鲁科版化学选修5《有机化合物结构的测定》word学案

名师精编 优秀教案

山东省牟平一中高二有机化学

第三章第二节学案

第二节 有机化合物结构的测定

【教学重点难点】

有机化合物官能团种类及官能团在碳骨架中位置确定的方法

【学习过程：】

测定有机化合物结构的核心步骤是确

定 ，检测分子中的 ，及 。

一、有机化合物分子式的确定

（一）确定有机化合物的元素组成——自学课本１０９页

1、确定有机化合物分子式的基本思路：确定 ，各元素的 。 2、碳、氢元素的测定：最常用的方法是 .测定步骤是：取样品在 中充分 ；燃烧后的生成的水 和 二氧化碳 依次通

过 吸水剂 和 碱液；称重后根据反应前后的质量变化，计算出样品中 的的含量。

3、氮元素的测定：利用氧化还原反应，通过测定生成 的体积，可计算出氮元素在有机物中的质量分数。

4、卤元素的测定方法：利用 的特性，测定生成 的质量来确定。

5、氧元素的测定：得知C 、H、 N、 X的质量分数后，若总和 ，其差值一般是 的质量分数。

思考：当有机物完全燃烧只生成二氧化碳和水时，如何确定有机物中是否含氧元素？

【例1】某有机物6.4g在氧气中完全燃烧，只生成8.8g CO2和7.2g H2O。则该有机物所含有的元素是 （二）确定相对分子质量的方法有哪些？

测定有机化合物相对分子质量的方法： （如何通过图像读出其相对分子质量） 利用学过的公式或方法

1、M表示有机物摩尔质量，m表示质量，n表示物质的量，则M==

2、已知有机物蒸气在标准状况下的密度：则M== 3、已知有机物蒸气与某物质（相对分子质量为M’）在相同状况下的相对密度D：则M= 名师精编 优秀教案

4、根据化学方程式计算确定。 （三）有机化合物最简式的确定

1、若已知有机物中C、H等元素的质量和有机物的质量，求出该有机物中有？mol C——？mol H——？mol O，即可求出有机物的实验式（即最简式），可推得各元素的最简整数比

某有机物6.4g在氧气中完全燃烧，只生成8.8g CO2和7.2g H2O。则该有机物各元素的最简整数比

2、已知C、H等元素的质量分数，可推得各元素的最简整数比

【例2】烃A 2.9g完全燃烧生成8.8g CO2和4.5g H2O，则烃A的最简式是 【例３】某有机物A中含碳为72.0%、含氢为6.67%，其余含有氧，则该物质的实验

式是 ， 思考：已知有机物的实验式，能否直接确定有机物的分子式？若由实验式不能直接确定分子式，至少还应该知道什么数据才能求出其分子式？

总结：1、若有机物的实验式中H已经达到饱和，则实验式就是分子式。

2、设该有机物的分子式为（实验式）n：接下来有两种方法可确定其分子式；

法一：讨论n的取值，然后根据各类物质的分子式通式讨论有无可能 法二：再求出该有机物的相对分子质量，用总的相对分子质量除以实验式（最简式）的相对分子质量 ，即可求出n的取值。 （四）有机化合物分子式的确定

1、已知烃的相对分子质量求烃的分子式——商余法 【例４】写出下列烃的分子式：

（1）相对分子质量为142的烃的分子式为_____ __ （2）相对分子质量为178的烃的分子式为___________ _ （3）相对分子质量为252的烃的分子式为_______________________

2、已知烃的含氧衍生物的相对分子质量求其分子式——先求C、H总式量再商余法

【例５】碳、氢、氧三种元素组成的有机物A，相对分子质量为152，其分子中

C、H原子个数比为1：1，含氧元素的质量分数为31.58%，求A的分子式

【例６】 胡椒粉A是植物挥发油中的一种成分。某研究性学习小组对其分子组成结构的研究中发现：A的相对分子质量不超过150；A中C、O的质量分数分别为：W（C）=80.6%，W（O）=11.94%，完全燃烧后产物中只有二氧化碳和水。求A的分子式

3、已知有机物的物质的量和燃烧产物的质量可求出：

1mol 有机物——？mol C——？mol H——？mol O

二、有机化合物结构式的确定——自学课本１１０页

测定有机物结构的关键步骤是判定分子的 及典型的 ，进而确定分子中所含的 及其在碳骨架上的位置。

1、有机物分子不饱和度的计算公式 。

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通过表格，熟记几种官能团的不饱和度 化学键 不饱和度 化学键 一个碳碳双键 一个羧基 一个脂环 一个碳碳叁键 一个苯环 一个氰基 不饱和度 【跟踪练习】 计算苯甲醛的不饱和度： 2、确定有机物的官能团 官能团种类 试 剂 判 断 依 据 碳碳双键或叁键 卤素原子 醇羟基 酚羟基 醛基 羧基 近代快速测定有机化合物分子结构的方法有 、 、 。 [拓展视野] 阅读P112 光谱分析的作用。（了解） [案例] 医用胶单体的结构确定 课本P１１３――１１４ 交流、研讨，回答课本问题： （１） 确定分子式

（２） 推导结构式

1、 某气态有机物X含C、H、O三种元素，已知下列条件，现欲确定X的分子式，所需最少条件是（ ）①X中含碳质量分数②X中含氢质量分数③X在标准状况下的体积④X对H2的相对密度⑤X的质量 A．①② B．①②④ C．①②⑤ D．③④⑤ 2、分子式为CxHyO2的有机物1mol在O2中完全燃烧后生成CO2与水蒸气体积相同（同温同压），并消耗O2 3.5mol,则（ ）

A． x=1 y=2 B．x=2 y=4 C．x=3 y=6 D．x=4 y=8 3、两种有机物以任意质量比混合，若混合物质量一定，充分燃烧时产生的CO2的量是定值，则混合物的组成可能是（ ）

A． 乙醇 丙醇 B．乙醇 乙二醇 C．丙三醇 甲苯 D．乙烯 丙烯 4、一定量乙醇在O2不足的情况下燃烧，得到CO2、CO和H2O的总质量为27.6g，若其中水的质量为10.8g，则CO的质量为 ( )

A．1.4 g B．2.2g C．4.4g D．在2.2g～4.4g之间

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5、某混合气体由两种气态烃组成。取2.24L该混合气体完全燃烧后得到4.48L二氧化碳（气体已折算为标准状况）和3.6g水，则这两种气体可能是（ ）

A.H4 和 C3H8 B.CH4和 C3H4 C.C2H4 和C3H4 D.C2H4 和C2H6

6、有机物甲能发生银镜反应，甲催化氢还原为乙，1mol乙与足量金属钠反应放出22.4LH2（标准状况），据此推断乙一定不是（ ）

A.CH2OH—CH2OH B.CH2OH---CHOH—CH3 C.CH3—CH(OH)—CH(OH)—CH3 D.CH3CH2OH

7、某有机物由碳、氢、氧三种元素组成，该有机物含碳的质量分数为54.5%，所含氢原子数是碳原子数的2倍；又知最简式即为分子式，则有机物的分子式为（ ）

A 、CH2O B、 CH2O2 C、 C2H4O2 D 、C2H4O

8、在9.42g某饱和一氯代烃里，加入过量的烧碱溶液，加热到沸腾，充分反应后加入足量的AgNO3溶液和稀硝酸产生沉淀，经过滤、洗涤、烘干后，沉淀的质量为17.22g，则一氯代烃的分子式是（ ）

A．C2H5Cl B．C3H7Cl C．C4H9Cl D．CH3Cl

9、某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是（ ）

A．乙酸丙酯 B．甲酸乙酯 C．乙酸甲酯 D．乙酸乙酯

10、将一定量的有机化合物充分燃烧后产物通入足量石灰水中完全吸收，经过滤得20g沉淀，滤液质量比原石灰水减少5.8g。该有机物可能是（ ） A．乙烯 B．乙二醇 C．乙醇 D．甲酸甲酯

11、某一定质量的有机物A在CuO催化条件下，在CO2气流中完全燃烧，生成的气体通过盛有浓NaOH的洗气瓶后，测得剩余气体体积在标准状况下为224mL。同样质量的该有机物在O2中完全燃烧时可得1.76g CO2气体和0.9g H2O .下列说法正确的是： A、该有机物分子中只含有C、H、N三种元素 B、该有机物一定是氨基酸

C、该有机物分子中C、H、N原子个数之比为2:5:1 D、该有机物一定是甘氨酸

12、4.6g某有机物完全燃烧，得到8.8g CO2和5.4gH2O，此有机物的蒸气对氢气的相对

密度为23，该有机物与金属钠反应放出氢气，则其结构简式为

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第三章第二节学案

参考答案：1、B 2、C 3、D 4、A 5、B 6、CD 7、D 8、B 9、AB 10、BC 11、C 12、 C2H5OH

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