海底捞员工手册中关于用人、薪酬福利、奖惩等的规定

更新时间:2024-04-05 08:52:01 阅读量: 综合文库 文档下载

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摘自《海底捞员工手册》

用工制度

一、员工录用:公司一律实行招聘制

1、凡愿意到公司应聘的员工,按照公司要求办理应聘手续,通过公司的考试确定是否被录用。

2、录用员工均实行试用制,试用一到三个月。

3、试用期内店经理对员工进行全面考核,根据员工在试用期的表现,确定定级时间。员工定级后的工资按公司薪酬管理制度执行。

二、 解聘

因下列原因公司可以解聘员工

1、受聘人业务水平差,经考核不能胜任岗位要求的 2、违反公司制度经批评后仍不改正的 3、因公司岗位设置的变化不在需要本岗位的 4、受聘人长期请假的 5、旷工的

6、因身体状况不适易岗位要求的 7、其他违反国家不法律法规的 8、员工被解聘后在三日办理解聘手续。 三、工作时间:

公司属于餐饮行业,节假日在国家规定的休假范围内,根据公司具体情况安排。

四、考勤:

公司员工必须严格执行公司的考勤制度,因公、因私、因病 假必须按照公司的规定办理请假手续,凡未经部门主管批准缺勤、迟到等都将受到处分。

五、调职与晋升:

公司可根据员工工作表现或岗位需要晋升或调整员工工作,调整后的待遇按所在岗位或工种的工资标准执行。员工被晋升后若不能胜任本职工作,公司有权将其降职或免职。

六、离职

员工在公司工作期间可以提出辞职。

1、试用期内提出离职,应提前3天书面通知主管 2、正式员工辞职,应提前15天书面通知主管。 七、迟退或开除:

违反公司人事管理条例第四章第7条将被解聘,违反公司考勤制度第六章被除名,被除名的人员不做任何经济补偿。

八、工资:

公司按照按劳取酬的分配原则,根据经营效益和员工的贡献大小进行工资分配。具体细则按照公司薪酬管理制度实施。

九、发展趋势

优秀3个月——标兵4个月——劳模6个月——功勋

其它:会计、出纳、人事、拓展开发部、后勤。 十、工资结构:

(1)基本工资加分红(各店纯利润的3.5%-5%,按级别分配) 基本工资 1200 二级工资 1280

一级工资 1320 +工龄+分红 优秀员工 1320+工龄+180+分红 标兵员工 1320+工龄+280+分红

劳模 1320+工龄+380+分红 功勋 1320+工龄+600+分红

备注:级别分为两个级别:领班、标兵以下为一个级别,大 堂、劳模以上为一个级别。因基层员工较多,设特殊岗位人员岗位工资,领班、大堂、经理、财务、技工、收银员各不等。

(2)工龄工资全体员工评比:

满一年员工 40元/月 奖休3天

满两年员工 80元/月 奖休4天(封顶) 满三四年员工 120元/月 奖休4天

满五年员工 160元/月 奖休4天(全封顶) 年终分红:依据每月的级别分红,年终全员参加分红待遇。

(3)企业组织结构创始人持80%的股权,各店大堂劳模以上的人员 共持20%股权,(个区域 分配不同)

员工福利

一、休假:

员工的公休假当月按规定休完,原则上不存假,如因工作原因不能及时安排休假,每月休假补助月底前按如下方式计算发放:

(月评定工资+工龄工资)/30天/月*余假天数

员工因特殊情况休长假,当月工资按如下方式计算发放: (月评定工资+工龄工资)/30天/月*上班天数

请假在一个月以上者需要报片区经理批准,报片区人事部备案。 二、病假:

员工有病可以休假,五天以内由店经理批准,超过五天由片区经理批准,并需持医院开具的病假证明。

三、超假:

当月的假和余假(含探亲假和婚假)都休完后,再休假为超假。事假不能超过三天,超过者扣除当天工资并加扣5元,取消当月奖金,只发放岗位基本工资。病假超假只扣当天工资(不包括本月的公休假)。

四、婚假:

工作满一年的员工结婚可以申请婚假,店经理批准后可享受十天婚假(休完婚假后须将结婚证交由店经理查看),婚假期间只发放基本工资+工龄工资,休完十天婚假马上上班的,在上班时间可以按实际上班天数享受当月其它正常时间分红,休完累计的余假和婚假继续休假为超假,工资按超假计算。

五、婚假福利:

连续在海底捞公司工作三个月以上的员工结婚,从领取结婚证书之日起三个月内,在所在片区工会登记,由所属工会发放100元以内记念品;大堂经理,厨师长级别的人员,由所属工会发放1000元以内记念品;店经理以上的人员,由所属工会发放2000元以内的纪念品;夫妻双方都在本公司工作的,按级别高的计算,以上婚假,初假均指初婚。

六、产假:

在公司连续工作三年以上员工或一年内4次当选有先进的优秀员工(含四次)符合国家婚姻法规定且为第一胎,怀孕三个月以内,工作岗位从轻安排,每天工作不超过6小时,所在单位每月发放营养补贴100元;怀孕三个月以上由所在单位放假,每月补贴200元,期限九个月;如怀孕后马上休息的每补贴200元,期限为一年,补贴每月领取,产假休完后工资按上班后安排的岗位发放。

七、丧假:

连续在公司工作三个月以上的员工,直系父母去世,可享受五天带薪丧假,由所属工会发放50元补贴和30元以内慰问品;大堂经理,后学时经理级别的人员,由所属工会发放100元补贴和30元以内慰问品。

八、探亲假:

从外地招聘到本地工作的员工(距离500公里以上),在工作异地工作半年后可申请探亲假,每年一次,一次十天.探亲假必须店经理批准.探亲回来后报销工作地到县城的硬座往返车票,(含火车票和汽车票),大堂经理、厨师长以上人员报销硬卧往返车票,如当年未休探亲假可以来累计休假,如在当地招聘的员工父母在外地,每四年享受一次探亲假,探亲回来后报销硬座往返车票。.

从外地招聘到异地店的员工(距离为50公里)在异地工作一年后,普通员工一年累计了3次以上(含3次)被评为先进个人的,直系父母可享受一次来工作地

探亲机会,由工会报销硬座往返车票(不通车的可报销到县区的汽车票)员工享受3天陪同假,工会邀请在员工工作分店就餐一次(标准100元以内)。

九、吃饭住宿:

员工在工作期间,公司负担员工的吃住。 十、社会保险:

公司按规定并给员工一个人办理有关保险。 十一、培训:

先培训后上岗,新员工必须遵守“先培训后上岗的原则”不经培训的员工一律不许上岗,若为零星招工,公司每个月集中按排在适当的三时间统一进行培训。

培训结束后,对新员工所学习的内容进行考核,培训考核不合格者予以培训。 考试成绩存入个人档案。

每位新员工在培训的时候,都要安排5-10天的实习。

除部门专业培训外,公司将视员工不同岗位对员工提供不同的培训机会。

奖励机制

一、奖励:

建议奖:员工提出合理化建议,经采纳各各分店当即在班前会表漳并奖励现金50员。

创新奖:员工在技术、管理上提出新的操作或管理法,经过在各分店试行后有良好的效果,经公司总部认定,决定在公司内部推广的由总公司总部认定,决定在公司内部推广的,由总公司发创新奖1000元。

正义奖:员工在与贪污、盗窃等不良行为的斗争中,积极为公司提出线索,并经查后可获得正义奖100元,(公司可根据情况为员工保密)。

下列情况也以奖励:

(1)、向工商、税务等部门争取优惠政策,节省开支,为提高公司经济效益做出较大贡献。

(2)、发现事故隐患及时采取措施,预防更大事故发生。 (3)为保护公司、顾客生命财产、建议勇为者。 (4)、拾金不味。

(5)、为公司提出合理化建议,经实施取得显著成效者。

符合以上条件之一者,公司将根据具体情况授予单项荣誉奖,奖金视情况而定。

二、处罚:

原则违反公司各类规章制度的,根据程度不同都将受到处罚以起到教育、警告作用。

种类:口头警告、书面警告、停薪留职、除名。 处理程序:纪律处分在事发一周内做出。 口头警告由各店做出,同时报人力资源部备案。

书面警告由部门上报材料提出意见,人力资源部批准执行。

停薪留职、辞退或开除由部门上报材料,人力资源部调查核实,提出处理意见,报总经理批准后执行。

撤销处分:

员工受到处分后,认识深刻,工作中表现积极,并在自己工作岗位做出突出成绩的,公司根据具体情况,减轻或撤销处分。

优秀员工考核标准

1、熟练掌握完成岗位工作所需的技能。 2、任劳任怨,不怕苦不怕累。 备注:合格用“是”不合格用“否”

要求:上述两条全部合格为优秀员工。人事部随时抽查,如发现有不合格迹象,立即上报经理、总经理视情节处罚部门领导。优秀员工原则上每月评选一次,特殊情况数次,奖金下月发放。

劳模评定标准

1、熟练掌握 2、任劳任怨

3、同上级,员工关系融洽。

4、忠于企业,不说不利企业的话,不做不利企业的事。

功勋评定标准

1、熟练掌握 2、任劳任怨

3、同上级,员工关系融洽。

4、忠于企业,不说不利企业的话,不做不利企业的事。

5、有能力发现存在的问题,并尽力弥补,制止,或做到及时的反映。 6、心胸宽广、识大局、顾大体。

7、领导不在现场时,能积极处理突发事件(附突发事件的处理资料)。 备注:第五条所述“各种隐患”包括

1、顾客满意率2、安全隐患3、企业各种不良现像4、员工情绪波动。

一级、二级员工评定标准

一级员工:

1、能熟练的掌握相关工作的各项技能。 2、吃苦耐劳,能起到很好的带头作用。 3、情绪稳定,不偷奸耍滑。

4、责任心强,能及时反映员工中的不良现象。 5、节约意识强 6、不违反规章制度 二级员工:

能掌握完成员工工作的项目技能 有积极性,但主动性不强,动作迟缓 情绪有波动,工作时好时坏。

责任心一般,出现问题时推诿,理由多。节约意识不强。 偶尔违反规章制度。 设立片区总工会

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