陇西中药材种子种苗市场现状及其发展对策 - 崔红艳

2014年10月第16卷第10期中国现代中药ModernChineseMedicineOct.2014Vol.16No.10

陇西中药材种子种苗市场现状及其发展对策

1

2，3

1

1*

△

崔红艳，周海，胡发龙，方子森

（1.甘肃农业大学，甘肃兰州730070；2.陇西稷丰种业有限责任公司，甘肃陇西748100；3.甘肃陇西经济开发区管理委员会，甘肃陇西748100）

［摘要］通过对陇西县种子种苗市场现状的调研和分析，阐述了该县中药材种子种苗市场存在的问题，并提出了发展的对策：强化中药材新品种选育和研发、建立中药材种子种苗繁育基地，制定并实施中药材种子种苗质量标准等措施，推进中药材种子种苗标准化、产业化的发展。

［关键词］陇西县；中药材种子种苗；市场现状；对策

TheMarketStatusandDevelopmentCountermeasureofSeedand

SeedlingofChineseMateriaMedicainLongxiCounty

3

CUIHongyan1，ZHOUHai2，，HUFalong1，FANGZisen1*（1.GansuAgriculturalUniversity，Lanzhou730070，China；2.LongxiJifengSeedIndustryCo.，Ltd.，Longxi748100，China；

3.EconomicDevelopmentZoneManagementCommittee，Longxi748100，China）

［Abstract］ThroughtheinvestigationandanalysisonthecurrentstatusofseedandseedlingmarketinLongxicounty，thisarticleexpoundstheexistingproblemofseedandseedlingmarketinthiscounty，andputsforwardthedevelopmentcountermeasures：strengtheningChineseMateriaMedicaresearchandnewvarietiesbreeding，establishingChineseMateriaMedicaseedandseedlingbreedingbase，formulaingandimplementingseedandseedlingsofChineseMateriaMedicaqualitystandardsandothermeasures，topromotethedevelopmentofseedandseedlingsofChineseMateriaMedicastandardizationandindustrialization．

［Keywords］Longxicounty；SeedandseedlingofChineseMateriaMedica；Marketstatus；Countermeasure

doi：10．13313/j．issn．1673-4890．2014．10．016

、“天下药仓”甘肃省陇西县素有“千年药乡”

和“西部药都”的美称，是西北最大的中药材种植、仓储、加工基地和药材交易、信息发布、价格

［1］

形成中心，也是全国“道地药材”的重要产销地，种植中药材有得天独厚的优势，被中国农学会

。目前，全县的中药材品命名为“中国黄芪之乡”

种313种，大宗种植品种有36种，年种植面积2万

［2］

公顷，年产药材5万吨，产值达7.2亿元。中药材产业已成为农民脱贫致富、实现小康的第一大支

△

柱产业，各级政府高度重视，积极动员当地农民发展中药产业，兴办药材市场，扩大种植面积。药农们迸发出极大的种药热情，使得中药材产业发展非常迅猛，产业开发水平也有了很大提高。

随着中药材生产规模不断扩大，陇西县文峰和首阳两大中药材种子种苗交易市场在每年春秋两季，尤其是春季，格外活跃，除陇西县本地的种子种苗聚散交易外，还吸引了周边各县市药农以及全国各地的客户前来贸易，使得种子种苗产业呈现出强劲

［基金项目］*

［通信作者］

11）甘肃省中药材产业扶持科研攻关项目（GYC09-mail：fangzs@gsau.edu.cn；崔红艳、周海为共方子森，教授，研究方向：中草药栽培与鉴定、大田作物；E-同第一作者。

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地发展势头。

中药材作为中医药事业发展的源头，既是“大农业”的组成部分，又是特殊的农产品，其质量的优劣和安全性直接影响中药系列产品的质量和疗效，而纯正优良的中药材种子种苗是提高药材质量的先

［3-4］

。在我国药材存在问题日益突出的今天，决条件

国家加强药材优良种子种苗的繁育和流通管理，对中药材种植实施GAP认证，明确指出了中药材种质

［5］

和繁殖材料在GAP生产中的重要性。为了促进中药材种子种苗产业的健康、可持续发展，笔者通过对陇西县中药材种子种苗质量及其流通市场的调研、考察，阐述了中药材种子种苗市场的现状，提出了可行的发展对策，以有利地带动陇西县及周边地区种子种苗产业的发展。1

中药材种子种苗在中药材规范化生产中的意义种子种苗是中药材生产的重要繁殖材料，有着不可替代的地位。作为中药材的种子种苗，具有不同于一般种子的特殊性。因药材不是粮食，它的用途相对专一，市场需求有一定规律，俗话说“缺了是宝，多

，在市场上容易形成大起大落的周期性。同了是草”

时，中药材种植具有道地性，药材的产量与质量受地

［6］

域、气候、生长时限等诸多环节和因素的影响。如当归在岷县、渭源生长适应性较好，而在与渭源仅5km之远的陇西县首阳镇却种植不成功。

随着人类对生存环境的日益重视和回归自然浪潮的兴起，中医药悠久的历史和独特的疗效备受瞩［7］

目，各地也掀起了中药材种植热潮。中药材种植面积的不断扩大，必然需要优质的种子种苗，这是提高药材产量和质量的先决条件。中药材种子种苗的质量决定了该品种的品质，也影响着药材的安全性、稳定性及有效性。中药材的生产周期多为1～3年，甚至更长，使用假种、劣种将会使药农减产绝收，造成库存空虚，这些损失往往是无法挽回的。为了保障药农的利益，国家制定了“四化一供”为特征的农作物种业体系，以规范和保证中药材种子种苗的优质可［8］

靠，促进中药材种植业的可持续发展。

中药材生产最基本、最主要的生产资料是种子种苗，其质量的稳定与否直接影响中药材的质量稳

［4］

定性。只有优良的中药材种子种苗，才能生产出优质的中药材。大力推广优良品种，实施中药材GAP规范化生产管理，发挥种子种苗增产潜力，是促进中药种植优质高产的关键性措施。加强药材优良种子种苗的繁育和管理是从根本上稳定并进一步提高药材的产量和质量。

2陇西中药材种子种苗市场的现状

中药材产业是陇西县的优势产业，陇西具有适宜中药材种植生长的地理和气候条件。优越的交通区位条件，更为中药材产业的发展提供了便利的条

［1］

件。李沛文等调查发现，随着陇西中医药循环经济产业园和文峰药材交易城的建设，2012年全县已引进51家较大规模的中药材加工企业，23家千吨以上的仓储企业，1000多家中药材营销企业，营销人员达3万多人，销售网络遍及全国8省市和东南亚国家，在全国市场的占有份额达到20%以上，已经基本形成了中药材产业发展的良好格局。近年来，全县围绕“引项目、建市场，抓配套、强服务”的

［1］

工作思路，狠抓中药材市场及其种子种苗市场建设，初步建成了文峰、首阳两大龙头中药材市场和首阳的西部中药材种子种苗市场。

目前种植的大宗药材品种有党参、黄芪、红芪、甘草、黄芩、柴胡、板蓝根、当归、大黄、独活、防风、牛蒡子、生地、银柴胡、款冬花等15个左右。引种成功且适宜种植的有桔梗、白芷、土贝母、丹参、北沙参、远志、大母、藁木、附子、牛膝、木香、红花、蛇床子、紫苏、荆芥、藿香、半夏、秦艽、羌活、太子参、甘遂、苦参等20多个。药材种植区域遍布在全县17个乡镇的250个村和90%以上的农户。全县通过成立中药材货运信息中介，开通运输专线，使得运销网络遍及全国，并与药材基地、专业市场和制药企业建立了长期稳定的销售联系。2012年，全县中医药产业实现总产值132.7亿元，实现税金9200万元，提供农民人均纯收入961元，分别占到全县财政收入的18.4%和农民人均纯

［1］

收入的16.5%。然而，陇西县药材种子种苗产业还存在以下几方面的问题，导致产业化程度很低。2.1繁育基地规模小，产业优势不明显

与中药材建立GAP基地的实际要求相比，陇西县种子种苗生产的规模较小。中药材种子难以打破硬实以及不能建立良好的轮作倒茬种植措施是扩大中药材繁育基地规模的瓶颈。大多数药材种子的硬实现象严重，发芽率低，熟地育苗的技术性问题没有更好的解决，主要是育苗地田间杂草较多，费时费工，遇涝时，排水不畅，病虫害比较严重等。目前，育苗需开垦生荒地，这使种苗产区的植被受到严重的破坏，水土流失严重，生态环境恶化，最终影响了中药材规模化繁育的进程。由于布局不合理，育苗地存在连茬、迎茬的生产现象，造成育苗地病虫害严重，生产的种苗商品率低。在渭北干旱山区

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的云田、通安、渭阳、权家湾等乡镇，由于气候干燥、土壤干旱，不能保证中药材幼苗期对水分的要

［9］

求，致使死苗严重，繁育种苗的产量不高。近年来，有些药农为了提高种子种苗的产量，滥用化肥、农药，虽然产量提高了，但是药材的品质却下降了。

近年来，陇西县道地药材品种规模化种植优势明显，2010年，药材收入占农民人均纯收入的比重

［10］

，农民增收明显。然而，种子种苗繁高达35.4%

育还没有形成相对集中的生产地，大部分药农长期以来自繁自育或市场购种，种子种苗分户生产经营，没有真正形成规模，产业优势不明显。种子种苗没有专门的繁育基地，种苗得不到提纯复壮，栽培品种退化严重，这是药材品种不纯、品质较差的主要原因。中药材种子种苗繁育缺乏科学系统的质量标准和操作规范，传统的育苗方法仍在沿用，良种繁育和野生驯化技术落后，最终导致种子种苗无统一的质量标准，很难形成种子种苗产业化生产的优势。2.2质量良莠不齐，供需矛盾突出

相对于农作物娴熟的制种技术，陇西县优良药材品种的选育和生产却进展缓慢，对品种选育不够重视，缺乏良种生产基地和严格的制种技术，种子质量也无标准，造成中药材种子种苗生产仍处于半原始的

［11］

自然采集状态，种植生产过程中种源混乱、质量优劣。如目前市场上销售的药材种子，质量良莠不齐，净度、发芽率、硬实等均存在较大的差异。一些大宗药材的栽培品种，多数也存在几种类型的混杂、

［6］

退化问题。同时，由于不同批次生产的种子生活力、千粒重各异，造成种子播种质量较差，全县的种子种苗生产基本处于原始的初级生产水平。随着中药材市场价格波动剧烈，一些药材商人为了谋取暴利大量囤积种子，导致当年积货不能完全卖出。为了不减少损失，第二年便将陈种混入新种出售。但是，大多数中药材种子的活力仅在当年有效，发芽率较高，而陈种新卖无疑会影响中药材的生产和发展。因此，贮藏加工技术研究的空白是造成中药材优质品种和种子

［6，12］

。种源稀缺的深层原因

另外，由于对市场的监测、预测工作跟不上市场发展要求，造成无计划的种植，市场大起大落，使得药材供需矛盾突出。2005～2007年的药材市场就是典型的例子。2005年全县的药材销售量大，市场价格也高，所以到了2006、2007年，药农便跟风而上，一再的扩大自家的药材种植面积。然而到了2008年，由于市场上供过于求，并且受宏观的市场环境疲软、全球性的金融危机的影响，2008年的药材价格一路走·850·

低，很多药农连年初药材种苗的钱都赚不回来，这在一定程度上极大地打击了药农种药的积极性。这一跌一涨的周期少则3年左右，多则5至10年，药材一旦不值钱没人种，种子自然无人问津。若是遇上某种药材价格上涨，则会因种子种苗供应不足而影响其生产。此外，考虑到药材种子种苗的道地性，某些种子一时紧缺了，还不能从外地调用。由于大部分药农缺少专业技术的培训，导致中药材从制种、栽培、采收到加工贮运等，仍停留在低水平、盲目和非标准化生产的阶段。如对种苗的贮藏非常粗放，导致种苗腐烂现象十分严重，贮藏损失率较高，种苗的商品率下降，影响了育苗的经济效益。自从2002年国家颁布实施了中药材GAP生产规范以后，对中药材种子种苗有了严格的规定。中药材GAP规范化生产管理是今后中药材生产的主导趋势，这为优良中药材种子种苗的生产奠定了良好的基础。2.3市场流通乱，销售不规范

目前，绝大多数的中药材种子还没有相应的检验标准和质量标准，从而无法对市场上销售的中药

［13］

材种子进行质量检验和有效控制。因此，开展中药材种子标准化研究是稳定陇西县中药材种子种苗交易市场急需解决的重要问题。到目前为止，我国只有人参、甘草、黄芪、远志等少数中药材品种种

［6］

子的国家标准。对于上百种大宗种植的中草药来说，种子标准研究的工作就显得非常薄弱。没有了种子的质量标准，种源混杂，以非道地品种冒充道地品种、以次充好现象比比皆是，这不仅严重扰乱了市场，更给药农带来不可弥补的经济损失。国内外中药材市场信息的不畅通，也导致陇西县药材种子价格涨跌不定。广大药农对市场信息的预测更多的是通过民间交流和陇西县种子贸易市场的涨跌来进行，目前信息不畅、滞后现象依然严重，药农存在一哄而上的现象，哪种药材当年价格好就跟风而上留种，这往往容易造成单一品种种植面积盲目扩大，种子种苗繁育基地建设不稳固，导致种子种苗市场价格波动很大。

中药材种子种苗销售的不规范也制约着中药材产业的健康可持续发展，这主要体现在销售的种子没有经过必须的加工、分级和规范包装，大包装散销现象在陇西县种子交易市场普遍存在。自从种子生产经营实行标签制管理后，市场上经销的粮食作物和蔬菜种子等均有种子生产经营部门进行了包装、包衣，而唯独中药材种子没有包装，这严重影响了中药材产业的发展，也对药材种子销售产业的发展

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带来不利影响。同时，也让一些不法商贩有空可钻，出售伪劣或高价药材种子种苗，谋取不义之财。中药材种子缺少专业市场和正规销售渠道，更多是药农个人的交易，这给种子种苗贸易市场规范化运营带来了诸多不利。专业技术人员的严重匮乏以及种子售后服务的缺失，也加剧了病虫害的人为传播，这损坏的不只是市场，更重要的是中药材种植业。3

中药材种子种苗市场的发展对策

3.1强化中药材新品种选育科研力度

新品种选育仍是制约陇西县中药材种子种苗产

。依托陇西特色的资源优势，加业发展的“瓶颈”

强新品种选育，有利于创品牌、占市场，提升产业优势。品种资源研究和新品种选育是种子产业的生

［14］

命线。中药材品种选育的发展要借鉴农作物走过的道路，加大科研资金和人才的投入，采用先进的育种技术，积极与甘肃农业大学、甘肃省中医学院等科研机构合作，在中药材新品系选育以及优良品种引进等方面实现技术突破，以替代目前生产上使用的混杂群体，结束绝大部分药材生产无优良品种的现状。同时，根据不同品种的适应性，建立良种种子生产基地，把品种区域试验、示范、审定、繁殖和推广等环节紧密的连结起来，加强品种选育、引种驯化、区域试验等工作，加快中药材新品种的推广，提高良种的覆盖率。另外，对选育的良种通过审定命名，这也是对药材种子进行包装和创品牌的措施之一。

3.2建立中药材种子种苗繁育基地

中药材种子种苗是中药材产业链的起点，其质量的优劣在中药材种植中起着举足轻重的作用。因地制宜建立药材种子种苗繁育基地是彻底解决种子供需矛盾和保证种子种苗质量的有效途径。采取政府、企业和个人联合投资的方式，合理布局，建立中药材种子种苗生产基地，对一些道地药材和大宗药材要坚持年年繁种，不能受市场价格的变化而举棋不定。同时，政府要增加对道地中药材种植和种子种苗繁育的补贴标准，以保障药农的种药积极性。对道地药材还要采取提纯复壮的手段以保证种子的纯度和质量。对一些没有条件建立种子种苗繁育基地的企业和药农，可通过订单形式发展种子繁育户。建立中药材种子种苗繁育基地，可从源头上杜绝不良种子的流通，从而加快了中药材GAP的发展。3.3制定并实施中药材种子种苗质量标准

陇西全县中药材种子种苗标准化的基础太薄弱，中药材种子检验体系尚未健全，制约了中药材现代

化的发展。通过实地调研考察，总结生产实践和经验，对市场流通的大宗药材和道地药材的种子特性、种子种苗质量、种子生产加工、种子检验方法以及种子包装、运输、贮存等方面做出科学明确的技术规定，并建立一系列可行的技术体系，在生产、使用、管理过程中认真贯彻应用。同时，将符合质量标准的种子实现标签制，杜绝或打击假冒伪劣种子进入市场，保护药农的利益。中药材种子种苗质量标准的建立，也使种子种苗的监管不再处于真空状态，更好地维护了中药材种子种苗市场的秩序。因此，只有尽快实现全县中药材种子种苗的标准化，才能从源头保证中药材的质量和品质，净化中药材种子种苗市场。

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(收稿日期2013-03-05)

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