鲜切花水肥管理技术

介绍了康乃馨、百合等鲜切花水肥管理技术。

鲜切花水肥管理技术

胡海英 2011年3月

介绍了康乃馨、百合等鲜切花水肥管理技术。

第一节 花卉与水分 水是植物生命活动的必须参

与者； 水是植物的重要组成部分。

介绍了康乃馨、百合等鲜切花水肥管理技术。

根据花卉与水分的关系分类

1、旱生花卉：适宜较为干燥且有雨水的地区，不 耐水涝，抗旱性较强。 2、中生花卉：这一类花卉品种最多，对干旱、湿 涝有较好的适应性。康乃馨、月季、非洲菊、

3、湿生花卉：适宜生长环境为河岸或地下水位较 高的地方。4、水生花卉:适宜于浅水挺水生长或深水中浮生 的花卉。如荷花、睡莲、凤眼莲、萍蓬草、石菖蒲、 王莲等。

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影响花卉生长的几种水的类型

土壤湿度：田间持水量的60-80%为宜，>80%呼吸受阻，容易烂根；

空气湿度：65-70%为宜，沙漠植物低于此，附生植物高于此。

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水分与花卉的生长发育

生长发育所必需； 影响花色：缺水导致花色 变浓，叶变深绿； 影响花芽分化。

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水分对花卉生长发育的影响

水分过多会造成植株徒长，还会抑制花芽的分化，又会导致烂根 和发生病害；水分过少则会破坏植物体内的水分平衡，使花卉处 于凋萎状态。花卉的种子只有在湿润的环境中才能萌发，含水量 低于13%是大多数种子安全贮藏、稳定休眠的必要条件，花卉的 越冬、越复、休眠也都需要有适宜水分条件的良好配合。 土壤含水量对于任何栽培花卉都有三种不同的适宜状态，处于生 存最适状态时，此时的含水量能有效地保持植物体内水分收支的 动态平衡，促使生育健壮；高于花卉所能忍受的最高含水量时， 将因土壤水分过多缺氧引起根系腐烂或窒息死亡；若低于花卉所 能忍受的最低含水量时，将因根系吸不到足够的水分使生长停滞、 花蕾脱落，最终逐渐失水干枯而死亡。

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水分对花卉生长发育的影响

土壤水分含量的多少对空气湿度的影响很大，因此也间接地影响

花卉的生长。空气中湿度过大，对花卉有不良影响，往往使枝叶徒长，成为落花的原因。并且由于植物体生长柔弱，降低了对病 虫害的抵抗力。在成熟期，由于湿度过大，妨碍植物的开花并影

响结实。但是在温室植物中，有不少种类是喜欢有较大的空气湿

度的。例如，许多热带现叶植物，若湿度过低，反而影响其生育， 湿度也不宜过大。

这类植物在喜湿的同时也要求有适当的温度，如温度不能配合时，

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水分对花卉生长发育的影响

花色与水分关系较密切，适宜的湿度条件才能 显现出各品种固有的色彩。一般水分缺乏时花 色变浓。例如，蔷蔽的白色及淡桃色品种，在 水分不足的情况下，往往变成乳黄色或浓桃色； 菊花也有同样的情形。这是由于

,当水分缺少 时，色素的形成较多，所以色彩变浓。

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水分对花卉生长发育的影响

花卉对土壤水分的要求在各生育阶段不同而不同。播种后需要较 高的土壤湿度，以便湿润种皮，使种皮膨大，有利于胚根和胚芽 的萌发；种子萌发出土以后，根系较浅，幼苗又很细弱，应保持 表土适度湿润；以后，为了防止苗木徒长，促使植株老熟，应降 低土壤湿度，即所谓蹲苗，在苗期蹲苗，是培育壮苗有效措施之 一；当生长到一定时候，相对干旱还能使枝条停止生长，加快积 累营养物质供应花芽分化。花芽分化是由营养生长进入生殖生长 的转折时期，少浇或停浇几次水，能抑制或延缓茎叶的生长，提 早并促进花芽的形成和发育，从而达到花开繁茂、硕果累累的目 的。但在花卉的开花期内，土壤水分的供应就应保持在适当水平 上，水分少则开花不良，使花期变短，水分过多也会引起落花、 落蕾。此外，空气湿度对开花也有影响，湿度过小使花期变短， 不能显现出各种固有的花色。但湿度过大也会引起花瓣霉烂，病 虫害蔓延。

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水分对花卉生长发育的影响

花卉的需水特性：种子萌发和幼苗生长阶 段需水增多，茎叶营养生长阶段必须有足 够的水分，花芽分化期应适当控制供水， 进入孕蕾和开花阶段需水最多，后期果实 和种子成熟阶段需水又较少。因此，要根 据花卉每个发育阶段对水分的要求进行浇 水，使花卉茁壮成长，枝繁叶茂。

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月季对水分的要求要求土壤排水良好。 最适宜生长的土壤相对

湿度为75-80%,如果相对湿度过大，则容易 生黑斑病和白霉病。

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康乃馨对水分的要求

康乃馨较耐旱，适宜在空气相对干燥、通 风的环境中生长。通常灌水使土壤湿度达 到60-70%,康乃馨定植后，在缓苗期为了 防止叶片失水要加大空气湿度达到80%。 冬季设施中由于排湿差、土壤、植株蒸发 量减少、植株吸水量减缓，因此，要减少 灌溉次数，一般10-15天左右。夏季高温季 节在灌水次数增加时，要注意通风和降低 温室温度。

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非洲菊对水分的要求定植后苗期应保持适当湿润并蹲苗，

促进根系发育，迅速成苗。生长旺盛应保持期应保持供水充足，夏季每3-4天浇一次， 冬季约半个月一次。花期灌水要注意不要 使叶丛中心沾水，防止花芽腐烂。

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百合对水分的要求夏季应适当

灌溉，孕蕾期土壤应适当湿润， 花后水分应减少。

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第二节 花卉与肥料 营养

肥料 常见鲜切花施肥比例 营养与缺素

营养元素与花朵的颜色

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植物需要的元素 N

P K土壤供应不足，通过施肥解决； 其他元素可以通过土壤获得，但有的 地方特定元素缺

乏，可以补充。如南 方雨多、淋失，常常缺Ca、Mg。Fe在 石灰岩地区缺少。 C H O占植物体干重的90%以上，能 从空气、土中自动获得。

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花卉生长发育所需的营养元素 大量元素：C

H S Mn Ca

O

N (构成有 Mg Fe (灰

机质),P K

份); 微量元素：B

Zn

Cu

Mo

Cl;

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元素与肥料 肥料：凡是施入土壤或喷洒于花木

地上部分，能直接或间接供给植物养分，提高花木质量，改良土壤肥

力和理化性质的物质，都称为肥料。

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花卉常用肥料的种类 ⑴氮肥：包括硫酸铵、硝酸铵、尿素等。 ⑵磷肥：有重过磷酸钙、过磷酸钙、磷矿

粉等。 ⑶钾肥：有磷酸二氢钾、硫酸钾等。 ⑷复合肥：有三元素，磷酸二氢铵等。 ⑸微量元素肥料(微肥):有铜、锌、锰、 钼、硼、铁等 ⑹有机肥：农家肥、腐殖酸肥、沼液肥等

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花卉施肥量的确定通过养分吸收量和肥料利用率来估算。 体内含量：鲜重100克--- 10%干重10克---- N P2O5 K2O = 4% 0.5% 2% 肥料利用率：N P K = 20% 10% 20% 体内元素含量：干重*体内含量 N: 10*4%=0.4g, P2O5:10*0.5%=0.05g; K2O 10*2%=0.2g 肥料的有效成分：N (硫酸铵) 20%,P2O5 (过磷酸钙)20%,K2O (硫酸钾)60%

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花卉施肥量的确定理论需肥量(需考虑利用率); 硫酸铵 100克*0.4*20%*20%=10克； 过磷酸钙100克*0.05*20 *10%=2.5克；

硫酸钾100克*0.2*60%*20%=1.7克； 因此，生产100克花卉鲜重，需要硫酸铵 10克，过磷酸钙2.5克，硫酸钾1.7克。

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/5vh1.html