 处方药

1949年 35% 2000年

2000年

5%

阅读课本P35-37 乙酰水杨酸的结构式、分子式、性质 阿司匹林的合成，可溶性阿司匹林 阿司匹林的功效、不良反应、发现(科学史话) 抗生素的功效、种类，青霉素的名称由来 青霉素G的钠盐、过敏反应 青霉素的发现(科学史话) 抗酸药的作用、有效成分

一、人工合成药物1. 解热镇痛药

乙酰水杨酸(俗名阿司匹林)结构式：

OCOCH3COOH

分子式： C9H8O4

物性：白色晶体，熔点为135 C,难溶于水 化性：阿司匹林是一种有机酸，能与NaOH、 醇、金属钠等反应

阿司匹林的合成：1. 原料：水杨酸、乙酸酐 2. 原理：

3. 制备可溶性阿司匹林

可溶性阿司匹林易溶于水，疗效更好。

阿司匹林的功效： 治感冒，具有解热镇痛、抗炎抗风湿的作用 ；

预防心血管系统疾病 ，防止血栓形成； 减缓老年人的视力衰退；

提高免疫功能。水杨酸中毒，应立即静脉注射NaHCO3溶液。

不良反应及注意事项：

胃肠功能紊乱，表现为恶心，呕吐，腹痛 ； 中毒反应：长期大量服用可产生头痛，眩晕， 耳鸣，视听力减退，嗜睡，出汗等反应 。

水杨酸中毒，应立即静脉注射NaHCO3溶液。

阅读：科学史话——阿司匹林的发现

2. 抗生素定义：由微生物分泌的化合物，其稀溶 液具有抑制或杀灭细菌的能力。 消毒剂：家里使用的消毒的药剂，也能杀灭生 命体，这种消毒剂不能用在人体里面，只能用 在体外的环境消毒使用。 抗生素：是能在人体里面使用的，毒性比较低 安全性比较高的药物。 抗生素的作用：杀灭感染我们体内的微生物 (病毒、细菌)

2. 抗生素 功效：能阻止多种细菌的生长，适于医治因 葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症，如肺炎、 脑膜炎、淋病a以及外伤感染等。 种类：青霉素F、G、X、K、V(其结构骨 干均有青霉酸),是一类弱酸性物质。 水解：青霉素在酸性条件下水解得到青霉氨 基酸。 CH3

能与NaOH、 CH -C-CH-COOH 3 盐酸、醇等反 应 SH NH2

青霉素G的钠盐俗称盘尼西林，是一种良效 广普抗生素，是药房必备的基础药物，它的 发现堪称20世纪医学的伟大奇迹。 过敏反应：使用青霉素的不良反应。严重过 敏会导致休克死亡，使用前必须进行皮试。

阅读：科学史话——青霉素的发现(弗莱明)

3. 抗酸药

胃酸(盐酸)过多会导致消化不良和胃痛。抗酸药是一类治疗胃痛的药物。 抗酸药的种类

很多，通常含有一种或多种能中和盐

酸的化学物质。如Mg(OH)2, Al(OH)3, NaHCO3 ,CaCO3, MgCO3等

练习：分别写出盐酸与Mg(OH)2,Al(OH)3, MgCO3,CaCO3,NaHCO3 反应的化学方程式 Mg(OH)2 + 2HCl == MgCl2 + 2H2O Al(OH)3 + 3HCl == AlCl3 + 3H2O MgCO3 +2HCl == MgCl2 + CO2 ↑+ H2O CaCO3+ 2HCl == CaCl2 + CO2 ↑ + H2O NaHCO3+HCl == NaCl + CO2 ↑ + H2O

完成科学探究药物名称 有效成分 不良反应 胃舒平

Al(OH)3少,如便秘、口干、失眠等 Al(OH)3 + 3HCl=AlCl3 + 3H2O AlCl3 + 3NaOH= Al(OH)3 ↓ + 3NaCl Al(OH)3 + NaOH = NaAlO2 + H2O

实验 原理 实验 步骤

1.取两片胃舒平加水，胃舒平不溶解； 2.取两片胃舒平研细，加足量稀盐酸，过滤； 3.取滤液少许于一支洁净试管中，向试管中逐 滴加NaOH溶液，有白色沉淀生成，再加溶解。

结论

胃舒平的有效成分是Al(OH)3

练习：1. 抗酸药的药理作用有 A A.中和胃酸 B.抑制胃酸分泌

C.促进血液循环

D.导泻

2. 某人在检查身体时，发现尿液呈微酸性， 下列食物中医生建议他少吃的是 C D A. 少吃苹果、梨等水果 B. 少吃菠菜、芥菜等蔬菜 C. 少吃金枪鱼等鱼贝类 D. 少吃含蛋白质、脂肪多的肉类食品

练习：3. 关于抗生素青霉素的下列说法不正确的是 A. 青霉

素具有中和胃酸的作用 A B. 青霉素水解后的产物能与NaOH、盐酸、醇 等反应 C. 使用青霉素前需要进行皮试 D. 青霉素有杀菌作用

练习：4. 阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具 有的性质 C A. 与NaOH溶液反应 B. 与金属钠反应 C. 与乙酸发生酯化反应 D. 与乙醇发生酯化反应 5. 下列物质中属于高分子化合物的是 D A. 阿斯匹林 B. 抗酸药 C. 脂肪 D. 蛋白质

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/6dmj.html