2016高考作文新素材：扬州炒饭申请吉尼斯纪录终成泡影

2016高考作文新素材：扬州炒饭申请吉尼斯纪录终成泡影整理 fcs2002 扬州炒饭秀出的不是吉尼斯纪录,而是虚荣心 刘颂寒 10月23日,扬州一盘总重量为4192公斤的“扬州炒饭”,刷新了吉尼斯世界纪录,但随即曝出炒饭被当作厨余垃圾送去喂猪。网友纷纷质疑主办方这是在“浪费粮食”和“作秀”。24日,该活动的承办方回应北京青

2016高考作文新素材：扬州炒饭申请吉尼斯纪录终成泡影

整理 fcs2002

扬州炒饭秀出的不是吉尼斯纪录，而是虚荣心

刘颂寒

10月23日，扬州一盘总重量为4192公斤的“扬州炒饭”，刷新了吉尼斯世界纪录，但随即曝出炒饭被当作厨余垃圾送去喂猪。网友纷纷质疑主办方这是在“浪费粮食”和“作秀”。24日，该活动的承办方回应北京青年报记者称，拉去喂猪的只是因露天制作导致不宜食用的部分，其余部分还是按照预先安排送给学校和企业。(2015/10/25 《北京青年报》)

近日，一盘破吉尼斯纪录的“扬州炒饭”在各大新闻网站上占据了头版位置。笔者认为，并非是又一个吉尼斯纪录而让人争相观看，而是，那么一大盘的炒饭仅仅只是为了用来申请一个纪录，就拿去倒掉让人觉得可悲。

主办方虽然称这次总重量达到4192公斤的“扬州炒饭”没有浪费，最后回收给猪吃了。但是，再简单的逻辑也会知道，将如此多的扬州炒饭做出来，消耗了如此多的人力物力，到最后却沦为了厨余垃圾来处理，又怎么能够叫做没有浪费呢？

网上很多人都质疑主办方为了所谓的纪录，浪费如此多的粮食。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”就连小学生也能够轻松背诵出来的诗句，如此浅显的道理，难道主办方都不知道吗？如此的浪费，对于主办方而言，其实还是一颗虚荣心。吉尼斯纪录作为世界范围内认可度最高的一项纪录统计，而能够在世界范围内将某项东西做到“最”的标准，才是主办方内心最真实的写照。

面对这样的铺张浪费的行径，自然会受到很多人的抵制。但是，为何当地的有关部门没有对主办方如此任性的行为喊停呢？究其根本原因，还是不愿喊停。一个地方能够申请到世界范围的吉尼斯纪录，不管对于主办方还是当地的城市而言，都能提高不少的知名效应。再看看在申请过后，在网上形成的强大关注力度，可见本次用“扬州炒饭”申请的纪录已经取得了相当大的影响力，虽然其背后或许更多的是质疑声。但是，不能改变的是主办方和这个城市，已经取得了想要的关注度。而这关注度背后，自然也会成为一座城市提高影响力的另一种“蹊径”。所以，当地的有关部门从自身的利益考量过后，对这种违背基本省吃俭用准则的行为选择了睁一只眼闭一只眼。

随着中国经济的发展，很多人没有体验过中国困难时期那种吃不饱穿不暖的生活了。但是，在肆意挥霍粮食的背后，是否考虑过在大山的背后，或许还有一些留守儿童挣扎在每天吃不饱饭的现实困境中。与其为了满足自我虚荣心，浪费大把的粮食去申请所谓的吉尼斯纪录，倒不如将这些钱捐赠给那些孩子来得有意义的多。

"世界最大份扬州炒饭"与中国人的吉尼斯情结

2016高考作文新素材：扬州炒饭申请吉尼斯纪录终成泡影整理 fcs2002 扬州炒饭秀出的不是吉尼斯纪录,而是虚荣心 刘颂寒 10月23日,扬州一盘总重量为4192公斤的“扬州炒饭”,刷新了吉尼斯世界纪录,但随即曝出炒饭被当作厨余垃圾送去喂猪。网友纷纷质疑主办方这是在“浪费粮食”和“作秀”。24日,该活动的承办方回应北京青

2015年10月27日 10:00

来源：中国新闻网 作者：宋宇晟

用砸钱、堆人、拼场面等粗放方式打造出的“世界之最”除了满足虚荣心，几乎没有什么实际价值，更在某种程度上表现出当下社会一些人急功近利的浮躁心态。

10月23日，扬州4192公斤“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录。孟德龙摄图片来源：视觉中国

中新网10月27日电(宋宇晟) 近日，扬州一盘总重量为4192公斤、成本大概14万元的“扬州炒饭”，刷新了吉尼斯世界纪录，但随即曝出被当作厨余垃圾送去喂猪。在得到官方的确认后，吉尼斯世界纪录官方26日宣布本次挑战纪录无效。对此，不少媒体也对近年来中国申报的吉尼斯纪录项目进行了反思。有报道指出，有内涵的“世界之最”才有价值和意义。

资料图：2013年10月19日，中国湘菜大师许菊云率团队将一条长1.4米、重102斤的罕见有机鳙鱼（雄鱼，单鱼头约重50斤）现场宰杀，烹制成“双色双味剁椒鱼头”，并申创吉尼斯纪录。图为超级剁椒鱼头引围观。唐小晴摄

“世界最大份炒饭”：人吃不完要猪帮忙

扬州市旅游局、烹饪协会于23日举办了一场旨在刷新吉尼斯世界纪录的“最大份炒饭”挑战赛。随后，就有媒体报道这些创了纪录的扬州炒饭被当作垃圾运走、被用来喂猪等消息。 24日，该活动的主办方世界中国烹饪联合会常务副秘书长桑建回应称，“4192公斤炒饭并没有全部被倒掉，倒掉的只是已经‘不宜食用’的部分。我们一点也不浪费，这些都拉到了养猪场。人不能吃，猪可以吃。”

25日，官方确认，有总重量约150公斤的炒饭被送至养殖场处理。对此，吉尼斯世界纪录官方26日表示，由于本次挑战活动存在浪费食物情况，其挑战纪录无效。

吉尼斯方面表示，申报大型食品类的纪录，用于挑战的食品须最终均为民众食用，不得有任何浪费。

“不得有任何浪费”，这对于4吨多的扬州炒饭来说，着实还是有些难度的。

《环球时报》在其社评中就给这些炒饭算了一笔账：“4吨多扬州炒饭，如果一个人吃2两，就要4万多人吃。同时找来这4万张嘴，是一项多么巨大的组织工作！现在又不是大饥荒，就是把瘦西湖的所有游人都动员起来，这4吨炒饭也吃不完。”

“人吃不完要猪帮忙”，这么看“拉到养猪场”似乎就成了这些炒饭的必然结果。 中国的吉尼斯：“钱海”与“人海”

其实不只是扬州炒饭，近年来在中国，用“最大份”的食物申报吉尼斯世界纪录的现象屡见不鲜。

今年9月12日，辽宁省盘锦市盘山县，一口已经申报吉尼斯世界纪录的大锅蒸出了满锅的肥蟹。这口用于蒸肥蟹的大锅直径6.6米、高2.3米、内深1.5米、重7吨。而这口大锅的铁锅盖子需要用一辆大型吊车吊起。

2014年10月18日，长沙世界之窗内，经长沙市开福区公证处公证，直径4米、厚6.5厘米、重达1863斤的超级南瓜饼在现场制作出锅。资料显示，之前最大南瓜饼吉尼斯纪录保持的成绩是直径3.75米，680公斤。

2013年10月19日，第二十三届中国厨师节在湖南长沙举行。中国湘菜大师许菊云率团队将一条长1.4米、重102斤的罕见有机鳙鱼(雄鱼，单鱼头约重50斤)现场宰杀，烹制成“双色双味剁椒鱼头”，并申创吉尼斯纪录。

此外，更有媒体总结称，近几年中国各地申报的吉尼斯世界纪录，很大一部分可归为“钱海战术”与“人海战术”两类。

如果说前述和吃有关的吉尼斯纪录属于“钱海”中的一类，那么下面的例子应该可以算

2016高考作文新素材：扬州炒饭申请吉尼斯纪录终成泡影整理 fcs2002 扬州炒饭秀出的不是吉尼斯纪录,而是虚荣心 刘颂寒 10月23日,扬州一盘总重量为4192公斤的“扬州炒饭”,刷新了吉尼斯世界纪录,但随即曝出炒饭被当作厨余垃圾送去喂猪。网友纷纷质疑主办方这是在“浪费粮食”和“作秀”。24日,该活动的承办方回应北京青

作“人海”了。

10月25日，来自北京、广州、深圳、重庆、西安、武汉等8座城市11个场地的1443名准妈妈一起上课，同练瑜伽，创造了新的吉尼斯世界纪录，成为迄今为止全球规模最大的一节孕妇瑜伽课。

10月18日，河南省焦作市组织的世界百万太极拳爱好者共同演练活动，成功挑战“最大规模武术表演(多场地)”吉尼斯世界纪录。

而如果你在网上搜索“广场舞+吉尼斯”就会发现，从四川到浙江、从北京到湖北，万人起的广场舞在中国已经不是新闻了。

当然，也有“钱海”与“人海”相结合的例子。

当地时间5月8日，在法国尼斯，中国某集团为庆祝公司成立20周年，全公司所有员工均获4天假期。该集团半数员工，约6400人，在法国的巴黎和尼斯两城市展开为期2天的旅游。这些人头戴蓝帽、身穿白T恤衫，聚集在尼斯海滨一条宽阔大道上，组成广告人链，打破了吉尼斯世界纪录。

有内涵的“世界之最”才有价值

我们还是回到这“世界最大份炒饭”上来。此事引来诸多媒体评论，有媒体认为，其哗众取宠的行为助长了心浮气躁的社会病态；也有媒体表示，从功利的角度看，这不过是一次成功的策划。

不论从何种角度去看待这份炒饭，其浪费的行为无疑成为大多数媒体及网友所诟病的焦点。

新华网的报道就此指出，有内涵的“世界之最”才有价值和意义，用砸钱、堆人、拼场面等粗放方式打造出的“世界之最”除了满足虚荣心，几乎没有什么实际价值，更在某种程度上表现出当下社会一些人急功近利的浮躁心态。

浪费粮食，荒唐的“创纪录”何时休？

——“扬州炒饭”争创吉尼斯世界纪录闹剧的追问

新华网南京１０月２６日电（记者蒋芳、任玮）做４吨炒饭，有何意义？４１９２公斤的“世界最大份炒饭”日前在江苏扬州诞生，号称打破吉尼斯世界纪录，但随即曝出炒饭被当做厨余垃圾送去喂猪。２６日，认证为吉尼斯世界纪录的官方微博宣布，因存在浪费情况，这个挑战无效。

４吨炒饭如何处置？荒唐的活动背后，推手是谁？这样花钱出力搞浪费的“创纪录”有何意义？舆论和专家指出，这种“创纪录”背后实质是一些部门、机构“求大求奇”的浮躁心态，是扭曲的政绩观在作祟。

４吨炒饭去哪儿了？

１０月２２日在扬州宋夹城体育休闲公园举行了扬州炒饭总动员——吉尼斯世界纪录称号“最大份炒饭”挑战赛，近３００名炒饭师傅齐聚于此，炒出了４１９２公斤的扬州炒饭。据吉尼斯世界纪录官方认证官程东介绍，上一次“最大份炒饭”的纪录是２０１４年９月在土耳其诞生的，总重量为３１７０公斤。

炒饭大赛前夕，扬州市质量监督局曾出台一份扬州炒饭的官方制作标准：扬州炒饭主料除了籼米饭、鲜鸡蛋，还有水发海参、熟地方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇等。

“最大份炒饭”正是由这些价值不菲的配料组成。一位不愿透露姓名的淮扬菜师傅估算这份炒饭仅成本就高达１４万元。而根据扬州市烹饪协会曾给出每500克市场售价约５０元的标准测算，价值更是高达数十万元。

逾４吨重的炒饭做熟后，认证官程东在扬州宣布：这是一项新的吉尼斯世界纪录。然而，事件并未结束——网上随即曝出现场人员脚踩炒饭并用铁铲将炒饭装进车的图片。

2016高考作文新素材：扬州炒饭申请吉尼斯纪录终成泡影整理 fcs2002 扬州炒饭秀出的不是吉尼斯纪录,而是虚荣心 刘颂寒 10月23日,扬州一盘总重量为4192公斤的“扬州炒饭”,刷新了吉尼斯世界纪录,但随即曝出炒饭被当作厨余垃圾送去喂猪。网友纷纷质疑主办方这是在“浪费粮食”和“作秀”。24日,该活动的承办方回应北京青

４吨炒饭到底去哪儿了？

在重重质疑下，扬州市旅游局组织相关单位核查了解后，发布了一份语焉不详的通报，称“确有１５０公斤左右的炒饭被送至养殖场，其余炒饭已按原计划送到接收单位”，通报中并未具体点名是哪些单位，也并未解释这些炒饭如何处理。

世界中国烹饪联合会常务副秘书长桑建２３日曾通过微博称，炒饭成品已由相关参与单位回收，并未倾倒浪费。少数成品由于放置时间较长不宜食用，也进行了妥善处理。不过，如今这条微博已被删除。

扬州市旅游局相关负责人在接受记者采访时表示，按计划，活动结束后所有成品将被送到有关企业和学校供职工和学生食用。

２６日，在记者反复追问下，桑建回应说，炒饭并没有被送至学校。“此次炒饭所用的物料，来自各赞助单位，由扬州市西园饭店等宾馆、宋夹城体育休闲公园等提供，活动结束后，炒饭就交给他们处理，有的宾馆就把它用作当天的自助餐。原计划给学校的部分，考虑到消化量太少就放弃了。”

不过，有一位现场目击者告诉记者：“当时，有不少剩下的炒饭浸在了锅底沉淀的油里，这部分饭最后被车拖走了。”

事发后各参与方互相推诿

据知情人士透露，近年来，申请吉尼斯世界纪录日益火爆，并成为一项营销新模式。越来越多的企业和机构希望借助吉尼斯的知名度和影响力宣传品牌、产品和技术。吉尼斯相关公司也在大举开拓中国市场。

针对舆论对扬州炒饭的质疑，２６日中午，吉尼斯世界纪录官方微博先发布一份盖章声明称，高度关注此事，并对此事件进行跟踪调查。仅一小时后，吉尼斯又紧急称：“主办方已经表明确实有１５０公斤的炒饭有不恰当的处理，违背了我司关于大型食品纪录中食品最终要供民众食用不得浪费的规定，因此我司已通知主办方此纪录挑战无效”。

“作秀”时，各部门及机构竞相而上，挂名赞助；事发后，便纷纷推诿，拒绝回应。 公开资料显示，此炒饭活动是由世界中国烹饪联合会主办，扬州市旅游局、扬州蜀冈－瘦西湖风景名胜区管理委员会、扬州市烹饪协会、扬州大学旅游烹饪学院等多家单位联合支持，参与方还有相关企业等。记者在调查中，一些单位推诿，自称不是主办方；参与方企业也不再露面。

扬州市烹饪协会秘书长邱杨毅告诉记者，此次活动主办方是世界中国烹饪联合会，扬州烹饪协会是承办方。“方案中确实有炒饭成品回收的安排，但当天我没在现场，具体情况并不清楚。”

扬州市旅游局相关负责人表示，此次活动是一场市场化运作的商业活动。相关政府部门作为承办单位，承担了场地提供和电力支持等方面的工作。“我们在前期也看到方案中有炒饭成品回收的内容。但遗憾的是，在后来具体落实过程中监管未能到位。”

“奇葩式”创纪录何时休？

吉尼斯纪录，本意是鼓励人们挑战极限、超越自我，然而在一些部门和人的眼里，却变异为盲目求大求怪的游戏。

近年来，最大份辣椒炒肉、最大剁椒鱼头、最大南瓜饼 一些地方制作美食“世界之最”的新闻层出不穷。记者了解到，这些靠“人海”或“钱海”战术破纪录的盛大活动背后，不仅有热衷炒作的企业身影，一些地方政府也乐此不疲协办“站台”。

然而无论是出于商业目的还是地方宣传的炒作行为，恪守珍惜粮食这一公德底线不能逾越。我国是粮食大国，但人均粮食占有量远低于世界水平，必须大力弘扬勤俭之风。但值得警惕的是，近年来多地仍时有耗费食物的“炒作秀”。

“一直以来餐饮大赛等类型的活动很难完全避免食品浪费，当前应当更加关注这一浪费

2016高考作文新素材：扬州炒饭申请吉尼斯纪录终成泡影整理 fcs2002 扬州炒饭秀出的不是吉尼斯纪录,而是虚荣心 刘颂寒 10月23日,扬州一盘总重量为4192公斤的“扬州炒饭”,刷新了吉尼斯世界纪录,但随即曝出炒饭被当作厨余垃圾送去喂猪。网友纷纷质疑主办方这是在“浪费粮食”和“作秀”。24日,该活动的承办方回应北京青

现象。”邱杨毅说，近年来国内的烹饪协会曾出台《关于赛事运行杜绝浪费的意见》，杜绝相关活动中可能产生的食材浪费问题。

吉尼斯世界纪录大中华区市场总监杨丽娜表示，吉尼斯世界纪录对大型食品类的纪录有严格规定，要求用于挑战的食品最终均可供民众食用，不得有任何浪费，并拒绝可能会对资源造成破坏的申请。“我们不接受任何不道德的纪录。”

有专家学者和网民表示，有内涵的“世界之最”才有价值和意义，用砸钱、堆人、拼场面等粗放方式打造出的“世界之最”除了满足虚荣心，几乎没有什么实际价值，更在某种程度上表现出当下社会一些人急功近利的浮躁心态。

扬州“最大份炒饭”吉尼斯纪录挑战无效

吉尼斯世界纪录官方26日表示，23日在江苏省扬州市举行的“最大份炒饭”挑战活动由于存在浪费食物情况，其挑战纪录无效。

吉尼斯世界纪录大中华区市场总监杨丽娜表示：“我们已收到主办方提供的接收单位接收食用情况书面报告，但目前主办方已经明确表示确实有150公斤炒饭有不恰当处理，违背了我方关于大型食品纪录中食品最终要供民众食用不得浪费的规定，因此我们已经通知主办方此纪录挑战无效。”

23日，一场名为扬州炒饭总动员——吉尼斯世界纪录称号“最大份炒饭”挑战赛活动在扬州举行，整个活动采用了市场化的方式运作。随后，有媒体报道炒饭被当作垃圾运走、被用来喂猪等消息。

扬州市旅游局26日证实，该局针对“4吨扬州炒饭破纪录后装垃圾车”事件进行核查后确认，总重量约150公斤的炒饭被送至养殖场处理，其余的炒饭在活动当天已经按原计划送到接收单位，相关的接收单位都出具了接收和食用情况的书面报告，并报吉尼斯备案。 杨丽娜表示，吉尼斯世界纪录对大型食品类的纪录有严格规定，要求用于挑战的食品最终均为供民众食用，不得有任何浪费。

经扬州市旅游局核查，活动举办方原本计划活动结束后将所有成品送到有关企业和学校给职工和学生食用。在实际活动举办过程中，发现有部分成品因存放时间超过4小时，不适宜食用，将这部分不适宜食用的炒饭送至养殖场处理，总重量约150公斤，也就是网上流传的工人用铁铲将炒饭装进货车的图片。

杨丽娜还表示，吉尼斯世界纪录不接受任何不道德的纪录。平均来说，吉尼斯世界纪录每周收到约1000条申请，其中95%都会被拒绝。文/新华社

官方规定

“食物都必须被食用或以食用目的被发放”

北京青年报记者在吉尼斯世界纪录官网上查询到，在涉及“由大量食物创造的纪录”时，吉尼斯世界纪录对这些食物的处理有着严格规定，“对于任何与大量食物相关的纪录，我们纪录规则中都明确要求在纪录测量后所有食物都必须被食用或以食用目的被发放。对于被成功认证为吉尼斯世界纪录的纪录，纪录规则都必须被严格遵守。”

另外，吉尼斯世界纪录明确规定，不能认证“可能对他人或动物存在伤害的不适当的活动或行为”，也不能认证“16周岁以下儿童不能挑战或持有对青少年身心发展不利的纪录称号”。

4.2吨扬州炒饭被吉尼斯拒绝：羞耻！

吉尼斯世界纪录每周都会收到大约1000条申请，其中95会被拒绝。拒绝就拒绝了，人们可以一笑了之，但是吉尼斯方面26日宣布拒绝将4192公斤的“最大份扬州炒饭”收入纪录，却应当让活动组织方感到羞耻。

由世界中国烹饪联合会、扬州市旅游局、扬州市烹饪协会等单位联合举办的创“最大份炒饭”纪录活动近日闹得沸沸扬扬。它是为庆祝扬州市建城2500年，有300人参与，专为

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申请吉尼斯世界纪录而特别制作的。

事情23日对外宣布并传出壮观的炒饭制作画面，但从一开始就引来质疑，很快被曝光其中很多炒饭“倒进垃圾车”或者“喂猪”了，“浪费粮食”的批评声不绝于耳。

尽管活动组织方后来宣称只有150公斤炒饭被喂猪，但这一浪费比例不被舆论信任。 吉尼斯方面26日拒绝将“最大份炒饭”纳入其纪录所宣布的原因正是“浪费粮食”。 吉尼斯方面表示，申报大型食品类的纪录，用于挑战的食品须最终均为民众食用，不得有任何浪费。

4吨多扬州炒饭，如果一个人吃2两，就要4万多人吃。同时找来这4万张嘴，是一项多么巨大的组织工作!现在又不是大饥荒，就是把瘦西湖的所有游人都动员起来，这4吨炒饭也吃不完。

我们理解组织方是想宣传扬州建城史的悠久，但不能不说他们选出来的是个下下策，最终弄巧成拙，就像要给扬州这座历史名城描描眉，结果笔下错地方，给脸上画出个墨疙瘩。 扬州历史上名人辈出，文豪知州太守不绝。那些唐宋大家直到清代的“扬州八怪”们如果知道后来出了更怪的“人吃不完要猪帮忙”的超级扬州炒饭，真不知会作何感想。

4吨重“最大份炒饭”虽没得到吉尼斯世界纪录，但它在中国人心中已经“破了纪录”，这个纪录是公共活动所应恪守的道德和自尊底线。

《吉尼斯世界纪录大全》1954年由英国吉尼斯酿酒厂首次出版，借助英国软实力逐渐风行世界。它有求多、求大、求齐、求怪的倾向，娱乐了人们，也会带来浪费等问题。保持吉尼斯世界纪录的正面性，避免让它鼓励“邪门歪道”，这已是吉尼斯方面越来越注重的道德倾向。

中国社会中的吉尼斯热这些年保持了升温态势，但一些挑战吉尼斯纪录的群体和机构功利性太强，很多情况下明显缺乏“底线意识”。“最大份炒饭”不是被浪费掉的第一个食品挑战项目，更不是第一个有浪费性质的申报吉尼斯作品。

中国是大社会，人多，城市大，如果比大比多，而且“豁得出去”，中国人不知能破多少吉尼斯世界纪录，但我们希望国人别在破吉尼斯纪录上费心思琢磨，尤其是少搞集体破纪录项目，切莫“走火入魔”。

还是让吉尼斯世界纪录多回归娱乐、吹牛的本位，别让商业广告成为它的主打。像扬州这样的历史名城，实在犯不上攀吉尼斯这个奇枝。扬州应当自信，静守自己东方的高贵，领受天下游人的尊重与羡慕。

：“最大份炒饭”纪录无效，打了谁的脸

“最大份炒饭”之败笔给当事方一个教训，也给他人一个警示，无论搞什么活动，创意第一、节约第一，无端浪费能免则免。

吉尼斯世界纪录官方26日对记者表示，23日在江苏省扬州市举行的“最大份炒饭”挑战活动由于存在浪费食物情况，其挑战纪录无效。吉尼斯世界纪录大中华区市场总监杨丽娜还表示，吉尼斯世界纪录不接受任何不道德的纪录。

“扬州炒饭”最近很闹腾，先是定炒饭标准，赚足公众眼球，然后是挑战吉尼斯纪录，意欲再添一把柴，再烧一把火。可惜，弄巧成拙，这把火可是把自己的眉毛给烧了，白白折损了当地的名声，真是得不偿失。

此举之所以惹众怒，正如杨丽娜所言，首先是“不道德”。浪费食物，与贫富无关，与道德有关。别以为富起来了，浪费得起，就可以暴殄天物，要知道无端浪费的每一粒粮食、每一块肉都来之不易，都应该有愧疚感。更何况，全国农村还有超过7000万贫困人口，在西部个别农村，还有穷人一年只能吃3次肉。顾及现实，公众对“最大份炒饭”进行批评，并非泛道德化。

二是无聊。曾经看过一幅讽刺漫画：一名男子到专利局，声称他发明了一种打火十万次

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不充气的火机，画面上他背了一个巨大气瓶，“专利火机”就连接在气瓶上。那些一味以数量多、体积大而创造的吉尼斯纪录，如世界上最大的沙发、最大的皮鞋、最大的火锅、最大的包子、最大的大饼 不都如此吗？你用4192千克去创造“最大份炒饭”纪录，别人也可以用5192千克去打破，只要腰包足够鼓，外加足够无聊。这种一点技术含量也没有的“世界纪录”，就是无聊者为无聊者预备的无聊游戏，不被公众口水淹没才怪。

三是官办。公众愤慨，一半来自浪费食物，一半因为举办者。倘若“最大份炒饭”系纯商业行为，商业机构为博出位而花冤枉钱、浪费食物，公众虽看不过眼，也不便作过多指责。然而，在此次活动的举办名单中，当地旅游局赫然在列。哪怕采取了市场化运作，严重浪费食物行为之乖谬，亦与行政部门的角色定位与价值主张不符。不管主办者动机如何良好，宏大叙事掩盖不住浮躁作风和扭曲政绩观。奢靡之风是“四风”之一，在全国上下纠正“四风”、反对铺张浪费的当下，此事犹显不妥。更令人遗憾的是，“作秀”时，各部门、机构竞相而上，挂名赞助；丑事曝光后，当初争相出镜的单位纷纷缩起头来，仿佛与己无关。其实，严格追究的话，这些决策者不仅要道歉，还可能被追责。

“最大份炒饭”之败笔给当事方一个教训，也给他人一个警示，无论搞什么活动，创意第一、节约第一，无端浪费能免则免。

最大扬州炒饭刷新吉尼斯纪录 扬州炒饭不幸沦为“炒作”

2015-10-26 11:14:00 来源：央广网

【导读】江苏扬州主办4192公斤重“最大份炒饭”活动，刷新吉尼斯纪录之后大量炒饭被装进垃圾车运走。《央广财经评论》本期观点：“扬州炒饭”沦为“扬州炒作”很可悲。 央广网北京10月26日消息 据经济之声《央广财经评论》报道，在网上搜索“吉尼斯世界纪录”，会出来无数这样的图片：全身肌肉的小男孩、世界上最贵的比基尼、全身钉满钉的身体 千奇百怪，无奇不有。最近几天，创下吉尼斯世界记录的最大份扬州炒饭又引发了公众的争议。

事情是这样的：扬州一盘总重量为4192公斤的“扬州炒饭”日前刷新了吉尼斯世界纪录，但随即曝出炒饭被当作厨余垃圾送去喂猪。这得够贫困地区的孩子们吃饱多少顿啊！说实在的，为了能够让扬州炒饭“香飘万里”，官方机构也是蛮拼的，先是制定炒饭的新标准，以前一盘扬州炒饭只有半个鸡蛋，现在有3到4个；以前只有黄瓜丁、火腿丁，现在加上了海参、干贝，大家是真心吃不起了。

看着“金装素裹”的扬州炒饭，网友们也是醉了。网友“陈茂来”说，继北京“世界第一蛋糕”，深圳“大盆菜”，沈阳“大元宵”，今天又有了扬州“最大份炒饭”。这种没有科技含量的求多、求大、求奇、求怪，除了一股傻气，哪里能看出一点创新意识和能力？网友“卫乐含”说，这是浪费粮食的吉尼斯纪录吧。还有人调侃，提出自己申请吉尼斯的设想：看着窗外的那棵树，真想把它砍掉，申请个世界最大的牙签吉尼斯纪录。再往太平洋里打个鸡蛋，申请个世界最大份的鸡蛋汤。

今年，扬州古城满2500年，本有着“烟花三月下扬州”的高冷范儿，却因扬州炒饭落得个“饭桶扬州”的俗气。对此，京大学深圳研究生院人文学院副院长于长江进行了分析与评论。

经济之声：不只是创下吉尼斯世界纪录，扬州炒饭新标准也引发“高价”热议，烹饪协会日前回应：500克售价50元。对于先后经过新标准制定、创下吉尼斯纪录的扬州炒饭的新形象，您如何评价？

于长江：我认为网友的吐槽是完全可以理解的。因为这很明显是当地政府或者企业的某种宣传策划，它实际上纯粹是一种市场行为。我们也不能规定扬州炒饭到底要卖多少钱，或者要加什么。50块钱500克对于一般的饭馆来说很明显是太贵了，所以它在很大程度上可能还是一种炒作或宣传。其中，这种比较粗放性的宣传方式本身是否合理，以及网友提出的

2016高考作文新素材：扬州炒饭申请吉尼斯纪录终成泡影整理 fcs2002 扬州炒饭秀出的不是吉尼斯纪录,而是虚荣心 刘颂寒 10月23日,扬州一盘总重量为4192公斤的“扬州炒饭”,刷新了吉尼斯世界纪录,但随即曝出炒饭被当作厨余垃圾送去喂猪。网友纷纷质疑主办方这是在“浪费粮食”和“作秀”。24日,该活动的承办方回应北京青

公开浪费粮食的方式对社会到底产生了什么影响是值得我们关注的。我个人认为，我们不如扎扎实实的把食品做好、做精，而不是简单的利用这种粗放的方式去进行宣传。

经济之声：自上世纪八十年代中期，中央电视台第一次引进播出《吉尼斯世界纪录集锦》，几年间反复播放，还在全国引发了第一轮吉尼斯热潮。您觉得，吉尼斯世界纪录的意义何在？ 于长江：我认为这反映出中国人对于世界的一种认知，实际上吉尼斯世界记录就是供大家娱乐的一个东西，它并不是多么严肃的一个标准。可能中国人长期以来都比较封闭，所以我们非常急于到国际上展示我们自己的东西，而吉尼斯就是中国人最早了解到的一个途径。但是后来数量达到了一个极端，最后形成了大家千军万马过独木桥的局面。其中，有利的方面是我们中国有一种急于实现国际化的冲动，但是另外一个方面也反映出我们的思维比较狭隘，实际上走向世界的路径非常多，并不只是这一种方式。

经济之声：这些年，借机创造吉尼斯世界纪录而浪费粮食的现象并不少见。表面很光鲜，背后却是一颗颗招摇过市、浮躁的心。通过什么样的方式可以更好地宣传地方风土人情？ 于长江：其实不论是扬州城还是扬州炒饭，它们都有相当深厚的历史文化底蕴。即便不用这种方式进行宣传，它本身已经很出名了。我认为把食品本身做好，提高食品质量才是最为重要的。其次，我们也可以将其分为不同的档次，为大家提供更多选择。在宣传方面，我们可以组织一些更有创意、更具地方特色的活动，而不是简单的利用刷新吉尼斯记录的方式。 经济之声：民以食为天，食以安为先。有人说，食品安全问题，是人们的头等大事。却不见哪个地方政府、组织下如此大力气整改。您对这样的评论怎么看？

于长江：这个说法非常正确。制定卫生标准才是最为重要的，如果食品卫生能得到保证，商家的制作方式就可以有很大的创造空间。公共的服务机构还是应该抓住公众的基本关注点，政府应该承担起公共责任，像保证食品安全就应该是政府的着力点，政府应该在基础性的工作上多下功夫。

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创造世界纪录的食物在国外如何被处理

2004年，黎巴嫩首都贝鲁特的一个村庄制作出一个720米的长形三明治，成为世界上“最长的三明治”。共有700人参加了制作，使用了3500片面包、140公斤酸奶酪、280公斤的西红柿及黄瓜等。出炉后，这个巨型三明治被切成了1.4万块，分给了在场人士。 2008年，印度60名厨师炒出重达1.3万公斤的咖喱炒饭，刷新吉尼斯“世界最大一锅炒饭”纪录。炒饭历时10个小时，所用特制大锅高5米、直径10米，用了3500公斤米、3150公斤蔬菜、1200升葵花子油、750公斤奶酪、500公斤咖喱、86公斤盐及6000升水。活动结束之后，1.3万公斤炒饭都送给了邻近的孤儿收容中心和贫民窟居民。

2012年，约旦首都安曼的厨师用传统方法制作了一个重达74.75公斤的巨大沙拉三明治（falafel）。该三明治厚0.1米，直径1米，重74.75公斤，由10名厨师通力合作完成，创造了吉尼斯世界纪录。三明治制作完成后，被分给了当地居民一起享用。

2013年，尼加拉瓜300名小孩合力制作出世界上最大的水果蛋糕，被载入《吉尼斯世界纪录大全》。该蛋糕长500米、重约14.5吨，使用了6万只鸡蛋、65袋重45公斤的面粉和砂糖、320盒植物牛油、75桶蜜饯、30桶焦糖，还有很多番石榴和菠萝果酱，这个蛋糕被用来为当地病童筹款。

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