一年级道德与法治上册 第17课 洗手与喝水的学问教案 未来版

喝水有学问

【教学目标】

1．懂得人喝水的重要性。

2．知道饮料不能多喝，要多喝白开水。

3．了解喝水的基本常识：过冷过热的水不能喝；生水不能喝；反复烧开的水不能喝；不能口渴了才喝水等。

4．反思自己不良的喝水习惯，在今后的生活中去逐步改变。 【教学重点】

1．知道饮料不能多喝，要多喝白开水。

2．了解喝水的基本常识：过冷过热的水不能喝；生水不能喝；反复烧开的水不能喝；不能口渴了才喝水等。

【教学难点】知道饮料不能多喝，要多喝白开水。

【教学准备】饮料柜一个；各种颜色的饮料若干瓶；玻璃杯3个；纸杯5个，温度计一支；学生笑脸娃娃40个、哭脸娃娃40个；教师笑脸娃娃1个；板书贴画。 【教学时间】一课时 【教学过程】

热身活动——课堂契约（5分钟） 师：孩子们，你们好。 生：老师，你好。

师：（神秘地）今天，老师给同学们带来了一份礼物（背在身后，停一下），你们看：（出示笑脸娃娃）。想和它交朋友的孩子，笑一笑。我请笑得最可爱的孩子帮我发。（每组各抽一个孩子帮着发笑脸娃娃）

师：（每一个孩子都拿到笑脸娃娃后）孩子们，你们喜欢你的新朋友吗？ 生：喜欢

师：请拿起你手中的笑脸娃娃扬一扬。（生扬）笑一笑（生笑）。请把它放在你课桌的右上角。这节课，如果你表现得好，它会一直对着你笑。

师：（拿起一个哭脸，神秘地）老师还给大家带来了一件礼物（背在身后），你们看（出示哭脸娃娃，老师做哭脸的表情）谁来学学它？你来！（生1学）你来！（生2学）大家都来学学它。（生学）这节课，我们也请它跟我们一起学习。（抽生帮着发）

师：（每一个孩子都拿到哭脸娃娃后）孩子们，我们再来学学它。（生学）请把它放在课桌的左上角。如果哪个孩子表现不够好，它可就会对着你哭噢！

师：下面，我们一起来唱首歌，好吗？（播放《健康歌》，教师带着孩子一起唱。）挥动你手中的笑脸娃娃，唱起来吧。

师：孩子们唱得真好听。下面，我们开始上课了，好吗？ 生：好。 师：值日生。

一、人为什么要喝水——“水博士”破解喝水的重要性（5分钟） 1．水的重要性

（1）CAI播放，师配画外音：水是生命之源，花草树木有了水的灌溉才能茁壮成长，动物有了水的滋养更加活泼可爱。地球上的生命都离不开水，土地失去了水会干涸，植物缺少了水会枯萎，动物没有了水会死亡，人类如果没有了水，将无法生存。 师：孩子们，看了刚才的画面，你知道了什么？ 生1：我知道水很重要。

生2：我知道人类如果没有了水，将无法生存。

师：（小结）是啊，水对我们太重要了，人类的生活离不开水，人类的生命离不开水，水也是人体内含量最多的成分。水究竟有多重要呢？我们一起听听水博士的话吧。 2．喝水的好处

（1）播放录音：每个人就像一个小水库，身体里的一大半都是水。皮肤里，骨头里，血液里，肌肉里，都有。如果，我们体内的水不够了，就会觉得口渴，必须喝水，补充水分。水是人体最重要的营养物质！告诉你，一个人只要有水喝，即使不吃其他食物，至少能活上10天左右。如果没水喝，那就惨了，连5天也活不了。 师：孩子们，听了水博士的话，你想说什么？ 生1：人身体里含有很多水份。

师：你知道你的身体里含有多少水分吗？如果你的体重是50斤，那么就有40斤左右的水。 生2：人要经常喝水补充水分。 师：喝水有哪些好处呢？

生3：可以输送养分，可以排出体内的毒素，可以调节人体的体温，还可以美容。

（4）喝水的好处真多，所以为了健康，我们必须经常喝水，补充身体流失的水分。可是，喝水还有好多学问呢！（板贴课题）今天，我们就来当当小小科学家，研究研究喝水的学问。（齐读课题）

二、人喝什么才健康——“饮料超市”让学生知道少喝饮料多喝白开水（16分钟） 1．调查喝水现状（2分钟）

师：老师采访一下，小朋友们，你们平常都喜欢喝什么？ 生1：我喜欢喝营养快线。 生2：我喜欢喝可乐。 生3：我喜欢喝雪碧。

师：营养快线、可乐、雪碧??都是饮料（粘贴图片：饮料）。喜欢喝饮料的孩子扬扬你的笑脸娃娃。（生扬） 2．了解饮料的危害

（1）了解饮料的特点（5分钟）

师：哇，这么多孩子喜欢喝饮料。老师今天也带来了一个小小的饮料超市，你们看（揭开盖在饮料上的布）。

师：我看到好多孩子的小眼睛都亮了，你们是不是想找找自己喜欢喝的饮料呀？ 生：是。

师：我请坐得最端正的孩子来选一选。（抽5名孩子上台选饮料） 师问生1：你为什么喜欢喝这种饮料呢？ 生1：因为它甜甜的，很好喝。 师：饮料为什么是甜甜的呢？

生1：因为它里面加入了糖份。（CAI出示：糖）

师：看老师饮料超市里的饮料，大部分都加入了糖份。 师问生2：你为什么喜欢喝这种饮料呢？ 生2：因为它有颜色，很漂亮。

师：看看饮料超市里的饮料，都有哪些颜色？

生2：黄色、绿色、紫色、白色??（学生说，教师举起来给全体学生看） 师：（面向全体学生）饮料里为什么有这么多漂亮的颜色呢？ 生2：它里面含有色素。（CAI出示：色素） 师：加入色素的饮料看起来更漂亮，更诱人。

师问生3：你为什么喜欢喝这种饮料呢？ 生3：因为它里面有气泡，喝着很舒服。

师：（摇一摇）你们看，果真有好多好多的气泡。可是，饮料里为什么有这么多气泡呢？ 生3：因为加入了碳酸物质。（CAI出示：碳酸物质）

师小结：穿着漂亮外衣的饮料里加入了糖、色素、碳酸物质，除此以外，还含有防腐剂、香精、咖啡因等十多种添加剂。 （2）了解饮料的危害（4分钟）

师：这些添加剂对人体有什么影响呢？我们来看一段科学介绍吧。（录音和图片）

CAI内容：饮料中含有大量糖份、色素、碳酸物质、防腐剂、咖啡因等添加剂。据科学研究表明，大量饮用饮料，会使人发胖，长蛀牙，还可能引起缺钙，导致个子矮小，甚至引发癌症等重大病症。

师：听了刚才的介绍，你想说什么？ 生1：原来饮料里含有这么多添加剂啊。 生2：我以后不喝饮料了。

生3：我以后要少喝饮料了。（板贴：少喝）

师：是啊，大量饮用饮料，对人体有很大的危害。如果你不想变成这样的小胖墩？那就——生答：少喝饮料。

师：如果你不想长满蛀牙，那就——生答：少喝饮料！ 师：想远离这些疾病，那就——生答：少喝饮料！ 2．了解白开水（3分钟）

师：为了身体健康，我们必须少喝饮料。可是，我们口渴了，喝什么呢？ 生：牛奶（牛奶可不能当成水喝）、白开水（板贴：白开水）

师：是啊，白开水也迫不急待地想给同学们推销推销自己呢。（播放白开水的自述） 师：听了白开水的介绍，你想跟它做朋友吗？为什么？ 生1：它含有人体需要的矿物质和微量元素。 生2：它很便宜。

生3：很方便，在家里随时都有。

师：原来白开水有这么多优点。那么，请你们举起你手中的笑脸娃娃，对着白开水笑一笑。 3．夸夸白开水（3分钟）

师：白开水有这么多优点，老师写了一首儿歌来夸夸它。（CAI出示儿歌，示范） 白开水，是个宝，每天生活少不了。

营养多，花钱少，常喝多喝身体好，身—体—好！ 师：我们一起来做做拍手游戏吧。（生做游戏） 师：白开水虽然没有迷人的色彩和甜甜的味道，但是它却含有我们人体所需要的矿物质和微量元素，所以，我们应多喝。（板贴：多喝）

三、人怎么喝才科学——“健康小博士”帮助学生了解喝水的常识（8分钟） 1．少喝冰水和烫水（3分钟）

师：可是怎么喝才科学呢？老师这儿有三杯白开水（出示三杯水：烫开水、温开水、冰水）。我请孩子来尝尝，看哪杯水喝起来最舒服。 生：（试水温，然后选择一杯喝一口） 师：你为什么选这杯？

生：因为这杯水不冷也不热，喝起来正合适。 师：那两杯呢？

生：一杯太烫，一杯太冷。

师：（CAI出示）喝太多过冰水和烫水会损伤我们的肠胃。

师：那我们来看看，这杯喝起来最舒服的水大概有多少度呢？（拿出体温计，量一量，在展示屏上看一看）25度。研究表明，25度左右的水，喝起来最舒服，而且这个温度的水最容易被我们的细胞所吸收，补充我们流失的水分。

2．喝水还有哪些学问呢？赶快到书中去请教请教“健康小博士”吧。（5分钟） 生：（看书）（2分钟）

师：“健康小博士”告诉了你哪些喝水的学问？ 生1：反复烧开的水不要喝。 师：哪里的水是反复烧开的？ 生1：饮水机里的水。

师：是呀，反复烧开的水含有大量亚硝酸盐，喝下大量这样的水会使人中毒，所以，我们家中饮水机里的水最好烧开后就喝，不喝水时就把饮水机关掉。 师：“健康小博士”还告诉了你哪些喝水的学问？ 生2：生水不能喝。

师：（CAI）因为没有经过高温，生水里面有很多细菌，喝到肚子里会生病。 生3：不要等口渴的时候才喝水。 师：当你口渴的时候，说明你的身体已经缺水了，所以我们不能等到身体发出警报时才喝水，要养成定时补水的习惯。比如早上起床喝杯水，课间休息喝杯水，下午回家喝杯水。我们每天至少要饮水1200毫升，也就相当于两个矿泉水瓶子装的水。

四、你有这样的行为吗——辨析喝水行为，形成健康科学的喝水意识（6分钟） 1．看图片判断（3分钟）

师：（CAI出示课文插图）下面，我们就当当小法官，看看下面小朋友的行为对还是不对。对，就请你举起笑脸夸夸他，不对就请你举起哭脸羞羞他。 （1）CAI出示：不喜欢喝水，口渴了才喝水。（准备，举牌） 采访：你以前有这样的行为吗？今后你准备怎么做？ （2）只喝饮料，不喝白开水。（准备，举牌）

采访：他的做法为什么不对？请你劝劝他。 （3）运动后慢慢地喝水。

讲述：运动后我们要注意适量补水，及时补充身体流失的水分。但喝水不能太急，如果喝水太急太多容易引起水中毒。 （4）喜欢猛喝冰水。 （5）喜欢喝滚烫的开水。 2．看视频判断（3分钟）

师：（CAI出示视频）让我们再跟随镜头一起到校园里去看看，你发现了哪些不正确的喝水习惯？

生1：边吃饭边喝水是不对的。

生2：运动后不能喝水太急，而且不能喝生水。 3．喝水的小窍门

师：喝水的学问真多，我们不能喝生水，不能喝过冷过热的水，要小喝饮料，多喝白开水。可是，你们知道吗，喝水还有小窍门哦，在适当的时候喝水，对身体健康很有好处。你听——CAI出示文字并配音：清晨起床后，经过一夜的消耗，身体需要补水。早晨起来的第一杯水非常重要，它能唤醒沉睡的肠道，有助于早上排便。这杯水最好是白开水。 3．拓展补充：你还知道哪些喝水的学问呢？告诉大家，让我们也长长知识。 生：（自由说）

五、齐唱《健康喝水歌》，活动中巩固知识（4分钟）

师：看来，喝水的学问还真不少。（手指板书）生活中，我们要多喝白开水，少喝饮料，不喝生水、过冷过烫的水。为了让大家记住喝水的学问，老师给大家带来一首好听的《健康喝水歌》。全体起立，我们一起唱起来！

结束语：把这首歌唱给家长听，唱给朋友听，唱给大家听，让大家都能记住喝水的学问。

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