我国连锁超市物流配送模式选择与探讨

题 目 我国连锁超市物流配送模式选择与探讨 Subject Research On the choice of Supermarket Chain Stores’ Distribution Model 姓 名 张秋平 学 号 190111502694 所在学院 广东外语外贸大学 年级专业 物流管理 指导教师 方轮 职称 教授 完成时间 年 月 日

我国连锁超市物流配送模式选择与探讨

张秋平 自考本科国际贸易专业（准号证号:190111502694)

摘 要：基于我国连锁超市物流配送特点，介绍供应商直接配送、自营配送和第三方物流配送等三种常见连锁超市配送模式。分别进行分析并提出相应的改进建议。最后提出基于供应链管理思想的连锁超市物流配送新模式，即第四方物流配送模式。

关键词：连锁超市；供应商直接配送；自营配送；第三方物流配送；第四方物流配送

Research on the Choice of Supermarket

Chain Stores’ Distribution Model

Phoebe Cheung

Abstract: Based on characteristics of Chinese supermarket chains distribution logistics, This paper introduces three com- moll supermarket chains distribution patterns, the suppliers direct distribution, self-distribution and third-party logistics distribution, analyze these patterns and make appropriate recommendations for improvement respectively，finally put forward a new logistics distribution model, forth-party logistics distribution model, which based on the supply chain management thought．

Keywords: supermarket chain; supplier direct distribution; self-distribution; third-party logistics; fourth Distribution

目 录

前言………………………………………………………………………1 一、连锁超市与配送的关系……………………………………………2

（一）连锁超市的发展离不开物流配送…………………………………2 （二）连锁超市带动了物流配送的发展…………………………………2

二、我国连锁超市物流配送模式的发展状况…………………………3

（一）我国连锁超市物流配送模式的发展整体现状……………………3 1、很多自建配送中心规模小，统一配送率不高。………………………3 2、配送技术、设备落后，物流配送效率低下。………………………3 （二）我国连锁超市物流配送模式的发展现状……………………3 （三）我国连锁超市物流配送模式存在的问题…………………………4

三、我国连锁超市常见的物流配送模式的分析与改进………………5 （一）供应商直接配送模式…………………………………………5

1、供应商直接配送模式的背景…………………………………………5 2、供应商直接配送模式的分析…………………………………………5 3、供应商直接配送模式的改进…………………………………………6

（二）自营配送模式…………………………………………………7

1、自营配送模式的背景………………………………………………7 2、自营配送模式的分析………………………………………………7 3、自营配送模式的改进………………………………………………8

（三）第三方物流配送模式…………………………………………9

1、第三方物流配送模式的背景…………………………………………9 2、第三方物流配送模式的分析…………………………………………9 3、第三方物流配送模式的改进………………………………………10

四、我国连锁超市物流配送模式的选择分析…………………………10

（一）连锁超市物流配送模式需考虑的因素……………………10 （二）定性分析—矩阵图决策法…………………………………11 1、方法概述……………………………………………………11 2、决策因素选择依据…………………………………………12 3、矩阵图决策法说明…………………………………………12 五、结束语………………………………………………………………13 参考文献……………………………………………………………… 14

从图3.1可以看出，供应商直接配送模式的不足有：

(1)由于超市的商品品种繁多，而大部分的本土供应商或生产厂家的物流配送功能并不健全，这样就会导致供应商直接配送的配送服务不到位，达不到超市的配送需求，反而会影响到超市商品的供应保证能力。

(2)快速满足消费者的需要使得连锁超市的大多数商品配送具有小批量、多批次的特点。对于这些小批量、多批次的商品如果也都是采用供应商直接配送，就会导致运输工具空载率高，运输成本增加，规模效益难以形成。长此以往，供应商的配送服务水平必然下降。供应商和超市的市场竞争力不可避免地受影响，这是双方都不愿意看到的状况。

(3)从社会角度来看，如果连锁超市的门店数量多，每个超市的供应商数量增多，采用供应商直接配送模式配送更容易造成城市交通混乱、堵塞问题，产生增加交通压力和环境污染等社会问题。

3、供应商直接配送模式的改进

随着超市整体数量的增长和超市单体规模的逐步扩大，超市仅采用供应商直接配送模式的缺陷就会暴露得越来越明显，所以针对超市的不同商品要不同对待：

首先，对于超市小频率、大批量配送的商品可以采用供应商直接配送模式，而对于多频率、小批量的商品还是需要通过自建的配送中心或者其他物流企业间接配送才能达到降低配送成本的目的；

其次，对于有特殊配送需求或者运输时间的商品，为了缩短配送环节保证配送质量，考虑由供应商直接配送；

最后，对于物流配送能力不足的供应商来说，供应商直接配送只会增加供应商自身负担和供应链上整体物流配送成本，所以可以考虑通过其它的间接配送模式来配送商品。

因此，可以根据商品的不同特点以及商品的配送量，采用直接配送模式和间接配送模式相结合的配送模式，这样既可以改进配送服务的质量，又能节约部分配送成本，还能解决配送车辆增多带来的社会问题。（如图3.2）

供应商 门店 自建配送中心或其他物流企业 供应商 门店 门店 表示物流 表示信息流

图3.2供应商直接配送模式改造

（二）自营配送模式

1、自营配送模式的背景

自营模式的产生主要是受到传统经济“自给自足”的“小农意识”的影响，总觉得自己的东西自己用着方便，连锁超市纷纷各自独立组建配送中心，实现对内部各个分店的商品供应配送。就目前来看，专业化、社会化配送还没有广泛形成，而自营配送模式在满足超市分店商品供应方面又发挥了巨大的作用，这种模式确实在一定程度上满足了连锁超市的配送要求。但采取自营配送模式的连锁超市大都是实力较强有充足资金的大超市公司。对于资金缺乏、配送规模较小、管理水平较落后的超市，特别是中小型超市来说，采用自营配送模式困难较大。

2、供应商直接配送模式的分析

自营配送模式是连锁超市借助于自身的物质条件（包括建设资金、现有物流设施、设备和人员等），结合各分店的商品配送量、经营规模，以及布局网点等多种条件与环境，选择适当的地点出资建立一个或几个配送中心，由连锁超市总部对配送中心进行经营管理，完成对各分店的全部配送业务。（如图3.3）

供应商 配 送中 心A 连锁超市A 供应商 门店 门店 门店 配 送中 心B 供应商 连锁超市B 门店 门店 表示物流 表示信息流

图3.3自营配送模式

从图3.3可以看出，自营配送模式的不足有：

（1） 配送中心建设初期需要投入大量的资金购买必要的物流设备、设施和建设信息网络，固定投资成本高、资金回收期长；

（2）配送中心建成以后对连锁超市分店规模的要求很高，只有超市的配送量达到一定程度才能实现降低配送成本的目标，否则将会长期处于不盈利甚至于亏本的境地；

（3）对于配送中心这样庞大的物流配送体系，除了需要有设施、设备等硬件外还需要工作人员有专业化的物流配送管理能力，否则是无法正常运营的。目前我国的物流理论和物流教育与发达国家相比严重滞后，配送中心内部从事管理的人员的综合素质也不高，面对复杂多样的物流配送问题，经常是凭经验或者主管意识来解决问题，造成了连锁超市自营配送的管理水平落后；

（4）各个连锁超市都独立建立配送中心，负责本企业商品的运输，这样容易形成交错运输，不但提高了运输工具的空载率、增加了运输成本，而且还容易造成城市交通混乱、堵塞问题，增加交通压力和环境污染等社会问题。

3、自营配送模式的改进

从上面的分析我们可以看出：一方面，自营配送模式对于中小型连锁超市来讲是不适用的，这是由于中小型的连锁超市根本没有资金和实力建设配送中心，如果自建配送中心的硬件软件配置太低势必达不到高效配送。而只有高效率的物

流配送才能保证连锁超市的规模运营从而取得规模效益；另一方面，对于已经采用自营配送的大型超市来说，如果能充分利用自身的物流资源，在为自身连锁分店服务的同时承接其它中小型连锁超市的配送业务，不但可以增加企业的收入，还可以使得配送业务成为超市的又一核心竞争力。基于上面两方面的考虑，作者认为可以吸取国外共同配送模式的经验将自营配送模式进行改造，中小型连锁超市应该放弃自建配送中心自营配送模式，可以选择建设得比较成熟的大型连锁超市配送中心进行共同配送的模式。（如图3.4）

门店 配 送中 心A 连锁超市A 供应商 门店 门店 供应商 门店 连 锁超 市供应商 总 部 连锁超市B 门店 表示物流 表示信息流

图3.4自营配送模式改造

（三）第三方物流配送模式

1、第三方配送模式的背景

“第三方物流”一词是从国外引进的，是20世纪80年代后期才在欧美发达国家出现的概念，源自业务外包。 2、第三方配送模式的分析

第三方物流配送是连锁超市将其需要完成的配送业务委托给第三方物流企业来运营的一种配送运作模式。（如图3.5）

供应商 物 流企 业A 门店 门店 供应商 连锁超市总部 门店 物 流企 业B 门店 供应商 表示物流 表示信息流

图3.5第三方物流配送模式

如图3.5可以看出，第三方物流配送模式具有以下的缺点：

（1）因为连锁超市不能直接控制第三方物流企业的物流配送职能，不能保证供货的准确和及时，不能保证服务的及时性和准时性，这样就会影响到超市商品的供应保证能力。

（2）为了满足连锁超市商品的多样化的配送需求，就需要有配送功能非常强大的第三方物流企业来完成它的配送服务。而我国物流企业发展的较迟，正常情况下单个第三方物流企业是没有办法单独完成超市的配送需求，这就需要选择多个第三方物流企业来为超市服务。如此就会增加超市选择第三方物流企业的难度和复杂性，也提高了选择后的风险性。

（3）选择第三方配送意味着放弃了物流配送专业技术的开发，在一定程度上会形成对第三方物流企业的依赖。这就存在着一定程度的风险和不确定性，在供应链关系中处于被动地位。

3、第三方物流配送模式的改进

通过以上的分析可知第三方物流配送模式对于某一区域的所有连锁超市来说确实起到了提供个性化服务的作用，减少了固定资产投资和配送管理费用。但超市商品种类繁多的特点决定了不同的商品种类所需要的运输、储存、流通加工服务不尽相同。而我国第三方物流企业发展还不成熟，所具备的物流功能不健全，单个第三方物流企业很难单独完成连锁超市所有的配送业务，这样就需要多个第三方物流企业为其服务。这样不但造成了超市选择第三方物流企业的难度，增加

了其选择成本，同时也增加了超市与第三方物流企业所在供应链上的信息流。如果能将相同业种的第三方物流企业整合成为第三方物流企业联盟来为连锁超市服务，那么一方面，可以整合第三方物流企业的物流资源，降低配送成本以达到资源共享、优势互补、提高效率的目的，从而满足超市配送需求多样化的要求，为超市与物流企业的信息沟通提供了方便。另一方面，第三方物流企业联盟使得超市降低了选择物流服务提供商的难度和风险，再不必为究竟选择哪家物流服务提供商而耗费时间、人力和物力。基于以上考虑，我们将第三方物流配送模式进行改造（如图3.6），采取用第三方物流企业联盟为连锁超市提供配送服务。

供应商 门店 门店 物 流企 业供应商 联 盟 门店 连锁超市总部 供应商 门店 表示物流 表示信息流

图3.6第三方物流配送模式改造

四、我国连锁超市物流配送模式的选择分析

（一）连锁超市物流配送模式需考虑的因素

众所周知，一个企业要想在市场上获得竞争优势，那么就必须要有成本优势或者是价值优势，最为理想的是两者都有。对于本文中所涉及的配送模式来说，连锁超市希望所选择的配送模式处在既具有成本优势又具有价值优势的位置上，也就是说要达到以更低的成本获得更优质的服务的目标。所以，笔者认为影响超市配送模式选择的最重要的两个因素就是配送成本和配送服务。但仅凭这两个指标来进行选择是不完善的。因为我们从第二章连锁超市配送的特点和第四章对供应商直接配送模式的分析中就可以看出影响连锁超市选择配送模式的因素至少还包括商品自身特点这个很重要的因素。而且作者考虑到为了保证评价选择不出

现片面性，本文还考虑到宏观的政府政策和市场环境这两个因素也会对超市配送模式的选择有一定的影响。

基于以上的考虑，作者认为影响配送模式的选择因素应包含以下几个方面： 配送成本、配送服务、商品特点、其他因素。

（二）定性分析—矩阵图决策法

矩阵图决策法主要是通过两个不同因素的组合，利用矩阵图来选择配送模式的方法。基本的思路是选择决策因素，然后通过其组合形成不同区域或象限再进行决策。

1、方法概述

矩阵图法被广泛的运用在市场研究、质量管理等领域。现在笔者将矩阵图法运用到配送模式的选择中。矩阵图法的基本的思路是选择决策因素，然后通过其组合形成不同区域或象限在进行决策。对不同的研究对象来说，决策的因素不同。

在此，笔者通过矩阵图法来进行配送模式的选择。首先通过连锁零售企业的配送能力与配送对连锁零售企业的重要性将连锁零售企业分成四个区域，然后分析每个区域采用何种配送模式（如图4.1）。在实际经营过程中影响企业配送模式的选择的因素很多，故此方法适用于企业进行一个全局的定性的选择决策。

连锁超市的配送能力

配送对连锁超市的重要性

重 要 不 重 要 图5.1矩阵图决策法

高 I 低 II III IV 在矩阵图解决方法中，企业根据自身的配送能力和配送对企业的重要性组成了图中的四个区域。一般来说，企业可按以下思路来进行选择和决策： 在状态I下，配送对企业的重要性程度很大，企业也有较强的配送能力，在配送成本较低和地理区域较小但市场相对集中的情况下，企业可以采取自营配送模式，以提高顾客的满意度和配送效率，与营销保持一致。

这种情况比较典型的是便利店，连锁便利店对配送的要求很高，同时如果企业也有较强的配送能力的话，企业便可以采用自营配送模式。

在状态II下，配送虽对企业的重要程度较大，但企业的配送能力较低，此

时，企业可采取的措施是寻找配送伙伴来弥补自身在配送能力上的不足。可选择的模式一共有三种：第一种是加大投入，完善配送系统，提高配送能力，采用自营配送模式；第二种是企业进行一些投入，强化配送能力，采用共同配送模式；第三种是采取第三方配送模式，将配送业务完全委托专业性的配送企业来做。一般说来，市场规模较大，且相对集中及投资量较小的情况下，企业可以采取自营配送模式，要是情况相反，可采取第三方物流配送模式。

在状态III下，配送在企业战略中不占主要位置，但企业却有较强的配送能力，此时，企业可向外拓展配送业务，以提高资金和设备的利用能力，既可以采取共同配送模式，也可以采用互用配送模式，若企业在该方面具有较强的竞争优势时，也可适当地调整业务方向，向社会化的方向发展，成为专业配送企业。

在状态IV下，企业的配送能力较弱，且不存在较大的配送需求，此时，企业宜采取第三方配送模式或供应商配送模式，将企业的配送业务完全或部分委托给专业配送公司去完成，而将主要精力放在企业最为擅长的生产经营方面，精益求精获得更大的收益。

2、决策因素选择依据

配送行业的产出并不是什么有形的商品，而是一种能够给人以满足感的无形服务。所以，作为服务行业，配送的需求主要来自于客户对配送服务的要求。也就是说，客户希望通过配送享受到自己意愿的服务水平，配送的经营主体也力求通过自己的努力满足客户提出的服务要求。所以，本文从供、需两个角度来对连锁零售企业进行分类，即通过连锁零售企业的配送能力与配送对连锁零售企业的重要性将连锁零售企业分成四种不同的类型，每一类型采用不同的配送模式。

3、矩阵图决策法说明

矩阵图决策法属于定性分析，根据对企业影响较大的指标做出判断，这种方法比较抽象，是从全局上对配送模式的选择做出一个大致的判断。适合企业进行一个大概的决策。

这种方法的优点在于方便简单，很好操作，能够在短时间内对问题进行一个大致的分析，能够对问题进行一个宏观的分析。

这种方法的特点有以下几个：（1）可用于分析成对的影响因素；（2）因素之间的关系清晰明了，便于确定重点；（3）便于与系统图结合使用。

但同时，简单也体现了这种方法的一个不足之处，就是有些简单，难以对问题进行深入的分析。在现实生活中这种方法运用较为广泛，在质量管理，新产品的选择等领域都被运用到过。

另外，矩阵图有变动性。随着时间的推移，任何企业都会发展变化，其所处的状态也会相应的改变。例如，企业起初处于II类状态，部分或全部外包配送

业务；如果经营得成功，企业的规模会逐渐扩大，随着业务成果和经验的积累，企业对配送的经营管理能力也逐渐增强，于是，将逐渐转入I类，自建配送中心自营配送；继续发展下去，便是企业的配送能力进一步拓展，远不止能满足本企业的需要，开始往社会化的配送中心方向发展，转入IV类。所以，改进的矩阵图具有动态变动性。

结束语

本文主要讲述的是连锁超市的配送模式的选择。本文针对我国连锁超市配送模式的选择，建议有：

一、运用科学的选择方法，积极进行各种调查研究

我国连锁超市应在调查分析周围环境，自身能力的基础上采用科学的决策方法，进行最优的选择。在选择模式时可采用定性加定量的方法，全面思考。

二、管理层积极改变思想

连锁超市应该改变传统思想。大而全，小而全，凡事亲历而为，不利于我国连锁超市业的发展。连锁超市应该在分析自身的需要和发展的基础上选择当下适合自身发展的配送模式，且配送模式可随时间和业务需求而改变。

三、进行广泛的合作，中小型超市可尝试与其他企业实行共同配送，实现资源共享。

这需要参与企业有很强的合作意识与合作的精神。在中国的很多企业，合作的意识不是很强，这一点我国的连锁企业需要经过不断的磨合，相互合作，最终达到双赢的模式。

四、采用以一种模式为主，一种为辅的混合配送模式

连锁超市进行配送外包被认为是必然的一个发展，但是中国的第三方物流发展比较滞后。故将配送完全进行外包对一些连锁零售企业来说会遇到一些困难。

中国的物流企业正在发展，但连锁超市企业等不及中国的第三方物流的发展。随着国际分工越来越细，配送外包对很多专注于自身经营的企业来说是一个总的趋势。故在现阶段超市企业可以考虑将部分专业化的配送进行外包，以便企业专注于自身的经营。

此文在内容上还存在诸多不足，望各位老师悉心指教。

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