富硒农产品生产技术及作用

用型硒营养液喷施在叶面上，通过光合作用和生理生化反应转化为有机硒，并通过植物输导组织输送和储存在产品里，经国家食品质量监督检验中心检验达到国家规定的卫生健康标准。用该技术生产的富硒米，人体易于吸收，营养丰富，口感良好，有益健康。 硒是人体必需的微量元素，是强抗氧化剂，具有提高人体免疫力，预防糖尿病、肝病、心脑血管疾病、排除体内毒素和防癌抗癌等多种功能，它的营养价值是维生素C维生素E的300-500倍，它对人体的作用是其他物质无法代替的，我国华北、东北、华东、西南占全国70%以上的地区属贫硒和缺硒地区，故处在这些地区的人群应该及时补硒，成人每人每天硒摄取量保持在50-250微克才能保障人体的健康需求，富硒农产品被誉为“21世纪健康食品”。

硒元素是人体必需的向量矿物质营养素，人体内无法合成，人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高，对提高免疫力和预防癌症非常重要。男性体内的硒多集中在睾丸及前列腺输精管中，会随精液一起排出体外。

一、抗癌之王，科学界发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区实物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。 二、抗衰老，硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。 三、保护眼睛，硒对视觉器官的功能是极为重要的。硒能催化并消除对眼睛有害的 自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。 四、心脏的守护神，硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。 五、肝病的天敌，硒可以使肝炎病人的病情好转，使肝炎病人发生癌症的比例大大降低 ； 六、微量元素中的胰岛素，硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。

七、硒的解毒、排毒，与金属的结合的能力很强，能

抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。

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