服务行业员工服务礼仪及行为规范培训

服务行业员工服务礼仪及行为规范培训

服务行业员工服务礼仪及行为规范培训
服务行业员工服务礼仪及行为规范培训提纲文稿



服务行业员工服务礼仪及行为规范培训提纲文稿

培训课目：服务行业员工服务礼仪及行为规范

培训时间：30学时

受 训 者：服务行业员工

培训目的及要求：使服务行业员工对服务礼仪、基本行为规范、道德规范有一定了解；掌握日常服务礼仪，使服务人员的举止、仪容、仪表、语言等，更加符合日常服务工作要求标准。

培训大纲：

一、 自强不息、厚德载物。
二、 服务管理体系规范及实施指南简介
三、 服务行业员工的服务礼仪
1、 服务礼仪的定义及分类
2、 员工的举止、仪容、仪表要求
3、 不同场合、不同方式的服务礼仪

四、 仪态要求
1、 坐的要求
2、 行的要求
3、 站的要求

五、 服务规范及服务原则
1、 接待顾客的服务原则
2、 用微笑感染顾客

培训内容（简述）：
一、 自强不息、厚德载物。
出自《周易》中的卦辞：“天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物”。即人生要像天那样高大刚毅而自强不息，要像地那样厚重广阔而厚德载物。

二、 服务管理体系规范及实施指南简介
《服务管理体系规范》摘录：服务规范是组织对服务范围、服务程序、服务技巧、服务礼仪等服务活动的输出要求。顾客通常用以人为本、以情为重、感觉亲切、体验关注等心理指标来评价服务礼仪的特性。

三、 服务行业员工的服务礼仪
礼仪 —— 人的礼貌 + 仪容。
仪容 —— 人的仪表 + 容貌。
仪表 —— 修饰 + 着装 + 个人卫生。
仪态 —— 人的举止 + 姿态 + 风度。
礼貌 —— 人在言语、行为、动作上的表现。
礼节 —— 人际交往及服务过程中的行为规范。

1、服务礼仪的定义、概念及分类：
礼仪——是礼节和仪式的总称。具体表现为礼貌、礼节、仪容、仪态等。礼仪也是人们在各种社会交往中，用以美化自身，敬重他人的约定俗成的行为规范和程序。
所谓礼是指道德规范形成的大家共同遵守的准则；仪是指人们容貌、举止、神态、服饰、是一种形式。礼仪具
体体现在一定的社会道德观念和风俗习惯，表达人们礼节、动作、容貌、举止的行为准则。
礼貌：一般指在人际交往中，通过言语、动作向交往对象表示谦虚和恭敬。侧重于表现人的品质与素养。
礼节：通常指人们在交际场合，相互表示尊重、友好的惯用形式。实际上是礼貌的具体表现方式。

2、服务礼仪的

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原则：
尊重、自律、适度、真诚
尊重、自律的原则就是在交往过程中要克己、慎重、积极主动、自觉自愿、礼貌待人、表里如一，自我对照，自我反省，自我要求，自我检点，自我约束，不能妄自尊大，口是心非；
适度的原则，适度得体，掌握分寸；
真诚的原则，诚心诚意，以诚待人，不逢场作戏，言行不一。

3、BCC员工为什么要学习服务礼仪？
—— 专业、可信、优雅的形象；自信、自然、不卑不亢的态度；
您不可能有第二次机会来重建您的第一印象。 -----卡耐基
不管在任何地方、任何时间、任何情况下，也不管您的心情有多么地坏，您都不能将这种消极的情绪传染给其他的人！因为您无权这样做，更重要的是您代表着整个服务行业公司。

4、学习服务礼仪能为我们带来什么？
—— 懂得如何尊重、理解别人，懂得如何展示自身的魅力，获得顾客认可。
外表：仪表整洁、穿着得体、精神奕奕，常微笑。
态度：认真负责、积极进取、能屈能伸、控制情绪。
尊重：职务有高低之分，但无贵贱之别，人与人的关系一律平等。
感恩：对提醒与批评要表示感谢。
隐私：不传播张扬同事隐私，不加油添醋。
体谅：多体谅对方的立场，并配合工作。

四、 员工的仪态要求
仪态被视为“第二语言”也叫做“副语言”。体态语言大师博得惠斯代尔的研究成果表明，在人际沟通中，65%的信息是通过体态语言表达的。在商务交往中，用优美的体态语言，比用口头语言更让对方感到真实、生动和容易接受。

站有站相、坐有坐相、吃有吃相、穿有穿相、走有走相
（1） 仪表要求：端庄大方、行动得体、自然美观、注意服饰文化
（2） 语言要求：谈吐文雅、语调亲切、表示友好和诚恳
（3） 举止要求：端庄大方、树立服务意识、良好的风度及人格
1、员工的举止、仪容、仪表要求
举止：站姿、行走、坐立、手势、表情等形体语言
A站姿：抬头挺胸、目视前方、收腹立腰、双臂自然下垂、双手相握置于腹前、双腿并拢，脚尖自然分开
B手势：注意动作幅度不要过大；在顾客询问事情时，不要挠头或摆手势；在上岗时无工作时两手应自然下垂，不要随意乱动；手势要适度。
C表情：是指人的面部情态、目光和神态，是服务人员的面部表情；情
感表达（100%）=语言（7%）+声音（38%）+表情（55%）
D目光：要坦然、亲切、友好、和善。
要注意以下几点：
正视顾客眼睛，行注目礼
视线要与顾客保持相应高度
善于捕捉顾客目光，主动提供服务
学会用目光向顾客致意
2、服务人员的沟通的礼仪
您必须知道说什么；

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您必须知道什么时候说；
您必须知道对谁说；
您必须知道怎么说。

听——听出真意；说——表达立场；问——搜集信息；答——满足需求

3、沟通的基本要求：
A 符合礼貌的基本要求
B 准确、生动、丰富、灵活
C 注意语气、语调、语言速度的应用，多用请求或商量式的语气
服务用语：您好、请、谢谢、没关系、对不起、再见、
寒暄招呼：上班相遇时，礼貌热情、点头致意并问候：你好，早上好等
电话礼仪：A您好，我是××× B接电话时，应注意语气柔和 C电话应是对方先切断
办公礼仪：出入办公室时，行走、开关门动作要轻，不打扰他人办公
接待礼仪：A引导客人走在他的斜前方（一般左斜前方）
B 把准备好的名片用双手递给对方，名片上字的正面对着客人，双手接对方的名片
C 向你的上级或同事介绍来访客人时，应加上尊称或敬语
D 在访客面前，应注意仪态
E 来访的客人不清楚方向时，应主动上前打招呼或主动引导
3、仪容、仪表标准（简述）

项 目 标 准 禁 忌
站 姿 抬头挺胸、目视前方、收腹立腰、双臂自然下垂、双手相握置于腹前、双腿并拢、脚尖自然分开 低头含胸、东张西望、弯腰塌背、扣手抱臂、手插兜、趴桌靠柜、东游西逛等
着 装 工作场合着装要保持服装干净平整；应庄重保守；穿西装必须穿皮鞋；全身整体颜色小于3种 着装不整洁；男员工不得穿短裤、背心上班；女员工不得穿袒胸露背服装上班
饰 品 不得佩带夸张饰物、双手戴一枚戒指；不得戴有色眼镜等 饰品个体或造型夸张、光彩眩目、戴多枚耳饰或戒指等
个 人卫 生 男员工留短发、女员工长发需束起、勤洗头、理发；面部、颈部需干净；女员工化淡妆；手勤洗、保持指甲干净、不留长指甲；不涂有色指甲油等 将头发染怪异颜色、头发盖住眼睛、女员工浓妆艳抹等；上班前不吃剌激性气味的食物；不涂抹刺激性香水、化妆品
手 势 亲切自然、目光随指示方向移动、动作幅度适中 用单指指点对方，夸张舞动等
精 神面 貌 精神饱满、情绪高涨、面带笑容、心中牢记你的一举一动、一言一行都代表服务行业公司 无精打采、蔫头搭脑、愁眉苦脸、心不在焉、心事重重等


4、公共道德、卫生规范
公共卫生
A 员工在工作期间须保持公共
场所卫生，做到不随地吐痰、乱扔杂物等
B 卫生用厕，随手及时冲厕，卫生用纸扔放于纸篓里
C不要将脏物扔于水池内等
公共道德
A 在公司内部或外部无论是直接或是间接发生争执的都是不允许的
B 公共区内严禁大声喧哗，打闹
C 乘坐电梯要礼让

五、 服务规

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范及服务原则
正直--公平，坚持既定的政策和原则
诚实--实事求是
可靠--按约定完成工作，且保质、保量、及时
守信--不失约，不违约，不食言，不泄密
敬业--以工作为荣，设定高的工作水准
勤奋--努力工作，不断学习
有序--利落，有条不紊
高效--追求效率和效益

为什么顾客能够记住我们？
顾客在与我们打交道之后感受如何？
顾客怎样向他们的朋友评价我们？
我们在审核时以什么方式互相帮助？
我们的工作怎样支持公司的总目标实现？

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