核桃标准化栽培技术参考Word

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核桃标准化栽培技术之核桃园管理手册

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第一章核桃管理周年工作历

1-2月，小寒大寒立春雨水，休眠期，整修地堰、修筑树盘。防治介壳虫、腐烂病。清除可枯枝落叶，集中烧毁。备肥，温床嫁接。

3月，蛰春分，萌芽期，刨树盘冻死越冬虫卵。春灌作畦。检查砂藏处理的种子。温床嫁接。喷五度硫合剂防病虫。

4月，清明谷雨，萌芽展叶期，播种育苗。未层积处理的种子浸泡裂口后播种。温床嫁接苗移植管理。大田直接培育嫁接苗。疏雄。展叶10厘米高接时，萌芽后搬剪干枯枝，防小吉丁虫及枝枯病。

5月，立夏小满，开花座果期，高接树放风、除萌、绑支撑。苗圃地土肥水管理。防治金龟子等食叶害虫。刮治腐烂病。地面药剂封闭处理，防治举肢蛾出土成虫。疏花、疏果及保花保果。

6月，芒种夏至，新稍生长、果实膨大期，树冠喷药防治举肢蛾。砸卵、捕成虫防治云斑天牛。采穗圃摘心、摘除花果。芽接。大树追施氮、磷肥。浇水、中耕除草。高树解绑、除萌。

7月，小暑大暑，果实硬核、花芽分化期，地面撒药杀举肢蛾脱果幼虫。摘拾病虫黑果，集中销毁。根颈部刨土晾根、施药、药球堵塞虫孔，防治横沟象、芳香木囊蛾、云斑天牛。树上喷药防治木撩尺蠖、刺蛾。追施磷钾肥。割青、压青、灌水。

8月，立秋处暑，核仁充实成熟期，防举肢蛾、刺蛾、天牛、横沟象、木囊蛾。高接树松绑，防缢伤，苗圃土肥水管理。

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9月，白露秋分，果实成熟期，选种采收、脱青皮、漂洗、晾晒、分级、坚果贮藏。整形修剪。施农家肥。

10月，寒露霜降，叶片变黄期，整形修剪。垦复扩盘，施基肥。防大陆浮尘子，用1000倍的氧化乐果或3000倍的敌杀死。

11月，立冬小雪，落叶期，起苗、分级、假植、越冬保护。深耕园地、灌水。采接穗，蜡封伤口。贮藏接穗。

12月，大雪冬至，休眠期，清理园地，深翻改土，施肥、冬灌。修筑树盘。垒地堰。树干涂白。

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第二章核桃园的春季管理（3～5月）

一年之计在于春，春季是核桃生产中最忙的季节。抓好春季核桃园的管理，不仅能保证核桃树正常开花结果，达到丰产、稳产、提高质量的目的，而且可以减少病虫为害程度，做到早预防早治疗。主要工作内容包括：核桃苗木的培育，劣质树的高接改优，整形修剪，土肥水管理，病虫害防治，晚霜防治等。

一、春季栽树建园

（一）园地选择

建立核桃园时，应主要考虑气候条件、土壤厚度和地下水位等问题。

核桃适宜的气候条件为：年平均温度9～16℃，绝对最低气温-25℃，年降水量500～700毫米，年日照2000小时，无霜期160～240天，空气相对湿度40%～70%。

地形应选择背风向阳的山丘缓坡地、平地及排水良好的沟坪地。土壤以壤土和沙土为宜，土层厚度应在1米以上；PH值核桃为7.0～7.5，漾濞核桃为5.5～7.0；地下水位应在地表2米以下。

排灌方便，建园地点要有灌溉水源和排灌系统，特别是早实品种的密植丰产园应能达到旱能灌、涝能排。

在柳树、杨树、槐树生长过的地方栽植核桃，易染根腐病。

山地建园地点的选择：我国核桃多为山坡地栽培。山坡地肯有光照充足、空气流畅、排水良好等特点。但山地地形复杂，气候多变，

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土层肥薄不一，旱、冻、霜、风等灾害较多，给核桃的栽培管理带来一定地困难。

丘陵地带因土层较厚，坡度较缓，是较为理想的核桃建园地点。山麓地带因坡度较缓，光照充足，空气流畅，土层较厚，也是较为理想的建园地点，但应避免在凹地、谷底及山洪流经的地方建园。其他部位的山带因坡度大，土层较薄，肥力低，交通及灌溉困难，不易发展核桃生产。

（二）园地规划和设计

园地规划设计是一项综合性工作，在区划中应按照核桃的生长发育特性，选择适当的栽培条件，以满足核桃正常生长发育的要求。对于条件较差的地区，要采取相应的措施，改善环境，在实现设计的过程中，逐步加以解决和完善。

规划设计的原则：

（1）要因地制宜选择优良品种，依品种特性确定品种配置和栽植方式。

（2）有利于机械化管理和操作。

（3）充分注意地下水位及排灌系统的设计。

（4）注意栽植前核桃园地土壤的改良。

（5）应尽量把路、林、排、灌等有机结合起来，使核桃树的占地面积不少于85%。

（三）品种选择栽植

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1、品种选择目前通过国家级、省级鉴定的核桃品种分早、晚实两个类型，初步统计有50多个，各有其特点。早实核桃品种一般结果早、丰产性强，嫁接后第二年均能挂果。晚实品种早期丰产性较差，嫁接苗一般3～4年后开始挂果，但植株生长势强，根深叶茂，寿命长，效益长久，这也是当地晚实品种长期适应干旱丘陵区自然条件的结果。建议在立地条件较差，管理条件粗放地地方可发展早实品种。

2、栽植密度与方式

（1）栽植密度核桃园栽植密度因立地条件不同、栽培品种和管理水平不同而异。一般栽植在土壤深厚、肥力较高的条件下，株行距应大些，早实品种可采用4米×5～6米，晚实品种可采用5米×7～8米。对于栽植在耕地田埂，实行果粮间作的核桃园，栽植密度不宜硬性规定，一般株行距为6米×12米或7米×14米。山地栽植密度不宜硬性规定，一般株行距为6米×12米或7米×14米。山地栽植以梯田面宽度为准，一般一个台面一行，台面大于20米的可栽2行，台面宽度小于8米时，隔台一行，株距一般为5～8米；在土壤较瘠薄，肥力较差的丘陵山地，株行距应当较小些，早实品种可采用3米×4～5米，或长短结合的密度，即2～2.5米×4～5米，当树冠郁闭光照不良时，可有计划地隔株间伐。

（2）栽植方式核桃园栽植方式因立地条件和栽培密度不同而有别。常见的栽植方式有正方形的三角形，各有利弊。正方形美观整齐，纵横笔直，耕作等田间作业方便。三角形光照充足，山地栽培还

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可打兑土地。在密度较大时采用三角形较好，密度较小时，采用正方形较好。

4、栽植技术核桃栽植前应按设计规定的株行距挖定植穴。秋栽要在夏季挖穴，春栽则在秋季挖穴。一般定植穴的直径和深度不小于0.8～1.0米，如果土壤黏重或下层为石砾，则应加大定植穴，并采用客土、掺沙、增肥、填充草皮土或表层土等办法，以改良土壤质地，为根系生长发育创造良好条件。定植穴挖好后，将表土和有机肥、化肥混合回填。每穴施优质农家肥50千克，磷肥2～3千克。

在保墒良好地区，春栽比秋栽成活率高，且栽后不需防寒。但在干旱、冷凉地区，则以秋栽为好，栽后并埋土防寒。秋栽发芽早而且生长壮。春栽在清明前后栽，秋栽则应在封冻前进行。栽植前苗木要进行修根，然后在清水中浸泡半天吸足水分再栽。

栽植时两人合作，一人持苗，一人填土，边填边踩实。应当注意的是栽植位置准确，保证左右笔直成行。苗木栽植深度以该苗原有入土深度为宜，过深生长不良，树势较弱，过浅容易干旱，造成死苗。栽后整出树盘，充分灌水，待水渗后用土封严实，然后覆盖100厘米×100厘米的地膜，以利保墒增温，促进成活。

5、栽后管理为了提高栽植成活率，确保幼树健壮生长，还必须加强幼树的栽后管理，主要内容有：

（1）幼树定干 0.6米以下的苗子不定干，0.6米以上的大苗可以定干到0.6～1米，剪口离芽1.5～2厘米，然后套上塑料管。发芽后，在塑料套管上开口通风，2～3天后再将塑料套管完全去掉。此

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外，施肥、灌水、中耕除草及病虫害防治等管理，应根据具体情况进行。

（2）幼树防寒北方部分地区，核桃幼树栽后2～3年内，越冬时易发生“抽条”。越冬前应采用弓形埋土或外缠报纸和塑料薄膜等有效防寒措施。

二、苗木培育

目前核桃生产已逐渐向规范化、产业化方向发展，核桃种植面积的扩大必须采用良种嫁接苗，因此，如何高效、高质量生产核桃嫁接苗，是摆在核桃种植者面前的首要问题。

（一）砧木苗培育

砧木苗是指利用种子繁殖而成的实生苗。核桃砧木为共砧，即砧木由核桃种子繁殖而来。共砧亲和力好，适应性强。砧木苗的质量直接影响嫁接成活率和建园以后的经济效益。

1、苗圃的选择与整理圃地选择的好坏直接影响到育苗成败。圃地应选择在土壤肥沃、土质疏松、有灌溉条件、背风向阳、排水良好的地方。忌选用撂荒地、盐碱地及前季栽植过果树的地，因果树苗木在生长期间根系分泌许多毒素。这些毒素会对核桃根系造成伤害，致使苗木生长不良或死亡。

圃地整理主要是指对土壤进行深翻耕作，去除杂草，增施有机肥。通过整地可增加土壤的通气透水性，并有蓄水保墒翻埋杂草、混拌肥料及消灭病虫害等作用。耕前每公顷施有机肥50000千克，然后耙平作畦、作垄，这可以在秋季完成。待春季播种。

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2、种子选择可用作核桃砧木的种子可以是绵核桃，也可以是夹核桃，无论哪一种，均以完全成熟、饱满、无病虫害为宜。

（2）种子处理春播种子处理可分以下几种：

①春季催芽把冬季湿沙贮藏（即层积）的种子在播前半个月取出，贮放在温度为15～25℃的催芽池中，上覆麻袋或草帘，以保持湿度和温度。当沙藏种子10%～20%露白时播种。

②水浸日晒种法这是目前广泛采用的方法。春季播种前，用冷水浸泡种子7～10天，每2天换一次水，然后将冷水浸泡过的种子置于阳光下暴晒，待大部分种子裂口时即可播种，不裂口的种子捡出再浸泡再晒，直到裂口。这一点很重要，因为不裂口的种子播种后发芽率很低。

③石灰水浸种山西省汾阳县南偏城的农民常用石灰水浸种法处理种子，即春季播种前把50千克核桃倒入10千克水中，再加入1.5千克生石灰，用石头压住核桃，然后加冷水至全部浸住核桃，不需换水，浸泡7～8天，捞出暴晒，种子裂口后播种。

④开水浸种法将种子放入缸内，然后倒入种子量1.5～2倍的沸水，随即搅拌2～3分钟，捞出播种。也可再加冷水浸泡数小时，捞出播种。此法多用于时间紫迫，不得已而采取的措施。而且适用于壳较厚的种子，薄壳和露仁核桃不宜采用。

（3）播种及苗期管理

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①播种

a播种时间春播一般在土壤解冻后进行。在清明前后播种最好。因此时地表及土壤温度已回升，一般播后20～30天即可出苗，且出

苗后正好避时晚霜。

b播种作业方式核桃的种子较大，播种时宜用点播。播前应

先作垄，作垄的方法是：垄宽50厘米、垄高20厘米，垄距50厘米。然后在垄上覆盖地膜。垄两边地膜用土覆盖，宽为15厘米。播时先

在垄两侧的地膜上用锐器（如手电筒）打孔，然后把种子按株距15

厘米播进孔内，深度5厘米，播后埋土。这样做的目的是苗木出土后，不易因触到地膜而烧坏幼苗，因地膜上有一层土。有些苗圃地是先播种，后覆膜，待幼苗出土后，如不及时在地膜上抠孔，幼苗很快就会触到地膜，地膜在阳光直下湿度很高，很易对幼苗造成伤害，轻者烧黑叶片，重者烧坏顶芽，严重影响苗木的生长。这一点在生产上一定要注意。

播种时种子的缝合线与地面垂直，种尖朝向一侧为好，否则因

幼根或幼茎的弯曲，往往出苗较为迟缓。

c播种量据山西林业科学研究院核桃课题组多年试验，发现春播应采用15厘米×50厘米的株行距。过密或过稀均不利于砧木苗的培育。若按1千克100个核桃种子计算，春播每亩应播约89千克核桃，可产苗8900株。

②苗期管理要培育健壮的砧木苗，必须加强苗期的一系列管

理工作。

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