完整word版,中药材种植实用技术

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中药材种植实用技术

第一讲：杜仲及黄柏栽培技术

教学目的：

使学员掌握杜仲及黄柏栽培技术；提高学员的科学种植意识。

教学重点：

掌握杜仲及黄柏栽培技术

教学过程：

一、杜仲栽培技术

（一）栽培技术

1、采种：选择光皮类型20年生左右、发育正常、无病虫害的母树，当种子呈栗褐色或黄褐色具光泽时采收，晾干，用砂藏好待用。

2、播种育苗：冬播或春播。冬播，将鲜种浸泡2～3天捞出晾干即播。春播，先将种子混湿砂藏15～20天，待种胚露白时播种。发芽后注意间苗和管理，1年生苗高40～130cm。

3、扦插育苗：早春树木发芽前，选1年生健壮枝条扦插，成苗移栽。

4、栽植：春季进行。如果间作其他药材品种如菊花时，每亩植240株。如果不间种，每亩栽植400株。矮林作业还可加大密度。

（二）防治病虫害

1、立枯病：4月下旬～5月下旬发生，造成根际腐烂死亡。除加强田间管理、土壤消毒外，可用波尔多液或托布津、多菌灵喷洒，连续3～4次。

2、地老虎：危害根系数。可用人工捕捉和药剂诱杀。

二、黄柏栽培技术

（一）栽培技术

1、采种：10月中下旬果实变成紫黑色时采集。堆积半个月左右，将果皮捣碎，用水洗净，除去果肉和杂质，阴干。

2、育苗：春秋播均可。采用条播，播后及时浇水。苗高10cm时间苗，苗高20cm时按株距15～20cm定苗。适时中耕除草。

3、栽植：1年生苗高达60～100cm，即可移苗造林。关键技术，要选择肥沃深厚土

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壤栽植，并加强培管，促进成林。

（二）防治病虫害

1、锈病：在叶片上出现黄色突起的小疮斑，即孢子堆。多在5～7月间发病。防治方法：发病初期用15%的粉锈宁可湿性粉剂1000～2000倍兑水喷雾。

2、煤污病：主要在叶面和枝上出现蜜汁似的粘液，渐生黑色斑点，后形成一层煤烟状的厚霉层。防治方法：发病初期用1：0.5：200倍波尔多液喷雾，每隔10天左右喷雾一次，连续2～3次。或用25%多菌灵可湿性粉剂400倍液喷雾。

三、小结本讲（略）

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第二讲：厚朴及银可栽培技术

教学目的：

使学员掌握厚朴及银可栽培技术；提高学员的科学种植意识。

教学重点：

掌握厚朴及银可栽培技术

教学过程：

一、厚朴栽培技术

（一）栽培要点

1、种子育苗：选15年生以上的健壮母树，当果皮微裂露出种子时采下，再选饱满种子作种。厚朴种皮坚实并含油脂，不易吸收水分，播前必须进行脱脂处理，即用冷水浸泡2～3天后与粗砂搓擦，再洗去油脂；或用30℃温水浸种3～4天，捞出催芽到种胚膨胀露白时播种。每亩播种量10～15kg，点播或条播。2年生苗高1m左右上山栽植。每亩圃地产苗1.5～2万株。

2、压条繁殖：选10年生左右的树，用近地面处1～2年生枝条，将枝条压到土中让其发芽生根。苗高30～35cm，即可移苗栽植。

3、栽植：春季进行。造林一般不施肥，有条件的地区可在株旁开穴，施人粪尿、堆肥等，施肥后并在根际培土。移栽时如遇干旱，应抗旱保苗，确保成活。

（二）防治病害

1、根腐病：6～8月发生。幼苗根部发黑腐烂呈现水渍状。防治方法：可拔除病株，或在株旁撒些生石灰进行土壤消毒；或用50%的托布津1000～1500倍液浇根部。

2、枯叶病：叶片病斑呈现黑褐色，逐渐较大至全叶而枯死。防治方法：用波尔多液或65%的代森锌500倍液喷雾，每7～10天喷一次，连续2～3次。

二、银可栽培技术

（一）栽培技术

1、种子育苗：选生长健壮的母树为采种树，当种子变橙黄色时采种，也可利用落果收集。种子采回后放荫凉处晾干，不宜曝晒，以免失水影响发芽能力。4～5天后，种皮肉质充分腐烂，及时浸水洗净晾干。待骨质皮呈现白色，即可袋藏或混砂贮存，注意保持湿度，防止种仁变硬僵死。播种育苗，圃地应选在向阳干燥的地方，切忌低洼积水。冬播和春秋播均可。春播需混砂藏种，并进行催芽。每亩播种40～45kg。可以条播或点

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2079749671.doc 娄底市娄星区双江农民文化技术学校电子教案播。播后覆土4～5cm，压实，4月上旬即可发芽，1年生苗高25～40cm可移栽。

2、嫁接：3～4月进行，多采用皮下枝接。用2～3年生实生苗作砧木，选用优良结实单株的2～3年生嫩枝作接穗，成活率较高。

（二）抚育管理

栽植后要加强管理，林间可伴种其他药用植物或黄豆、绿肥等，以耕代抚。如不间作，则要除草施肥。适当进行修剪整形，以促进早开花结果。

（三）病虫害防治

1、蚕食叶片：防治方法：冬季刮卵摘蛹；发生期喷敌百虫500倍液。

2、黄腐病：7～8月干旱高温天气易发生。苗木基部出现褐斑，以致韧皮破碎裂开、腐烂、死亡。防治方法：夏季搭棚遮荫；抚育时不伤苗茎，以免伤口入菌；及时清除病苗，防止感染。

三、小结本讲（略）

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第三讲：金银花及黄连栽培技术

教学目的：

使学员掌握金银花及黄连栽培技术；提高学员的科学种植意识。

教学重点：

掌握金银花及黄连栽培技术

教学过程：

一、金银花栽培技术

（一）育苗

育苗有扦插和播种育苗两种。这里只介绍扦插育苗，选择水源充足、灌溉方便之处，深翻土并耙细整平，用土杂肥作基肥。7～8月按行距20～25cm开沟，沟深约15cm，按株距2cm用竹扦打孔，把插穗插入孔内，浇透水。天气干旱时每隔2天浇水一次，也要以插后用农膜覆盖，半月左右，即能生根发芽。第二年春移栽定植。

（二）定植

1、选地整地：选土层深厚、肥沃、排水良好，阳光充足的向阳坡地或四边地。根据坡度大小，带垦按株行距挖鱼鳞坑。清除杂草杂物，打细土块，定点挖穴，施磷酸钙或钙镁磷肥，农家杂肥作基肥，在基肥上盖一层薄土。

2、栽植：第一，直接扦插。于夏秋天阴雨季节选取生长壮实、无病虫害的1～2年生枝条，随剪随插。在准备好的种植地上，按行距 1.5～1.6m、株距 1.0～1.5m，挖深20～25cm、宽30～40cm的穴。每穴放插穗4～5根，填土压实，灌透水。插后土干时适当浇水。第二，移苗栽植。春秋季用培育的苗栽植。每穴1株，细土壅根，根系舒展，踏紧，浇足定根水。

（三）田间管理

1、中耕：及时除草，浅层松土，培土护根。

2、追肥：早春结合培土进行。植穴周围挖环沟，肥施沟中，再盖土。5年生以上的大株，每株施放土杂肥4～5kg、化肥20～60g，混合后施入。5年生以下土壤又不肥沃时，可适当少施。

3、修剪整形：目的在于促发新枝，使枝条分布均匀，增强通透性能，以提高产量。从苗期开始，选留健壮主杆，剪去细枝、弱枝、病枝和重叠枝。枝条长到50cm时，摘除顶芽。修剪的标准是外圆内空，中间高、四周低、呈伞形。做到“五修五不修”，即修枯

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2079749671.doc 娄底市娄星区双江农民文化技术学校电子教案枝、不修嫩枝；修长枝、不修短枝；修高枝、不修低枝；修内枝，不修外枝；修密枝、不修稀枝。修剪强度看植株年龄和长势。壮年植株长势强，应轻度修剪，少疏长留；老年植株生长弱，需重剪。长年失修的植株，截长枝、疏短枝，截疏并重；幼龄植株以截为主，促进分枝。主杆明显，枝多不着地，冠幅已达到80cm以上者，要做到：除顶、清除脚下丛生枝，打内膛枝，修过长枝、病弱枝、枯枝、下延枝。修剪时间：12月至次年2月下旬，生长期修剪在每次采花后。头茬花后，第一次6月上旬修剪春梢；第二次7月下旬修剪夏梢；第三次9月上旬修剪秋梢。生长期修剪应轻剪。

（四）病虫害防治

1、忍冬褐斑病：叶片病斑呈现圆形，或受叶脉所限呈多角形，黄褐色，潮湿时背面生有灰色霉状物。7～8月发病严重。防治方法：清除病枝落叶；加强培管，增强抗病能力；用3%井冈霉素50ppm液或1：1.5：200波尔多液，在发病初期喷洒，每隔7～10天喷洒一次，连续2～3天。

2、蚜虫：清明至小满期间为害。立夏后更严重，阴天高温高湿蔓延更快，可导致叶和花蕾卷缩，枝条停止生长。防治方法：在发芽前普遍喷施1次石硫合剂，清明、立夏时各喷洒1次吡虫啉可湿性粉剂等农药。

二、黄连栽培技术

（一）栽培技术

1、种子：5～6月成熟采收。种子脱粒后除去果壳、杂质，立即用2份湿润细砂与1份种子混合均匀，进行层积贮藏，保润适时翻动待用。育苗地宜选坡度10～15度、腐殖质含量丰富的砂质壤土。清除杂草杂物，每亩施土杂肥3000～5000kg，翻入土中，耙碎整平，作成宽1m、高20cm的高床。每亩用种3kg与20倍的过筛细土拌匀撒播，覆土厚度以不见种子为度，用木板轻压使种子与土壤密接，盖草保温保湿。苗间管理，出苗率达60%左右时揭草。3～4月幼苗2片真叶时，按株距约1cm间苗补缺，及时除草。间苗后施肥，每亩施稀薄人粪尿1000kg，或500～1000倍磷酸二氢钾液肥3～4次，或尿素1kg兑水1000kg。6～7月在根际周围撒一层厚约1cm的细腐殖质土。10月苗高达7cm，叶片7片以上，即可出圃定植。

2、定植：选地整地：选择早晚有斜射光照地方或疏林地，坡度20度以内。清除地内杂草灌木，保留大树。晴天挖取表土层5～10cm的腐殖质土，晒干后熏烧。再深翻25～30cm，耙细整平，作成宽1m、高15～20cm龟背形床。将已熏烧好的火土灰，平铺在床

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面积，厚15～20cm。四周开好排水沟，架设荫棚，再编围蓠，防止人畜践踏。移栽：山区以6月为好，丘陵春、秋均可，选阴天或雨后进行。将生长健壮、3片叶以上的苗连根挖取，定数成束。为提高成活率，实现速生丰产，可齐2～3cm长剪去须根，放流水中洗净泥砂，稍晾干后置5ppm2.4～D溶液中浸根12小时。取出按株行距10×10cm开穴，深栽至叶柄2/3处，覆土压紧。

（二）田间管理

1、中耕施肥：栽植半月后补植死缺株后耕除草，注意不松动和损伤根部。一般不中耕，当土壤过份板结，可浅松表土。

2、追肥培土：定植后2～3天施定根肥，施以稀淡的人粪尿、枯饼水，或每亩用尿素3kg拌细土撒施。9～10月以厩肥为主，并加枯饼、磷肥、火土灰拌匀充分腐熟撒施床面，每亩2000kg。以后每年按期看苗追肥。在第二、三、四年的秋季施肥后，应进行培土。用腐殖质土均匀撒于床面，厚约1～2cm，从薄到厚逐年增加。

3、调剂光照：定植当年透光度只需15～20%，次年30～40%，3～4年50～60%，第5年70%以上。高海拔地区，在床上种植时，可采取适度增植耐荫作物或修枝来调整光照强度；低海拔地区，除采用林木或作物遮荫外，也可用荫棚来调节光照。

（三）病虫害防治

1、白粉病：5～9月叶面出现灰白色斑点，有粉状物，逐渐变为水渍状褐色斑点，凋谢枯死。防治方法：发病后用波美0.3度石硫合剂，或用15%粉锈宁可湿性粉1500倍液，7天1次，连喷3～4次；排除积水，适当增加光照，增施磷肥、钾肥，以提高抗病能力；发现病株及时拔除烧毁，病穴用石灰消毒。

2、炭疽病：3月初叶片上生油渍状小点，扩大成病斑，边缘紫褐色，中间灰白色，后期病斑中央穿孔，叶柄上也产生紫色病斑。防治方法：冬季清园，将病叶集中烧毁；用1：1：100～150波尔多液喷洒。

3、兽虫害：如野兔、锦鸡、老鼠等危害，可人工捕杀驱赶。虫害有铜绿色金龟子幼虫，非洲蝼蛄咬根茎和叶柄基部，可人工捕杀或毒饵诱杀。

三、小结本讲（略）

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第四讲：大黄及云木香栽培技术

教学目的：

使学员掌握大黄及云木香栽培技术；提高学员的科学种植意识。

教学重点：

掌握大黄及云木香栽培技术

教学过程：

一、大黄栽培技术

（一）栽培技术

1、选地整地：选排水良好的砂质壤土和富含腐殖质的土地种植。整地后作成宽1.3m,高30cm的畦。

2、种子：大黄种子发芽率可维持4年。发芽率一般在40%左右。

3、育苗：分为春播和秋播。春播以春季化冻后播种为宜；秋播为8～9月份为宜。条播和撒播均可。条播在畦面开沟，沟距25cm，沟宽10cm，深3～5cm。撒播将种子均匀撒在畦面，每隔2～3cm有一粒种子，播后盖细土一层以看不见种子为宜。畦面可盖稻草。每亩播种量5～7kg。大黄种子发芽12天左右出土，将盖草揭去，除草、浇水、施肥。每亩可育出壮苗70000～1000000株能定植35～50亩左右。

4、移栽：按行距70cm，株距50cm，穴深30cm，每穴栽植一株苗，盖土浇水，施肥除草，并可在行间种植其他作物。

（二）田间管理

1、除草：大黄要种植3～4年才能收获，每年要定期除草3～4次。除草的同时要在植株根周围培土，以促进根茎的生长。

2、施肥：除草后要及时追肥，以人粪尿或磷酸二铵为好。

3、摘花苔：在3～4年期，大黄部分抽茎苔，大黄丰产的关键技术在“摘除花苔”，以利根茎发育膨胀。

（三）防治病虫

1、病害：大黄病害主要为根腐病、炭疽病和霜霉病等。预测发病时用波尔多液1：1：120喷雾防治。

2、虫害：主要有蚜虫、金龟子、夜蛾幼虫。用生物杀虫剂防治害虫。

二、云木香栽培技术

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1、选地整地：选择土层深厚的砂质土或山地黄壤种植，必须深挖施足农家肥，深翻整平作畦。

2、繁殖方法：主要用种子繁殖，可用种子直播或育苗移栽。这里介绍直播繁殖的方法，直播的主根粗壮、岔根少、品质好、产量高。直播在开春后可进行播种。可采用条播或点播法，行距45cm，开沟将种子均匀撒入沟内，盖土踩实，15～20天即可出苗。

（二）田间管理

1、间苗补苗：当苗高5cm时，开始间苗补苗，要求株行距保持15cm。

2、中耕除草：直播法在成苗阶段生长缓慢，杂草生长旺盛，要及时除草，第二、第三年，云木香植株生长速度快，可减少除草次数，每次除草都要及时追肥，每年4次，每次每亩追15～20kg尿素或磷酸二铵并配合施用一次农家肥。

3、培土摘蕾：关键技术是“摘蕾”，每年秋季要培土，防寒防冻。生长到第二年，云木香开始抽苔，最关键的技术是此时要摘苔。第三年要留20%的蕾开花结实，其余的全部摘除。

（三）防治病虫害

1、在多雨季节，要防治根腐病。用1：2：200波尔多液喷雾2～3次。

2、蚜虫用吡虫啉可湿性粉剂喷雾1次即可。

三、小结本讲（略）

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第五讲：桅子及玉竹栽培技术

教学目的：

使学员掌握桅子及玉竹栽培技术；提高学员的科学种植意识。

教学重点：

掌握桅子及玉竹栽培技术

教学过程：

一、桅子栽培技术

（一）栽培技术

1、种子繁殖：种子分大小两个栽培品种。栽培时一般选择大桅子为好。繁殖用饱满种子，清水浸泡2～3小时后捞出稍晾干，拌上细砂，以备播种。春秋两季均可播种，以春播为好，春播在2月下旬，秋播在9月下旬。

2、播种：先将选好的土地深翻，每亩施基肥约2500kg左右，耙平时，作成高畦，按16.5～33cm深开沟条播，覆盖草木灰和细土0.67～1cm上面盖草保墒，每亩用种量2～3kg，出苗后应将盖草及时揭除，如阳光过热，应分次炼苗，炼苗后，最后株距10～13cm 定苗。

（二）栽植技术

按株行距13～20cm。土壤肥沃时株行距可梢大，土壤肥力差的可缩小。定植时先挖直径50cm、深33cm的穴，每穴施堆肥1.5～2.5kg作底肥，每穴栽植壮苗1株。

（三）田间管理

1、除草浇水：栽植后要除草、追肥；若遇天旱，应浇水抗旱，保证植株成活。

2、追肥：定植后每年4月中旬追施人畜粪土肥，每亩1700kg，或每株施硫酸铵10～15g，于株旁开浅沟施下，以供植株抽新枝和孕蕾的需要，5月间可再施人畜粪每亩1500kg 或厩肥、堆肥等，以促进开花。

3、施壮果肥：在开花前，再施草木灰、人畜粪、过磷酸钙等肥料，可壮大果实。

二、玉竹栽培技术

（一）栽培技术

1、选地整地：应在海拔500m以下的低山丘陵地区，选择土层深厚，土质疏松，排水良好的黄壤土和砂壤土栽培。整地翻土30cm以上，清除杂物草根，打碎土块。一般按床面宽1m作高床，每亩施土杂肥2300～3000kg,撒于床面上，再浅翻土中。

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2、繁殖方法：一般用地下茎繁殖。选择种茎：秋季收获时，选择当年生长，苗杆粗壮，无病虫害，黄白色根芽粗壮，须根多，尖端带白色而无黑斑点的根茎。随挖、随选、随种。如因天下雨或其他原因不能即时栽种时，必须摊放室内背风阴凉处，以免干枯霉烂。每亩需种60～80kg。栽植方法：以10月份为宜，最迟不超过11月上旬。选晴天或阴天，在整好的床土上，按行距30cm开横沟，将种茎按株距10～13cm平放沟中，芽头朝一个方向，芽嘴向上，用猪粪或土杂肥等覆盖。

（二）田间管理

1、中耕除草：出苗后及时进行，保持床土疏松，无杂草。到第三年玉竹的根茎已密布地表层后，不再中耕，只及时用手拔除杂草。

2、追肥：栽植的当年冬天，在行间开浅沟，每亩施用人粪尿或畜肥800～1000kg，均匀地施入沟内，盖土越冬。第二年苗高7～10cm时，再施一次，直至冬季倒苗后，在行间浅松表土，撒施干牛粪农家土杂肥，每亩3000～4000kg，培土5～10cm，再盖上青草或枯枝落叶，防止雨水冲刷和新根露地面，保持床面上壤疏松湿润。第三年春季，每亩再施入1000～2000kg人畜粪肥，培土上床。

（三）防治病虫害

1、灰斑病：5～6月间发生。叶有圆形病斑，边缘紫色，常受叶脉所限制而呈条斑。严重时，叶片枯死。防治方法：一是清除病株烧掉，减少病源。二是用1：5：300波尔多液或65%代森锌500倍液，连续喷施2～3次。

2、根腐病：根茎腐烂。防治方法：开沟排水。

三、小结本讲（略）

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第六讲：白术栽培技术

教学目的：

使学员掌握白术栽培技术；提高学员的科学种植意识。

教学重点：

掌握白术栽培技术

教学过程：

（一）栽培技术

1、育苗地选择：宜选通风、凉爽，土壤疏松，肥力中等，排水良好的砂质壤土，不宜过肥。冬天深翻后，次年3月中旬翻耕时，每亩施厩肥1500kg作基肥。精耕细耙后作床。床面成龟背形，宽1m，高20～30cm。坡地要横向作床。

2、播种：3月下旬～4月上旬，选籽粒饱满、色泽新鲜、子叶完整、无病虫害的种子，用20～30℃温水浸种24小时。保湿催芽，待种子胚根露白时，条播或撒播。条播按行距10～15cm开播种沟，深4～5cm，宽8～10cm，沟底要平，土要细。播后盖细土，以不见种为度。再施行放一次过磷酸钙和已发酵的饼肥，覆土后盖草。每亩播种量5～8kg，播种1亩可供7计移栽用苗。

3、苗木管理：出苗后及时揭除盖草。齐苗后及时中耕除草，做到田无杂草，土不板结。间拔密苗和除病弱苗，按株距3～5cm定苗。雨后排除积水，久旱浇水抗旱或在株间种草防旱。2～3片真叶时进行第一次追肥，7月下旬地下根膨大期要进行第二次追肥，每亩每次用淡粪水500～800kg。

（二）大田种植

1、整地：在海拔500～1000m处，选土壤肥沃、排水良好的砂质壤土。土质重粘、地势低洼处不宜种植，关键是不能选用上年种过白术的地及其下坡及侧方的地。精耕细耙后作床，床面宽1m。翻地时每亩施厩肥2000～2500kg。

2、移栽：12月下旬至次年2月下旬移栽。按18×20cm开穴，深5～7cm，每穴放2个根，芽头朝上，复土耙平后浇水。

（三）田间管理

1、中耕除草：封行前要作到地无杂草，土不板结，头几次可稍深，以促进根系生长，后浅锄不伤根。5月中、下旬后植株生长盛期，只除草，不再中耕，不践畦床。

2、追肥：4月上旬齐苗后，结合除草松土，每亩追施粪水400～500kg。7月上旬，

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白术地上部分茎叶生长基本停止，枝顶开始出现花蕾，除留种蕾外，其余均要摘除。地下根茎开始膨大，要重施摘蕾肥，每亩施尿素12kg左右，可逐株点施，盖土保肥。

（四）防治病虫害

1、立枯病：又叫“烂茎瘟”。受害病株根部出现黄褐色病斑，扩大到呈现黑褐色，干缩凹陷，倒伏死亡。防治方法：发病初期用50%石灰水浇灌病区。或用40%多菌灵800倍液，喷洒病区，7～10天1次，连续3～4次。

2、根腐病：特征是发病初期地下根变褐色，腐烂、脱落，蔓延到根茎部位后，地上部分萎蔫枯死。防治方法：或用50%退菌特1000倍液，或用50%多菌灵1000倍液浸种5～10分钟再种植，发病初期用50%退菌特700倍液，或50%多菌灵800倍，5～7天灌1次，连续2～3次。

3、长管蚜虫：又叫术蚜。4～6月危害嫩叶、新梢。可铲除地边杂草，减少越冬虫口；也可进行药杀。

（五）小结本讲（略）

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第七讲：白合及苡米栽培技术

教学目的：

使学员掌握百合及苡米栽培技术；提高学员的科学种植意识。

教学重点：

掌握百合及苡米栽培技术

教学过程：

一、百合栽培技术

（一）栽培技术

1、鳞片繁殖：秋季叶片开始枯黄时，选取健壮无病虫危害的植株挖取鳞片。选取肥厚的鳞片，放在1：500苯菌灵或克菌丹的水溶液中浸泡30分钟消毒杀菌。捞出晾干，播于苗床育苗。苗床要选用质地松软、保水、排水和通气性能好的土壤，粘性土要掺入适量的粗砂、泥炭、苔藓和已发酵的锯木屑等。播鳞片时，基部向下，行株距10×3cm，顶端稍露出即可，盖草防晒，保温保湿。播种如气温在20℃左右，20天即可在鳞片下端切口附近形成数个小鳞茎。翌年春季小鳞茎就会生根发叶，形成新个体。9月从土中挖取小鳞茎，按行株距15～16cm移栽，再培育2～3年挖取，选大鳞茎供药用和食用，小鳞茎作种。为提高育苗质量，可推广湿箱扦插育苗。即9～10月将鳞片消毒灭菌后，插入已填有微酸性红土或已发酵木屑的温箱中，在20～25℃的温室内3个月后，移出室外，经8～12周的发绿叶，生长发育。定植后鳞茎生长快，抽苔开花早，生长健壮，对病虫害的抗性强。

2、播种育苗：秋季种子成熟后，收集除杂，立即播种。若翌年春播，则需湿砂层积贮藏，保持8～15℃的温度，清明后播种。圃地每亩施已腐熟的厩肥或堆肥1000～1500kg，按行距10cm，开3cm深的沟，将种子均匀播下。轻压，覆盖一层细沙或腐殖土，以不见种为度。盖草帘、浇水保湿。幼苗出土后揭帘，加强苗期的松土、除草、间苗、肥水等管理。3年可收获，大鳞茎加工成商品，小鳞茎留作繁殖。

（二）大田栽种技术

1、选地整地：选择土层深厚、肥沃湿润、排水良好，前作未种过百合科、石蒜科植物的微酸性土。深翻后，施足基肥。将土块耙细整平，按1m宽作床，床面中间高、两边低，并开好步道以利排水。

2、定植：秋季9～10月，将鳞茎用500倍克菌丹溶液浸沟30分钟，捞出摊开晾干

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水汽。将鳞茎按大小分级。在整好的地上按行距15～30cm挖定植穴。每穴种鳞茎一个，深度适当。两穴之间施放适量的土杂肥，肥料不接触鳞茎。覆土厚度为鳞茎大小的3倍左右，稍压紧，并使栽种点略高于床面，以防积水。每亩用种250kg左右。可间种或套种蔬菜、瓜类、花生等。

（三）管理技术

1、中耕除草：定植后，早期保持田间无草，雨后适时浅度中耕。封行后不再中耕除草。

2、追肥：以有机肥为主。第一次在定植1个月左右进行。每亩施腐熟的猪粪或牛粪1500kg；加腐熟的饼肥50～75kg，草木灰100kg，混合后均匀撒盖在植株行间，再覆盖细薄黄土以不见肥为度。第二次在苗高10cm左右，追施提苗肥，每亩施腐熟人粪尿或枯饼水1000～1500kg。第三次在6月份，每亩用碳酸氢按15～20kg兑水施入，也可用0.2%磷酸二氢甸叶面追肥。

3、打顶摘蕾：关键在苗明“打顶摘蕾”，摘蕾打顶期和少数种类的珠芽成熟期，用0.1%钼酸铵叶面施肥，能促进增产。时间在5月下旬～6月上旬打顶。植株生长旺盛者多打，反之少打。6～7月抽苔现蕾，要及时摘除，以减少养分的消耗，促进地下鳞茎的生长，增加产量。

4、排灌：结合中耕除草施肥，及时疏通步道并培土于床面，以利排水。久旱无雨时，适时适量灌水，保持封湿润，切忌大水漫灌。如套种作物遮荫，一般不需灌水。盖草保墒，幼苗出土后，为防止雨水冲刷、杂草丛生、土壤板结和保温调湿，可在畦面覆盖一层泥炭或锯木屑、粗糠、碎蕨根、甘蔗渣、稻草等物。

（四）防治病虫害

1、灰霉病：又叫枯尾病，叶片上呈现出黄褐色至红褐色圆形或椭圆斑块，有些斑块的中央为浅灰色。防治方法：一是将病株的叶片清除，用火烧毁；二是用1份克菌丹或托布津加水500份水溶液喷洒植株。

2、立枯病：嫩芽感染后根茎部变褐色，枯死。成年植株发病从下而上叶片逐渐变黄，枯死，鳞片逐渐变褐色、腐烂。防治方法：出苗前喷洒1：2：200波尔多液1次，出苗后喷洒50%多菌灵1000倍液2～3次；及时拔除病株烧毁。病区用50%石灰乳剂消毒；加强田间排水，增施磷、钾肥。

3、蚜虫：蚜虫既危害植株，又是传染病毒的媒介。防治方法：一是清除田园杂物，

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铲除杂草，减少越冬虫口；二是在发生期用2000倍10%吡虫啉可湿性粉喷杀。

二、苡米种植技术

（一）栽培技术

1、播种育苗：选择植株粗壮，结实率高、饱满度好的种子。播种前用7%的石灰水浸种48小时，取出用清水冲至无黑水时晾干待播。3月上旬翻耕苗床，土细均匀，床宽1m。在整好的苗床上按行距10cm左右，开深约3cm的播种沟。将待播的种子均匀地播在沟内，覆盖细土以不见种子为度，再盖草保湿保温。播种期，一般控制在移栽前40天左右下种。播种量每亩30～35kg。幼苗出土后揭草。3～4片叶时每亩追施尿素5kg作提苗肥，7～8片叶时每亩追施尿素10kg作出嫁肥。1亩苗田的秧苗可栽植15亩大田。

2、选地整地：以地势向阳、水源好、灌溉方便、土壤深厚肥沃、湿润略带粘性的地方为宜。溪河边、沟渠边、河洲湖畔等零散土地均可种植。注意不与其他禾本科作物（玉米、小麦、高粱）轮作，以免加重病虫害。种植地深翻20～25cm，整细耙平，作为1～1.5m宽的畦，开10～15cm深的步道沟。基肥要施足，每亩施土杂肥2000～3000kg，磷肥15～20kg，饼肥100～150kg。

3、直播：早熟品种按株行距20×25cm；中熟品种按35×40cm；晚熟品种按45×55cm，按3～4cm深的种植穴，每穴播种子3～4粒，细土盖种以不见种为度。播种后浇灌稀粪水。约半月左右即可出苗。每亩播种量3～4kg。

4、移栽定植：在已整好的地上，按品种要求的行距定点开穴，带土移栽（也可少或不带土），每穴栽2～3株。移栽宜浅，栽后要施一次稀薄的人粪尿，加快定根返青。

（二）田间管理

1、灌溉：以沟灌为主，使土壤保持湿润。早期控制防止植株徒长。孕穗开花期需水量大增，直到收获前停止灌水。

2、人工辅助传粉：苡米雌雄同株异穗，风媒传粉。在花期，每隔3～4天需人工振动植株上部使花粉飞扬，以提高结实率。

3、除草追肥：中耕要浅，除草要净，苗高30cm时松土培蔸促根系生长。追肥，第一次在苗高7～12cm时，每亩施稀薄人粪尿35cm或在孕穗时，每亩施人粪尿1000～1500kg，氯化铵12～15kg，过磷酸钙15～20kg，钾肥10kg。第三次在开花期间或基本齐穗后，每亩追施10kg硫酸铵或尿素7kg，也可结合治虫喷药时用0.2%磷酸二氢钾进行根外施肥。植株拔节停止后，必须摘除茎下部3～4片老叶。除掉无效分蘖，以利通风透

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2079749671.doc 娄底市娄星区双江农民文化技术学校电子教案光，防止倒状。

（三）防治病害

1、黑穗病：又名黑粉病。种子染病后，肿大成球形或成扁球形的褐色瘤体，破裂后散发出大量黑粉。防治方法：播前用粉锈宁拌种；实行轮作，严禁与其他禾本科作物轮作。发现病株立即拔除烧掉。

2、玉米螟：又叫钻心虫。在苗期到抽穗期为害。苗期为害造成枯心苗；穗期为害形成白穗。防治方法：5月或8月成虫产卵前，以黑光灯诱杀。心叶开展时，用20%三唑磷

E.C.800～1000倍，5%锐劲特悬浮剂1500～2000倍液喷灌心叶。

三、小结本讲（略）

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第八讲：黄姜及绞股兰栽培技术

教学目的：

使学员掌握黄姜及绞股蓝栽培技术；提高学员的科学种植意识。

教学重点：

掌握黄姜及绞股蓝栽培技术

教学过程：

一、黄姜栽培技术

（一）栽培技术

1、采种：果实于10月中、下旬采集，采后云掉果翅和杂质，稍阴干，装布袋干藏。种子寿命一般2年。

2、选地整地：选疏松、深厚、肥沃的砂壤土，通风向阳，排水通畅的地方，翻耕整地作床，施入厩肥、磷矿粉、草木灰等作基肥，每亩施2500～3000kg。黄姜不宜连作，否则病害滋生，根茎分叉。

3、播种：在整好苗床上，于3月份条播或撒播。种子轻小具翅，播种时宜拌细砂或肥土。播后覆土盖草，保持土壤湿润。25～30天开始发芽，出苗后，分次揭草，及时除草，灌溉施肥。

4、概茎栽植：取野生栽培的1～2年生黄姜，粗壮均匀、生活力强、无病虫害、有芽头的根状茎，切成5～7cm长的小段，每段保留1～2个健壮芽，栽于苗床，培育2年，即可供大田生产。春秋均可繁殖，以秋栽为好。株行距20×20cm。

（二）田间管理

1、中耕浅锄，及时除草培土，搭建支架。

2、施肥。早施追肥。在苗期（4月中旬）和花期（5月下旬），各施1次猪粪水和每亩施硫酸铵2～3kg。夏秋旱季，灌溉保苗。

（三）虫害防治

白斑弄蝶（薯蓣黑弄蝶）1年发生5代，以老熟幼虫在薯叶原危害处吐丝卷叶化蛹越冬。翌年4月下旬成虫始见，6月下旬第一代成虫羽化，10月上、中旬第五代幼虫孵化。幼虫取食叶片，吃光，仅留叶柄。发生期，喷施乐果乳剂2000倍液。

二、绞股蓝栽培技术

（一）栽培技术

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1、播种：采收黑褐色或棕褐色饱满种子后，放阴凉通风处，后熟一星期，再堆沤2～3天使果皮软化，但不能堆厚以防发烧。放箩筐内置水中搓出果皮杂物，捞出种子凉干，用湿砂层积贮藏。次年3月播种，先用温开水浸泡1～2小时，或用清水浸泡3天。圃地整细耙平，床宽1.2～1.3m，高10～15cm。床面开3cm的浅沟，沟距20cm，沟底垫黄心土或山灰1cm。播种要均匀，每亩播种量1kg，覆盖过筛的山灰或细土。以不见种子为度，盖上稻草保湿保温及防雨。种子播后25～30天。发芽出土，出苗达70%时，选傍晚或阴天揭云盖草，并及时搭好阴棚，每隔4天喷一次1000倍的甲基托布津防病。苗高20～30cm时，利用阴天移栽。或者在有2～3片真叶时，按株距6～10cm间苗，苗高15cm左右时，按15～20cm定苗。

2、扦插：选择阴凉湿润、排灌方便，不当西晒的山谷或阴坡山脚作床，搭好阴棚。3～10月均可扦插，伏天在阴凉天气进行。3～5月用匍匐茎或根茎扦插。成活率可达95%以上。插穗长10～15cm，保留2～4个节，地表上留1～2个节发芽，地下1～3个节生根。6～10月利用当年半木质化藤茎扦插。插穗长15cm，每穗上端留1个完整的叶片。插后的地上部分留2～3个节。扦插时先开沟，沟距20cm，株距4～5cm，每亩用插穗6万根。在杉木林下（透光度30%）的地方也可栽培，整地直播或移植均可。

（二）田间管理

1、苗期管理：勤浇不，遮荫避风，松土除草。扦插苗在气温高时，每天要洒水4～6次，保持叶面湿润。

2、搭架：苗木定植后，搭高1.5～2.5m的竹杆或树支架，引蔓缠绕生长，或用铁丝网引蔓。

3、追肥：扦插后一星期，每隔3～5天要喷一次0.2%尿素水溶液作叶面追肥，促进生长；也可追施稀薄人民畜粪便。每次收割后都要追肥一次，以促丰产。

（三）病害防治

绞股蓝栽培现尚未发现有明显的病害。但要预防，如播种床，插床和种子、插穗要消毒，苗期每隔一定时间喷1000倍甲基托布津。

三、小结本讲（略）

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第九讲：五加皮及天麻栽培技术

教学目的：

使学员掌握五加皮及天麻栽培技术；提高学员的科学种植意识。

教学重点：

掌握五加皮及天麻栽培技术

教学过程：

一、五加皮栽培技术

（一）栽培技术

1、选地整地：五加皮又叫南五加。栽植地应选海拔800m左右、阳光充足、排水良好的肥沃黄砂壤或山地黄棕壤种植。全垦整地或在退耕还林地内挖穴种植。

2、扦插繁殖：用青褐色，生长健壮的丛生植株，粗0.5cm,剪长20～25cm插条，每根插条保留4个以上芽节，将嫩梢剪云，插条上端为平口，下端为斜口。扦插时挖穴，每穴2～3根插条。每亩550蔸。选阴天扦插，晴天扦插必须在插后浇足定根水，以保证成活率。

（二）田间管理

1、扦插后2～3年间要实行药材与经济作物间作，每年中耕除草松土4～5次。

2、幼苗定植后15～25天浇稀薄人粪尿一次。以后每个月一次，半年后每隔2～3个月施用一次。施用猪牛粪一定要沤制腐熟。不得施用化学农药。四年后就可剥皮晒干上市。

（三）防治病害

栽植后用1：2：200波尔多液喷施2～3次，防治根腐病即可。

二、天麻栽培技术

（一）栽培技术

1、培育蜜环菌材：在山上采集带有野生蜜环菌的树根作菌种；再将此树枝用菌枝来培养，将野生的密环菌树根作种栽，摆在两层树枝之间，顶土覆盖5～6cm厚，再盖一层树叶以保湿，大约一个月后，密环菌就在树枝上长满了，即称菌枝。

2、培养菌床：菌床在6～8月份进行。当年即可用来作用栽培天麻。挖穴深30cm、宽60cm的坑，坑底铺一薄层树叶，摆新鲜木材3～5根，棒间距2～3cm，放菌枝2～3段，盖一层土，再放一层，每穴10根菌材为宜，上面盖土10cm即可。

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3、选择天麻种：无性繁殖用的种麻为种栽。主要为白麻和米麻。选择种栽时应注意下列标准：一是白麻个体如手指大小，10～20g鲜重。二是种麻白色。鲜嫩。三是无病虫害。四是无撞伤。五是表面无蜜环菌浸染。

4、菌床栽培：将预先培养好的菌床，用锄将其挖天，菌床5根为一穴，上层2根，下层3根，拿出上层菌棒，下层菌棒不动，然后在两菌棒间用小铁铲挖一个小洞，放入小白麻或小米麻，盖土至棒平，然后放入上层2根菌棒，在菌棒间放几个米麻，盖上土即可。

（二）田间管理

田间管理主要是防早、防涝、防冻和防治病虫害。6～8月份天旱时应及时浇水；雨季一定要排水，引出播种穴内的积水；冬季穴上要盖一层树叶或稻草防冻。

（三）防治病虫害

1、主要有蝼蛄、蛴螬、介壳虫等。用生物杀虫剂或人工捕捉。

2、有害杂菌浸染天麻块茎，造成烂根。一般在播种和栽培过程中要防止杂菌的侵染。

三、小结本讲（略）

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