赵德峰：未来白羽肉鸡市场之浅见

2013年上半年,对于肉鸡养殖的从业者来讲,是个惊心动魄的梦魇,直到现在,大家还昏昏沉沉的没有回过神来呢,一方面是因为没有信心、一方面是打不起精神,还有一方面就是对未来更加迷茫。

赵德峰：未来白羽肉鸡市场之浅见

中国兽药策划网专栏作者 2013年上半年，对于养殖的从业者来讲，是个惊心动魄的梦魇，直到现在，大家还昏昏沉沉的没有回过神来呢，一方面是因为没有信心、一方面是打不起精神，还有一方面就是对未来更加迷茫。

鸡苗的“多”，已经不是一天两天了，2012年多引进的40万套祖代，凭空就会在2013年多出25-30多亿只商品代鸡雏，而2012年底的肉鸡风波（所谓速生鸡是一种外行制造的冷幽默、所谓药残鸡也是以偏概全的一种炒作）让大家在肉鸡养殖方面从元旦前后就经历了严重的下滑，加上行情的低迷，本来就一蹶不振的肉鸡养殖在春季人感染甲型流感的阴霾中又经历了一次洗礼，于是整个产业的发展就如老牛拉破车、慢牛爬大坡，既疲软无力、跌宕起伏、又战战兢兢如履薄冰。尤其是进入六月中下旬以后，在人的甲型流感阴霾中被迫强制换羽的种群陆续开产，这和正常开产的新种群的产力重合导致了鸡苗供应日益饱和、满负荷、直至超负荷。6-10月份种苗供应将严重大于需求，过多的鸡苗势必加剧种禽业的持续和长期亏损，而现在的种鸡场大都是上市公司、集团公司在运作，他们拼的不再是运气、而是实实在在的财力，不知道猴年马月，才有受伤的“老虎”败下阵来（大家不是习惯于讲二虎相斗，必有一伤，甚至两败俱伤吗？），没有大量的中小种鸡场或大的种鸡场倒闭、鸡苗供应量就下不来，价格也就上不去，靠几个场家烧那么一点鸡苗既引不起足够的重视、也改变不了供求关系。鸡苗的成本价本来就在2.4-2.8之间，而2013年上半年，就有两次持续时间超过一个月的低位探底，最终就是鸡苗价还不如商品蛋价格。由于大的育种公司在赌、在拼，都觉得行情应该快抬头了，结果就是都在坚持，坚持，就拉长了疲软的周期。

对于屠宰行业来讲，经历了2012的长期亏损后，他们也希望2013年能翻盘，可是流感的阴霾一下子就把屠宰厂的希望淹没了，不是不敢吃，而是不让吃，那么大的舆论压力、那么强势的舆论导向，屠宰厂在停停杀杀中度过了半年，在这半年中，由于合同养殖的原因，大部分屠宰厂不仅要在亏损中坚持杀，而且不得不在销不出去的情况下把鸡产品存起来、压满自己的冷库、甚至到外面去租用冷库存货，好不容易盼着流感风波过去了，7月份又让河北病例弄得余震频繁发生。于是肉鸡养殖在多种合力的作用下又在7月底跌入冰窟。久旱盼甘霖啊，历经长期亏损和不赚钱的日子，很多人又开始数算节假日，大家开始盼、开始赌中秋节和国庆节。过去盼过节是因为穷，到时候吃点好东西，可现在的日子天天都在过节，节假日消费氛围已经越来越淡了，而且这种过独木桥式的赌，一定会把自己堵进死胡同，在中秋节和国庆节前库存能消化完吗？不好说，何况还有巨大的养殖量在接济着呢，所以我觉得不是不好说，应该说“不好”才更准确。

饲料行业作为养殖业的重要的、必要的支撑产业，2013年还是没有受到太大的波及和冲击，大家都习惯了高进高出，结果就是饲料成本居高不下，何况饲料的主要原料如玉米、豆粕等受进口和进口价格的影响真的是不能自主、也不能自持。大家骂饲料厂没爱心、没良心是没有道理的，这么大的饲料用量，在没有太大的竞争压力的情况下，人家为何不淡定，也没有理由不盈利啊！

兽药行业的问题比较复杂，一方面是产品问题、服务问题，另一方面是恶性竞争压力，还有一方面是来自食品安全的压力，如此等等，结果就是很多中小兽药、动保企业销量在下降，业务员在流失，生产开始吃不饱，老板和股东开始失去信心，这个产业大洗牌将成为必然，

2013年上半年,对于肉鸡养殖的从业者来讲,是个惊心动魄的梦魇,直到现在,大家还昏昏沉沉的没有回过神来呢,一方面是因为没有信心、一方面是打不起精神,还有一方面就是对未来更加迷茫。

未来产品要是不为生产服务、产品要是没有足够高的性价比，那么兽药、动保产业就会被用户淘汰。这怨不得别人。你在合法的基础上要追求安全、高效。

至于肉鸡养殖这个环节，问题就更多，一方面公司+农户的模式因为乱用药、滥用药的问题受到食品安全的质疑；一方面公司+基地的模式因为经营不善和持续亏损被公司所怀疑、甚至放弃；还有就是由于大量热钱和游资投资规模化养殖，给这个产业注入了资本和活力，但由于接下来受更多的技术、经营、管理问题的困扰，大多数老板犯了个方向性的错误，就是在自己不熟悉、不了解、不可控的产业伸下了一条腿、甚至是深陷泥潭，投几百万建一个高标准规模化养殖场，居然连响都没有听到就打水漂了，在专业化人力不足的情况下，盲目发展规模化养殖其实也是对土地资源、资金资源、养殖资源的不负责任和巨大的浪费。从小到大、从弱到强，养殖业也在转型和升级，从业人员的财力和抗打击能力也相对强大起来，尤其是在鸡苗非常便宜的时候，大多数养殖场、养殖大户都认为成本低了、风险小了，不上就没有机会。结果呢，你上了就一定有机会吗？屠宰厂可也知道你鸡苗的价格，在他们吃得饱又不盈利的情况下，他们只好再次举起屠刀把你的希望灭掉。在未来很长一段时期内，肉鸡养殖产业会持续地淘汰落后、亏损和过剩产能，到底属于哪一类？就得靠养殖户自己去判断了，是坚持下去？还是退出来？还是转移阵地？

至于到了10月份以后，还有多大希望吗？要是再出几个流感病例、甚至再有几个死亡病例，不知媒体会怎样炒作？也不知政府会怎样反应？更不知行业和产业、消费者会怎么反应？气候、疫情、贸易摩擦等等很多未知的原因，至少在2013.10-2014.5月份之前没有什么好戏。

谈到行情预测，我们主要是看主流、看正常的因素变化，其实很多时候一些偶然的因素对产业的影响是很大的。尽管美国经济开始反弹、欧洲经济开始爬出低谷、中国经济也已经探底，但这些因素对未来一段时期内的消费预期还都不是加分要素。

预测如果范围小，准确度就很高；预测如果范围很大，会产生误导。肉鸡行情的变化，还会受到黄羽肉鸡、土鸡、猪等市场波动的影响。

整体上看，我对2013年下半年乃至2014年上半年的肉鸡养殖的行情都不看好，这里面可能有起伏，但都是在成本线附近的波动，发财梦不好做，因为未来还在消费者手中。如果国家拉动消费的政策、措施非常有利，也会有阳光出现。

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