酒店工程部2011年工作总结（精选5篇）

第一篇：酒店工程部2011年工作总结

工 程 部 2011年工作总结

二0一一年十二月二十五日

工程部2011年工作总结

2011年工程部在酒店领导的正确领导下，各部门协助与配合下，通过全体员工的努力，积极做好设备保障运行，能源和维修费用控制，较好地完成了年度计划任务。2012年随着三期工程的交付使用，酒店经营规模的扩大，工程部将加大对能源的管理和设备保障工作，积极开拓思路，寻求更加有效地管理模式。为总结经验，查找不足，以便做好明年的工作，现将11年的工作简要汇报如下：

一、费用指标完成情况

2011年1-11月份能源475万元，其中（康乐1-3月费用17万元）占收入5175万元 的11%，较计划 758万元减少283万元，2010年1-11月能源585万元，同比减少 110万元。（康乐1-11月费用98万元）

2010年-11 年1月-11月酒店总能源使用对比： 用电量233万度，较计划400万度减少167万度，较去年同期284万度减少51万度；

用水量5.5万立方，较计划15万立方减少9.5万立方，较去年同期7.4万立方减少1.9万立方；

厨房天然气量9.1万立方，较计划15万立方减少5.9万立方；较去年同期11万立方减少1.9万立方；

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蒸汽量3282立方，较去年同期3753立方减少471立方； 空调天然气量46745立方。较去年同期44710立方增加2035立方；

11年冬季供暖全部使用天然气。

二、11年主要工作完成情况

1、正门转门维修及更换转轮和轴承。

2、卫星电视机柜由总机移至二十层电梯机房，改善信号质量。

3、检修制作间排烟风机，维修旧转笼节约资金5000元。

4、调整4层灯光控制，完善酒店的亮化工程。

5、海鲜池展柜调整位臵，检修使用正常。

6、西侧地沟内消防管道更换。

7、配合保安部更换消防中心电视增卫运行10年。

8、检修蒸汽换热设备，做到确保供暖正常。

9、检修电脑房UPS电源，更换电池21块。

10、对酒店高压设备做预防性试验，确保酒店供电正常和安全运行。

11、检修客房门锁、集控保养，改造空调控制。

12、配合酒店施工改造，做好能源的控制和拆除，及施工用水、电的管理。

13、跟进施工进度，了解施工质量，多提合理化建议。

14、做好锅炉工的培训取证工作，确定把安全工作放在首位。

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15、调整锅炉运行方式，最大限度节能和降低运行成本。

三、内部管理情况

严格酒店各项管理制度，同时制定部门内部考核制度，奖勤罚懒，多劳多得。

1、坚持班前班后会，加强安全生产教育，对维修项目随报随修，下班前对维修进行清查和跟踪。

2、逢节假日、重大活动，召开全体人员会议，落实计划内容，明确责任人，确保完成工作任务。

3、亲情管理、主动谈心，了解员工在想什么有什么事情需要帮助。解决员工后顾之忧。

4、鼓励员工参与管理，积极参与技术革新、改造，全年提出合理化建议10余条。

5、客房实行万能工管理制度。

四、能源管理、谁备管理方面

在本年度，能源价格又有新的调整，其中电费上调0.0378元，电费有较大增加。工程部加强能源使用及管理，杜绝跑、冒、滴、漏，及时更换节能产品。加强能耗巡检及分拆，做到每天抄表、每天分析，发现问题及时解决，不定期对酒店各部门进行检查。做好设备勤维护，并指导使用部门爱护设备，正确使用与保养，减少不必要的维修费用。

在维修过程中，抓好替代产品的使用。及时解决设备的维修难题，想法做好技术改造，确保经营需要。努力改善设施设备运行状况，几年不能解决的问题，得到了较好解决方

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法。（如客房热水问题、餐饮制冰机、西餐厅排烟等问题）。

五、优秀员工工作表现

1、空调班祝淑琴技术好，工作认真，带领空调班完成酒店空调、锅炉的保养和运行工作。全年安全运行无事故。

2、维修班马川州工作吃苦耐劳，积极带头，团结同事。一致受到同事们和经营部门好评。

3、电工班王磊工作认真，独挡一面，攻克性强，受到同事好评。

4、万能工庞海晏在客房工作期间，任劳任怨、一人承担二人工作，较好完成客房维修任务。

六、存在问题

1、因建筑结构问题，生活水二次供水无消毒设备，水质不稳地。

2、员工主动节能意识有待进一步加强

3、由于计量表的分布及数量不合理，给能源消耗控制与分析带来不便

4、酒店人员流动频繁，对设备的使用维护进行的不到位，使用培训有待加强。

5、二期新增空调系统（风冷机组）利用率低，造成浪费。

七、2012工作计划

1、2011年能源费用计划558万元，维修费用计划77万

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元。

2、继续完善设施设备的管理、监督和培训，对操作人员进行专业培训，延长设备使用寿命 。

3、随着能源价格的上涨，酒店经营成本增加，能源管理势必更加细化，部门加强能源的管理。

4、酒店一期经营已经8年，部分设施的更新列入计划，例如：电脑显示器、餐饮部分制冷设备、厨具、店标、凉水塔填料，东门雨棚、车场理石地面、eps应急电源、监控等。直燃机为原大厦设备，已经运行14年，其中3号直燃机铜管泄漏，需列入大修理计划

5、二次供水增加消毒设备，确保二次供水安全。

6、神鸟工程安全维修处理

7、工程太阳能热水系统安装

8、公寓7楼屋面防水工作

9、。锅炉余热回收装臵安装。

10、增加客房高低区热水备用交换罐。

11、冷却塔填料更换

12、餐饮增加新风通风系统

13、配合酒店三期工程改造。

14、继续配合淄博店做好设施的管理和改造工作

五、建议

1、针对前期工程存在的防水问题，三期工程应加强管理，确保工程质量

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2、10-20层客房的存在问题较多，建议对此区域逐步进行停业改造

3、通过多年的节能工作，基本上将水电气降低到了一个较低的水平，要想继续降低或保持降低的能耗水平，将节能工作常抓不懈，就要寻找新的节能途径，比如太阳能等，坚持数据分析，杜绝高耗能设备的使用。

4、三期工程在保证工程质量的前提下，完善计量装臵的配备，以便更好地对能耗进行分析与控制

4、完善企业文化，组织员工集体活动，增加员工的凝聚力和向心力。

5、增加外派培训和学习机会，提高业务技能，了解设施管理新经验，提高创新和改造能力。

工程部 2011年12月25日

工 程 部 年工作总结二0一一年十二月二十五日

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2011

第二篇：酒店工程部工作总结

2017工程部工作总结

2017年在忙碌中飞快地过去了，工程部的工作在酒店领导关心和指导下，在各部门携手配合下，本部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下克服了人员少,工作量日渐增大等困难，加大力度开展维护保养和设备改造工作，主动地解决设备设施存在的诸多问题，兢兢业业，任劳任怨，较好地完成了酒店领导布置的各项工作任务。在硬件上及时保证了酒店的正常运营需要。在此，我将本的工作总结汇报如下：

一、完成主要任务

酒店设备设施已经运行3年多，工程设施设备维保期已过，因此，设备设施的维护保养任务越来越重，在通过加强内部人员管理，充分部门每个员工的特长和积极性，合理安排日常工作，积极培训员工的实用技能知识，保质保量完成了酒店领导安排和下达的任务和日常维修保养任务。

2017年主要完成了以下工作任务：

1、 负二楼供水噪音问题进行整改系统工程

2、 负一楼发电机对空调动力系统线路整改

3、 配电房室内夏天温度高，加装一台空调

4、 一楼监控室内加装一个监控头

5、 大堂门口客人撞裂大理石修补

6、 跟进地下停车场地板漆修补工程

7、 地下车场道闸漏水补漏工程

8、 2楼会议室舞台下面排水管漏水工程

9、 2楼会议室地毯边修补工程

10、 2楼208天花漏水修补工程

11、 3F后楼梯天花漏水发霉修补工程

12、 3F厨房抽油烟机维修工程

13、 3F厨房鼓风机维修工程

14、 海鲜池维修工程

15、 跟进冻库地板加装不锈钢板

16、 3楼厨房排水管堵塞更换水管工程

17、 跟进3F会议室门口与厨房门窗帘安装

18、 8721浴室天花漏水发霉工程

19、 8715空调不制冷更换供电设施 20、 4F阳台门口渗水修补工程

21、 十二楼老板办公室漏水处理工程

22、 员工宿舍热水系统故障排除工程

23、 员工宿舍供水管路整改工程

24、 电梯空调维修与带调换工程

25、 电梯年审跟进不合格整改工程

26、 跟进迈外迪网络安全系统

27、 跟进天威网络系统工程

28、 跟进楼顶酒店招牌线路整改

29、 跟进外围灯维保工程项目 30、 员工饭堂墙砖脱落进行批胶

31、 负二楼水泵房设施进行全面除锈与加黄油、补漆保养 除完成以上项目工作外，对其它部门的日常维修工作，空调保养每年三次清洗尘网和空调主机蒸发器、发电机日常保养等。

二、加强节能降耗管理工作

节能降耗是工程部永恒的主题，在节能降耗方面，今年的主要工作是加强设备的保养，控制设备的运行时间参数，充分调动自身能力，对设备进行整改，以达到节能的目的。在日常工作中，随时检查用水器具，杜绝冒滴漏现象。检查公共区域照明有无用电浪费现象，在达到功效满足的基础上，合理安排灯光的开关时间，热水温度的控制，空调温度参数的设置，招牌与外围景观灯的合理开关时间，坚持每周每月对酒店的水电气运行能耗分析，掌握能耗情况，做到合理科学的节约用水用电。

三、安全操作管理是工程部重中之重的责任。由于本部门的工作特殊性，经常接触用电器具，动用电焊、用明火、攀高作业等，为确保操作人员的安全，提前对部门员工进行安全教育，加强部门员工的安全操作意识培训，在搞高危险作业时，确保有人在场监护，全年部门人员无安全事故发生，积极提高员工的安全意识。

设备设施安全，定期每天对水泵房、发电机与配电房、热水系统设施设备运行安全检查，登记运行情况，每周对强弱电井设备检查一次，确保设备安全运行。网络系统每天进行重启，确保路由器死机现象发生。会议室音响会后进行检查，确保正常使用，对消防设施设备每半月进行启动测试一次，地下污水泵每半月启动一次，确保消防设施与污水排放能自动运行。

四、工作中的欠缺之处

1、部门之间协调不够，有时维修不及时，不利于发挥员工的工作积极性。部门人员的文化及专业技能水平需待提高，礼貌礼节意识有待加强。

2、酒店设施由于多种原因，饰面发霉较严重，滴漏现象经常出现。

3、设备维保期已过，损坏与寿命期到的原因，维修成本不断增加

4、节能降耗工作方面单靠工程部来管理是不够的，需要各部门的管理人员积极配合与加强管理，需要酒店全体员工都有极高的节能意识。

五、工程部2018年工作计划

1、解决饰面板与地脚线发霉问题，802洗手间房门内扇腐烂。

2、处理各地点渗水和滴漏原因。

3、计划发电机进行大修保养一次，更换机油，调整气门等。

4、计划蓄水池清洗工作。

5、完成工程部的日常维修与保养工作。

最后祝大家新年快乐！在新的一年里，将继续带领工程部全体员工为酒店做出应有的贡献！

工程部

2018年元月3日

第三篇：酒店工程部工作总结

工程部工作总结

2011年工程部的工作，在酒店领导的关心爱护和大力支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员少、工作量大等困难，大力开展维修保养和挖潜技术改造工作，积极主动地解决设备设施存在的各种问题，兢兢业业、任劳任怨，比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。

(2)在进行维修保养的房间内，同时对客房、餐厅内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物，保持排水畅通。

二、采用新型建材，解决遗留问题.

(1)客房和餐厅部分墙纸墙面由于墙体滲水而发黑暴皮，影响了酒店的形象。我们找专业装修队伍解决，并亲自参与施工，杜绝了墙体滲水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求，又在更新屋顶墙壁的同时及时维护补充了酒店的防火设备。

三、寻找不足之处，提高管理水平.

(1)在部门的日常工作中，提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神;工作积极主动，设法解决问题;不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。举办技术学习交流，对部门新员工采取传、帮、带的培训方法。定期召开部门例会，对前期工作以及专业技术进行讲评。发扬民主，对部门工作提出意见和建议，对工作中存在的技术难题，进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。

(2)虽然在2011年的工作中，比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务，取得了一定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为：①员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;②技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强;③工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄。

酒店工程管理除了应具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的能

力，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高管理水平。

现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。但我们将努力学习先进酒店的工程管理经验，完善预防性维修保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使维修费用的增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节省开支。工程部节约的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门，为酒店创造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标!

第四篇：酒店工程部工作总结

工程部工作总结

2010年工程部的工作，在酒店领导的关心爱护和大力支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员少、工作量大等困难，大力开展维修保养和挖潜技术改造工作，积极主动地解决设备设施存在的各种问题，兢兢业业、任劳任怨，比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。

一、开展预防维修，提高设备功效.

(1)夏季到来之前，对我酒店中央空调主机和酒店内和出风口进行维修保养清洁，配合专业空调维修保养单位采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法，清除了蒸发器和冷凝器上的结垢，更换更新坏损零部件，对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养，更换防水密封，并做防锈处理，使设备的工作效率恢复到正常运行水平。使设备始终处于最经济的运行状态，即降低了设备磨损，又节约了电费。

(2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房以及餐厅个别部位进行维修保养。拆下风机盘管，进行除尘除垢清洗，对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容

器。对风机盘管做防振处理，降低空调噪音，提高制冷效果，对大堂空调柜机进行改造、清洗、调整。

(3)在进行维修保养的房间内，同时对客房、餐厅内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物，保持排水畅通。

二、采用新型建材，解决遗留问题.

(1)客房和餐厅部分墙纸墙面由于墙体滲水而发黑暴皮，影响了酒店的形象。我们找专业装修队伍解决，并亲自参与施工，杜绝了墙体滲水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求，又在更新屋顶墙壁的同时及时维护补充了酒店的防火设备。

(2)客房部部分房间落地窗每次下雨都发生滲水现象，影响客房的出租。我们即使想办法解决，疏堵结合，不但解决了落地窗滲水的问题，而且提高了房间的豹纹性能，可谓一举两得。

(3)除了对遗留问题积极加以解决外，还对集体宿舍存在的不足进行整改，及时检查宿舍内电源布置和电线分

布，老化线路及时更新，从技术上保证了员工的人身财产安全。

三、寻找不足之处，提高管理水平.

(1)在部门的日常工作中，提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神;工作积极主动，设法解决问题;不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞，凡是部门能完成的任务绝不向外发包，主动圆满地完成各项任务。举办技术学习交流，对部门新员工采取传、帮、带的培训方法。定期召开部门例会，对前期工作以及专业技术进行讲评。发扬民主，对部门工作提出意见和建议，对工作中存在的技术难题，进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。

(2)虽然在2010年的工作中，比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务，取得了一定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为：①员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;②技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强;③工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄。

酒店工程管理除了应具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的能力，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高管理水平。

现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。但我们将努力学习先进酒店的工程管理经验，完善预防性维修保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使维修费用的增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节省开支。工程部节约的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门，为酒店创造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标!

第五篇：酒店工程部工作总结

尊敬的各位领导、同事们、你们好：

玉壶光转、物换星移。我们带着自信与喜悦走进了充满希望的20xx年。回顾过去的一年，所走过的路程，心中感慨万千。因为08年对于我们工程来说，可算是充满了艰辛与挑战的一年，下面我就把08的工作向在座的各位领导及同事们做以总结与汇报：

一、 规范管理，建设过硬的后勤保障团队

由于我们工程部是一支较年轻的队伍，大多人员都没有从没过酒店的维修工作，缺少实际工作经验，因此我组织员工们，进行技能及行为规范培训，培养他们高度的责任感和自信心。使他们懂得只要努力工作，工作就会带给他们足够的尊严和实现自我的满足感。鼓励他们不断的提高技能超越自我，并且在年底我组织员工们进行了一次非常有意义的娱乐活动，通过掰腕子，增强体质增加员工们之间的感情交流，通过行走有轨电车，增加了员工们之间的合作默契。通过猜谜语促使员工们开发智力，善于动脑。通过形体比划猜词组，使员工们懂得只有互相协作才能取得成功。通过多种培训。使他们在各个方面都有了长促的进步。在工作中克服了一个又一个的困难。解决了一个又一个的难题。同时我们建立了各项规章制度。要求每名员工必须做到克尽职守。

但是因为我们工程部是后勤部门，所做的工作是很少为人所知的，甚至有些人对我们的工作不以为然，持有偏见，认为我们不是营业部门，不能直接为酒店创效益，只能花钱，为此，我时常告诫我的员工说：“只要我们努力工作，做到勤俭节约，保障设备、设施完好为客人提供一个良好而又舒适的环境，就是为酒店创效益”，在这种思想指导下使我们的员工对各部门的设备、设施成功的维修了上万次

一、 工程部的职责

如果将酒店比做一个人，我们工程部好比是一个人的心脏，而我们工程部的水、电、油、暖就好比是向各个部门输送的血液、氧气和营养，无论任何一个环节出现问题，都将会给酒店带来无法挽回的经济损失，直接影响酒店的声誉和形象。为此我们建立了巡检制度，发现问题急时解决，把一切事故都消灭在萌芽状态之中，例如：今年冬天进九以来，我们接到餐饮部门的投诉，说我们酒店来用餐的客人普遍都反映室内温度不够，空调吹冷风的问题。得知这一情况后我们大家经过仔细的分析和认真研究，发现是由于铁路锅炉房提供的热源温度过低，也因为我们的换热系统由于老化而造成的换热效率降低所至，针对这一问题，将怎样解决呢？我经过反复思考后，果断的做出决定，把低区的换热罐，改造为空调系统换热，把铁路锅炉房供应仅有的50多度热能，全部转换出来，从而达到空调所需要的温度，确保各部门正常营业。

二、 节能降耗，向固有的设备要效益

节水：有一段时期，我们经常发现低区供水系统不正常，时常有丢水的现象。我们通过对地沟管网进行了实地考查发现系统上出现了问题，为使这一问题能得到很好的解决，我们将原来直起供水，改造成变频恒压供水，并对水箱增加了电磁阀控制，其中水位控制器是利用一些废旧门的电路板改造而成的，这样即保证了水压的平稳供应，而每个月又可节约用水1500吨。

节电：酒店在装修期间为了提高视觉效果并为客人营造舒适的就餐环境，我们增加了排风设备，同时使用了大量的高功率的光源，但是开业后每月的电量与以往相比增加了百分之0.42在这种情况下，我常常在想怎样工作才能既不影响光照度又能把电量降下来呢？经大家集思广益，最后决定将91间客房的地灯，台灯由原来40瓦蘑菇泡改成11瓦节能灯，把40瓦床头灯改成25瓦烛光泡，这样可节约8.8千瓦，据此我们又把一至三层的格栅灯由原来的50瓦降至35瓦可节电2.2千瓦，而同时我们又把停车场的10盏400瓦钠灯，降至3盏，可节电，3.88千瓦，通过采取这些措施，使耗电量比开业初期降低了百分之0.13。

降耗：由于客房的小冰箱以全部超过保修期，而每次制冷装置维修都是由厂家更换，全套的制冷装置，成本是160元，那么90多台冰箱要这样下去，是必造成很大的费用，我们的助理工程师诸英春师傅，通过在网上查阅大量的技术资料以冰箱经过反复试验，终于找出问题的关键所在，只要更换制冷片即可解决问题，其成本只需要26.5元，仅此一项，就可节约1万多元。可是厨房的冰箱又给我们带来了新的问题，由于蒸发器泄漏，无法修补。如果因此而报废非常可惜，重新购买则需要几千元，为降低成本，节约资金，我们经过认真仔细的研究决定，用紫钢管制做蒸发器。将其固定在物品架上，既不破坏箱体又增加了制冷量，类似这种情况的冰箱我们修复了三台，为酒店节约资金一万两千余元。

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