我们要向麦当劳学习什么
更新时间:2024-04-09 11:17:01 阅读量: 综合文库 文档下载
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我们要向麦当劳学习什么?
——读《并非所有的东西都要本土化》一文有感
读《并非所有的东西都要本土化》访麦当劳(中国)有限公司首席执行官曾启山一文后略有感触,特别是对曾启山先生的崇拜和敬意之情溢于言表。面对金融危机时的从容与淡定,面对竞争对手的不屑和自信,还有对待员工的培训及人才的重视,我想这些都是体现他本人及麦当劳品牌的魅力所在。
虽然我的工作性质与其并不相匹配,但是站在消费者的位置上我谈谈如下观点。关键词:标准化、服务、品牌建设。
国际品牌能够在第一时间对危机做出内部流程的调试,这是它们能够屹立不倒的原因。但是面对不成熟的中国消费者群体,他们的盲目自大是对中国市场的轻视。战略上的重视战术上的轻视,是许多大牌共同的错误,但是麦当劳是例外。比如,同样是卖糖水,他们能保证杯杯都是糖水,甜度一致,温度一致,而且杯杯晶莹剔透;他们推出塑料杯,我们形似水晶杯,但有的放白开水,有的加龙井,放的时间长了,包装就软了。众所周知,品牌成功的核心是产品,万变不离其中。顾客区分得出水晶杯和塑料杯的差别,也喝得出龙井茶和白开水的味道。
我们公司已经有了品牌的意识,但是品牌不仅仅只是外包装、出色的代言人、漂亮的店招,这些都只是眼前的东西。而真正的品牌实力是能让客人面前的东西整齐划一,相同产品和服务,并能传递相同的概念,而麦当劳在这方面绝对是典范。两家店的整齐划一、同样产品和服务可能不难,但是两百家、两千家甚至更多还能做到统一标准,这就是力量。有感于我们多彩公司的现状,虽然我去的多彩专卖店并不多,但是所见所闻之下,不用说两百家店,或许连二十家专卖店我们也很难做到所有产品整齐划一、相同的产品和服务,让顾客满意感受品牌的力量?恐怕没有多少人能给出肯定的答案。
关键还在于没做到标准化。麦当劳连薯条的长短、鸡块的重量,油炸的时间都细分得清楚,任何操作新手都能保证质量,这就是标准化。麦当劳不管怎样的速度在中国扩张,标准的管理,毫无放松的品牌建设,我想这就是它能持优发展下去的最好见证。
其实我们要向KFC和麦当劳致敬,他们教会了整个中国连锁行业,什么叫
做标准化,什么叫做服务,什么叫做品牌建设。我想这才是真正的企业文化和企业精神。想要成为行业中的佼佼者,特别是准备在笔记本市场杀出重围的多彩公司,最需要就是麦当劳模式,最需要学习麦当劳们的管理标准和操作标准,把这些精髓运用到日常工作和企业管理中,然后就是坚持。也许在不久的将来,我们也能成为行业中的模范对象。
报告人:李雨辉 2009年12月10日
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