2010年韶关学院专业介绍

文学院

汉语言文学专业本科

培养目标：培养具有扎实宽厚的中国语言文学专业知识、具有现代教育理念和创新精神，适应现代社会需求，能够在中小学校从事语文教学和研究的教师，以及在地方文化建设中从事语言文字工作的具有较强实

践能力和较高素质的应用型人才。

主要课程：古代汉语、现代汉语、文学概论、美学、中国古代文学、中国近代文学、中国现代文学、中国当代文学、外国文学、写作、语文教学论等基础课程以及语言、文学、文化等方面的选修课，并开展学术论文的撰写和教育实习等实践性训练。

新闻学（新闻传播教育）本科

培养目标：培养具有扎实的专业知识、

较高的理论水平和实际操作能力，能从事新闻记者、新闻传播与编辑出版实务、媒介策划开发及经营管理、企业公关等方面的复合型专业人才。

主要课程：传播学概论、新闻采编与写作、媒介通论、传媒经真的不掉线吗？？、？？？？？？？？？？？？

济学、广告话语分析、电脑排版、信息检索、新闻出版史、新闻摄影摄像、新闻学概论、电子新闻采编、新闻专题报道。

文秘（语文教育）专业专科

培养目标：培养具有扎实的语言文字工作能力、行政管理能力、英语交际和翻译能力、办公自动化操作能力，具有较强组织协调能力和公关交际能力，能够胜任中英文秘书职业及职业教育的应用型人才。

主要课程：中国文学、外国文学、现代汉语、古代汉语、基础写作、应用写作、秘

书学、公共关系学、行政管理学、秘书英语、实用翻译、商务英语、法律基础、办公自动化、计算机应用基础、马克思主义理论与思想品德教育。

外语学院

英语专业师范

本专业本科实行大专业招生，学习两年后分英语、商务英语教育方向。

英语教育本科

培养目标：培养英语语言基础扎实，英语技能熟练，文化知识广

博，熟悉教育教学理论，具有较强英语教学管理与研究和跨文化交际真的不掉线

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能力，能够胜任各类英语教师、翻译、管理及其他社会工作的高级专门人才。

主要课程：综合英语、高级英语、英美文学、英语国家国情与文

化、语言学概论、翻译、英语教学法、课件设计、教师技能、英语测试理论、日语、计算机应用基础等。

商务英语教育本科

培养目标：培养具有扎实的英语语言和国际商务理论基础，具有

较强的商务英语交际能力，掌握包括国际贸易、进出口业务、商务单证运作等技能，能够胜

任商务英语教育、企业管理、国际商贸、商务翻译、文秘等工作的高级专门人才。

主要课程：综合英语、高级英语、商务英语、商务翻译、英语商

务写作、商务英语阅读、商务英语考证、国际商法、国际贸易理论与实务、计算机应用基础等。

应用日语专业（日语教育）专科

培养目标：培养具有较强日语听、说、读、写、译综合应用能力，掌握国际贸易、进出口业务、单证运作等商法知识，能够胜任日语教育、旅游、商务、文秘、中日交流等工作的高级专门人才。

主要课程：日语精读、真的不掉线吗？？、？？？？？？？？？？？？

日语泛读、日语听力、日语会话、日本概

况、日汉翻译技巧、日语写作、商务日语、旅游日语、日语报刊

阅读、应用英语、计算机应用基础等。

经济管理学院

国际经济与贸易专业本科分国际贸易教育、国际投资教育方向

培养目标：培养具备国际经济与贸易方面基础理论、基本知识、基本技能、方法及其相关知识，具有从事国际经济与贸易方面实际工作和研究工作初步能力的高级专门人才和应用型人才。该专业实行大专业招生，分国际贸易教育、国际投资教育两个培养方向。

主要课程：思想道德修养与法律基础、马克思主义基本原理、大学英语、计算机应用基础、微观经济学、宏观经济学、国际贸易理论、统计学、经济法、管理学、金融学、国际贸易实务、国际经济学、世界经济概论、财务管理、国际商法、管理信息系统等。

工商管理专业本科分物流管理教育、国际营销教育方向

培养目标：培养具备工商管理方面基础理论、基本知识、基本技

能、方法及其相关知识，具有从事工商管理方面实际工作和研究工作初步能力的高级专门人才和应用型人才。该专业实行大专业招生, 分物流管理教育、国际营销教育两个培养方向。

主要课程：马克思主义基本原理、毛泽东思想、邓小平理论与“三个代表”重要思想概论、大学英语、计算机应用基础、微观经济学、宏观经真的不掉线吗？？、？？？？？？？？？？？？

济学、管理学、现代企业理论、人力资源管理、管理信息系统、经济法、会计学、统计学、财务管理、市场营销、电子商务、专业英语等。

会计学专业本科分财务会计教育、注册会计教育方向

培养目标：培养具备会计学方面基础理论、基本知识、基本技能、

方法及其相关知识，具有从事会计方面实际工作和研究工作初步能力的高级专门人才和应用型人才。该专业实行大专业招生，分财务会计教育、注册会计教育两个培养方向。

主要课程：思想道德修养与法律基础、马克思主义基本原理、大学英语、计算机应用基础、微观经济学、宏观经济学、基础会计学、统计学、经济法、管理学、金融学、中级财务会计、成本会计、管理会计、财务管理、审计学、管理信息系统等。

人力资源管理教育本科

培养目标：培养具备人力资源管理方面基础理论、基本知识、基

本技能、方法及其相关知识，具有从事人力资源管理方面实际工作和研究工作初步能力的高级专门人才和应用型人才。

主要课程：马克思主义基本原理、毛泽东思想、邓小平理论与“三个代表”重要思想概论、大学英语、计算机应用基础、政治经济学、微观经济学、宏观经济学、管理学、人力资源管理、管理信息系统、经济法、会计学、统计学、市场营销、劳动经济学、组织行为学、公共关系学、人力资源战略与规划、员工招聘与录用、劳动关系管理等真的不掉线吗？？、？？？？？？？？？？？？

课程。

会计（会计电算化教育）专科

培养目标：培养具备会计学方面基础理论、基本知识、基本技能、

方法及其相关知识，具有从事会计教学或会计实务工作的应用型人才。

主要课程：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想、邓小平理论与“三个代表”重要思想概论、大学英语、计算机应用基础、微观经济学、宏观经济学、基础会计学、统计学、经济法、管理学、金融学、财务会计、成本会计、管理会计、财务管理、会计电算化、审计学等。

英东生命科学学院

生物科学专业本科

该专业实行大专业招生，分生物科学和环保生物技术方向

培养目标：培养具备生物科学方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，能够在高等和中等学校进行生物学教学和教学研究的教师、教学研究人员以及其他教育工作者，或在企业、事业和行政管理部门从事与生物科学相关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的应用型高级专门人才，也可进一步深造攻读硕士学位研究生。环境污染生物治理方向的还可选择在环保部门从事与环境污染生物治理相关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等方面的工作。

主要课程：植物学、动物学、生物化学、植物生理学、人体解剖生理学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生态学、分子生物学、生物教学论等。环境污染生物治理方向还须选修：环境科学概论、环境微生物工程、环境生物技术、废水生物处理、环境质量评价。

生物技术专业本科

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该专业实行大专业招生，分生化工程教育、微生物工程教育、生物制药教育方向

培养目标：本专业培养具备生命科学的基本理论和系统的生物技术基本理论、基本知识、基本技能，同时具备基本的现代教育理论，能在工业、医药、检验检疫（包括海关、医院、公安、防疫等）、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有相关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的应用型高级专门人才，或能在高等和中等学校从事生物技术相关的教学工作的复合型人才，也可进一步深造攻读硕士学位研究生。生化工程方向专业课须选修生化工程的基本原理与技术；微生物工程方向专业课须选修微生物工程的基本原理与技术，侧重微生物的工业生产应用；生物制药方向专业课须选修生物技术制药原理与工艺。

主要课程：普通生物学、生物化学、微生物学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、基因工程、细胞工程、酶工程、微生物工程、生物工程下游技术、生物技术大实验、生物工程设备、现代生化技术、现代微生物技术、生物技术制药，生物教学论等。

生物技术及应用专科

该专业实行大专业招生，分食用菌、花卉技术教育方向

培养目标：培养具备生物技术及应用专业必需的基础理论知识和基本技能，从事花卉植物组织培养、食用菌生产技术等方面的高级技术应用型专门人才，或能在中小学从事生物技术相关的教学工作的复合应用型人才，也可参加本科插班考试进一步深造攻读本科学士学位。

主要课程：普通真的不掉线

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生物学、生物化学、植物学、植物生理学、微生物学、遗传学、食用菌育种学、食用菌生产技术、花卉栽培技术、植物组织培养、现代生物技术概论、生物检测技术、生物教学论等。

英东食品科学与工程学院

食品科学与工程专业（食品科学教育方向）本科

培养目标：培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术、食品保藏与贮运、营养保健等方面基础理论、基本知识、基本技能、方法及其相关知识，具有将食品科技理论和现代生物技术等高新技术运用于该领域，从事基础研究、分析检测、产品开发、工程设计、质量管理、生产管理与销售等方面实际工作和研究工作能力的高级应用型专业人才。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品分析、食品工艺学、食品发酵工艺学、食品营养与卫生学、农副产品贮藏与保鲜、食品生物技术、食品酶学、食品机械与设备、现代食品工程高新技术、食品分析、食品添加剂、食品工厂设计基础、食品工业企业管理、大学英语、计算机应用基础、马克思主义基本原理、邓小平理论。

食品科学与工程专业(食品营养与卫生教育方向) 本科

培养目标：培养具有营养学、化学、生物学、食品科学与工程技术、食品安全、教育学等方面基础理论与基本知识，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所以及高等院校等领域，从事和食品营养与真的不掉线吗？？、？？？？？？？？？？？？

卫生安全教育有关的技术、管理、策划、生

产及教学、科研等相关工作的高级科学技术专业人才。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品分析、食品工艺学、食品营养学、食品卫生学、食品发酵工艺学、食品安全学导论、食品酶学、食品添加剂、食品机械与设备、现代食品工程高新技术、心理学、教育学、现代教育技术、大学英语、计算机应用基础、马克思主义基本原理、邓小平理论。

食品质量与安全专业(食品安全教育方向) 本科

培养目标：培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术，掌握食品工程、食品科学以及食品营养与质量安全的基本知识和技能，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和食品质量与安全相关的技术、管理、策划、食品生产及教学、科研等相关工作的高级应用型专

业人才。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、食品化学、食品生物化学、食品微生物学、食品工艺学概论、食品安全保藏学、现代分析检测技术、食品安全学导论、食品原料学、动植物检验检疫学、掺伪食品检验、食品标准与法规、食品添加剂、食品毒理学、大学英语、计算机应用基础、马克思主义基本原理、邓小平理论。

食品质量与安全专业(物流管理教育方向) 本科

培养目标：培养具有营养学、化学、生物学、食品科学与工程技真的不掉线吗？？、？？？？？？？？？？？？

术、食品物流与配送过程的管理理论和实务、市场营销、教育学等方面基础理论与基本知识，能在食品企业、物流公司、商检、卫生防疫、

科研院所以及高等院校等领域，在食品物流过程中从事加工、配送、质量检验和质量管理的复合型高级科学技术人才。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品分析、食品工艺学、食品营养与卫生、食品发酵工艺学、食品安全学导论、食品添加剂、食品机械与设备、商业贸易与物流管理、仓储管理、电子商务与网络营销、心理学、教育学、现代教育技术、大学英语、计算机应用基础、马克思主义基本原理、邓小平理论。

英东农业科学与工程学院

土地资源管理（国土资源管理与规划）本科

培养目标：培养适应社会主义市场经济体制、现代化建设和社会进步需要，德、智、体、

美全面发展，具备现代管理学、经济学及资源学的基本理论，掌握土地管理方面的基础知识，具有测量、制图、计算机等基本技能，能在国土、城建、房地产、农林业、环境以及相关领域从事土地调查、土地利用规划、地籍管理及土地管理政策法规工作的高级技术人才。

主要课程：大学英语、计算机应用基础、土地资源学、地籍管理、土地利用规划、地质与地貌学、遥感技术基础、测量学、土地经济学、土地法学、建设用地管理、土地信息系统、房地产经营管理、不动产估价、资源经济学、土地生态学、城镇规划等。

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园艺专业本科

本专业实行大专业招生，分都市园艺、芳香园艺、园艺企业经营管理教育方向。

培养目标：培养适应社会主义市场经济建设

和现代化建设需要，培养具有扎实的园艺基本理论和基本知识，掌握较扎实而熟练的基本技能，能在现代园艺科技领域及相关领域从事产品生产、经营、管理、环保、质检、教育和进出口贸易等方面的工作，有较强的适应性和一定专业特长的应用型和复合型人才。

主要课程：大学英语、计算机应用基础、植物学、植物生理学、生物化学、生物统计学、遗传学、土壤肥料学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物保护学、园艺产品贮藏加工学、园艺商品学、环境质量评价学、资源环境学、信息技术和土壤-植物-环境分析学等。

都市园艺教育方向本科

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，能够适应社会主义市场经济建设和现代化建设的需要，掌握都市园艺方面的基础理论知识和基本技能，能从事都市园艺的规划与设计、生产与管理、产品营销、旅游服务等领域的技术、管理、教育和科研等工作，有较强的适应性和一定专业特长的应用型和复合型人才。毕业后可就业于各类城市的都市园艺生产与管理部门、园林绿化管理部门、职业技术院校、景观植物生产和销售企业、园艺高新科技园区、观光农业园区、旅游休闲景区、农业旅游企业等园艺、园林、公共事业等相关政府机关和企事业单位从事观赏植物生产、绿化养护、品种选育、产品营销、产业化经营管理、旅游观光服务等技术、管理和培训等工作。

主要课程: 大学英语、计算机应用基础、植物学、植物生理学、园艺植物栽培学、都市农业园设计与施工、都市农业园规划与管理、旅游景区服务与管理真的不掉线吗？？、？？？？？？？？？？？？

、观光园艺、设施园艺、园艺产品贮藏与加工、园艺商品学、草坪建植与养护、园艺园林植物种苗生产技术、花卉学、插花艺术、心理学、教育学等。

芳香园艺教育方向本科

芳香植物是园艺植物中非常重要的一个类群，由于含有挥发性的芳香油，在回归自然的潮流中日益受到了人们的重视和推崇，我国的芳香产业方兴未艾。

培养目标：本方向培养具有芳香植物产品的生产、经营、管理方面的基础理论、基本知识，熟悉芳香植物、芳香产品的功能与应用理论知识，熟练掌握芳香植物的繁殖、栽培、采收、贮藏与加工等方面的基本技能，能在芳香产业中的产品生产、植物应用、商品加工、营销、贸易等领域和部门从事技术、管理、咨询服务的应用型人才。

本文来源：https://www.bwwdw.com/article/5orl.html